3 cách tách hạt lựu nhanh, đơn giản cho những người thích ăn nhưng ngại làm

Lựu là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhờ chứa hàm lượng chất chống oxy hóa mạnh mẽ cùng hàng loạt vitamin thiết yếu, quả lựu giúp hỗ trợ giảm viêm, bảo vệ sức khỏe tim mạch và kiểm soát huyết áp hiệu quả. Việt Nam Ngày Nay đưa tin.

Bên cạnh đó, VOV cho hay, các dưỡng chất tự nhiên trong lựu còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa và góp phần nuôi dưỡng làn da tươi trẻ từ bên trong. Chính những ưu điểm tuyệt vời này đã biến quả lựu trở thành sự lựa chọn hoàn hảo để bổ sung vào thực đơn chăm sóc sức khỏe của mỗi gia đình.

3 cách tách hạt lưu nhanh

Cách tách hạt lựu nhanh 1: Khứa theo đường gân, tách thành từng múi

Đây là cách khá nhẹ nhàng và phù hợp nếu bạn muốn giữ hạt đẹp để ăn trực tiếp hoặc trang trí món ăn.

Cách tách hạt lựu nhanh 2: Úp nửa quả lựu và gõ bằng thìa

Cắt quả lựu thành đôi theo chiều ngang. Đặt một nửa quả lên lòng bàn tay, mặt có hạt hướng xuống phía trên một chiếc bát sâu lòng. Có thể dùng tay giữ nhẹ phần vỏ, sau đó dùng mặt sau của một chiếc thìa gõ đều lên mặt ngoài của quả.

Khi gõ, nên xoay nhẹ nửa quả lựu để lực tác động được phân bố đều. Các hạt sẽ lần lượt rời khỏi phần màng trắng và rơi xuống bát. Không nên dùng lực quá mạnh ngay từ đầu. Gõ vừa phải nhưng đều tay thường dễ kiểm soát hơn, đồng thời hạn chế làm vỡ những hạt lựu đã tách khỏi màng nhưng vẫn còn nằm bên trong. Sau khi hoàn thành, chỉ cần nhặt những mảnh màng trắng còn sót lại là có thể sử dụng hạt lựu.

Cách tách hạt lựu nhanh 3: Tách hạt lựu trong bát nước

Nếu điều khiến bạn khó chịu nhất là nước lựu bắn ra xung quanh, hãy thử tách hạt trong nước.

Cắt nhẹ phần đầu quả, khứa vỏ theo các đường chia múi rồi cho quả vào một bát nước sạch. Dùng tay tách quả thành từng múi và nhẹ nhàng tách hạt khỏi phần màng trắng ngay dưới mặt nước. Cách này giúp hạn chế tình trạng nước lựu bắn ra ngoài trong quá trình tách. Đồng thời, phần màng trắng thường dễ quan sát và vớt bỏ hơn khi nổi trên mặt nước, trong khi hạt lựu tách ra sẽ tập trung ở phía dưới.

Sau khi tách xong, vớt bỏ phần màng trắng, sau đó vớt hạt ra rổ hoặc dụng cụ phù hợp để ráo nước. Đây cũng là cách phù hợp với những người lần đầu tách lựu vì không cần dùng nhiều lực và dễ kiểm soát thao tác.

Muốn hạt lựu đẹp, chọn quả và dùng dao đúng cách

Một quả lựu chín ngon thường có cảm giác nặng tay so với kích thước, vỏ căng nhưng có thể hơi góc cạnh do các hạt bên trong phát triển đầy đặn. Không nên chọn quả có dấu hiệu dập, nứt bất thường hoặc mềm nhũn.

Nên dùng dao có lưỡi sắc. Dao cùn khiến người dùng phải dùng nhiều lực hơn khi khứa vỏ, từ đó dễ chạm vào phần hạt bên trong. Khi tách bằng tay, nên dùng đầu ngón tay nhẹ nhàng gạt hạt khỏi màng thay vì bóp hoặc dùng móng tay ấn trực tiếp vào hạt.

Nếu muốn giữ hạt lựu nguyên vẹn để ăn dần, thông tin trên VTC News cho rằng: sau khi tách nên cho vào hộp sạch có nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Không nên coi một mốc thời gian cố định như 5–7 ngày là thời gian bảo quản an toàn cho mọi trường hợp; độ tươi của hạt còn phụ thuộc vào độ chín của quả, vệ sinh khi sơ chế và điều kiện bảo quản.

Rang cơm cho trứng trước hay sau?

GĐXH - Cùng là cơm nguội, vài quả trứng và chút hành lá, nhưng có người rang lên hạt nào ra hạt ấy, vàng óng, săn dẻo; có người vừa đảo vài vòng đã thành một chảo cơm bết dính, vón cục. Hóa ra, ngoài chuyện “tay nghề”, thứ tự cho trứng vào chảo cũng ảnh hưởng khá nhiều đến thành phẩm.

Thực đơn bữa sáng 7 ngày cho người trung niên: Dễ làm, đủ chất, tốt cho sức khỏe

GĐXH - Sau tuổi 40, duy trì bữa sáng cân đối là một trong những cách đơn giản để chăm sóc sức khỏe lâu dài. Thay vì chỉ ăn bánh mì, xôi hoặc uống một cốc cà phê cho qua bữa, người trung niên nên chú ý kết hợp thực phẩm giàu tinh bột tốt, nguồn protein lành mạnh cùng rau củ và trái cây.