5 cách đơn giản mà thông minh sắp xếp tủ lạnh vừa không lãng phí thực phẩm thừa, vừa tiết kiệm được nhiều tiền
GiadinhNet - Thực phẩm thừa là điều thường thấy trong mỗi gia đình hiện đại. Đôi khi, do đời sống bận rộn, chị em phụ nữ không thể chế biến hết những thực phẩm đã chuẩn bị khiến đồ ăn quá hạn, bốc mùi gây nên tình trạng lãng phí, không thể tận dụng. Do vậy, chị em phụ nữ cần biết đến 5 cách cắt giảm lãng phí thực phẩm thừa sau đây.

Đừng để thực phẩm kín chỗ trong tủ lạnh
Hiện nay, do đời sống bận rộn, nhiều chị em phụ nữ thường có thói quen đi chợ/siêu thị một lần trong tuần và mua rất nhiều thực phẩm về dự trữ trong tủ lạnh. Tuy nhiên, đây lại là thói quen gây hại đến sức khoẻ. Nếu các thực phẩm đặt kín chỗ, chồng chéo lên nhau sẽ khiến không gian bảo quản trong tủ lạnh mất đi tác dụng. Mặt khác, nếu chỉ một trong số những loại thực phẩm như củ quả bị hỏng sẽ dễ lây vi khuẩn nấm sang các thực phẩm khác.

Sắp xếp khoa học và để khoảng trống giữa các thực phẩm
Vì vậy, chuyên gia khuyên bạn nên mua lượng thực phẩm vừa đủ ước tính cho khoảng thời gian ngắn trước mắt. Cùng với đó, nên để các không gian hở trong tủ lạnh để hơi lạnh lan toả đều và bảo vệ thực phẩm được lâu hơn.
Để thịt gần nơi phả ra hơi lạnh
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng cần để các thực phẩm như thịt, trứng, sữa,…gần nơi phả ra hơi lạnh nhất. Theo Phó giám đốc dinh dưỡng Stefani Sassos của Good Housekeeping, phía trong cùng của tủ lạnh là nơi có độ lạnh cao nhất, ấm dần ra phía ngoài cửa và kệ để tầng dưới luôn lạnh hơn kệ tầng trên.

Thịt, trứng, sữa,...cần để gần nơi phả ra hơi lạnh
Vì vậy, đối với những thực phẩm này, bạn nên để càng gần bên trong tủ lạnh càng tốt để có thời gian bảo quản thức ăn lâu nhất. Hãy để những loại thực phẩm dễ hỏng ở phía trong ngăn dưới cùng, và để đồ hộp hoặc chai nước ngọt… có vỏ bảo quản ở khu vực cánh cửa.
Đóng gói thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách
Cách thực phẩm được đóng gói cũng có ảnh hưởng lớn đến thời gian bảo quản thực phẩm. Hiện nay, nhiều chị em phụ nữ có thói quen tốt là phân loại thực phẩm và đóng gói bằng những hộp thực phẩm bảo vệ sức khoẻ. Các loại hộp kín này không chỉ có độ bền cao, thời gian sử dụng lâu mà còn giúp ngăn thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với môi trường bên trong tủ lạnh, đặc biệt là những thực phẩm sống dễ tạo vi khuẩn.

Sử dụng hộp kín để bảo quản thực phẩm
Ngoài ra, những loại hộp bảo quản thực phẩm kín để bên trong tủ lạnh cũng giúp không gian tủ trở nên vệ sinh, ngăn nắp và thuận tiện hơn cho bạn mỗi khi chuẩn bị thực phẩm trước bữa ăn.
Ngoài ra, với những thực phẩm đã chín, bạn nên lựa chọn các hộp thuỷ tinh, thành dày, nắp kín có thể sử dụng được trong môi trường nhiệt độ cao và có thể sử dụng quay lại trong lò vi sóng.
Việc bảo quản thực phẩm đúng cách sẽ giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí khổng lồ, cắt giảm nhiều phần thực phẩm thừa và luôn đảm bảo có những bữa ăn ngon từ thực phẩm tươi sạch cho gia đình hàng ngày.
Thường xuyên vệ sinh sạch sẽ tủ lạnh
Do thường xuyên tiếp xúc với các loại thực phẩm, môi trường bên trong tủ lạnh cũng rất dễ sinh vi khuẩn và khiến thực phẩm nhanh chóng hỏng, không thể tiếp tục sử dụng. Điều này gây lãng phí rất lớn đối với các thực phẩm được chuẩn bị sẵn.

Vệ sinh tủ lạnh hàng tuần để thực phẩm tươi lâu hơn
Vì vậy, nếu có thời gian, hãy cố gắng dọn vệ sinh tủ lạnh một lần mỗi tuần để kịp thời loại bỏ thực phẩm hỏng. Cùng với đó, việc lau chùi sạch sẽ cũng sẽ giúp không khí bên trong tủ lạnh trong lành hơn, ngăn nấm mốc phát triển có thể ảnh hưởng đến những loại đồ ăn khác. Điều này giúp thực phẩm bảo quản lâu hơn.
Không phải mọi thứ quá hạn đều không dùng được
Thông thường, mọi người luôn có thói quen vứt đi những thực phẩm quá hạn sử dụng. Tuy nhiên, có một sự thật là ngày hết hạn in trên hộp đựng thực phẩm hoặc đồ uống thường là gợi ý thời điểm tốt nhất nên tiêu thụ, không nhất thiết có nghĩa là thực phẩm sẽ bị hư hỏng sau thời điểm này. Thay vào đó, các chuyên gia khuyên các gia đình nên kiểm tra màu sắc và hương vị của sản phẩm để xác định xem nó còn dùng được hay không.

Lưu ý về hạn sử dụng của thực phẩm
Nếu được bảo quản trong môi trường tủ lạnh, thực phẩm sẽ có thời gian sử dụng lâu hơn so với bảo quản ở nhiệt độ thường. Tuy nhiên, cách tốt nhất để cắt giảm những lãng phí thực phẩm vẫn là nên mua lượng thực phẩm vừa đủ, bảo quản đúng cách và sử dụng chúng trước ngày hết hạn.
Áp dụng những mẹo trên đây với tủ lạnh gia đình, chị em phụ nữ sẽ tiết kiệm được khoản chi phí lớn và cắt giảm lượng lớn thực phẩm thừa hàng tuần. Cách làm này vừa góp phần bảo vệ sức khoẻ, bảo vệ môi trường và hình thành thói quen sống lành mạnh.

Đây là lý do trồng cây trong nhà không cần ánh sáng và dễ chăm sóc
Ở - 14 phút trướcGĐXH - Cây trồng trong nhà không cần ánh sáng không chỉ là giải pháp tuyệt vời cho những không gian thiếu sáng, mà còn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ. Bài viết này sẽ giới thiệu loại cây trồng trong nhà không cần ánh sáng.

Bố trí ban thờ nhà chung cư giúp gia chủ tha hồ ‘hứng vận may, tiền tài’
Ở - 3 giờ trướcGĐXH - Ban thờ nhà chung cư thường bị hạn chế bởi diện tích, không gian. Trong bài trí ban thờ nhà chung cư để tránh bị ‘phạm’, mang lại tài lộc, vượng khí cho gia chủ cần tinh tế và tuân thủ nguyên tắc phong thủy.

Top cây đặt phòng ngủ giúp giấc ngủ ngon, có lợi cho sức khỏe
Ở - 4 giờ trướcGĐXH - Cây xanh không chỉ làm đẹp không gian sống mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số cây đặt trong phòng ngủ giúp giấc ngủ ngon hơn nhờ vào tác dụng thanh lọc không khí và cải thiện môi trường.

Những loại cây cảnh tuyệt đối không nên đặt trong phòng làm việc
Ở - 6 giờ trướcGĐXH - Dù cây cảnh có thể mang lại sự tươi mới, tăng cường năng lượng tích cực cho không gian làm việc, nhưng không phải loại cây nào cũng phù hợp để đặt trong văn phòng. Dưới đây là những loại cây cảnh bạn nên tránh.

Người mệnh Kim ngủ nên quay đầu hướng nào để bảo vệ sức khỏe và thu hút tài lộc?
Ở - 9 giờ trướcGĐXH - Đối với những người mệnh Kim, việc xác định đúng hướng giường ngủ là một trong những yếu tố quan trọng, giúp thu hút năng lượng tích cực, mang lại sự thịnh vượng và may mắn trong cuộc sống.

Những điều cần lưu ý khi xây nhà có tầng hầm
Ở - 12 giờ trướcGĐXH - Tầng hầm không chỉ giúp tối ưu diện tích, mà còn mang đến nhiều lợi ích khác như bãi để xe, kho chứa đồ. Những điều cần lưu ý khi xây nhà có tầng hầm sẽ có trong bài viết sau.

Nhà trong hẻm có tốt không, phương pháp nào gia tăng vượng khí cho nhà trong hẻm?
Phong thủy - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới góc nhìn theo phong thủy, nhà nằm trong hẻm có cả ưu điểm lẫn hạn chế, cần được xem xét một cách toàn diện để có giải pháp bố trí và hóa giải phù hợp.

Người xưa nói ‘phòng thờ quang thì lụi’ và đây là điều cần đặc biệt chú ý khi bài trí tránh tán lộc tài?
Phong thủy - 1 ngày trướcGĐXH – Xưa vẫn có câu ‘phòng thờ quang thì lụi’ để nói đến việc trang trí phòng thờ. Khi bài trí không gian phòng thờ cần đặc biệt chú ý điều dưới đây.

Những lưu ý quan trọng khi làm thủ tục cất nóc để gia đình bình an
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Để buổi lễ cất nóc diễn ra suôn sẻ, mang lại may mắn và bình an cho gia chủ, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng trong bài viết dưới đây.

Trang trí nhà ở theo phong thủy cho người mệnh Kim thu hút may mắn, tài lộc
Phong thủy - 1 ngày trướcGĐXH - Trong bài viết sau đây là cách trang trí nhà ở theo phong thủy cho người mệnh Kim thu hút may mắn, tài lộc bạn có thể tham khảo.

Người mệnh Kim không nên dùng vật liệu này để xây nhà nếu không muốn bất ổn trong công việc, gia đình
ỞGĐXH - Người mệnh Kim nếu sử dụng những vật liệu không tương sinh, thậm chí tương khắc, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến vận khí của cả gia đình, gây ra sự bất ổn trong đời sống cũng như công việc.