Chế biến thực phẩm

Nước luộc thịt có nên dùng để nấu canh? Chuyên gia chỉ ra lợi ích và những lưu ý quan trọng

Nước luộc thịt có nên dùng để nấu canh? Chuyên gia chỉ ra lợi ích và những lưu ý quan trọng

Bệnh thường gặp

GĐXH - Nước luộc thịt thường được tận dụng để nấu canh nhờ vị ngọt tự nhiên và hương thơm hấp dẫn. Song, giá trị dinh dưỡng thực sự của loại nước này ra sao, có tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe hay không và sử dụng thế nào mới đúng?

Sở Công thương nói gì về kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm từ nay đến Tết Nguyên đán 2025

Sở Công thương nói gì về kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm từ nay đến Tết Nguyên đán 2025

Bảo vệ người tiêu dùng

GĐXH - Theo Sở Công thương Hà Nội, từ nay đến Tết Nguyên đán 2025, Sở tiếp tục thực hiện các giải pháp tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn nhằm góp phần đảm bảo an ninh, ATTP trong tình hình mới, đặc biệt là vấn đề ATTP xung quanh trường học.

Bữa ăn bán trú của trẻ mầm non Hải Dương ngày khai giảng

Bữa ăn bán trú của trẻ mầm non Hải Dương ngày khai giảng

Xã hội

GĐXH - "Bữa ăn bán trú đầu tiên ngày khai giảng, nhà trường chú ý đến cách trang trí, kết hợp các loại thực phẩm để mang đến cho trẻ những món ăn ngon, đảm bảo dinh dưỡng cũng như tạo sự gần gũi thân quen để trẻ thêm yêu trường, yêu lớp", cô Chung cho biết.

TP Hồ Chí Minh: Tiểu thương hồi hộp khi đoàn kiểm tra lấy mẫu xét nghiệm nhanh giò chả, mứt Tết

TP Hồ Chí Minh: Tiểu thương hồi hộp khi đoàn kiểm tra lấy mẫu xét nghiệm nhanh giò chả, mứt Tết

Sản phẩm - Dịch vụ

GiadinhNet - Ngày 21/1, một sự kiện diễn ra Tết tại chợ An Đông (quận 5) và chợ Phạm Văn Hai (quận Tân Bình) được nhiều người dân quan tâm là đoàn kiểm tra của Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã kiểm tra đột xuất và lấy mẫu xét nghiệm nhanh các thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết ở hai chợ này.

Ai là chủ của pate Minh Chay, chế biến thực phẩm chay sai cách nguy hiểm thế nào?

Ai là chủ của pate Minh Chay, chế biến thực phẩm chay sai cách nguy hiểm thế nào?

Y tế

GiadinhNet - Hôm nay (1/9), UBND Hà Nội đã có công văn yêu cầu công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới phải thông báo đến tất cả các khách hàng của mình tạm dừng sử dụng tất cả các sản phẩm do công ty này sản xuất, đồng thời tạm dừng sản xuất, truy xuất và thu hồi tất cả các sản phẩm đã bán ra thị trường.