Trứng chiên trứng hấp quen quá rồi, thử cách chế biến mới toanh này đảm bảo cả nhà khen tấm tắc
Ngồng tỏi xào trứng giòn ngọt thơm ngon mà chế biến lại siêu nhanh, bạn hãy thường xuyên làm món ăn này cho cả gia đình mình nhé!
Trời nắng nóng ngại vào bếp thì những món có đủ cả rau lẫn thịt thường được ưu tiên. Món trứng xào ngồng tỏi dưới đây vừa đủ chất lại nấu nhanh, bữa tối nhanh gọn chỉ cần 1 món là xong, rất hợp lý trong những ngày hè nắng nóng. Bạn hãy thử ngay nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng xào ngồng tỏi:
1. Ngồng tỏi 200g
2. Trứng 3 quả
3. Cà rốt 1/2 củ
4. Mộc nhĩ một ít
5. Ớt xanh 1 quả
6. Gia vị: 2 tép tỏi, muối, dầu hào, đường, nước tương, bột năng,
Cách làm trứng xào ngồng tỏi
1. Chiên trứng và sơ chế nguyên liệu
Trứng đập vào bát, đánh tan trứng sau đó chiên chín. Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch sau đó thái sợi.
Cà rốt bào vỏ thái sợi; ngồng tỏi rửa sạch cắt khúc; ớt xanh thái sợi; tỏi băm nhỏ.
2. Pha gia vị
Cho một ít muối, đường, nước tương, dầu hào, bột năng và chút nước lọc vào bát khuấy đều cho tan.
3. Xào ngồng tỏi
Đun nóng lượng dầu ăn thích hợp trong chảo, cho rau củ vào xào.
Tiếp đó thêm mộc nhĩ vào xào chung cho đến khi các nguyên liệu chín tới.
Cuối cùng đổ trứng đã chiên cùng gia vị đã pha vào, đảo đều cho nguyên liệu ngấm gia vị thì tắt bếp.
Ngồng tỏi chính là mầm hoa của cây tỏi. Ngồng tỏi có vị cay nhẹ, mùi không gắt bằng củ tỏi. Trong ngồng tỏi chứa nhiều vitamin A, C, E có tác dụng ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch. Thường xuyên sử dụng ngồng tỏi trong bữa ăn sẽ giúp giảm thiểu được tình trạng các bệnh liên quan đến mỡ máu và tim mạch. Ngoài ra, ngồng tỏi còn chứa nhiều canxi, sắt, kali, phốt pho giúp ngăn ngừa và giảm khả năng mắc các bệnh ung thư. Các chất kháng sinh tự nhiên có trong ngồng tỏi giúp loại bỏ đi các tác nhân gây bệnh về cảm cúm.
Thành phẩm:
Ngồng tỏi xào trứng là một món ăn đơn giản, dễ làm và làm nhanh. Từng miếng ngồng tỏi giòn giòn, ngọt thơm ăn kèm với trứng béo ngậy. Món ăn không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng phòng cảm cúm hiệu quả.
Để làm được món ngồng tỏi xào trứng như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 30.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.
Chúc bạn thành công với cách làm trứng xào ngồng tỏi này nhé!
Thưởng thức bộ ba hương vị nem giòn rụm, nhân ngọt thơm đầy đặn từ TH true FOOD
Ăn - 6 giờ trướcGác lại những công đoạn chế biến công phu, món nem nay đã sẵn sàng lên mâm chỉ sau vài phút. Với bộ ba hương vị mới từ TH true FOOD, cả gia đình có thể thưởng thức những cuốn nem giòn rụm, nhân mềm ngọt, giữ trọn hương vị "nhà làm" một cách thảnh thơi nhất.
Làm cơm cúng rằm tháng Chạp đừng quên loại gia vị này, rất quan trọng trong việc 'giữ lộc'
Ăn - 11 giờ trướcSự hài hòa của vị mặn được cho là yếu tố giúp mâm cơm đứng khí, tạo cảm giác đủ đầy và yên tâm.
Những gia vị đặc trưng, không thể thiếu trong ngày Tết
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Những ngày Tết Nguyên đán không thể thiếu những món ăn cổ truyền và mâm cỗ cúng giao thừa truyền thống. Và để những món ăn đậm đà hương vị thơm ngon, đặc trưng theo từng vùng miền thì phải cần đến các loại gia vị.
Món ngon từ ngải cứu giúp bồi bổ cơ thể mùa lạnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi thời tiết se lạnh, những món ăn vừa thơm ngon vừa có tác dụng làm ấm cơ thể luôn được nhiều gia đình ưu tiên. Dưới đây là món ngon từ ngải cứu đơn giản, dễ thực hiện, rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn mùa lạnh cho cả gia đình.
5 thói quen trong bếp khiến độc tố âm thầm tích tụ trong cơ thể, nhiều gia đình Việt đang mắc phải mà không hay biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Theo các chuyên gia dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, phần lớn các ca ngộ độc mạn tính, tổn thương gan thận hay rối loạn chuyển hóa không xuất phát từ thức ăn lạ, mà đến từ cách lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm hằng ngày.
Thêm nguyên liệu này vào nước chanh ấm để uống buổi sáng tốt cho hệ tiêu hóa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Uống một cốc nước chanh ấm vào buổi sáng được xem là cách đơn giản để bổ sung nước, kích thích hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu biết kết hợp thêm một số nguyên liệu này, hiệu quả của nước chanh ấm có thể được nâng lên.
Món này từng bị coi là 'xui vía', nay lại thành đặc sản khoe mâm ngày Tết ai cũng thích
Ăn - 1 ngày trướcSự thay đổi này khiến không ít người lớn tuổi vừa ngạc nhiên, vừa lắc đầu: Thứ từng bị kiêng kỵ, sao giờ lại thành đặc sản khoe mâm?
Làm thịt viên rồi đem nấu thế này là có bữa ăn cực ngon miệng, sảng khoái cả nhà thi nhau ăn sạch nồi
Ăn - 2 ngày trướcMón ăn sử dụng những nguyên liệu đơn giản, rất phổ biến nhưng chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị cả gia đình.
Các bước bảo quản rau trong tủ lạnh tươi lâu trong những ngày Tết Nguyên đán chỉ bằng 1 tờ giấy
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Mỗi loại rau, củ quả có cách bảo quản riêng với những điều kiện ẩm khác nhau. Bài viết dưới sẽ hướng dẫn cho bạn các bước bảo quan rau trong tủ lạnh tươi lâu cả tuần đơn giản bằng 1 tờ giấy.
Nấu cơm cúng bỏ ngay thói quen này kẻo món ngon đến mấy cũng tán lộc
Ăn - 2 ngày trướcVì sao thói quen này bị cho là "tán lộc"?
Những loại hạt ăn ngày tết tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH - Ngày tết không chỉ là dịp để thưởng thức những món ăn ngon mà còn là thời điểm chúng ta chăm chút hơn cho sức khỏe. Một trong những món ăn phổ biến không thể thiếu trong mâm cỗ tết là các loại hạt.
