Hà Nội
23°C / 22-25°C

Trên bàn ăn có bánh mì, chớ dại phạm 2 điều này kẻo bị coi khinh trên đất Pháp

Chủ nhật, 08:01 31/10/2021 | Ăn

GiadinhNet - Trong văn hóa của người Pháp, phong cách bàn ăn không chỉ thể hiện cách ứng xử mà đó còn là đại diện cho phong cách của một dân tộc. Trên bàn ăn, người Pháp vô cùng trang trọng, tinh tế và chú ý đến những tiểu tiết. Rất nhiều người muốn học theo phong cách ăn uống này để thể hiện sự lịch thiệp, sành điệu trong văn hóa bàn ăn.

Nếu bạn đang hiểu rằng người Pháp sẽ dùng bánh mỳ để khai vị cho bữa ăn, thì sự hiểu biết của bạn không chỉ chưa đủ mà còn... sai.

Nếu bạn đến Paris vào nhà hàng Tây, thói thường, hầu bàn đem ra đĩa bánh mì trước, bạn lỡ đói bụng cũng không nên lấy bánh mì ăn trước mà hãy chờ món chính dọn ra. Trên bàn ăn của người Pháp, bánh mỳ được sử dụng trong khoảng thời gian kết thúc khai vị. Họ sẽ chỉ nhâm nhi một chút bánh mỳ để "trung hòa" vị giác để chuẩn bị cho món chính. Bánh mì được bẻ ra từng miếng nhỏ trước khi đưa lên miệng (ăn tới đâu bẻ tới đó) không cắn, bứt ra bằng miệng (họ cũng không bẻ sẵn ba, bốn miếng nhỏ để đó) cũng không cắt nhỏ bằng dao, bánh mì là món ăn phụ trong buổi ăn chính.

Trên bàn ăn có bánh mì, chớ dại phạm 2 điều này kẻo bị coi khinh trên đất Pháp - Ảnh 1.

Ngoài ra, liên quan tới bánh mì, một trong những điều cấm kỵ của người Pháp bạn cần nhớ  khi đến đây chính là tuyệt đối không tùy tiện lật úp bánh mì trên bàn. Vì bánh mì vốn được xem là một loại thực phẩm quan trọng và thiêng liêng đối với người Pháp. Họ cho rằng hành động lật úp bánh mì sẽ mang đến những điều không may mắn. Đặc biệt là, họ cho rằng bạn không tôn trọng thực phẩm quý giá này.

Trên bàn ăn có bánh mì, chớ dại phạm 2 điều này kẻo bị coi khinh trên đất Pháp - Ảnh 2.

Vừa đi vừa ăn là một hành vi rất thiếu lịch sự

Bạn biết đấy, Pháp là quốc gia với nhiều nguyên tắc trong ăn uống. Khái niệm vừa đi vừa ăn hoàn toàn không tồn tại ở quốc gia này. Nếu bạn nói với người bán hàng mua đồ ăn mang đi thì họ sẽ hiểu là bạn sẽ mua cầm đến quán cà phê hay mang về nhà, thậm chí là ngồi trong công viên ghế đá và thưởng thức. Viện bạn mang đồ ăn, thức ăn tới những nơi kinh doanh cũng sẽ bị coi là hành động thô lỗ.

Người Pháp thanh lịch cũng rất kỹ tính trong cách ăn. Đối với họ, trong lúc ăn tuyệt đối không phát ra tiếng. Trong bữa ăn thân mật, khi nhập tiệc, chủ nhà ngồi trước rồi mời nữ giới, bắt đầu từ những người lớn tuổi hay là người có chức vụ, rồi mới đến nam giới. Phụ nữa có gia đình ưu tiên hơn phụ nữ độc thân (trừ khi người này lớn tuổi), con dâu được ưu tiên hơn con gái ruột. Những đứa trẻ được phục vụ sau cùng.
Trên bàn ăn có bánh mì, chớ dại phạm 2 điều này kẻo bị coi khinh trên đất Pháp - Ảnh 3.

Cầm dao luôn luôn bằng tay phải, và nĩa cầm tay trái. Lúc cầm dao, nĩa, muỗng, cầm giữa cán và không bao giờ cầm thẳng đứng đầu nhọn chĩa lên trời (cầm ngang). Không bao giờ lấy dao ghim thịt đưa trực tiếp lên miệng. Cầm ly, hoặc cầm đĩa, họ cũng tránh ngón tay út để vểnh lên trời. Tập tục ăn uống ẩm thực của người Pháp với dao, nĩa, muỗng, đĩa, ly cá nhân có từ giữa thế kỷ 16, vì trước đó, nhiều người ăn chung trong một tô lớn, không có muỗng, nĩa, chỉ có dao thôi, mỗi người lại ăn phải mang theo con dao của mình, và trước khi ăn tráng miệng phải rửa tay. Trong trường hợp thức ăn khó ghim, nĩa có thể được chuyển qua tay phải.

Trên bàn ăn có bánh mì, chớ dại phạm 2 điều này kẻo bị coi khinh trên đất Pháp - Ảnh 4.

Trong bữa ăn thân mật giữa bạn bè hoặc gia đình, khăn ăn là thứ không thế thiếu trong bàn ăn của người Pháp. Vị trí đặt khăn ăn của người Pháp trong mỗi tình huống cũng theo một quy tắc nhất định. Khăn ăn được đặt với góc xếp hướng về phía người ngồi, sau đó mới được mở dần ra. Nếu có việc phải rời đi giữa bữa ăn, người Pháp sẽ đặt khăn ăn xuống ghế ngồi. Đến khi bữa ăn kết thúc khăn sẽ được đặt bên phải đĩa.

Ngoài ra, điều cấm kỵ trong văn hóa ăn uống của người Pháp khi dùng khăn ăn là để mở khăn ăn hay dùng chúng để lau mặt. Đối với họ khăn ăn chỉ đẻ thấm miệng trong những bữa ăn. Đối với người Pháp việc sử dụng khăn trong bữa ăn cũng có những chuẩn mực nhất định.

Bất ngờ hành động triệu người làm như một thói quen lại bị cấm kỵ trên bàn ăn người NhậtBất ngờ hành động triệu người làm như một thói quen lại bị cấm kỵ trên bàn ăn người Nhật

GiadinhNet - Những quy tắc ăn uống của người Nhật giúp cho họ luôn có những bữa ăn gọn gàng, lịch sự. Nhưng đối với những người nước ngoài, đôi khi đó sẽ là sự khắt khe và hơi nghiêm khắc!

Bạn sẽ bị khinh bỉ, coi như một kẻ ăn mày nếu phạm phải thói quen bao năm này trên mâm cơm HànBạn sẽ bị khinh bỉ, coi như một kẻ ăn mày nếu phạm phải thói quen bao năm này trên mâm cơm Hàn

GiadinhNet - Với mỗi quốc gia, dân tộc, bữa ăn không chỉ là một hoạt động thông thường để thoả mãn thu cầu của con người mà đã trở thành một nét văn hoá riêng mang đặc trưng quốc gia đó.

9 điều đại kỵ trong bữa ăn tuyệt đối đừng phạm phải nếu không muốn gặp xui xẻo, đặc biệt điều thứ 59 điều đại kỵ trong bữa ăn tuyệt đối đừng phạm phải nếu không muốn gặp xui xẻo, đặc biệt điều thứ 5

GiadinhNet - Theo quan niệm xưa có nhiều điều kiêng kỵ trong việc ăn uống vì họ tin rằng chúng có thể ảnh hưởng đến tài vận.


Phương Nghi (t/h)
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 loại rau thơm quen thuộc trong bữa cơm Việt: Nhỏ bé nhưng chứa nhiều hoạt chất quý giúp bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ ung thư

5 loại rau thơm quen thuộc trong bữa cơm Việt: Nhỏ bé nhưng chứa nhiều hoạt chất quý giúp bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ ung thư

Ăn - 34 phút trước

GĐXH - Trong mâm cơm của người Việt, rau thơm thường chỉ được xem là món ăn kèm giúp tăng hương vị, kích thích vị giác và làm món ăn hấp dẫn hơn. Thế nhưng, dưới góc nhìn dinh dưỡng hiện đại, nhiều loại rau thơm lại chứa hàm lượng cao vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.

Người bị viêm gân chân nên ăn gì và kiêng ăn gì để mau lành?

Người bị viêm gân chân nên ăn gì và kiêng ăn gì để mau lành?

Ăn - 35 phút trước

GĐXH - Viêm gân chân (viêm cân gan chân) không chỉ gây ra cơn đau nhức mà còn ảnh hưởng đến khả năng vận động hàng ngày. Bên cạnh việc điều trị y tế, một chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò cốt lõi giúp kiểm soát phản ứng viêm và đẩy nhanh quá trình phục hồi.

5 loại cá giá bình dân được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao: Giàu omega-3, ít nguy cơ tích tụ kim loại nặng, rất đáng có trên mâm cơm mùa hè

5 loại cá giá bình dân được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao: Giàu omega-3, ít nguy cơ tích tụ kim loại nặng, rất đáng có trên mâm cơm mùa hè

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Mùa hè là thời điểm nhiều gia đình ưu tiên những món ăn thanh nhẹ, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Trong số đó, cá luôn là lựa chọn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nhờ giàu protein chất lượng cao, ít chất béo bão hòa và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho não bộ, tim mạch cũng như hệ miễn dịch.

5 loại trái cây quen thuộc giúp hỗ trợ phòng ung thư đại trực tràng: Nhiều người Việt ăn mỗi ngày nhưng chưa biết hết lợi ích

5 loại trái cây quen thuộc giúp hỗ trợ phòng ung thư đại trực tràng: Nhiều người Việt ăn mỗi ngày nhưng chưa biết hết lợi ích

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Ung thư đại trực tràng đang ngày càng trở thành mối lo ngại về sức khỏe trên toàn thế giới. Theo các chuyên gia, bên cạnh việc tầm soát định kỳ và duy trì lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh.

Ăn gì không béo, càng ăn càng gầy?

Ăn gì không béo, càng ăn càng gầy?

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Việc giảm cân duy trì vóc dáng sẽ không còn quá khó khi bạn đưa những món ăn sau đây vào chế độ dinh dưỡng của mình. Những món ăn giúp bạn vừa no vừa rất ít calo dưới đây sẽ rất hữu ích.

Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe

Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.

3 loại cá mùa hè được chuyên gia đánh giá cao: Không chỉ mát lành, còn giúp bảo vệ tim mạch và tăng sức đề kháng

3 loại cá mùa hè được chuyên gia đánh giá cao: Không chỉ mát lành, còn giúp bảo vệ tim mạch và tăng sức đề kháng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Mùa hè là thời điểm nhiều người rơi vào tình trạng ăn uống kém ngon miệng, cơ thể uể oải, dễ mất nước và thường xuyên cảm thấy thiếu năng lượng. Trong khi đó, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giải nhiệt mà còn góp phần nâng cao sức khỏe tim mạch, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ phục hồi thể lực.

Nước mía có thật sự giúp giải nhiệt mùa hè? Chuyên gia chỉ ra một sự thật nhiều người vẫn hiểu chưa đúng

Nước mía có thật sự giúp giải nhiệt mùa hè? Chuyên gia chỉ ra một sự thật nhiều người vẫn hiểu chưa đúng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Giữa những ngày nắng nóng đỉnh điểm, nước mía luôn nằm trong danh sách những thức uống được người Việt yêu thích nhất. Một ly nước mía mát lạnh có thể mang lại cảm giác sảng khoái tức thì, nhưng liệu loại đồ uống này có thực sự giúp cơ thể “giải nhiệt” như nhiều người vẫn nghĩ?

Mẹo dùng gừng "đánh bay" các triệu chứng cảm cúm ngày hè

Mẹo dùng gừng "đánh bay" các triệu chứng cảm cúm ngày hè

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Gừng là một loại gia vị rất quen thuộc trong mỗi gian bếp và thực đơn hàng ngày. Ngoài hương vị đặc biệt thì gừng là một loại dược liệu tốt, một loại kháng sinh tự nhiên, rẻ tiền.

Nước hoa quả lên men có thực sự tốt cho sức khỏe? Chuyên gia chỉ ra những lợi ích và điều không phải ai cũng biết

Nước hoa quả lên men có thực sự tốt cho sức khỏe? Chuyên gia chỉ ra những lợi ích và điều không phải ai cũng biết

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Những năm gần đây, nước hoa quả lên men xuất hiện ngày càng nhiều trong thực đơn của những người theo đuổi lối sống lành mạnh. Từ kombucha, kefir trái cây đến các loại nước trái cây lên men tự nhiên, không ít sản phẩm được quảng bá như “thần dược” cho đường ruột và hệ miễn dịch.

Top