Hà Nội
23°C / 22-25°C

“Vua nấm Hà thành” xuất thân từ hàng xén

Thứ tư, 10:43 06/11/2013 | Xã hội

GiadinhNet - Hết bờ đê khu Đồng Vòng, huyện Đan Phượng (Hà Nội) chúng tôi ngạc nhiên bởi những cánh đồng không trồng lúa, hoa màu như thường lệ mà mọc lên những dãy nhà dài tít tắp cho cây nấm. Chủ nhân của chúng là chị Nguyễn Thị Huyền, 35 tuổi, trú tại xã Song Phượng với nguồn thu vài tỷ đồng/năm. Người dân nơi đây gọi chị là “vua nấm Hà thành” cũng không lạ.

“Vua nấm Hà thành” xuất thân từ hàng xén 1

Ông Giàu đang chở nguyên liệu đến nơi sản xuất bằng đường ray sáng tạo của chị Huyền. Ảnh: M.H.

 
Ý tưởng của bà hàng xén
 
Sinh ra trong gia đình thuần túy làm nông nghiệp, ngay từ nhỏ chị Huyền đã chứng kiến cảnh nghèo khó. Người trong nhà ốm không dám đi bệnh viện mà chỉ mua thuốc ở ngoài hiệu về uống vì túi tiền có hạn. Muốn mua gì cũng phải “nhìn trước, ngó sau” và chọn những thứ vừa túi tiền khiêm tốn. Vì vậy, chị muốn được bứt phá, muốn thoát cảnh nghèo hèn. Nhưng làm gì để giàu thì đến hết cả thời con gái chị vẫn chưa nghĩ ra.

Sau khi có gia đình riêng, ý chí muốn làm giàu càng thôi thúc chị. Chị muốn các con của mình phải được sống đầy đủ. “Ông bà ta có câu: “Ai nghèo ba họ, ai khó ba đời”, vậy mà nhà tôi đã vượt quá khung họ và quá 5-7 đời rồi đấy. Sau khi có gia đình riêng, tôi quyết định đi buôn thúng, bán mẹt để có đồng ra đồng vào cho bớt túng bấn. Tôi buôn bán rất nhiều loại hàng cho đến khi bán đồ khô có nấm, mộc nhĩ… thì tôi nghĩ rằng mộc nhĩ, nấm hương đều do người ta trồng ra, tại sao mình không trồng để bán cho nhiều lời. Trong khi nguyên liệu trồng nấm, mộc nhĩ đều sẵn có ở địa phương là mùn cưa, rơm rạ… và nhân công cũng nhiều” – Ý tưởng kinh doanh đến với chị như vậy!

Chị bỏ chạy chợ theo học lớp dạy nghề trồng nấm, mộc nhĩ ở Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật (Viện Di truyền nông nghiệp). “Khóa học đó hết 2 triệu đồng. Nhưng học xong vừa mừng, vừa lo. Mừng vì trong tay có nghề trồng mộc nhĩ, nấm, còn lo là vì không biết tìm đâu ra vốn để làm”.

Vụ đầu tiên, chị trồng trên chính cánh đồng trồng lúa, hoa màu của gia đình và cho kết quả tốt. Chị bàn với chồng lên phương án vay vốn, tận dụng nhân lực tại gia đình và người dân quanh làng để bắt đầu trồng mộc nhĩ với diện tích lớn hơn. Toàn bộ số ruộng hợp tác xã chia cho gia đình được chuyển sang trồng mộc nhĩ. Vốn vay được từ anh em, họ hàng, từ thế chấp sổ đỏ cho ngân hàng, vợ chồng chị khẩn trương xây nhà tạm để bảo quản nguyên liệu, rồi làm cả “dãy nhà” trải khắp các cánh đồng cho mộc nhĩ. Thành công lại đến với vợ chồng chị khi mộc nhĩ đến kỳ thu hoạch cho kết quả tốt.

Chị bắt đầu đôn đáo chạy đến nhiều gia đình xin thầu lại đất nông nghiệp. Gia đình nào cho chị thầu lại đất, chị đều tạo công ăn việc làm cho cả vợ và chồng, thu nhập tốt hơn rất nhiều so với làm nông nghiệp thuần túy. Theo đó, chị có số diện tích đất trồng mộc nhĩ lên tới 2ha và 25 nhân công cùng làm mộc nhĩ. Chị Huyền tự hào: “Làm cho tôi có thu nhập ổn định, trung bình từ 120.000 – 150.000 đồng/ngày. Nhiều người đã đi làm ở Hà Nội nhưng quay về xin làm vì thu nhập tốt lại gần nhà. Trong khi lên phố, nhiều khi việc không ổn định lại mất tiền thuê nhà, ăn uống đắt đỏ”.
 
Thu tiền tỷ từ mộc nhĩ

Cũng nhờ “vua nấm Hà Thành” mà nhiều người trong làng, trong xã mang ơn chị vì đã tạo việc làm có thu nhập ổn định cho cả gia đình họ. Ông Nguyễn Văn Giàu, thôn Thuận Thượng, xã Song Phượng, huyện Đan Phượng  nói: “Thời gian đầu làm chưa có đường ray chở nguyên liệu. Nhất là trồng mộc nhĩ, mưa triền miên, đất lầy lội, chở nguyên liệu đẩy xe không nổi, gánh thì rất chậm lại nhanh mệt, hiệu quả lao động không cao. Chị Huyền đã nảy ra ý tưởng làm đường ray như tàu hỏa, sau đó thiết kế xe chở nguyên liệu đi trên đường ray này. Vận chuyển được nhiều hơn, nhanh hơn lại rất dễ dàng đưa nguyên liệu đến nơi sản xuất”.

“Bà chủ tâm lý lắm, những lúc chúng tôi thiếu tiền lo việc học hành cho con cái, hoặc gia đình có việc thì đều được tạo điều kiện. Tiền công không nợ mà còn được ứng trước nữa nên chúng tôi phấn khởi lắm”, ông Giàu cho biết thêm. Chị Phạm Thị Hà, thôn Thuận Thượng, xã Song Phượng tâm sự: “Em con còn nhỏ, không đi làm xa được mà ở nhà ngoài làm nông ra không có việc làm thêm thì túng bấn lắm, may có chị Huyền cho làm ở đây nên sinh hoạt gia đình tốt hơn rất nhiều. Sướng nhất là có tiền mà lại được làm gần nhà, mẹ con không phải xa nhau”.

“Chị ấy biết em có con nhỏ, hôm nhiều việc em cũng muốn làm muộn với mọi người nhưng chị ấy giục về với con và nói với mọi người là ưu tiên em vì con còn nhỏ. Làm ở đây cũng vui lắm, nhất là khi nhìn thấy mộc nhĩ nở khắp ruộng như hoa, rồi đến ngày đi thu hoạch, mệt thì mệt nhưng rất vui”, chị Hà chia sẻ.

Theo chị Huyền, trồng mộc nhĩ chỉ khoảng 1,5 tháng là thu hoạch. Để trồng và thu hoạch được 2ha mộc nhĩ, chị Huyền và 25 nhân công phải làm trong vòng 3 tháng. Vì vậy, các khu trồng mộc nhĩ phải được tính toán rất kỹ để trồng rồi quay lại kịp thu hoạch trong vòng 3 tháng/vụ. 2ha cho thu hoạch về khoảng 10 tấn – 12 tấn mộc nhĩ khô/vụ. Với mức giá cất sỉ cho các lái buôn là 150.000 đồng/kg. Sau một vụ chị thu về khoản tiền từ 1,5- 1,8 tỷ đồng. Đây là khoản lợi nhuận “cực khủng” so với cùng diện tích đất nông nghiệp trồng hoa màu, lúa mang lại.
 
Mai Hạnh
legiangthuctap
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nhóm đối tượng dùng dao rựa, vỏ chai bia đuổi đánh nhau

Nhóm đối tượng dùng dao rựa, vỏ chai bia đuổi đánh nhau

Pháp luật - 4 phút trước

GĐXH - Video ghi lại cảnh có khoảng 9 nam thanh niên đi trên 4 xe mô tô không gắn biển kiểm soát mang theo hung khí là dao rựa, vỏ chai bia đuổi đánh nhau.

Đã tìm ra chủ nhân của hàng ngàn hộp thuốc tây, thực phẩm chức năng vứt thành đống ở ven TP.HCM

Đã tìm ra chủ nhân của hàng ngàn hộp thuốc tây, thực phẩm chức năng vứt thành đống ở ven TP.HCM

Pháp luật - 14 phút trước

GĐXH - Liên quan đến hàng ngàn hộp thuốc tây, thực phẩm chức năng vứt thành đống ở ven TP.HCM, các cơ quan chức năng đã làm việc với ông Nguyễn Phước S (quê Quảng Ngãi; ngụ quận 12) là chủ của số tang vật này.

Người đàn ông tử vong nghi do nổ đầu đạn ở Bạc Liêu

Người đàn ông tử vong nghi do nổ đầu đạn ở Bạc Liêu

Đời sống - 59 phút trước

GĐXH - Vụ nổ lớn bất ngờ xảy ra tại cửa hàng sửa xe đạp ở phường 1, thị xã Giá Rai (tỉnh Bạc Liêu), khiến 1 người đàn ông 49 tuổi tử vong tại chỗ. Nguyên nhân ban đầu được xác định nghi do đầu đạn phát nổ.

Dự báo những thay đổi của con giáp tuổi Thìn từ sau Rằm tháng 5 âm lịch 2025

Dự báo những thay đổi của con giáp tuổi Thìn từ sau Rằm tháng 5 âm lịch 2025

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH – Xem tử vi tháng 5 âm lịch 2025 của 12 con giáp, chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà đã dự báo những thay đổi của con giáp tuổi Thìn từ sau Rằm tháng 5 âm lịch dưới đây.

Diễn biến vụ nam sinh Bình Định bị nhóm bạn đánh dã man dù đã quỳ gối xin tha

Diễn biến vụ nam sinh Bình Định bị nhóm bạn đánh dã man dù đã quỳ gối xin tha

Giáo dục - 1 giờ trước

GĐXH - Cơ quan chức năng huyện Vĩnh Thạnh (tỉnh Bình Định) có thông tin liên quan đến vụ nam sinh bị nhóm bạn đánh dã man dù đã quỳ gối xin tha.

Cách tra cứu điểm thi vào lớp 10 của Hà Nội năm 2025, phụ huynh và học sinh nên biết

Cách tra cứu điểm thi vào lớp 10 của Hà Nội năm 2025, phụ huynh và học sinh nên biết

Giáo dục - 1 giờ trước

GĐXH - Thí sinh và phụ huynh có thể tra cứu điểm thi vào lớp 10 Hà Nội trên cổng thông tin điện tử của Sở GD&ĐT Hà Nội và cổng tuyển sinh đầu cấp của thành phố.

Dự đoán điểm chuẩn vào lớp 10 các trường THPT top đầu tăng 0,5 điểm

Dự đoán điểm chuẩn vào lớp 10 các trường THPT top đầu tăng 0,5 điểm

Giáo dục - 1 giờ trước

Dự đoán điểm chuẩn vào lớp 10 năm nay ở Hà Nội sẽ tăng ở nhiều trường, từ 0,25 đến 0,5 điểm, đặc biệt ở những trường top đầu.

Tin mới nhất về áp thấp nhiệt đới khả năng mạnh lên thành bão số 1

Tin mới nhất về áp thấp nhiệt đới khả năng mạnh lên thành bão số 1

Thời sự - 4 giờ trước

GĐXH - Theo cơ quan khí tượng, áp thấp nhiệt đới cách quần đảo Hoàng Sa khoảng 360km về phía Đông Đông Nam, sức gió mạnh nhất cấp 6, giật cấp 8. Dự báo áp thấp nhiệt đới có khả năng mạnh lên thành bão số 1 năm 2025.

Tháng sinh âm lịch của người có cuộc đời thịnh vượng

Tháng sinh âm lịch của người có cuộc đời thịnh vượng

Đời sống - 5 giờ trước

GĐXH - Người sinh vào 4 tháng âm lịch này tuổi trẻ nỗ lực không ngừng, tuổi trung niên có cả danh lẫn lộc, của cải vật chất dồi dào.

Nam sinh đạt 10 điểm Toán chuyên thi lớp 10 Trường Khoa học Tự nhiên

Nam sinh đạt 10 điểm Toán chuyên thi lớp 10 Trường Khoa học Tự nhiên

Giáo dục - 5 giờ trước

Bùi Nhật Minh, học sinh lớp 9A6 Trường THCS và THPT Nguyễn Tất Thành khiến nhiều người thán phục với việc đạt được điểm 10 tuyệt đối ở bài thi môn Toán chuyên vào lớp 10 Trường THPT Chuyên Khoa học Tự nhiên năm 2025.

Top