“Vua nấm Hà thành” xuất thân từ hàng xén
GiadinhNet - Hết bờ đê khu Đồng Vòng, huyện Đan Phượng (Hà Nội) chúng tôi ngạc nhiên bởi những cánh đồng không trồng lúa, hoa màu như thường lệ mà mọc lên những dãy nhà dài tít tắp cho cây nấm. Chủ nhân của chúng là chị Nguyễn Thị Huyền, 35 tuổi, trú tại xã Song Phượng với nguồn thu vài tỷ đồng/năm. Người dân nơi đây gọi chị là “vua nấm Hà thành” cũng không lạ.
![]() |
|
Ông Giàu đang chở nguyên liệu đến nơi sản xuất bằng đường ray sáng tạo của chị Huyền. Ảnh: M.H. |
Sau khi có gia đình riêng, ý chí muốn làm giàu càng thôi thúc chị. Chị muốn các con của mình phải được sống đầy đủ. “Ông bà ta có câu: “Ai nghèo ba họ, ai khó ba đời”, vậy mà nhà tôi đã vượt quá khung họ và quá 5-7 đời rồi đấy. Sau khi có gia đình riêng, tôi quyết định đi buôn thúng, bán mẹt để có đồng ra đồng vào cho bớt túng bấn. Tôi buôn bán rất nhiều loại hàng cho đến khi bán đồ khô có nấm, mộc nhĩ… thì tôi nghĩ rằng mộc nhĩ, nấm hương đều do người ta trồng ra, tại sao mình không trồng để bán cho nhiều lời. Trong khi nguyên liệu trồng nấm, mộc nhĩ đều sẵn có ở địa phương là mùn cưa, rơm rạ… và nhân công cũng nhiều” – Ý tưởng kinh doanh đến với chị như vậy!
Chị bỏ chạy chợ theo học lớp dạy nghề trồng nấm, mộc nhĩ ở Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật (Viện Di truyền nông nghiệp). “Khóa học đó hết 2 triệu đồng. Nhưng học xong vừa mừng, vừa lo. Mừng vì trong tay có nghề trồng mộc nhĩ, nấm, còn lo là vì không biết tìm đâu ra vốn để làm”.
Vụ đầu tiên, chị trồng trên chính cánh đồng trồng lúa, hoa màu của gia đình và cho kết quả tốt. Chị bàn với chồng lên phương án vay vốn, tận dụng nhân lực tại gia đình và người dân quanh làng để bắt đầu trồng mộc nhĩ với diện tích lớn hơn. Toàn bộ số ruộng hợp tác xã chia cho gia đình được chuyển sang trồng mộc nhĩ. Vốn vay được từ anh em, họ hàng, từ thế chấp sổ đỏ cho ngân hàng, vợ chồng chị khẩn trương xây nhà tạm để bảo quản nguyên liệu, rồi làm cả “dãy nhà” trải khắp các cánh đồng cho mộc nhĩ. Thành công lại đến với vợ chồng chị khi mộc nhĩ đến kỳ thu hoạch cho kết quả tốt.
Chị bắt đầu đôn đáo chạy đến nhiều gia đình xin thầu lại đất nông nghiệp. Gia đình nào cho chị thầu lại đất, chị đều tạo công ăn việc làm cho cả vợ và chồng, thu nhập tốt hơn rất nhiều so với làm nông nghiệp thuần túy. Theo đó, chị có số diện tích đất trồng mộc nhĩ lên tới 2ha và 25 nhân công cùng làm mộc nhĩ. Chị Huyền tự hào: “Làm cho tôi có thu nhập ổn định, trung bình từ 120.000 – 150.000 đồng/ngày. Nhiều người đã đi làm ở Hà Nội nhưng quay về xin làm vì thu nhập tốt lại gần nhà. Trong khi lên phố, nhiều khi việc không ổn định lại mất tiền thuê nhà, ăn uống đắt đỏ”.
Cũng nhờ “vua nấm Hà Thành” mà nhiều người trong làng, trong xã mang ơn chị vì đã tạo việc làm có thu nhập ổn định cho cả gia đình họ. Ông Nguyễn Văn Giàu, thôn Thuận Thượng, xã Song Phượng, huyện Đan Phượng nói: “Thời gian đầu làm chưa có đường ray chở nguyên liệu. Nhất là trồng mộc nhĩ, mưa triền miên, đất lầy lội, chở nguyên liệu đẩy xe không nổi, gánh thì rất chậm lại nhanh mệt, hiệu quả lao động không cao. Chị Huyền đã nảy ra ý tưởng làm đường ray như tàu hỏa, sau đó thiết kế xe chở nguyên liệu đi trên đường ray này. Vận chuyển được nhiều hơn, nhanh hơn lại rất dễ dàng đưa nguyên liệu đến nơi sản xuất”.
“Bà chủ tâm lý lắm, những lúc chúng tôi thiếu tiền lo việc học hành cho con cái, hoặc gia đình có việc thì đều được tạo điều kiện. Tiền công không nợ mà còn được ứng trước nữa nên chúng tôi phấn khởi lắm”, ông Giàu cho biết thêm. Chị Phạm Thị Hà, thôn Thuận Thượng, xã Song Phượng tâm sự: “Em con còn nhỏ, không đi làm xa được mà ở nhà ngoài làm nông ra không có việc làm thêm thì túng bấn lắm, may có chị Huyền cho làm ở đây nên sinh hoạt gia đình tốt hơn rất nhiều. Sướng nhất là có tiền mà lại được làm gần nhà, mẹ con không phải xa nhau”.
“Chị ấy biết em có con nhỏ, hôm nhiều việc em cũng muốn làm muộn với mọi người nhưng chị ấy giục về với con và nói với mọi người là ưu tiên em vì con còn nhỏ. Làm ở đây cũng vui lắm, nhất là khi nhìn thấy mộc nhĩ nở khắp ruộng như hoa, rồi đến ngày đi thu hoạch, mệt thì mệt nhưng rất vui”, chị Hà chia sẻ.
Theo chị Huyền, trồng mộc nhĩ chỉ khoảng 1,5 tháng là thu hoạch. Để trồng và thu hoạch được 2ha mộc nhĩ, chị Huyền và 25 nhân công phải làm trong vòng 3 tháng. Vì vậy, các khu trồng mộc nhĩ phải được tính toán rất kỹ để trồng rồi quay lại kịp thu hoạch trong vòng 3 tháng/vụ. 2ha cho thu hoạch về khoảng 10 tấn – 12 tấn mộc nhĩ khô/vụ. Với mức giá cất sỉ cho các lái buôn là 150.000 đồng/kg. Sau một vụ chị thu về khoản tiền từ 1,5- 1,8 tỷ đồng. Đây là khoản lợi nhuận “cực khủng” so với cùng diện tích đất nông nghiệp trồng hoa màu, lúa mang lại.
Bính Ngọ 2026: 4 con giáp ra ngõ là gặp lộc, giàu lên thấy rõ
Đời sống - 44 phút trướcGĐXH - Theo tử vi, năm Bính Ngọ 2026 được dự báo là giai đoạn khởi sắc mạnh mẽ của một số con giáp. Không chỉ tài lộc hanh thông mà vận quý nhân cũng bùng nổ.
Hôm nay, thanh niên cả nước lên đường nhập ngũ
Đời sống - 53 phút trướcTừ ngày 4–5/3, thanh niên cả nước chính thức lên đường thực hiện nghĩa vụ quân sự năm 2026.
Bắc Ninh: Khởi tố, bắt tạm giam đối tượng bạo hành vợ đang mang thai và con gái 13 tuổi
Pháp luật - 2 giờ trướcGĐXH - Phan Văn Minh (32 tuổi, ở phường Tân Tiến) bị Công an tỉnh Bắc Ninh khởi tố, bắt tạm giam để điều tra hành vi nhiều lần bạo hành vợ đang mang thai và con gái 13 tuổi.
Điểm mới xử lý vi phạm liên quan đến nghĩa vụ quân sự 2026, có thể nhiều người chưa biết
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH - Nghĩa vụ quân sự là quy định bắt buộc đối với công dân được gọi nhập ngũ. Trường hợp vi phạm có thể bị phạt nặng theo quy định của Nghị định số 218/2025/NĐ-CP.
Không khí lạnh bao trùm, miền Bắc nơi nào nhiệt độ giảm sâu nhất?
Thời sự - 2 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, khối không khí lạnh khô chi phối hầu khắp miền Bắc, nhiệt độ toàn miền phổ biến 16-19 độ, một số nơi tại vùng núi nhiệt độ thấp hơn dưới 15 độ.
Sinh đúng giờ Âm lịch 'đắc lộc': 3 con giáp càng lớn tuổi càng giàu
Đời sống - 3 giờ trướcGĐXH - Trong 12 con giáp, tuổi Thìn, tuổi Dậu và tuổi Hợi nếu sinh vào những giờ Âm lịch dưới đây được cho là có số hưởng phúc lộc dồi dào, ít khi phải lo lắng chuyện cơm áo gạo tiền.
Tin sáng 4/3: Thêm một trường hợp được nghỉ hưu sớm không bị trừ lương hưu; quy định mới nhất liên quan đến đăng ký thường trú từ ngày 15/3 tới đây
Thời sự - 3 giờ trướcGĐXH - Từ năm 2026, khi Luật Nhà giáo chính thức có hiệu lực, một nhóm lao động sẽ được bổ sung vào diện nghỉ hưu sớm mà không bị trừ tỷ lệ hưởng lương hưu; Chính phủ ban hành nghị định áp dụng từ 15/3, với một số quy định mới về xóa đăng ký thường trú.
Ba gương mặt 10X giành Huy chương Vàng quốc tế, được trao Huân chương Lao động
Giáo dục - 4 giờ trướcBa chàng trai 10X liên tiếp giành HCV Olympic quốc tế, được trao Huân chương Lao động hạng Nhì, ghi dấu ấn đặc biệt trong lĩnh vực học tập.
Thương tâm: Nữ sinh lớp 9 gặp nạn tử vong sau va chạm giao thông trong đêm
Xã hội - 11 giờ trướcGĐXH - Khi phương tiện do nam thanh niên điều khiển đi đến khu vực vòng xuyến (xã Nghĩa An cũ, nay là xã Vĩnh Lại) bất ngờ xảy ra va chạm với container. Vụ tai nạn khiến nữ sinh lớp 9 không qua khỏi, còn nam thanh niên thoát nạn...
Chiếm đoạt hơn 96 tỷ đồng, nguyên Trưởng phòng giao dịch bị phạt tù chung thân
Pháp luật - 13 giờ trướcGĐXH - Lợi dụng chức vụ, quyền hạn, Tài đã làm giả 20 sổ đỏ, 5 sổ tiết kiệm và tự xác nhận vào các hợp đồng thế chấp bất động sản. Sau đó, bị cáo tự phê duyệt giải ngân và chiếm đoạt tổng số tiền hơn 96 tỷ đồng của ngân hàng
Thương tâm: Nữ sinh lớp 9 gặp nạn tử vong sau va chạm giao thông trong đêm
Xã hộiGĐXH - Khi phương tiện do nam thanh niên điều khiển đi đến khu vực vòng xuyến (xã Nghĩa An cũ, nay là xã Vĩnh Lại) bất ngờ xảy ra va chạm với container. Vụ tai nạn khiến nữ sinh lớp 9 không qua khỏi, còn nam thanh niên thoát nạn...
