Ăn trứng làm giảm nguy cơ mờ mắt, khô mắt?
Sự kiện:
Tư vấn dinh dưỡng
Giadinh.net - Theo em được biết, trứng có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe, nhưng chị gái em còn bảo, trứng ngăn ngừa được bệnh đục mắt. Chị em nói có đúng không?
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Viện Dinh dưỡng trả lời câu hỏi của bạn như sau:
Điều này không có căn cứ khoa học. Trứng thực ra có nhiều dưỡng chất cân đối tốt cho sức khỏe. Ở đây không nói rõ đục mắt là như thế nào.
Nếu bị mờ mắt, khô mắt do thiếu vitamin A thì trứng có thể cung cấp hàm lượng vitamin A tương đối lớn, để hỗ trợ dự phòng bệnh.
Nếu là bệnh đục thủy tinh thể do lão hóa hay tiểu đường thì nguyên nhân lại là xơ hóa tim mao mạch ở đáy mắt. Trường hợp này, trứng không có tác dụng hỗ trợ.
Những thắc mắc và câu hỏi của độc giả về vấn đề dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe xin gửi thư về địa chỉ toasoan@giadinh.net hoặc hailuunong@yahoo.com để được giải đáp.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
