Tags:
Đãi khách, vợ làm củ cải hấp tôm kiểu này ai cũng kinh ngạc vì quá ngon và sáng tạo
Món ăn này không chỉ đem lại hương vị thơm ngon, sự mới mẻ cho món củ cải cuộn tôm mà còn chiếm được cảm tình của người thưởng thức vì quá đẹp.
Nguyên liệu:
- 6 con tôm tươi, 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tinh bột và một chút muối.
Lưu ý: Nhà đông người thì tăng lượng các nguyên liệu lên theo tỉ lệ trên
Cách làm:
Sau khi gọt vỏ củ cải trắng, bạn dùng nạo để nạo củ cải thành từng lát mỏng theo chiều dọc rồi cho vào chậu, thêm một chút muối và ướp trong 20 phút.
Cà rốt sau khi rửa sạch, bạn thái thành các lát mỏng theo chiều ngang. 1 phần cà rốt còn lại cắt miếng dải nhỏ cỡ bằng nửa ngón tay út để làm nhụy hoa, dài khoảng 1,5cm.
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen nhưng giữ lại phần đuôi. Đem rửa sạch, thấm khô.
Sau đó cắt riêng phần thân và đuôi tôm ra.
Củ cải xong khi ướp xong, đem gấp đôi theo chiều dọc rồi dùng dao cắt thành các đường song song nhưng không làm củ cải đứt rồi. Việc tạo hình này để làm cánh bông hoa.
Dùng củ cải cuộn một vài mảnh cà rốt cùng đuôi tôm lại tạo thành bông hoa, dùng tăm cố định bông hoa lại.
Lấy một lát cà rốt ra, sau đó xếp 2 miếng thịt tôm xoay vào nhau lên cà rốt đặt bông hoa củ cải đã chuẩn bị lên trên.
Làm lần lượt cho đến hết và đặt lên đĩa sâu lòng.
Cho đĩa củ cải cuộn tôm vào xửng của nồi nước đang đun sôi hấp trong 8 phút.
Sau khi hấp xong, đổ nước hấp chảy ra từ món ăn vào bát, cho dầu hào, nước tương, tinh bột, chút muối, 2 thìa canh nước vào, khuấy đều rồi cho vào chảo đun sôi, khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp, rưới lên đĩa củ cải cuộn tôm hấp là xong.
Món ăn này không chỉ đem lại hương vị thơm ngon, sự mới mẻ cho món củ cải cuộn tôm mà còn chiếm được cảm tình của người thưởng thức vì quá đẹp. Nếu nhà có khách bạn hãy đãi món ăn ngon miệng, dễ làm này nhé!
Chúc các bạn thành công!
Theo Thoidaiplus.suckhoedoisong.vn
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Ngoài nướng thì có 4 cách chế biến khoai lang ngon và độc đáo: Làm siêu nhanh có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế
Ăn - 1 giờ trướcĐây là 5 gợi ý làm các món ăn ngon từ khoai lang mà bạn có thể áp dụng để chế biến cho gia đình thưởng thức. Các món ăn này vừa nhanh, ngon lại có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế đói bụng.
Tự nấu cơm mang đi làm, mẹ 8X giảm 15 kg sau 9 tháng
Ăn - 6 giờ trướcHà NộiTừ chỉ số đường huyết, mỡ máu ở mức báo động, Trang Đỗ, 37 tuổi, giảm 15 kg và cải thiện sức khỏe nhờ thay đổi lối sống.
Bất ngờ với công dụng của 'loại rau gia vị' thường dùng trong bữa ăn
Ẩm thực 360 - 23 giờ trướcGĐXH - Hàm lượng axit oxalic trong loại rau này giúp tăng cường hoạt động tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu và tiêu chảy.
Tiết lộ món ăn đặc biệt trên bàn tiệc của vợ chồng MC Mai Ngọc dịp kỷ niệm một năm cưới
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Hiện giá một bữa ăn Omakase ở các nhà hàng Việt dao động từ 3 triệu đồng đến 10 triệu đồng một người.
Loại rau xưa nay chỉ tuốt lá nấu canh, nhưng làm theo cách này lại cực ngon, giòn vô cùng và ai ăn cũng bất ngờ
Ăn - 1 ngày trướcHầu hết tất cả chúng ta lâu nay chỉ dùng rau ngót để nấu canh nhưng khi nấu thế này hương vị thật bất ngờ, giòn ngon vô cùng!
Các mẹo kho cá nhanh nhừ xương
Ăn - 2 ngày trướcDưới đây là những mẹo kho cá nhanh nhừ xương giúp chị em nội trợ tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ trọn hương vị truyền thống.
Không phải lá lốt hay mướp đắng, loại nguyên liệu này đem nhồi thịt ngon bất ngờ, hầu hết chị em chưa từng thử
Ăn - 2 ngày trướcMón ăn này với công thức làm và nguyên liệu cực đơn giản. Đặc biệt khi kết hợp cùng cơm nóng phần sốt còn lại hòa quyện khiến ai cũng phải yêu thích.
Cách làm món ngon bổ trợ thận từ chân giò siêu ngon, hấp dẫn và dễ làm tại nhà
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Khám phá cách làm chân giò nhồi thịt siêu ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn giúp dưỡng thận, ấm cơ thể trong tiết trời lạnh.
Thực phẩm người tiêu chảy không nên ăn
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Việc áp dụng chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị và phục hồi sức khỏe cho người bệnh tiêu chảy. Một số thực phẩm nên kiêng ăn khi bị tiêu chảy có trong bài viết sau.
Tết Dương lịch người dân một số nước ăn gì để một năm may mắn và hạnh phúc
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Tết Dương lịch là cột mốc kết thúc một năm cũ đã qua, là kỳ nghỉ ngơi dài dành cho tất cả mọi người. Chính vì vậy, các gia đình thường tổ chức một bữa tiệc thịnh soạn để tạm biệt năm cũ và hy vọng cho một năm mới đầy may mắn và hạnh phúc.
Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm
ĂnGĐXH – Đông Chí là tiết khí quan trọng nhất của mùa Đông, thời điểm âm thịnh – dương sinh, cơ thể cần được nuôi dưỡng đúng cách để bảo toàn nguyên khí, tăng sức đề kháng và chuẩn bị nền tảng sức khỏe cho năm mới. Theo chuyên gia, trong tiết khí Đông Chí nên ăn những thực phẩm này để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm.
