5 món salad cho cuối tuần
Gợi ý những món salad thơm ngon và dễ chế biến cho bữa ăn gia đình thêm phần đa dạng.
Nếu vẫn chưa biết làm món ăn nhẹ hay khai vị cho mâm cơm gia đình, dưới đây là một số cách chế biến dành cho bạn. Chỉ trong khoảng 15-20 phút, bạn sẽ có đĩa salad ngon miệng và đầy dinh dưỡng.
Salad trái cây nhiệt đới

Salad nhiệt đới là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều loại trái cây, đồng thời cung cấp lượng lớn chất xơ.
Nguyên liệu:
Một trái xoài chín 250 g dứa tươi Một trái chuối chín Một trái kiwi xanh Một trái cam 200 g dâu tây 100-200 g nho không hạt 50 g nước cốt dừa 2 muỗng canh nước cốt chanh 3-4 thìa đường trắng Một muỗng canh mật ong Một muỗng cà phê bột quế
Chế biến:
- Trái cây rửa sạch, để ráo nước sau đó gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn và cho vào bát tô.
- Cho nước cốt dừa vào bát con, trộn đều với nước cốt chanh, mật ong, đường và bột quế. Nếm thử độ ngọt sao cho hợp khẩu vị.
- Rưới một nửa hỗn hợp sốt vừa chuẩn bị lên trái cây, trộn nhẹ sau đó để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 60 phút.
- Khi thưởng thức, bạn rưới nốt phần sốt còn lại và trang trí lá bạc hà, dừa vụn...
Salad khoai tây trứng

Khoai tây cùng trứng quyện với mayonnaise mang lại món salad thơm ngậy.
Nguyên liệu:
3 quả trứng Một muỗng canh muối để luộc khoai 500 g khoai tây 180-200 g mayonnaise Một muỗng canh mù tạt vàng Nửa muỗng cà phê giấm táo Nửa muỗng cà phê bột hành tây Nửa muỗng cà phê bột tỏi Nửa muỗng cà phê hạt tiêu
Chế biến:
- Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng một tiếng.
- Đun sôi 2 l nước với một muỗng canh muối. Gọt vỏ khoai tây, cắt làm tư, luộc trong khoảng 20-22 phút đến khi mềm. Không nên luộc chín quá nếu không khoai sẽ bị nhão.
- Chuẩn bị một chậu nước đá, ngâm khoai tây luộc chín trong chậu khoảng 15 phút sau đó vớt để ráo, thái miếng vừa ăn.
- Trộn đều sốt mayonnaise, mù tạt, giấm táo, bột hành tây, bột tỏi, muối và hạt tiêu trong bát tô.
- Cắt trứng thành miếng nhỏ, trộn đều với hỗn hợp sốt cùng khoai tây đến khi ngấm đều thì cho ra đĩa.
- Bọc kín, để trong tủ lạnh ít nhất một tiếng trước khi thưởng thức.
Salad dưa chuột cà chua

Món salad thanh đạm mang lại hương vị tươi mới, sảng khoái.
Nguyên liệu:
3 trái cà chua 2 trái dưa chuột Một củ hành tây nhỏ 2 muỗng canh nước cốt chanh 2 muỗng canh dầu olive Lá bạc hà Muối, hạt tiêu
Chế biến:
- Cà chua, dưa chuột rửa sạch, để ráo rồi thái lát mỏng.
- Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu, trộn với cà chua, dưa chuột cùng nước cốt chanh và dầu olive. Nêm nếm muối, hạt tiêu vừa miệng.
- Trang trí lá bạc hà. Để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi thưởng thức.
Salad tôm bơ

Món salad tôm bơ cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Nguyên liệu:
300-400 g tôm bóc vỏ Một trái xoài xanh xắt sợi Một củ hành tây nhỏ thái lát Một trái bơ lớn, thái hạt lựu 3 muỗng canh nước cốt chanh 3 muỗng canh dầu olive 2 muỗng canh nước mắm Rau mùi băm nhỏ
Chế biến:
- Trộn đều rau mùi, nước cốt chanh, dầu olive và nước mắm trong bát con, để sang một bên.
- Tôm luộc chín, để nguội sau đó trộn với hỗn hợp sốt cùng rau mùi, xoài xanh và hành tây. Bọc kín bằng màng thực phẩm, để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
- Thêm bơ thái hạt lựu rồi trộn nhẹ trước khi thưởng thức.
Salad thanh cua kiểu Nhật

Kani là salad thanh cua của Nhật, thường được dùng làm món khai vị.
Nguyên liệu:
Một trái dưa chuột Một củ cà rốt Một nắm rau xà lách 4-6 miếng thanh cua 2-3 muỗng canh mayonnaise
Chế biến:
- Dưa chuột và cà rốt rửa sạch, gọt bỏ vỏ, thái sợi mỏng.
- Thanh cua thái sợi vừa ăn, trộn đều với mayonnaise cùng dưa chuột, cà rốt và rau xà lách.
- Để lạnh ít nhất 30 phút trước khi thưởng thức.
Theo Zing

Những món ăn từ tỏi vừa ngon vừa đẹp mắt khắp thế giới
Ăn - 2 giờ trướcKhông chỉ là gia vị, tỏi còn được xem là nguyên liệu chính trong các món ăn nổi tiếng của nhiều quốc gia như Ấn Độ, Tây Ban Nha...

5 món canh nên ăn trong mùa thu giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH – Mùa thu thời tiết chuyển se lạnh, cơ thể mệt mỏi, dễ tích tụ độc tố. Bổ sung các món canh thanh đạm này sẽ giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu và dễ nấu.

'Bánh dẻo thị phi' có gì đặc biệt khiến cộng đồng mạng 'phát cuồng'?
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Trong những ngày gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, TikTok..., một loại bánh đang trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng yêu ẩm thực: Bánh dẻo Trung thu nhân sen dẻo trứng muối.

Loại hạt đắt đỏ 'bậc nhất thế giới', Việt Nam xưa rụng đầy gốc ít ai nhặt
Ăn - 20 giờ trướcThoạt nhìn loại quả "xấu xí" ai cũng nghĩ không ăn được, tuy nhiên những năm gần đây hạt loại quả này đang trở thành món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ vậy, chế biến theo cách này mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

Ngỡ ngàng với bộ bát đĩa 'sang hết phần thiên hạ' trên bàn ăn nhà Phương Oanh
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Lâu lắm mới quay lại việc bếp núc, Phương Oanh vẫn khiến dân tình phải trầm trồ như ngày nào.

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon 'siêu cấp' mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành
Ăn - 1 ngày trước5 món ăn này siêu dễ làm, nguyên liệu lại quen thuộc mà hương vị lại ngon vô cùng và quan trọng nhất là nấu rất nhanh.

Bánh chả đặc sản Hà Nội mùa thu, cách chọn mua và cách ăn ngon nhất
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bánh chả ai ăn một lần không thể quên được hương vị rất riêng, rất dễ ăn của nó. Nhưng để thưởng thức món bánh chả Hà Nội đúng cách, chọn mua bánh ngon thì không phải ai cũng biết cách.

Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai
Ăn - 1 ngày trướcThịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.

Cháo cá ám - không chỉ đặc sản tinh hoa ẩm thực mà còn là món nhậu ngon đậm hồn Hà Nội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món đặc sản cháo cá ám (cháo ám) Hà Nội đúng chuẩn ăn rồi là muốn nhớ. Bên nồi cháo ám lục bục, cả nhà và khách vừa ăn, vừa suýt xoa nhắm rượu, hàn huyên...

Bất ngờ trước 11 mâm cơm gia đình vừa ngon, vừa nhìn cực ấm cúng
Ẩm thực 360GĐXH - Mỗi ngày, hàng triệu mâm cơm được dọn ra trong những căn bếp Việt. Ẩn sau đó không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là câu chuyện văn hóa, kinh tế, và cả sự chuyển động của xã hội hôm nay.