Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bà bầu ăn hạt sen "lợi đủ đường"

Thứ năm, 4:00 PM 26/05/2022 | Mẹ và bé

GiadinhNet - Bà bầu ăn hạt sen không chỉ giúp làm giảm bớt cơn đói hay chứng thèm ăn mà hạt sen còn giống như vị thuốc quý mang đến nhiều công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe.

Hạt sen có chứa những thành phần dưỡng chất cần thiết như gluxit, lipid, protid, sắt, phospho... Ngoài ra, đây cũng là loại hạt rất giàu vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin PP hỗ trợ giúp mẹ bầu trở nên khỏe mạnh hơn.

Bà bầu ăn hạt sen "lợi" đủ đường - Ảnh 1.

Bà bầu ăn hạt sen “lợi” đủ đường. (Ảnh minh họa)

Bà bầu ăn hạt sen tốt như thế nào?

Hạt sen mang đến cho phụ nữ mang thai nhiều lợi ích khác nhau dành cho phụ nữ mang thai như:

- Hỗ trợ giúp mẹ dễ ngủ, an thần: Đây là công dụng hàng đầu khi nhắc tới hạt sen bởi hạt sen được biết đến như một thực phẩm tự nhiên giúp hỗ trợ điều trị các chứng mất ngủ. Những vitamin và chất chống oxy hóa của hạt sen sẽ giúp điều hòa cơ thể, cải thiện tình trạng mất ngủ - một trong những nỗi khổ của mẹ bầu.

- Hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng tiêu chảy: Mẹ bầu thường dễ gặp phải các tình trạng về vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón do sự thay đổi nội tiết tố. Ăn hạt sen sẽ giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn, phòng ngừa được các nguy cơ tiêu chảy thường gặp.

- Hỗ trợ ổn định huyết áp: Tim sen và hạt sen rất có hữu ích cho huyết áp. Nguồn vitamin có trong tim sen có công dụng hỗ trợ làm mát cơ thể, ổn định lượng máu hiệu quả.

- Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Mặc dù là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng hạt sen lại không gây béo hay thừa cân ở bà bầu. Chỉ cần tiêu thụ một lượng vừa phải hạt sen sẽ giúp bà bầu duy trì cân nặng thai kỳ ổn định. Ngoài ra, nguồn dưỡng chất trong hạt sen cũng sẽ bổ sung kịp thời nhu cầu của cơ thể mẹ và thai nhi.

Bà bầu ăn hạt sen "lợi" đủ đường - Ảnh 2.

Hạt sen mang đến nhiều công dụng khác nhau dành cho bà bầu. (Ảnh minh họa)

- Hỗ trợ cung cấp dưỡng chất dành cho thai nhi: Nhờ có chứa hàm lượng protein dồi dào, rất cần thiết dành cho quá trình phát triển hệ thần kinh và não bộ. Theo Đông y, hạt sen có công dụng bổ thận, kiện tỳ, ích tâm, an thần giúp phát triển trí não, tế bào cũng hệ thần kinh của bé phát triển trong bụng mẹ.

- Hỗ trợ cung cấp nước cho cơ thể: Rất nhiều chị em mang thai đều phải đối mặt với làn da khô, da bong tróc. Ăn hạt sen thường xuyên sẽ giúp cung cấp lượng ẩm nhất định cho da, hỗ trợ khắc phục tình trạng nám, tàn nhang thường hay gặp ở bà bầu.

- Hỗ trợ giải quyết những vấn đề về răng miệng: Những tháng giữa thai kỳ, bà bầu thường bị thay đổi nội tiết tố nên hay bị sưng đau nướu răng. Nguồn dưỡng chất gồm kẽm và vitamin nhóm B sẽ giúp làm sạch nướu dành cho bà bầu.

Bà bầu có ăn được hạt sen sống không?

Mặc dù hạt sen có nhiều công dụng tốt nhưng nếu sử dụng hạt sen ở dạng còn tươi và ăn sống có thể gây ngộ độc, không đảm bảo an toàn thực phẩm đối với mẹ bầu. Đặc biệt, những hạt sen tươi còn chưa tâm sen, khi ăn với số lượng nhiều có thể gây ngộ độc, tiêu chảy, nôn mửa. Để đảm bảo an toàn nhất, mẹ bầu nên nấu chín hạt sen, tách tâm sen trước khi chế biến và làm món ăn.

Một số món ăn bổ dưỡng cho bà bầu từ hạt sen

Cháo hạt sen cho bà bầu

Nguyên liệu: Mỗi loại 30g hạt sen đã thông tâm, rễ cây gai, gạo nếp.

Cách nấu cháo hạt sen cho bà bầu:

- Sau khi đã vo gạo và rửa sạch tất cả các nguyên liệu thì cho vào nước và nấu chín thành cháo.

- Tác dụng của món ăn này sẽ giúp mẹ nào từng bị sảy thai quen dạ sẽ mang đến hiệu quả rõ rệt.

- Mỗi tháng nên dùng 1 lần.

Bà bầu ăn hạt sen "lợi" đủ đường - Ảnh 3.

Cháo hạt sen cho bà bầu có tiền sử sảy thai. (Ảnh minh họa)

Chè hạt sen đậu đỏ

Nguyên liệu:

- 150g hạt sen

- 150g đỏ

- 100g đậu đỏ

- 100g đường phèn

- 30g hoa quế

Cách nấu chè hạt sen cho bà bầu:

- Gạo đỏ mang vo thật sạch, ngâm cùng nước trong khoảng 15 phút rồi cho vào nước đun cho đến khi gạo chín và thành cháo.

- Ngâm đậu đỏ trong nước khoảng 1 giờ và cho nước vào nấu đến khi đậu chín một nửa thì cho hạt sen vào, đến khi hạt sen chín thì cho thêm đường phèn vào rồi cuối cùng cho cháo gạo đỏ vào.

- Nấu tiếp trong khoảng 10 phút là được.

Bà bầu ăn hạt sen "lợi" đủ đường - Ảnh 4.

Cách nấu chè hạt sen cho bà bầu cùng đậu đỏ. (Ảnh minh họa)

Món chè hạt sen này không những phù hợp cho ngày hè thanh mát mà còn là món tráng miệng rất tuyệt vời cho mẹ bầu.

Chè hạt sen, trứng gà

Nguyên liệu:

- 30g hạt sen

- 30g đường

- 10ml rượu

- 1 quả trứng gà

Cách nấu chè hạt sen, trứng gà cho bà bầu:

- Cho hạt sen vào trong nước và nấu chín nhừ rồi cho thêm đường, chút rượu và trứng khuấy đều trên chảo nóng cho đến khi nước sôi và trứng chín.

- Mẹ nên ăn món này trước khi đi ngủ.

Món ăn này rất tốt cho những sản phụ sau sinh bị suy nhược cơ thể.

Lưu ý: Ăn hạt sen quá nhiều có thể gây táo bón, đầy hơi, giảm lượng đường trong máu. Nếu mẹ đang bị tiểu đường thai kỳ, không nên ăn quá nhiều hạt sen. Một số mẹ có thể bị dị ứng với hạt sen và thấy khó chịu sau ăn thì hãy ngừng ngay. Đối với tình trạng dị ứng nghiêm trọng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.

LINH SAN
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bác sĩ chỉ sai lầm bố mẹ thường mắc phải khiến con mắc tay chân miệng đối diện nguy cơ trầm trọng

Bác sĩ chỉ sai lầm bố mẹ thường mắc phải khiến con mắc tay chân miệng đối diện nguy cơ trầm trọng

Mẹ và bé - 2 ngày trước

Báo cáo từ CDC Hà Nội cho thấy trong 2 tuần vừa qua số ca mắc tay chân miệng tăng nhanh so với cùng kỳ, chỉ từ ngày 13 - 19/6, ghi nhận 135 ca mắc.

Chiều con cho xem điện thoại nhiều, cha mẹ đang ‘rước’ bệnh vào người con trẻ

Chiều con cho xem điện thoại nhiều, cha mẹ đang ‘rước’ bệnh vào người con trẻ

Mẹ và bé - 1 tuần trước

Nhiều bậc phụ huynh hiện vẫn chủ quan với việc để con nhỏ xem điện thoại không kiểm soát. Điều này vô hình chung khiến sức khỏe của con bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Bé gái 5 tuổi viêm vùng kín kéo dài, kháng toàn bộ kháng sinh thông thường

Bé gái 5 tuổi viêm vùng kín kéo dài, kháng toàn bộ kháng sinh thông thường

Mẹ và bé - 1 tuần trước

Viêm âm đạo không chỉ ở phụ nữ trưởng thành mà trẻ nhỏ cũng có thể viêm nhiễm âm đạo do vệ sinh kém hoặc chế độ ăn quá nhiều thịt.

4 thói quen xấu ảnh hưởng đến sự phát triển của răng nên từ bỏ

4 thói quen xấu ảnh hưởng đến sự phát triển của răng nên từ bỏ

Mẹ và bé - 2 tuần trước

Những thói quen ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của răng

4 sai lầm tuyệt đối không áp dụng để giảm cân ở độ tuổi dậy thì nếu không muốn trẻ bị hạn chế chiều cao tối đa

4 sai lầm tuyệt đối không áp dụng để giảm cân ở độ tuổi dậy thì nếu không muốn trẻ bị hạn chế chiều cao tối đa

Mẹ và bé - 2 tuần trước

GiadinhNet - Để giảm cân tuổi dậy thì hiệu quả thì việc xây dựng chế độ ăn uống, tập luyện, sinh hoạt phù hợp là điều cực kỳ quan trọng để không ảnh hưởng đến dinh dưỡng và sự tăng trưởng chiều cao tối đa của trẻ.

Trẻ em cũng mắc loại ung thư thường chỉ gặp ở người lớn, nguy cơ bắt nguồn từ bữa ăn hàng ngày thiếu chất này

Trẻ em cũng mắc loại ung thư thường chỉ gặp ở người lớn, nguy cơ bắt nguồn từ bữa ăn hàng ngày thiếu chất này

Mẹ và bé - 3 tuần trước

Con khàn tiếng, xuất hiện khối sưng phồng vùng tuyến giáp, hạch cổ… bố mẹ hãy nghĩ đến căn bệnh ung thư tuyến giáp, cần đưa trẻ đi khám ngay.

Tuổi dậy thì của trẻ rất quan trọng, cha mẹ cần làm được 8 điều cho con

Tuổi dậy thì của trẻ rất quan trọng, cha mẹ cần làm được 8 điều cho con

Mẹ và bé - 3 tuần trước

Tuổi dậy thì quan trọng thế nào đối với một đứa trẻ? Sự giáo dục của cha mẹ nếu không đúng hướng có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng.

Tranh cãi nảy lửa mẹ bầu không được ăn vải: Giải đáp từ chuyên gia

Tranh cãi nảy lửa mẹ bầu không được ăn vải: Giải đáp từ chuyên gia

Mẹ và bé - 3 tuần trước

Thông tin phụ nữ mang thai không nên ăn vải được chia sẻ nhiều trên các diễn đàn, hội nhóm của các mẹ bỉm sữa. Nhiều người đồng thuận nhưng cũng không ít ý kiến phản bác.

Ba dấu hiệu cảnh báo bệnh ung thư tuyến giáp ở trẻ em

Ba dấu hiệu cảnh báo bệnh ung thư tuyến giáp ở trẻ em

Mẹ và bé - 4 tuần trước

Trẻ em thường ít được chú ý thăm khám tuyến giáp, vì vậy bệnh thường phát hiện tình cờ qua khám sức khỏe.

Có bầu nên ăn gì để giảm co bóp tử cung?

Có bầu nên ăn gì để giảm co bóp tử cung?

Mẹ và bé - 4 tuần trước

GiadinhNet - Có bầu nên ăn gì để giảm co bóp tử cung? Khi mang thai, có nhiều yếu tố khiến mẹ bầu dễ gặp phải những tình trạng như cơ thể suy yếu, sa sút tinh thần, nhức mỏi. Từ đó, có thể hình thành nên những cơn co thắt tử cung trong quá trình mang thai. Vậy mẹ bầu bị co thắt tử cung nên ăn gì để giảm tình trạng này?.

Top