Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, rau muống có giá trị dinh dưỡng khá cao. Trong 100g rau muống có chứa chất xơ, vitamin C, vitamin B6, sắt và các chất dinh dưỡng khác. Tuy nhiên, trong 100g rau muống, chỉ chứa 18 calo. Do đó, rau muống là loại thực phẩm được nhiều chị em tin tưởng trong việc giảm cân.
Xét theo thông tin trên, nếu tính tổng số lượng calo mà trung bình một người trưởng thành cần có để duy trì hoạt động sống là 2.000 calo/ngày. Thì rau muống thực sự hạn chế được lượng calo đến mức cần thiết cho việc giảm cân.
Bên cạnh đó, rau muống có thể đáp ứng được lượng nước cần bổ sung cho cơ thể ở mức tương đối cao, không chứa chất béo và thêm vào đó là một lượng protein vừa đủ. Đặc biệt là bổ sung lượng chất xơ vô cùng cần thiết để bạn duy trì cảm giác no và giữ cho hệ tiêu hóa luôn được vận hành khỏe mạnh.
Bạn có thể chế biến rau muống theo các phương pháp như luộc, làm salad, hoặc xào. Chỉ có một thay đổi nhỏ là thay vì dùng các loại dầu ăn thông thường, bạn hãy thay thế bằng dầu oliu, dầu óc chó hoặc các loại dầu không calo.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần bổ sung đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng khác chứ không nên cắt hẳn tinh bột, chỉ ăn rau muống như nhiều người truyền tai nhau. Thay vào đó, bạn hãy chuyển đổi nhẹ nhàng từ các loại tinh bột nhanh thành tinh bột chậm để duy trì lượng insulin trong người được ổn định.
Bữa sáng: 1 đĩa rau muống xào thịt bò + 1 ly nước ép cam. Bữa trưa: 1-2 quả trứng ốp la + 1 tô canh rau muống nấu hến, bạn có thể ăn thêm ½ chén cơm gạo lứt hoặc không. Bữa phụ: 1 trái chuối. Bữa tối: Rau muống luộc + 1 chén cơm gạo lứt + nước luộc rau.
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + nộm rau muống. Bữa trưa: 1 tô canh rau muống nấu ghẹ + salad khoai tây + 1 ly nước ép cam. Bữa tối: Rau muống xào tỏi + 1 chén cơm gạo lứt + nước ấm.
Bữa sáng: Salad trứng gà + 1 ly nước ép trái cây tổng hợp. Bữa phụ: 1 quả chuối. Bữa trưa: Canh chua rau muống nấu với tôm + bún. Bữa phụ: 1 cốc sữa hạt không đường. Bữa tối: Rau muống luộc + 1 quả chuối + nước ấm.
Thông báo
GĐXH - Ngọc Loan Trần vừa chia sẻ thành phẩm bánh canh dừa sáp ngũ sắc do chính tay mình thực hiện. Món ăn có màu sắc bắt mắt cùng cách kết hợp nguyên liệu lạ miệng khiến nhiều người tò mò, trong khi căn bếp sang trọng và sự khéo léo của cô tiếp tục trở thành tâm điểm chú ý.
GĐXH - Sữa chua là thực phẩm dinh dưỡng quen thuộc trong nhiều gia đình, thường được dùng vào bữa sáng, sau bữa ăn chính hoặc làm món ăn nhẹ buổi tối. Tuy nhiên, nên ăn sữa chua vào thời điểm nào để tối ưu cho hệ tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất?
Tưởng bắt gặp một quán ăn ven đường, nữ du khách Tây vô tư gọi món, xin thêm tương ớt. Đến lúc tính tiền, cô mới ngỡ ngàng nhận ra sự thật.
Chả cốm, cá dìa rim tiêu, ốc om chuối đậu được chị Vũ Thu Hương đưa vào mâm cơm gia đình, gợi ý những món ăn phù hợp khi tiết trời chuyển thu.
GĐXH - Bữa sáng ảnh hưởng đến cảm giác dễ chịu của hệ tiêu hóa trong ngày, nhưng không phải món ăn nào gây đầy bụng, ợ nóng cũng làm tăng nguy cơ ung thư. Thay vì kiêng khem cực đoan, bạn nên chú ý đến cách chế biến, lượng muối, nhiệt độ món ăn và thói quen bảo quản thực phẩm.
GĐXH - Bí đao, lòng trắng trứng và bắp cải tím đều có thể góp mặt trong chế độ ăn cân đối. Tuy nhiên, với người mắc bệnh thận mạn, lựa chọn thực phẩm còn phụ thuộc vào mức lọc cầu thận, nồng độ kali máu và nhu cầu protein của từng người.
GĐXH - Trứng gà dùng được trong bao lâu và tại sao không nên để trứng ở cánh cửa tủ lạnh? Hãy cùng giải mã thời hạn sử dụng chính xác cùng vị trí bảo quản hoàn hảo để trứng luôn tươi ngon, an toàn cho sức khỏe gia đình bạn.
Giữa nhịp sống bận rộn, Phương Hà duy trì thói quen dậy từ 5h chuẩn bị cơm trưa cho con trai như một cách gửi gắm yêu thương và giữ sợi dây gắn kết gia đình.
GĐXH - Nhiều người thường lo lắng về những tác động tiêu cực khi kết hợp các loại thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, dưới góc nhìn khoa học, hầu hết các tin đồn về "thực phẩm kỵ nhau" đều bắt nguồn từ việc hiểu sai bản chất hoặc phóng đại quá đà.
GĐXH - Thời gian gần đây, không chỉ NSND Lan Hương tung những video nấu nướng lên mạng xã hội mà con dâu của nữ nghệ sĩ là Hải Anh (Hannie Nguyen) cũng chia sẻ nhiều clip liên quan tới việc vào bếp trong gia đình.
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
