Từ căn bếp ở Mỹ, diễn viên Diệu Hương khiến ai nấy cũng chết thèm bởi 7 mâm cơm mà chị em có thể học ngay!
GĐXH - Ngay trong những ngày mới sang xứ người, bà mẹ đảm này đã trổ tài vào bếp làm món ăn đậm chất Việt.
Diệu Hương là một trong những nữ diễn viên được yêu thích của bộ phim truyền hình Hoa hồng trên ngực trái. Ngoài đời, nàng San đã là mẹ 2 con, có cuộc sống hạnh phúc bên ông xã Trần Ngọc Linh. Trong đời thường, Diệu Hương là một người phụ nữ vô cùng đảm đang, cô từng nhiều lần khoe mâm cơm đẹp của gia đình mình trên mạng xã hội và thường xuyên hướng dẫn chị em những món ăn ngon, bổ cho cả nhà.
Đang thành công và gây chú ý, Diệu Hương bất ngờ sang Mỹ định cư. Mới đây, cô đã ghi lại cuộc sống của gia đình mình những ngày đầu đến Mỹ. Không chỉ nhớ người thân, bạn bè, cô còn nhớ da diết những món ăn quê hương. Và ngay trong những ngày mới sang xứ người, bà mẹ đảm này đã trổ tài vào bếp làm món ăn đậm chất Việt.
Diệu Hương chia sẻ hình ảnh chồng con mình trong gian bếp của người thân ở Mỹ.
Cô cho biết sau 1 tuần được người chị đãi món ngon các nước thì cả nhà cô "chính thức thèm phở". Để làm phở Hà Nội tại nơi cách nửa vòng trái đất, có lẽ nhiều người sẽ nghĩ rằng rất khó kiếm các nguyên liệu thuần Việt, Diệu Hương cho hay:
"Ngày trước, gia vị đặc trưng như quế, hồi, thảo quả mình thường gửi sang cho chị nhưng giờ chợ Á bên này đầy đủ rồi cả nhà ạ. Khu mình ở không có người Việt, cuối tuần vừa rồi chị đưa xuống chợ Á cần gì cũng có và kiều bào mình quý người lắm, thân thương lắm!"
Tô phở do Diệu Hương tự tay làm trên đất Mỹ.
Tô phở Hà Nội do Diệu Hương làm trên đất Mỹ được nhiều người khen ngợi trông vừa chất lượng vừa đẹp mắt.
Cô hóm hỉnh: "Nôm na là phở bò bà Bòng" (biệt danh của mình), còn người thân của Diệu Hương đặt cho cái tên Tây hơn hẳn: “Rose noodle beef by San San” (Tạm dịch: Phở bò hoa hồng thực hiện bởi San San, trong đó San San là tên trong phim của cô).
Nhìn tô phở của Diệu Hương, những người xa quê không khỏi cảm thấy nao lòng và đồng cảm với nữ diễn viên, một cư dân mạng bình luận: "Xa quê, lúc nào cũng chỉ khao khát hương vị quê nhà! Em có thể ăn phở, bún ngày ba bữa... Không cần cơm luôn ấy".
Dù có ăn nhiều món ngon các nước thì nữ diễn viên vẫn thèm ẩm thực Việt.
Nhờ bàn tay nấu nướng khéo léo của mình, Diệu Hương đã không lo việc thiết đãi người thân, bạn bè món Việt khi sang Mỹ, không sợ thèm phở mà không có ăn nữa. Cô bày tỏ rằng món phở của mình tại Mỹ không được chuẩn vị nhà 100% nhưng cũng ngon.
Bạn bè hóm hỉnh khen nữ diễn viên "Đảm đang toàn cầu" nhưng cô chỉ khiêm tốn nói rằng bản thân vẫn rất thuần Việt. Không ít người quen khuyên Diệu Hương mở nhà hàng Việt tại Mỹ song cô chỉ muốn là "đầu bếp gia đình" vì còn dành thời gian chăm lo cho các con nhỏ.
Xem thêm những thực đơn hấp dẫn của gia đình Diệu Hương mà chị em có thể tham khảo:
- Chim quay lá chanh.
- Cá quả lọc xương sốt chua ngọt
- Cánh gà chiên
- Đậu phụ tẩm bột giòn
- Đầu cá nấu canh chua
- Sườn non sốt phô mai
- Lõi rùa bò xào khoai tây
- Đậu nhồi xịt
- Chân giò hầm khoai sọ
- Ngồng cải luộc chấm xì dầu trứng
- Chân gà ngâm xả tắc
- Nầm heo nướng
- Su su luộc chấm muối vừng
- Tim, mề gà xào hoa thiên lý
- Đùi gà rang gừng ăn cùng cơm và nước canh rau muống dầm sấu
- Canh cua ăn với cà nén mắm Nghệ An
- Cá cơm khô rim giòn cùng xì dầu, tỏi, ớt, mật ong.
- Tràng trứng xào rau thập cẩm
- Ba chỉ tự quay
- Chả quế bếp nhà làm
- 1 con ngan: Nửa om sấu, phần hấp, chân đầu nấu canh măng.
- 7 concua cốm
- Rau, bún ăn kèm
- Gà trộn kiểu Hội An
- Chả xương sông
- Chả lá lốt
- Canh cải thịt viên
- Dưa cà
- Cua cốm rang me
- Bún riêu cua đồng
- Salad cà chua dưa chuột.
Có gì trong món ăn mẹ để phần lúc 2h chiều khiến diễn viên Diệu Hương xúc động khi vừa từ Mỹ về Việt Nam?Chế độ ăn uống giúp phụ nữ mang thai tăng sức đề kháng, hạn chế ốm vặt
Loại quả giúp bổ sung nước và điện giải tự nhiên, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt không phải ai cũng biết
Ăn - 27 phút trướcGĐXH - Không chỉ góp phần làm phong phú bữa ăn hàng ngày, loại dưa này còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Đây là nguyên nhân vì sao mâm cỗ Tết của người Việt không thể thiếu gà luộc nguyên con
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Theo tín ngưỡng của người Việt, con gà luộc vàng óng, nguyên con đóng vai trò là "linh hồn", là vật phẩm quan trọng nhất trên bàn thờ đêm Giao thừa và mâm cỗ ba ngày Tết.
Có nên dùng tiếp nồi cơm điện khi lớp chống dính đã bị bong tróc?
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Nồi cơm điện là thiết bị mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng ưu ái sở hữu. Tuy nhiên sẽ rất ít người quan tâm đến cách bảo quản cũng như thay mới chúng một cách khoa học.
Công thức làm 6 món bánh áp chảo chỉ 10 phút cho bữa sáng đủ chất, con mê tít, mẹ chẳng còn lo muộn làm
Ăn - 12 giờ trướcĐừng chỉ quanh quẩn với bún, phở hay bánh mì mua vội ven đường, hãy thử ngay 6 công thức bánh bữa sáng "siêu tốc" vừa ngon, vừa đủ dinh dưỡng, giúp mẹ thảnh thơi mà con vẫn có khởi đầu hoàn hảo.
Loại bánh chưng từ truyền thống đến biến tấu “độc lạ” thơm ngon khó cưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bánh chưng dường như được xem là món không thể thiếu ở mỗi gia đình trong dịp Tết đến, xuân về. Để bánh chưng phong phú hơn, bắt mắt hơn, giờ đây người Việt đã biến tấu nhiều loại bánh chưng độc lạ.
Vì sao mâm cỗ Tết không thể thiếu gà luộc nguyên con?
Ăn - 1 ngày trướcTrên mâm cỗ cúng Tết của người Việt, con gà luộc là lễ vật gần như không thể thiếu, gửi gắm ước vọng bình an, may mắn; gà cúng luôn được luộc nguyên con.
Loại thực phẩm nhiều sắt gấp 3 lần thịt bò, cực tốt cho tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại thực phẩm này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như bổ tim mạch, não bộ, tăng cường hệ miễn dịch.
Món người xưa coi là 'giữ vía' cho mâm cơm Tết mà nhiều nhà nay đang xem nhẹ
Ăn - 1 ngày trướcDân gian có câu "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ", không chỉ để miêu tả mâm cỗ Tết, mà còn là sự kết hợp mang tính cân bằng: mỡ – hành, nặng – nhẹ, tụ – giải.
Cách làm khô bò nguyên miếng ăn Tết siêu đơn giản
Ăn - 2 ngày trướcKhông cần mua ngoài tiệm, bạn có thể làm khô bò nguyên miếng tại nhà để ăn chơi ngày Tết, vừa ngon vừa an toàn, công thức đơn giản, không làm tốn thời gian của bạn.
Những món ăn ngon truyền thống ngày Tết nhưng ít calo
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Để lựa chọn những món ăn ngon miệng, vừa truyền thống, vừa giữ được dáng đẹp, bạn có thể tham khảo các món gợi ý có trong bài viết sau.
Có nên rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh không?
ĂnGĐXH - Nhiều người nghĩ thói quen rửa thịt trước khi cất vào tủ lạnh giúp thịt sạch hơn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu thực hiện không đúng cách.
