Hà Nội
23°C / 22-25°C

Trẻ có thể hấp thụ canxi khi ăn lòng trắng trứng gà?

Thứ năm, 09:46 17/06/2010 | Gia đình

GiadinhNet - Bé nhà tôi rất hay ăn trứng nhưng cháu chỉ thích ăn lòng trắng mà ít khi ăn lòng đỏ. Xin bác sĩ cho biết cơ thể cháu có thể hấp thụ được canxi trong lòng trắng trứng gà? (Minh Hương - Hà Nội)

Trli:
 
Câu hỏi này tôi có thể hiểu theo 2 cách khác nhau. Thứ nhất là trẻ có thể hấp thu canxi trong lòng trắng trứng gà không? Thứ hai là ăn lòng trắng trứng gà có ảnh hưởng đến quá trình hấp thu canxi không?
 

Lòng trắng trứng gà chiếm khoảng 2/3 tổng trọng lượng quả trứng, trong đó nước chiếm 90%, còn lại là protein (khoảng 40 loại protein), đường, vitamin (vitamin A, B6, B12) và các chất vi khoáng như folate, sắt, kẽm…..

Để trả lời cho cách hiểu thứ nhất: Ta thấy hàm lượng canxi trong lòng trắng trứng thấp do vậy canxi trong lòng trắng trứng không phải là nguồn cung cấp canxi chủ yếu cho quá trình phát triển của trẻ.

Để trả lời cho cách hiểu thứ 2: Do các thành phần cấu tạo của lòng trắng trứng gà không cản trở quá trình hấp thu canxi nên khi ăn lòng trắng trứng trẻ vẫn hấp thu canxi bình thường.

 Thạc sĩ, Bác sĩ Đậu Việt Hùng
Khoa Hồi sức cấp cứu Bệnh viện Nhi Trung ương

 

lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chú rể dắt 2 con dê đi đón vợ, phía sau là chuyện hài hước

Chú rể dắt 2 con dê đi đón vợ, phía sau là chuyện hài hước

Chuyện vợ chồng - 6 giờ trước

Câu chuyện chú rể dắt 2 chú dê đi đón vợ ở Bắc Ninh đầy hài hước. Nhờ 2 nhân vật đặc biệt này, hành trình rước vợ về dinh của anh chàng có nhiều điều thú vị.

Sống cùng con cái khi về già, có '4 không' cha mẹ nhất định phải ghi nhớ

Sống cùng con cái khi về già, có '4 không' cha mẹ nhất định phải ghi nhớ

Gia đình - 7 giờ trước

GĐXH - Sống gần nhau quả thực có thể chăm sóc lẫn nhau, nhưng càng gần thì càng dễ phát sinh rắc rối. Vì vậy, trong một số vấn đề của con cái, tốt nhất người lớn tuổi đừng nên can thiệp.

Người yêu cũ up video 'thân mật' với tôi lên mạng

Người yêu cũ up video 'thân mật' với tôi lên mạng

Chuyện vợ chồng - 10 giờ trước

GĐXH - Tim tôi như ngừng đập. Tất cả những gì tôi nhớ trong khoảnh khắc đó là tôi hét lên: 'Trời ơi! Tại sao anh ta lại làm vậy?

Có 3 đứa con nhưng khi mẹ ốm không một ai về thăm, quá đau lòng cụ bà liền loại 3 con ra khỏi khoản thừa kế 68 tỷ

Có 3 đứa con nhưng khi mẹ ốm không một ai về thăm, quá đau lòng cụ bà liền loại 3 con ra khỏi khoản thừa kế 68 tỷ

Nuôi dạy con - 12 giờ trước

GĐXH - Bà đã thay đổi quyết định về quyền thừa kế sau khi chứng kiến con cái không chịu đến thăm hay chăm sóc lúc bà ốm đau.

Con trai U60 cõng mẹ 92 tuổi đi chơi gây xúc động

Con trai U60 cõng mẹ 92 tuổi đi chơi gây xúc động

Nuôi dạy con - 12 giờ trước

Hình ảnh người con cõng mẹ già 92 tuổi đi xem cảnh đẹp khiến nhiều người rơi nước mắt.

Hối hận sau ly hôn, chồng cũ bị yêu cầu làm một việc khó tin mới được tái hôn

Hối hận sau ly hôn, chồng cũ bị yêu cầu làm một việc khó tin mới được tái hôn

Chuyện vợ chồng - 15 giờ trước

GĐXH - Ly hôn xong mới nhận ra mất mát, người đàn ông muốn tái hôn đã phải trả giá bằng một hành trình khổ ải.

Các cung hoàng đạo là 'địa điểm' số 1 mà nhiều người chọn tìm đến để 'chữa lành'

Các cung hoàng đạo là 'địa điểm' số 1 mà nhiều người chọn tìm đến để 'chữa lành'

Gia đình - 16 giờ trước

GĐXH - Trong 12 cung hoàng đạo, có 4 cung được xem là những người chữa lành và mang đến bình yên cho người khác.

Họp lớp ở nhà hàng sang trọng, tưởng được “ăn chùa” nhờ bạn cũ đại gia, cả lớp ngỡ ngàng phút cuối vì bị chặn lại

Họp lớp ở nhà hàng sang trọng, tưởng được “ăn chùa” nhờ bạn cũ đại gia, cả lớp ngỡ ngàng phút cuối vì bị chặn lại

Gia đình - 18 giờ trước

Tưởng được dịp gặp mặt bạn học cũ sau bao năm, một người đàn ông Trung Quốc thấy vô cùng thất vọng trước thái độ của những người bạn.

Đám cưới của cặp đôi lệch nhau 60 tuổi đã được gia đình chấp thuận

Đám cưới của cặp đôi lệch nhau 60 tuổi đã được gia đình chấp thuận

Chuyện vợ chồng - 19 giờ trước

GĐXH - Đám cưới của cặp đôi đã gây xôn xao cộng đồng mạng và điều gây bất ngờ hơn cả không phải khoảng cách tuổi tác mà là việc cuộc hôn nhân này được gia đình hai bên ủng hộ.

Top