Hà Nội
23°C / 22-25°C

Trẻ có thể hấp thụ canxi khi ăn lòng trắng trứng gà?

Thứ năm, 09:46 17/06/2010 | Gia đình

GiadinhNet - Bé nhà tôi rất hay ăn trứng nhưng cháu chỉ thích ăn lòng trắng mà ít khi ăn lòng đỏ. Xin bác sĩ cho biết cơ thể cháu có thể hấp thụ được canxi trong lòng trắng trứng gà? (Minh Hương - Hà Nội)

Trli:
 
Câu hỏi này tôi có thể hiểu theo 2 cách khác nhau. Thứ nhất là trẻ có thể hấp thu canxi trong lòng trắng trứng gà không? Thứ hai là ăn lòng trắng trứng gà có ảnh hưởng đến quá trình hấp thu canxi không?
 

Lòng trắng trứng gà chiếm khoảng 2/3 tổng trọng lượng quả trứng, trong đó nước chiếm 90%, còn lại là protein (khoảng 40 loại protein), đường, vitamin (vitamin A, B6, B12) và các chất vi khoáng như folate, sắt, kẽm…..

Để trả lời cho cách hiểu thứ nhất: Ta thấy hàm lượng canxi trong lòng trắng trứng thấp do vậy canxi trong lòng trắng trứng không phải là nguồn cung cấp canxi chủ yếu cho quá trình phát triển của trẻ.

Để trả lời cho cách hiểu thứ 2: Do các thành phần cấu tạo của lòng trắng trứng gà không cản trở quá trình hấp thu canxi nên khi ăn lòng trắng trứng trẻ vẫn hấp thu canxi bình thường.

 Thạc sĩ, Bác sĩ Đậu Việt Hùng
Khoa Hồi sức cấp cứu Bệnh viện Nhi Trung ương

 

lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cuộc tẩu thoát giữa ban ngày gây chấn động, hai gia đình tan nát

Cuộc tẩu thoát giữa ban ngày gây chấn động, hai gia đình tan nát

Chuyện vợ chồng - 1 giờ trước

Một người đàn ông lạ nhảy khỏi cửa sổ nhà một người phụ nữ có chồng, hàng xóm quay lại toàn bộ vụ việc gây chấn động mạng xã hội.

Ở tuổi 45, tôi thấm thía: Trên đường đua hạnh phúc và tiền bạc, người thông minh nhất là người không vội vàng, không so sánh - chỉ tập trung vào nhịp chạy của mình

Ở tuổi 45, tôi thấm thía: Trên đường đua hạnh phúc và tiền bạc, người thông minh nhất là người không vội vàng, không so sánh - chỉ tập trung vào nhịp chạy của mình

Gia đình - 14 giờ trước

Đừng mãi vướng bận với những phiền não của mình, hãy ở bên những người bạn tin tưởng, làm những việc bạn nên làm – những điều đơn giản ấy đều có thể khiến cuộc sống của bạn trở nên tốt đẹp.

2 tháng nữa tốt nghiệp ĐH thì biến mất: Cha nghèo bật khóc vì bán hết tài sản, nợ nần nuôi con gái ăn học

2 tháng nữa tốt nghiệp ĐH thì biến mất: Cha nghèo bật khóc vì bán hết tài sản, nợ nần nuôi con gái ăn học

Nuôi dạy con - 18 giờ trước

Người cha cho hay ông vẫn sống ở quê, ngập trong nợ nần vì không thể trả nợ tiền học phí đã vay. Con gái cắt đứt liên lạc.

Cô dâu ở Lạng Sơn trèo tường về nhà chồng, phía sau là câu chuyện bất ngờ

Cô dâu ở Lạng Sơn trèo tường về nhà chồng, phía sau là câu chuyện bất ngờ

Chuyện vợ chồng - 22 giờ trước

Hình ảnh cô dâu ở Lạng Sơn trèo tường về nhà chồng gây ra nhiều tranh cãi trong cộng đồng mạng.

Hai nàng dâu cùng sinh đôi, bố mẹ chồng quay cuồng vẫn hạnh phúc vô bờ

Hai nàng dâu cùng sinh đôi, bố mẹ chồng quay cuồng vẫn hạnh phúc vô bờ

Gia đình - 1 ngày trước

Trước đây, Tống Sen và em dâu thường nghe bố mẹ chồng giục "cứ đẻ đi rồi bố mẹ trông con cho". Không ngờ, sau này cả hai nàng dâu đều sinh đôi.

60 tuổi vẫn muốn ly hôn: 'Tôi đã làm bảo mẫu cả đời, giờ không muốn sống tiếp một cuộc hôn nhân vô ích'

60 tuổi vẫn muốn ly hôn: 'Tôi đã làm bảo mẫu cả đời, giờ không muốn sống tiếp một cuộc hôn nhân vô ích'

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

GĐXH - Hơn 30 năm sống trong một cuộc hôn nhân không tình yêu, bà Lâm quyết định ly hôn. "Tôi đã phục vụ cả đời như một người giúp việc trong chính gia đình mình."

Nếu thấy xung quanh con có 4 kiểu bạn này thì cha mẹ phải can thiệp ngay lập tức: Càng để lâu, hậu quả càng khó lường!

Nếu thấy xung quanh con có 4 kiểu bạn này thì cha mẹ phải can thiệp ngay lập tức: Càng để lâu, hậu quả càng khó lường!

Nuôi dạy con - 1 ngày trước

Có 4 kiểu “bạn xấu” nguy hiểm nhất mà cha mẹ cần đặc biệt cảnh giác.

Cung hoàng đạo tuyệt tình: Sư Tử số 2 không ai là số 1

Cung hoàng đạo tuyệt tình: Sư Tử số 2 không ai là số 1

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Với các cung hoàng đạo này, chia tay là dứt khoát này, họ sẽ khá quyết đoán khi kết thúc một mối quan hệ tình cảm, cũng vì thế mà thường bị đánh giá là người tuyệt tình.

Cô gái 27 tuổi nhập viện sau khi mẹ hỏi: 'Bao giờ mới lấy chồng?'

Cô gái 27 tuổi nhập viện sau khi mẹ hỏi: 'Bao giờ mới lấy chồng?'

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Bị thúc ép kết hôn với người mình không yêu, cô gái trẻ phải nhập viện trong tình trạng co giật, tê liệt tay chân và khó thở.

5 thói quen âm thầm khiến người EQ thấp bị xa lánh mà không hay biết

5 thói quen âm thầm khiến người EQ thấp bị xa lánh mà không hay biết

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều người không nhận ra rằng chính những phản ứng cảm xúc vô thức của mình đang làm hỏng các mối quan hệ. EQ thấp không chỉ thể hiện qua cảm xúc bốc đồng, mà còn nằm ở cách bạn ứng xử hàng ngày.

Top