Những “hạt ngọc” cho sức khỏe ngày Tết
Y tếCác loại hạt như hạt dưa, hạt bí...không chỉ là món ăn chơi vui miệng mà còn phòng chữa nhiều bệnh do chứa nhiều chất dinh dưỡng quý.
Sau Tết, nhiều người không biết dùng phật thủ để làm gì hoặc dùng tùy tiện nên rất phí phạm. Thực ra, phật thủ là vị thuốc được sử dụng nhiều trong Đông y.
Các loại hạt như hạt dưa, hạt bí...không chỉ là món ăn chơi vui miệng mà còn phòng chữa nhiều bệnh do chứa nhiều chất dinh dưỡng quý.
Thời tiết thay đổi và lạnh giá thế này khiến nhiều bị ho. Dưới đây là cách sử dụng mật ong để chữa ho.
Mùa đông giá lạnh do những đợt rét đậm, rét hại kéo dài, khí hậu lúc khô hanh, lúc lại ẩm ướt, kèm theo những cơn mưa phùn rả rích là điều kiện rất thuận lợi cho vi khuẩn, virus gây bệnh sinh sôi và phát triển.
Hoa bí đỏ không chỉ nấu canh và xào ăn rất ngon, mà còn là vị thuốc chữa ho có đờm, da có mẩn đỏ, quáng gà...
Cá chép mang vị ngọt tính bình, chứa nhiều đạm và nhiều vitamin, có tác dụng lợi thủy tiêu thũng, hạ khí thông nhũ, khai vị kiện tỳ (lợi tiểu tiêu phù, thông sữa, tạo thèm ăn và bồi dưỡng hệ tiêu hóa).
Có những bệnh nặng nhưng có những bệnh nhẹ mà những vị thuốc trong vườn nhà cũng giúp ích rất nhiều.
Đông y có nhiều cách để trị lang ben, chẳng hạn như dùng quả chuối tiêu xanh, hoặc phèn chua, dầu vừng, bèo cái...
Nhân sâm là vị thuốc quý, được Đông y xếp vào loại "thượng phẩm", nghĩa là những vị thuốc có tác dụng bổ và không có độc tính, song không phải ai dùng cũng hiệu quả.
Rau răm có tác dụng chữa đau bụng, đầy hơi, hắc lào... Tuy nhiên cần lưu ý không ăn rau răm với thịt gà vì dễ sinh độc cho hệ tiêu hóa.
Đơn buốt thuộc loại cây thân thảo, dẹp màu xanh phân nhánh chia đôi như càng con cua nên có tên gọi là cây càng cua.
Có hai món canh với đu đủ, các chị em có thể ăn 1-2 lần/tuần để tăng cỡ ngực trong vòng 3 tháng.
Ngay trong gian bếp nhà bạn cũng chữa nhiều thảo dược và gia vị rất hữu ích. Sau đây là những món “thuốc” phổ biến trong mùa đông.
Cây cỏ nhọ nồi (còn gọi là cỏ mực) mọc hoang trên khắp đất nước ta. Bạn có thể dùng nó để chữa mộng tinh, chảy máu cam, viêm họng...
Để khắc phục những chứng bệnh ở tuổi nay, ngoài việc dùng thuốc, món ăn cũng là một liệu pháp mang lại kết quả tốt.
Đông y đưa thức ăn quy nạp ngũ vị (chua, cay, mặn, đắng, ngọt), ngũ vị hài hòa thì có ích cho sức khỏe.
Đau khắp mình là biểu hiện khắp mình đau đớn nhức nhối, nhất là lưng, gối, chân, tay... chỗ nào cũng đau.
Trời lạnh giá kéo dài làm cơ thể giảm sức đề kháng, khả năng chống đỡ bệnh tật yếu đi, nhất là người già và trẻ em. Các bệnh hay gặp là cảm cúm, viêm họng, viêm amidan, nẻ da...
Củ nghệ trắng rất hữu ích cho chị em phụ nữ bởi có công dụng chữa băng huyết, máu xấu, đau bụng kinh.
Theo quan niệm của y học cổ truyền mùa đông chính là mùa tốt để bồi bổ sức khỏe.
Sả có tác dụng hạ sốt, chống trầm cảm, giúp tiêu hóa tốt, nhất là uống một ly nước có pha vài giọt tinh dầu sả ngay sau các bữa ăn.
Hoa hòe dùng trong các trường hợp huyết nhiệt, gây xuất huyết như chảy máu cam, lỵ, trĩ ra máu, đại tiểu tiện ra máu, phụ nữ băng kinh, băng huyết.
Ngoài tác dụng tăng cường sinh lực cho các quý ông, hỗ trợ chữa liệt dương, cua biển còn giúp trị đái dầm ở trẻ, đau bụng ở sản phụ...
Ngứa họng, ho, nhức răng, đau bụng giun, say rượu..., các chứng này đều có thể cải thiện nhở quả mơ.
Các loại rau luôn có sẵn như tía tô, húng láng, xương sông, hành lá, củ cải trắng... có thể giúp bạn cầm máu nhanh chóng.
Theo Đông y lá xương sông có tác dụng bổ phế, chống co thắt phế quản, tiêu đờm đặc biệt là những trường hợp do phế nhiệt.
Chất béo omega-3 trong cá giúp làm tăng hoạt động tốt cho mạch máu, tạo chất xám trong não khiến trí tuệ trẻ phát triển tốt, làm tăng trí thông minh.
Lá cây dùng làm gia vị, làm thuốc; Quả có mùi thơm có tác dụng trợ tiêu hóa, chữa táo bón hay tiêu chảy.
Đậu đen tên khoa học là Vigna cylindrica, thuộc họ đậu, Đông y hay gọi với tên ô đậu, hắc đại đậu... thường được dân gian sử dụng như một loại thức ăn ngon, bổ, rẻ.