Thú vị về điều người Nga lo sợ khi mời khách tới nhà
GiadinhNet - Ẩm thực nước Nga không chỉ hấp dẫn bởi nguồn nguyên liệu trù phú, cách nêm nếm gia vị độc đáo có mà bởi những tập quán, cách cư xử trong văn hóa của người bản địa.
Với người Nga, họ lo sợ nhất là khi có khách tới nhà mà khách lại ăn hết sạch bách mọi đồ ăn trên bàn. Bởi vì họ sẽ cảm thấy rằng khách vẫn cảm thấy đói và muốn ăn tiếp. Do vậy với phong cách ăn uống của người Nga thì phù hợp nhất thì bạn sẽ nên ăn bỏ thừa lại một chút đồ ăn trong bát hay trên bàn. Nó biểu thị cho việc bạn đã rất no và không thể nào ăn thêm được nữa.
Nếu như người Anh mời bạn uống trà thì bạn chắc chắn sẽ được mời một ly trà nhỏ thơm lừng và ngon lành kèm với một vài miếng bánh quy nhỏ xinh. Tuy nhiên, với người Nga lại khác, nếu như được người Nga mời đi uống trà thì đừng có ăn gì trước. Bởi vì đó không đơn giản là uống trà mà bạn sẽ còn phải ăn rất nhiều món ăn trên chiếc bàn ăn đấy.
Một trong những điều kiêng kỵ thú vị khi dùng bữa ở Nga là không dùng chung cốc uống nước để đảm bảo vệ sinh tuyệt đối. Nhưng nếu có một người Nga đưa cho bạn đồ uống của họ, có nghĩa họ rất tin tưởng và yêu mến bạn.
Nâng ly là một nghi thức rất quan trọng, đặc biệt là trong bữa ăn sinh nhật. Nếu được mời, bạn phải tham gia. Trong văn hóa Nga, đó là một cử chỉ quan trọng như nâng ly chúc mừng thể hiện tình bạn và sự trân trọng của bạn với chủ tiệc.

Về phong cách ăn uống của người Nga thì họ thường chọn những đồ ăn thật nhiều. Họ không có khái niệm ăn ít hay là kiêng kem. Với người Nga thì đã ăn là phải thoải mái, phải đầy đủ và thật đã thì mới là bữa ăn chất lượng. Một trong những món ăn được yêu thích nhất tại Nga chính là món cháo. Và với người Nga thì cháo chính là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày.
Theo phong cách ăn uống của người Nga thì cháo cần phải nấu từ ngũ cốc nên rất ngon và bổ. Trong các món ăn từ cháo thì cháo kiều mạch chính là món ăn được yêu thích nhất. Cháo có thêm sữa bên trong là vô cùng phổ biến và người Nga đặc biệt yêu thích điều đó. Họ đều thích cho thêm sữa vào trong mọi món ăn của mình.
Có nhiều loại cháo khác nhau. Và cháo Kasha là một trong những món ăn thiêng liêng nhất của người Nga. Cháo Kasha được người Nga ví như là mẹ của mình. Người Nga yêu thích món ăn này và sử dụng nó hàng ngày.
Bánh mì cũng là một trong những món ăn phổ biến nhất hiện nay của người Nga. Và chưa chắc bạn đã kể ra được món ăn nào mà người Nga không sử dụng bánh mì. Với phong cách ăn uống của người Nga thì họ thích trên bàn ăn có những lát bánh mì dày cộm.

Cũng phải nói thêm rằng Người Nga rất thích ăn khoai tây, họ có thể ăn nó hàng ngày mà không thấy chán. Nếu có dip đi du lịch Nga bạn sẽ thấy trong ẩm thực xứ Bạch Dương có hàng tá món ăn có thành phần được chế biến từ loại củ này. Ngoài chiên, rán, luộc, hầm, nấu cùng thịt nấm thì khoai tây còn được dùng để làm các món bánh.
Người Nga cũng thích nhất là thưởng thức món soup. Theo phong cách ăn uống của người Nga thì với họ bữa trưa mà không có soup thì không được gọi là bữa trưa. Và khác với những món soup ở các quốc gia khác được cho vào các bát nhỏ tí xíu, bát soup của người Nga phải cho vào trong những chiếc bát to, múc đầy dâng đến tận miệng.
Chưa kể đến thì món soup này sẽ bao gồm các thành phần chính như củ cải, bắp cải, khoai tây, cà rốt và những phần thịt thái to ở giữa. Đặc biệt với người Nga thì họ cần phải cho kem vào trong soup. Hãy thử một lần thưởng thức soup Nga thì chắc chắn bạn sẽ yêu thích món soup này hơn bất kì món soup nào khác.

Bữa ăn tối của người Nga cũng như bữa trưa. Điểm khác biệt chính là nó không có soup mà thôi. Mà trước khi đi ngủ, nếu như vẫn còn đói thì người Nga cũng sẽ chẳng ngại thưởng thức thêm một vài món ăn hay lựa chọn bữa nhẹ đâu. Bởi vì theo phong cách ăn uống của người Nga thì nếu như đi ngủ với cái bụng rỗng, đói là có tội với Chúa.
Kết thúc một ngày, người Nga thường quây quần bên bàn ăn, thưởng thức bữa tối và chia sẻ những câu chuyện thú vị đã diễn ra. Các món ăn được sử dụng lúc này khá đơn giản, thường chỉ có bánh mì, thịt. Trong văn hóa của người Nga bữa tối có vai trò rất quan trọng, là lúc các thành viên quây quần chia sẻ mọi điều sau một ngày.
Nếu người Việt có thói quen dùng hoa quả tráng miệng sau bữa ăn thì người Nga lại thích nhâm nhi bánh ngọt cùng cà phê. Điều đặc biệt là loại cà phê này được pha rất loãng.
Trên bàn ăn người Nga cũng có rất nhiều quy tắc được mọi người ngầm hiểu và tuân thủ như:
- Mời những người lớn tuổi dùng trước, chỉ bắt đầu dùng bữa khi chủ nhà cất tiếng mời, không chống các khuỷu tay lên bàn ăn
- Đàn ông sẽ rót rượu và đồ uống cho người phụ nữ ngồi cạnh họ
Kiêng ngửa tay khi rót rượu. Rượu bia đã rót hết thì chai phải để ngay xuống sàn, không để trên bàn.
Đàn ông Nga khi uống rượu bằng chai chuyền tay nhau được, còn uống bằng ly thì miễn. Chạm cốc rồi không được đặt ngay xuống bàn mà phải nhấp môi.
- Để lại thức ăn thừa trên đĩa được coi là không lịch sự
- Không nên nhìn vào đĩa thức ăn thức ăn của người khác
- Nói cảm ơn sau bữa ăn
Cảnh báo cực kỳ quan trọng khi dùng nồi chiên không dầu
Ăn - 55 phút trướcGĐXH - Thực tế cho thấy, chỉ một thao tác sai nhỏ cũng có thể biến thiết bị quen thuộc này thành nguồn gây cháy nổ nguy hiểm.
Ăn loại thịt này còn 'đáng giá hơn 10 con gà', cả nhà đều mê
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Không phải ngẫu nhiên mà dân gian vẫn truyền tai nhau rằng đây là món ăn “bổ hơn gà”. Bởi đằng sau kích thước nhỏ gọn là một “kho dinh dưỡng” đáng nể.
Uống nước gì tốt cho thận? Nguyên tắc ăn uống cho thận khỏe
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Để giữ cho thận khỏe mạnh thì uống nước gì tốt cho thận và uống như thế nào đúng là điều mà ai cũng quan tâm. Đọc bài viết sau để có chế độ uống nước tốt cho thận.
Không cần dọn nhiều bát đĩa, gộp ngay tôm và cánh gà vào một chảo theo cách này đảm bảo cả nhà gắp không ngừng đũa
Ăn - 13 giờ trướcBiến tấu mâm cơm nhà với món tôm và cánh gà rang giòn rụm, đậm đà. Chỉ một lần chế biến trọn hai hương vị, đảm bảo cả nhà đều mê mẩn!
Những người thích ăn súp lơ xanh cần đặc biệt nhớ có 2 thứ này phòng chống ung thư gấp 100 phần bông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bạn sẽ phải tiếc hùi hụi khi biết những phần hay bỏ đi như rác trên súp lơ xanh hóa ra lại là báu vật phòng chống ung thư.
Cảnh báo đặc biệt với người dùng nồi cơm điện: 2 thói quen âm thầm 'nuôi' bệnh tật, nhiều người vẫn làm mỗi ngày
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nồi cơm điện từ lâu đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong căn bếp Việt. Sự tiện lợi khiến nhiều người gần như phụ thuộc hoàn toàn vào nó mà ít khi để ý đến những rủi ro tiềm ẩn.
Mẹ chồng thách con dâu cầm 50k nấu cơm ngon cho 4 người: Tôi "thắng kèo" nhờ món lạ từ nguyên liệu 0 đồng
Ăn - 1 ngày trướcNếu tôi nấu sơ sài, tôi cũng thua. Vậy nên, tôi phải dùng đến "chiêu".
Loại lá trồng làm cảnh, nấu thành món giải nhiệt, mát gan ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Từ một loại lá mọc dại nơi hàng rào, sương sâm đã trở thành món ăn quen thuộc trong mùa hè của nhiều gia đình Việt. Món ăn này vừa bổ dưỡng, vừa giúp giải nhiệt ngày hè hiệu quả.
Món ăn có thể làm gia tăng gánh nặng lọc máu lên thận
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thực phẩm hại thận là những món ăn có thể làm gia tăng gánh nặng lọc máu lên thận, gây rối loạn huyết áp... Cụ thể, những thực phẩm hại thận có trong bài viết sau.
Chỉ 15 phút có ngay món thịt băm hấp nấm siêu ngon cho bữa tối bận rộn
Ăn - 1 ngày trướcChả thịt băm hấp nấm đông cô mềm mọng, đậm đà là gợi ý tuyệt vời giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Cùng bắt tay vào làm ngay với công thức siêu dễ này!
Loại lá mọc dại trong vườn nhà, thơm hơn chả lá lốt, hỗ trợ sức khỏe xương khớp cho người tuổi trung niên
ĂnGĐXH – Lá này vẫn thường mọc dại ở trong góc vườn của nhiều gia đình. Đem chúng cuốn chả hay nấu canh mang lại hương vị thơm ngon, độc đáo hơn chả lá lốt mà tốt cho xương khớp của người tuổi trung niên.

