Hà Nội
23°C / 22-25°C

Vụ cả trăm người nhập viện sau khi ăn cỗ cưới ở Hải Dương: Lộ món ăn gây ngộ độc

Thứ ba, 15:28 24/07/2018 | Xã hội

GiadinhNet - Nguyên nhân dẫn đến hàng loạt người bị ngộ độc sau khi ăn cỗ cưới được xác định nghi do vi khuẩn từ món giò bì gây lên.

Hải Dương: Hàng loạt người nhập viện cấp cứu nghi bị ngộ độc do ăn cỗ cưới Hải Dương: Hàng loạt người nhập viện cấp cứu nghi bị ngộ độc do ăn cỗ cưới

GiadinhNet - Các bệnh nhân được nhập viện trong tình trạng nôn, đau bụng, đi ngoài, đau đầu và nghi bị ngộ độc sau khi ăn cỗ cưới.

Như Báo Gia đình & Xã hội đã thông tin, sau khi ăn cỗ cưới sáng 22/7 tại gia đình ông Phan Hữu Th. (trú tại thôn An Lại, xã Dân Chủ, huyện Tứ Kỳ, Hải Dương), gần 100 người bỗng nhiên xuất hiện biểu hiện lạ và phải nhập viện cấp cứu. Trong số đó có 70 người điều trị tại Bệnh viện Đa khoa huyện Gia Lộc và 24 người điều trị tại trạm y tế của địa phương.

Sáng nay (24/7), theo ghi nhận của phóng viên tại BVĐK huyện Gia Lộc, hầu hết các bệnh nhân đã ổn định, không còn đau bụng, buồn nôn và đi ngoài. Tuy nhiên, mọi người vẫn chưa hết sợ hãi mỗi khi nhớ lại sự việc.


Bệnh viện Đa khoa huyện Gia Lộc, nơi 70 bệnh nhân bị ngộ độc do ăn cỗ cưới nằm điều trị. Ảnh: Đ.Tùy

Bệnh viện Đa khoa huyện Gia Lộc, nơi 70 bệnh nhân bị ngộ độc do ăn cỗ cưới nằm điều trị. Ảnh: Đ.Tùy

Anh Trần Văn H. tâm sự, sau khi nhận được lời mời của gia đình chủ nhà, sáng 22/7, anh có đến dự bữa cơm chùng vui. Tuy nhiên, đến đêm hôm đó anh thấy trong người có biểu hiện lạ, đau thắt vùng bụng, đi ngoài, buồn nôn. Do trời khuya nên anh cố chịu đau để sáng sớm hôm sau người nhà đưa đến BVĐK huyện Gia Lộc cấp cứu, điều trị.

“Hiện tại, tôi cảm thấy đỡ hơn nhưng vẫn thấy sợ, vì từ trước đến nay tôi đi ăn cỗ nhiều tuy nhiên chưa khi nào gặp tình trạng này. Sau khi được bác sĩ giải thích , tôi đã yên tâm phần nào", anh H. cho biết.

Bác sĩ Nguyễn Văn Ngọc – Giám đốc BVĐK huyện Gia Lộc thông tin, sau khi tiếp nhận 68 bệnh nhân nghi bị ngộ độc từ cỗ cưới, bệnh viện đã tiến hành phân loại bệnh nhân ngay từ phòng khám và điều trị theo phác đồ đã có từ trước. Cho nên, mặc dù bệnh nhân vào đông, cùng lúc nhưng bệnh viện vẫn làm chủ được tình hình và điều trị hợp lý.


Gần 100 bệnh nhân nhập viện với triệu chứng: đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy nhiều lần. Ảnh: Đ.Tùy

Gần 100 bệnh nhân nhập viện với triệu chứng: đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy nhiều lần. Ảnh: Đ.Tùy

"Đến cuối ngày 23/7, bệnh viện chúng tôi tiếp nhận 70 bệnh nhân, trong đó khoa Hồi sức 4, khoa Nhi 15, khoa Nội tổng hợp 27 và khoa Truyền nhiễm 24. Tất cả các bệnh nhân đều có triệu chứng: đau bụng, nôn, đi ngoài... ở mức độ nhẹ và vừa. Trong đó có cụ bà (74 tuổi) có bệnh lý kết hợp phản vệ do dị nguyên chưa xác định, loại trừ nguyên nhân nhiễm độc do ăn uống. Đồng thời, có 12 ca xuất viện cùng ngày hôm qua.

Cho đến sáng nay, các bệnh nhân đã ổn định về tâm lý, bệnh tình chuyển biến rõ rệt. Trong ngày hôm nay, có thể 50% số người bệnh được xuất viện, còn những ca nặng tiếp tục điều trị, theo dõi thêm”, Giám đốc BVĐK huyện Gia Lộc cho biết.

Theo báo cáo của Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Hải Dương, vào khoảng 7h30 sáng 22/7, tại gia đình ông Th. tổ chức ăn cỗ cưới con gái với khoảng 350 khách. Sau bữa cỗ, 94 người trong số đó nhập viện điều trị.


Các bệnh nhân bị ngộ độc điều trị tại khoa Truyền niễm nhận thuốc từ bác sĩ sáng nay (24/7). Ảnh: Đ.Tùy

Các bệnh nhân bị ngộ độc điều trị tại khoa Truyền niễm nhận thuốc từ bác sĩ sáng nay (24/7). Ảnh: Đ.Tùy

Đến 15h cùng ngày, xuất hiện bệnh nhân đầu tiên là bà Nguyễn Thị Th. với các triệu chứng như: đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy nhiều lần. Đến 18h30, bà Th. được người thân đưa đến BVĐK huyện Gia Lộc điều trị và được bác sĩ chẩn đoán ban đầu, theo dõi ngộ độc thực phẩm.

Các bệnh nhân được điều trị tại 4 khoa và đều có triệu chứng như: đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, trong đó có 3 người kèm theo sốt. Phần lớn các bệnh nhân đi ngoài 2-3 lần trở lên, phân lỏng, màu vàng và tiểu tiện bình thường.

Trao đổi với PV Báo Gia đình & Xã hội, ông Phạm Duy Tuyến – Chi cục trưởng Chi cục VSATTP tỉnh Hải Dương cho biết: “Khi nhận được thông tin vụ việc, đơn vị cử cán bộ chuyên môn xuống nơi các bệnh nhân nằm điều trị, gia đình ông Th. và chính quyền xã Dân Chủ nắm sự việc và tiến hành điều tra nguyên nhân”.


Đa số những bệnh nhân bị ngộ độc đều ở thôn An Lại, xã Dân Chủ. Ảnh: Đ.Tùy

Đa số những bệnh nhân bị ngộ độc đều ở thôn An Lại, xã Dân Chủ. Ảnh: Đ.Tùy

Do đây là cỗ tự gia đình nấu, không lưu lại các mẫu thực phẩm cho nên đơn vị tiến hành lấy mẫu phân của 8 bệnh nhân để tiến hành xét nghiệm. Tuy nhiên, do các bệnh nhân được dùng kháng sinh khi vào viện nên gây khó khăn cho việc xác minh.

Bên cạnh đó, đơn vị tập trung xác minh điều tra theo hướng như: thực đơn bữa cỗ, cơ sở nguyên nhân, bữa ăn nguyên nhân, thức ăn nguyên nhân, nguồn gốc cách chế biến thực phẩm, tiểu sử người chế biến món ăn, dịch bệnh tại gia đình ông Th. và tại địa phương

“Quá trình điều tra, chúng tôi phát hiện món giò của gia đình ông Th. có nhiều biểu hiện mất an toàn, thậm chí riêng món này được chế biến thành 3 loại khác nhau: giò lợn, giò bì (giò thúc), giò bò.

Đặc biệt, món ăn này là thực chẩm chế biến sẵn và trong thời tiết mùa hè như hiện nay dễ bị hỏng, thiu dẫn đến ngộ độc. Cho nên, việc này chúng tôi có thể kết luận, đây là vụ ngộ độc thực phẩm nghi do vi khuẩn từ món giò bì gây lên”, ông Tuyến cho biết.


Nguyên nhân ngộ độc được xác định từ món giò bì nghi bị vi khuẩn gây lên . Ảnh: Đ.Tùy

Nguyên nhân ngộ độc được xác định từ món giò bì nghi bị vi khuẩn gây lên . Ảnh: Đ.Tùy

Cùng với việc điều tra, xác định rõ nguyên nhân vụ ngộ độc, Chi cục VSATTP tỉnh Hải Dương đề nghị Trung tâm y tế huyện Tứ Kỳ và BVĐK huyện Gia Lộc tiếp tục theo dõi, giám sát bệnh nhân.

Ngừng ăn các thức ăn nghi gây ngộ độc thực phẩm. Tiến hành truy xuất nguồn gốc thực phẩm gây ngộ độc. Đồng thời, đẩy mạnh tuyên truyền các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm và nguyên tắc vàng chế biến thực phẩm an toàn.

Đức Tùy

Đức Tùy
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 con giáp bứt tốc mạnh mẽ từ tháng 7, cuối năm trả hết nợ nần, đón Tết dư dả

5 con giáp bứt tốc mạnh mẽ từ tháng 7, cuối năm trả hết nợ nần, đón Tết dư dả

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Trong 12 con giáp, có 3 con giáp được dự đoán sẽ tỏa sáng rực rỡ từ tháng 7, hứa hẹn những đột phá sự nghiệp và bứt phá tài chính.

CSGT mở đường, cứu tài xế xe tải đột quỵ trên cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ

CSGT mở đường, cứu tài xế xe tải đột quỵ trên cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH - Sáng 5/7, phát hiện tài xế xe tải bị đột quỵ, bất tỉnh trong cabin trên cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ, lực lượng cảnh sát giao thông đã mở đường đưa nạn nhân tới bệnh viện cấp cứu.

4 điểm mới về làm sổ đỏ từ ngày 1/7/2025, người dân cần nắm rõ

4 điểm mới về làm sổ đỏ từ ngày 1/7/2025, người dân cần nắm rõ

Đời sống - 4 giờ trước

GĐXH - Từ ngày 1/7/2025, nhiều quy định mới liên quan đến việc cấp sổ đỏ chính thức có hiệu lực. Dưới đây là các thông tin cụ thể người dân có thể tham khảo.

Hành động bất thường của tài xế ô tô khi gặp tổ CSGT

Hành động bất thường của tài xế ô tô khi gặp tổ CSGT

Pháp luật - 5 giờ trước

GĐXH - Trước hiệu lệnh dừng xe của Tổ công tác của Trạm CSGT Quang Trung, tài xế Kiên không chấp hành mà tiếp tục cho phương tiện di chuyển, liên tục đánh lái sang hai bên nhằm không cho cơ quan chức năng vượt, thậm chí còn làm đổ xe của Tổ công tác.

Thiếu nữ 14 tuổi ‘bẻ lái’ cực gắt khiến kẻ giả danh CSGT mất hút

Thiếu nữ 14 tuổi ‘bẻ lái’ cực gắt khiến kẻ giả danh CSGT mất hút

Đời sống - 6 giờ trước

Cú 'bẻ lái' khiến kẻ tự xưng CSGT để lừa đảo 'đứng hình' chính là câu nói cực gắt của thiếu nữ: 'Người chỉ huy sau lưng chú đang cầm roi điện đấy'.

Đăng ký xe, cấp biển số xe được thực hiện như thế nào sau ngày 1/7/2025?

Đăng ký xe, cấp biển số xe được thực hiện như thế nào sau ngày 1/7/2025?

Đời sống - 6 giờ trước

GĐXH - Theo Thông tư số 51/2025/TT-BCA, từ ngày 1/7/2025, quy trình đăng ký xe và cấp biển số xe có nhiều điểm mới đáng chú ý. Người dân cần thực hiện các thủ tục, quy trình thế nào để đăng ký xe, cấp biển số xe diễn ra thuận lợi?

Nữ sinh đa tài với hành trình chinh phục đỉnh cao tranh biện và nghệ thuật

Nữ sinh đa tài với hành trình chinh phục đỉnh cao tranh biện và nghệ thuật

Giáo dục - 6 giờ trước

GĐXH - Vừa qua, MC nhí Đỗ Quyên đã vinh dự giành được thành tích ấn tượng tại giải tranh biện Vietnamese Scholars Debating Championship 2025. Đây là một trong những giải đấu uy tín hàng đầu dành cho học sinh yêu thích tranh biện học thuật bằng tiếng Anh trên cả nước.

Tin sáng 5/7: Dùng máy bay không người lái cứu 2 cháu bé mắc kẹt giữa dòng lũ; cảnh giác chiêu trò lừa đảo lợi dụng việc sáp nhập các đơn vị hành chính

Tin sáng 5/7: Dùng máy bay không người lái cứu 2 cháu bé mắc kẹt giữa dòng lũ; cảnh giác chiêu trò lừa đảo lợi dụng việc sáp nhập các đơn vị hành chính

Xã hội - 7 giờ trước

GĐXH - Người đàn ông ở Gia Lai xác nhận dùng máy bay không người lái giải cứu 2 cháu nhỏ mắc kẹt giữa dòng nước lũ; lợi dụng chủ trương sắp xếp, sáp nhập các đơn vị hành chính, nhiều đối tượng xấu đã dựng lên nhiều kịch bản lừa đảo.

Bộ máy chính quyền 2 cấp ở Thái Nguyên bắt đầu vận hành trơn tru, hiệu quả

Bộ máy chính quyền 2 cấp ở Thái Nguyên bắt đầu vận hành trơn tru, hiệu quả

Thời sự - 19 giờ trước

GĐXH - Sau khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, các xã sau hợp nhất tại tỉnh Thái Nguyên đã bước đầu vận hành thông suốt, đảm bảo phục vụ người dân chu đáo, hiệu quả.

Những con giáp là thiên tài kinh doanh bẩm sinh, "rót tiền" vào đâu thắng lớn ở đó

Những con giáp là thiên tài kinh doanh bẩm sinh, "rót tiền" vào đâu thắng lớn ở đó

Đời sống - 22 giờ trước

GĐXH - Những con giáp này sinh ra đã có thiên phú trong lĩnh vực kiếm tiền, một khi đã lấn sân kinh doanh là sẽ càng ngày càng làm ăn phát đạt.

Top