Hà Nội
23°C / 22-25°C

“Vua nấm Hà thành” xuất thân từ hàng xén

Thứ tư, 10:43 06/11/2013 | Xã hội

GiadinhNet - Hết bờ đê khu Đồng Vòng, huyện Đan Phượng (Hà Nội) chúng tôi ngạc nhiên bởi những cánh đồng không trồng lúa, hoa màu như thường lệ mà mọc lên những dãy nhà dài tít tắp cho cây nấm. Chủ nhân của chúng là chị Nguyễn Thị Huyền, 35 tuổi, trú tại xã Song Phượng với nguồn thu vài tỷ đồng/năm. Người dân nơi đây gọi chị là “vua nấm Hà thành” cũng không lạ.

“Vua nấm Hà thành” xuất thân từ hàng xén 1

Ông Giàu đang chở nguyên liệu đến nơi sản xuất bằng đường ray sáng tạo của chị Huyền. Ảnh: M.H.

 
Ý tưởng của bà hàng xén
 
Sinh ra trong gia đình thuần túy làm nông nghiệp, ngay từ nhỏ chị Huyền đã chứng kiến cảnh nghèo khó. Người trong nhà ốm không dám đi bệnh viện mà chỉ mua thuốc ở ngoài hiệu về uống vì túi tiền có hạn. Muốn mua gì cũng phải “nhìn trước, ngó sau” và chọn những thứ vừa túi tiền khiêm tốn. Vì vậy, chị muốn được bứt phá, muốn thoát cảnh nghèo hèn. Nhưng làm gì để giàu thì đến hết cả thời con gái chị vẫn chưa nghĩ ra.

Sau khi có gia đình riêng, ý chí muốn làm giàu càng thôi thúc chị. Chị muốn các con của mình phải được sống đầy đủ. “Ông bà ta có câu: “Ai nghèo ba họ, ai khó ba đời”, vậy mà nhà tôi đã vượt quá khung họ và quá 5-7 đời rồi đấy. Sau khi có gia đình riêng, tôi quyết định đi buôn thúng, bán mẹt để có đồng ra đồng vào cho bớt túng bấn. Tôi buôn bán rất nhiều loại hàng cho đến khi bán đồ khô có nấm, mộc nhĩ… thì tôi nghĩ rằng mộc nhĩ, nấm hương đều do người ta trồng ra, tại sao mình không trồng để bán cho nhiều lời. Trong khi nguyên liệu trồng nấm, mộc nhĩ đều sẵn có ở địa phương là mùn cưa, rơm rạ… và nhân công cũng nhiều” – Ý tưởng kinh doanh đến với chị như vậy!

Chị bỏ chạy chợ theo học lớp dạy nghề trồng nấm, mộc nhĩ ở Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật (Viện Di truyền nông nghiệp). “Khóa học đó hết 2 triệu đồng. Nhưng học xong vừa mừng, vừa lo. Mừng vì trong tay có nghề trồng mộc nhĩ, nấm, còn lo là vì không biết tìm đâu ra vốn để làm”.

Vụ đầu tiên, chị trồng trên chính cánh đồng trồng lúa, hoa màu của gia đình và cho kết quả tốt. Chị bàn với chồng lên phương án vay vốn, tận dụng nhân lực tại gia đình và người dân quanh làng để bắt đầu trồng mộc nhĩ với diện tích lớn hơn. Toàn bộ số ruộng hợp tác xã chia cho gia đình được chuyển sang trồng mộc nhĩ. Vốn vay được từ anh em, họ hàng, từ thế chấp sổ đỏ cho ngân hàng, vợ chồng chị khẩn trương xây nhà tạm để bảo quản nguyên liệu, rồi làm cả “dãy nhà” trải khắp các cánh đồng cho mộc nhĩ. Thành công lại đến với vợ chồng chị khi mộc nhĩ đến kỳ thu hoạch cho kết quả tốt.

Chị bắt đầu đôn đáo chạy đến nhiều gia đình xin thầu lại đất nông nghiệp. Gia đình nào cho chị thầu lại đất, chị đều tạo công ăn việc làm cho cả vợ và chồng, thu nhập tốt hơn rất nhiều so với làm nông nghiệp thuần túy. Theo đó, chị có số diện tích đất trồng mộc nhĩ lên tới 2ha và 25 nhân công cùng làm mộc nhĩ. Chị Huyền tự hào: “Làm cho tôi có thu nhập ổn định, trung bình từ 120.000 – 150.000 đồng/ngày. Nhiều người đã đi làm ở Hà Nội nhưng quay về xin làm vì thu nhập tốt lại gần nhà. Trong khi lên phố, nhiều khi việc không ổn định lại mất tiền thuê nhà, ăn uống đắt đỏ”.
 
Thu tiền tỷ từ mộc nhĩ

Cũng nhờ “vua nấm Hà Thành” mà nhiều người trong làng, trong xã mang ơn chị vì đã tạo việc làm có thu nhập ổn định cho cả gia đình họ. Ông Nguyễn Văn Giàu, thôn Thuận Thượng, xã Song Phượng, huyện Đan Phượng  nói: “Thời gian đầu làm chưa có đường ray chở nguyên liệu. Nhất là trồng mộc nhĩ, mưa triền miên, đất lầy lội, chở nguyên liệu đẩy xe không nổi, gánh thì rất chậm lại nhanh mệt, hiệu quả lao động không cao. Chị Huyền đã nảy ra ý tưởng làm đường ray như tàu hỏa, sau đó thiết kế xe chở nguyên liệu đi trên đường ray này. Vận chuyển được nhiều hơn, nhanh hơn lại rất dễ dàng đưa nguyên liệu đến nơi sản xuất”.

“Bà chủ tâm lý lắm, những lúc chúng tôi thiếu tiền lo việc học hành cho con cái, hoặc gia đình có việc thì đều được tạo điều kiện. Tiền công không nợ mà còn được ứng trước nữa nên chúng tôi phấn khởi lắm”, ông Giàu cho biết thêm. Chị Phạm Thị Hà, thôn Thuận Thượng, xã Song Phượng tâm sự: “Em con còn nhỏ, không đi làm xa được mà ở nhà ngoài làm nông ra không có việc làm thêm thì túng bấn lắm, may có chị Huyền cho làm ở đây nên sinh hoạt gia đình tốt hơn rất nhiều. Sướng nhất là có tiền mà lại được làm gần nhà, mẹ con không phải xa nhau”.

“Chị ấy biết em có con nhỏ, hôm nhiều việc em cũng muốn làm muộn với mọi người nhưng chị ấy giục về với con và nói với mọi người là ưu tiên em vì con còn nhỏ. Làm ở đây cũng vui lắm, nhất là khi nhìn thấy mộc nhĩ nở khắp ruộng như hoa, rồi đến ngày đi thu hoạch, mệt thì mệt nhưng rất vui”, chị Hà chia sẻ.

Theo chị Huyền, trồng mộc nhĩ chỉ khoảng 1,5 tháng là thu hoạch. Để trồng và thu hoạch được 2ha mộc nhĩ, chị Huyền và 25 nhân công phải làm trong vòng 3 tháng. Vì vậy, các khu trồng mộc nhĩ phải được tính toán rất kỹ để trồng rồi quay lại kịp thu hoạch trong vòng 3 tháng/vụ. 2ha cho thu hoạch về khoảng 10 tấn – 12 tấn mộc nhĩ khô/vụ. Với mức giá cất sỉ cho các lái buôn là 150.000 đồng/kg. Sau một vụ chị thu về khoản tiền từ 1,5- 1,8 tỷ đồng. Đây là khoản lợi nhuận “cực khủng” so với cùng diện tích đất nông nghiệp trồng hoa màu, lúa mang lại.
 
Mai Hạnh
legiangthuctap
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Lên mạng xã hội mua súng về phòng thân, nam thanh niên bị khởi tố

Lên mạng xã hội mua súng về phòng thân, nam thanh niên bị khởi tố

Pháp luật - 1 giờ trước

GĐXH - Kết quả điều tra xác định, Thương lên mạng xã hội đặt mua 1 khẩu súng ổ quay kèm theo 1 viên đạn từ một người không quen biết rồi đem về cất giữ nhằm phòng thân. Tuy nhiên, chưa kịp sử dụng thì Thương bị cơ quan chức năng phát hiện, thu giữ.

Từ 2026, hệ số phụ cấp chức vụ lãnh đạo tại nhiều vị trí có sự thay đổi?

Từ 2026, hệ số phụ cấp chức vụ lãnh đạo tại nhiều vị trí có sự thay đổi?

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH - Bộ Nội vụ đề xuất điều chỉnh hệ số phụ cấp chức vụ lãnh đạo từ 1/1/2026 để phù hợp nhiệm vụ của từng vị trí sau sắp xếp.

Xe tải 'chim mồi' bị CSGT xử phạt vì đi vào làn khẩn cấp trên cao tốc Nội Bài - Lào Cai

Xe tải 'chim mồi' bị CSGT xử phạt vì đi vào làn khẩn cấp trên cao tốc Nội Bài - Lào Cai

Pháp luật - 2 giờ trước

GĐXH - Từ phản ánh của cộng đồng mạng về chiếc xe tải di chuyển bất thường được cho là "chim mồi" để "bẫy" các phương tiện khác trên cao tốc Nội Bài - Lào Cai, lực lượng Cảnh sát giao thông (CSGT) đã nhanh chóng vào cuộc xác minh và xử lý nghiêm hành vi vi phạm.

Hàng nghìn nạn nhân trên cả nước bị đối tượng Mai Văn Tới lừa đảo như thế nào?

Hàng nghìn nạn nhân trên cả nước bị đối tượng Mai Văn Tới lừa đảo như thế nào?

Pháp luật - 3 giờ trước

GĐXH - Thủ đoạn hoạt động của các đối tượng là sử dụng tài khoản Facebook chạy quảng cáo để tiếp cận nạn nhân, sau đó dụ dỗ, lôi kéo kêu gọi đầu tư mua bán tiền ảo qua mạng internet trên sàn giao dịch JPX.

3 con giáp hưởng phúc quý nhân, thuận lợi mọi việc vào cuối tháng 10 âm lịch

3 con giáp hưởng phúc quý nhân, thuận lợi mọi việc vào cuối tháng 10 âm lịch

Đời sống - 4 giờ trước

GĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà dự báo tử vi tháng 10 âm lịch 2025 của 12 con giáp cho thấy, các con giáp Thân – Dậu – Tuất sẽ có những biến đổi lớn về mọi mặt theo hướng tích cực dưới đây.

Cháy quán ăn ở trung tâm TP.HCM lúc rạng sáng, 4 người tử vong

Cháy quán ăn ở trung tâm TP.HCM lúc rạng sáng, 4 người tử vong

Thời sự - 5 giờ trước

Theo Bệnh viện Nhân dân Gia Định, cơ sở 2 của bệnh viện (Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn) tiếp nhận 6 nạn nhân vụ cháy, trong đó 4 người tử vong trước khi nhập viện.

Tháng sinh Âm lịch tiết lộ người bản lĩnh và nghị lực, cuộc đời sóng gió mấy cũng đứng vững

Tháng sinh Âm lịch tiết lộ người bản lĩnh và nghị lực, cuộc đời sóng gió mấy cũng đứng vững

Đời sống - 6 giờ trước

GĐXH - Dưới đây là các tháng sinh âm lịch tiêu biểu cho tinh thần kiên trì, luôn nỗ lực để đạt được thành công trong cuộc sống.

Thực khách bỏ quên túi xách chứa hơn 45 triệu đồng và 6 vòng vàng, nhân viên quán cơm nảy lòng tham chiếm đoạt

Thực khách bỏ quên túi xách chứa hơn 45 triệu đồng và 6 vòng vàng, nhân viên quán cơm nảy lòng tham chiếm đoạt

Pháp luật - 7 giờ trước

GĐXH - Thấy nữ thực khách bỏ quên túi xách chứa nhiều tài sản giá trị, Nguyễn Ngọc Trung (nhân viên quán cơm) nảy lòng tham chiếm đoạt tài sản.

Công dân không có nơi thường trú, tạm trú phải đăng ký cư trú thế nào?

Công dân không có nơi thường trú, tạm trú phải đăng ký cư trú thế nào?

Đời sống - 7 giờ trước

GĐXH - Công dân không có nơi thường trú, tạm trú phải đăng ký cư trú thế nào? Dưới đây là thông tin liên quan người dân có thể tham khảo.

Tin mới nhất về đợt gió mùa Đông Bắc tràn xuống miền Bắc và xu thế thời tiết những ngày tới

Tin mới nhất về đợt gió mùa Đông Bắc tràn xuống miền Bắc và xu thế thời tiết những ngày tới

Thời sự - 7 giờ trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, không khí lạnh tăng cường đã ảnh hưởng khắp Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ. Mức nhiệt thấp nhất phổ biến từ 15-18 độ, vùng núi cao rét đậm có nơi dưới 12 độ.

Top