Ẩm thực chính trị

Thứ tư, 18:33 16/06/2010 | Bốn phương

GiadinhNet - Ở Mỹ, những hình thức quảng bá hình ảnh cho những quốc gia "thù địch" với nước này đều là chuyện tày đình.

Vậy mà một số nghệ sỹ ở Pittsburg, bang Pennsylvania lại theo đuổi ý tưởng độc đáo về dùng ẩm thực của chính những nước bị Mỹ coi là thù địch để góp phần tăng cường sự hiểu biết lẫn nhau.

Ý tưởng của họ được gọi là "Conflict Kitchen" (tạm dịch: Bếp xung đột). Họ xây dựng một hiệu ăn nhỏ với cái tên "Kubideh Kitchen", có trang web trên mạng Internet hẳn hoi, và bán những món ăn truyền thống nổi tiếng của các nước bị Mỹ coi là thù địch hoặc quan hệ rất tồi tệ từ lâu nay như Iran, CHDCND Triều Tiên, Cuba, Venezuela...

Cứ 4 tháng một lần, chủ đề ẩm thực lại được thay đổi và dành cho một quốc gia khác. Cùng với sự thay đổi về thực đơn là thay đổi về trang trí màu sắc và nội thất, nội dung quảng cáo và những thông tin cung cấp cho khách hàng chuyên về đất nước đó.

Đương nhiên, những thông tin ấy không chỉ một chiều. Chẳng hạn như trên giấy gói đồ ăn có thông tin về tình hình hiện tại mọi mặt về đất nước đó, đi cùng với lời kêu gọi hãy đối thoại và hòa giải với nhau.

Lúc đầu, gần như ai cũng coi đó là ý tưởng nhảm nhí. Nhưng không ngờ quán ăn lại rất đông khách và nhanh chóng trở thành một tụ điểm. Tại quán ăn, các nghệ sỹ trong cương vị chủ quán không tổ chức các hoạt động khác như đối thoại hay diễn thuyết, không biến đây thành một diễn đàn chính trị. Tuy nhiên, khách hàng đến quán phần vì tò mò và hiếu kỳ về ẩm thực của "đối thủ và kẻ thù", phần cũng còn vì sự quan tâm thực sự tới chính những quốc gia đó.  Ẩm thực có thể tác động tới nhận thức chính trị nhanh chóng và hiệu quả  hơn rất nhiều phương cách khác.
 
Vy Nhân
hoaianh
Ý kiến của bạn
Tìm kiếm sinh vật thông minh ngoài Trái Đất: Một vật thể bị nhắm mục tiêu

Tìm kiếm sinh vật thông minh ngoài Trái Đất: Một vật thể bị nhắm mục tiêu

Tiêu điểm - 1 giờ trước

Các nhà thiên văn đã tìm kiếm dấu hiệu của tín hiệu vô tuyến ở 3I/ATLAS, vật thể từng bị nghi ngờ là tàu vũ trụ của người ngoài Trái Đất.

Phía sau Cao khảo - kỳ thi khắc nghiệt nhất thế giới: Xe vũ trang áp tải, những căn phòng 3 lớp khóa và cơ hội đổi đời của người Trung Quốc

Phía sau Cao khảo - kỳ thi khắc nghiệt nhất thế giới: Xe vũ trang áp tải, những căn phòng 3 lớp khóa và cơ hội đổi đời của người Trung Quốc

Chuyện đó đây - 12 giờ trước

Dù số lượng thí sinh đang giảm dần, kỳ thi đại học quốc gia Trung Quốc (được gọi là cao khảo) vẫn được xem là một trong những cuộc cạnh tranh khốc liệt nhất thế giới, có thể tác động đến lựa chọn trường học, nghề nghiệp và cả tương lai của hàng triệu người trẻ.

Cả khu nhà nặng 7.500 tấn bất ngờ "biến mất" khỏi vị trí cũ: Choáng thật sự với 'thần đèn' Trung Quốc

Cả khu nhà nặng 7.500 tấn bất ngờ "biến mất" khỏi vị trí cũ: Choáng thật sự với 'thần đèn' Trung Quốc

Chuyện đó đây - 20 giờ trước

Không phá dỡ, không tháo rời, một khu nhà cổ nặng hàng nghìn tấn đã được di chuyển nguyên vẹn bằng cách ít ai ngờ tới.

Vệt sáng trên bầu trời là “quái vật ăn thịt” với các đặc điểm gây sốc

Vệt sáng trên bầu trời là “quái vật ăn thịt” với các đặc điểm gây sốc

Tiêu điểm - 1 ngày trước

Lần đầu tiên, các nhà khoa học đã "cân" được khối lượng của một lỗ đen quái vật nằm cách chúng ta 10 tỉ năm ánh sáng.

Bắt sống trăn khổng lồ dài 5 mét, nặng 30kg ẩn nấp trong ký túc xá

Bắt sống trăn khổng lồ dài 5 mét, nặng 30kg ẩn nấp trong ký túc xá

Chuyện đó đây - 1 ngày trước

Các nhân viên cứu hộ động vật hoang dã đã phải đập vỡ sàn nhà để bắt một con trăn khổng lồ đang bò qua các khe hở bên trong ký túc xá trường học.

Phát hiện đôi dép nhà tắm cổ nhất thế giới trong "pháo đài kho báu"

Phát hiện đôi dép nhà tắm cổ nhất thế giới trong "pháo đài kho báu"

Tiêu điểm - 2 ngày trước

Vô số cổ vật đắt giá đã được khai quật tại một pháo đài La Mã hơn 1.900 tuổi ở Anh, bao gồm những đôi dép nhà tắm cổ nhất thế giới.

Thứ các nhà thiên văn tìm kiếm nửa thế kỷ vừa xuất hiện

Thứ các nhà thiên văn tìm kiếm nửa thế kỷ vừa xuất hiện

Tiêu điểm - 2 ngày trước

Dữ liệu từ 2 đài quan sát ALMA và Chandra mở ra cánh cửa mới để các nhà thiên văn học hiểu thêm về những "trái tim quái vật" đang "ngủ đông".

Loài cá nhỏ hơn chiếc tăm khiến hàng triệu người Amazon khiếp sợ, thậm chí còn đáng ngại hơn cả cá piranha

Loài cá nhỏ hơn chiếc tăm khiến hàng triệu người Amazon khiếp sợ, thậm chí còn đáng ngại hơn cả cá piranha

Chuyện đó đây - 2 ngày trước

Trong khi cá piranha thường được xem là biểu tượng của sự nguy hiểm ở Amazon, nhiều cư dân bản địa lại dành sự e ngại cho một sinh vật nhỏ bé gần như vô hình. Loài cá này chỉ dài vài centimet nhưng đã tạo nên những câu chuyện ám ảnh tồn tại suốt gần hai thế kỷ.

161 mảnh xương trong hang động vừa làm đảo lộn lịch sử loài người

161 mảnh xương trong hang động vừa làm đảo lộn lịch sử loài người

Tiêu điểm - 3 ngày trước

Trong lớp trầm tích có niên đại xưa hơn chính loài người hiện đại chúng ta 1,5 triệu năm, các nhà khoa học vừa có phát hiện sốc.

Nhật thực toàn phần sẽ xuất hiện vào tháng 8

Nhật thực toàn phần sẽ xuất hiện vào tháng 8

Tiêu điểm - 3 ngày trước

Nhật thực toàn phần sẽ xuất hiện vào ngày 12/8, tạo ra hiện tượng thiên văn đáng chú ý tại một số khu vực trên thế giới.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.