Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bà bầu ăn hạt sen "lợi đủ đường"

Thứ năm, 16:00 26/05/2022 | Mẹ và bé

GiadinhNet - Bà bầu ăn hạt sen không chỉ giúp làm giảm bớt cơn đói hay chứng thèm ăn mà hạt sen còn giống như vị thuốc quý mang đến nhiều công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe.

Hạt sen có chứa những thành phần dưỡng chất cần thiết như gluxit, lipid, protid, sắt, phospho... Ngoài ra, đây cũng là loại hạt rất giàu vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin PP hỗ trợ giúp mẹ bầu trở nên khỏe mạnh hơn.

Bà bầu ăn hạt sen "lợi" đủ đường - Ảnh 1.

Bà bầu ăn hạt sen “lợi” đủ đường. (Ảnh minh họa)

Bà bầu ăn hạt sen tốt như thế nào?

Hạt sen mang đến cho phụ nữ mang thai nhiều lợi ích khác nhau dành cho phụ nữ mang thai như:

- Hỗ trợ giúp mẹ dễ ngủ, an thần: Đây là công dụng hàng đầu khi nhắc tới hạt sen bởi hạt sen được biết đến như một thực phẩm tự nhiên giúp hỗ trợ điều trị các chứng mất ngủ. Những vitamin và chất chống oxy hóa của hạt sen sẽ giúp điều hòa cơ thể, cải thiện tình trạng mất ngủ - một trong những nỗi khổ của mẹ bầu.

- Hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng tiêu chảy: Mẹ bầu thường dễ gặp phải các tình trạng về vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón do sự thay đổi nội tiết tố. Ăn hạt sen sẽ giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn, phòng ngừa được các nguy cơ tiêu chảy thường gặp.

- Hỗ trợ ổn định huyết áp: Tim sen và hạt sen rất có hữu ích cho huyết áp. Nguồn vitamin có trong tim sen có công dụng hỗ trợ làm mát cơ thể, ổn định lượng máu hiệu quả.

- Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Mặc dù là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng hạt sen lại không gây béo hay thừa cân ở bà bầu. Chỉ cần tiêu thụ một lượng vừa phải hạt sen sẽ giúp bà bầu duy trì cân nặng thai kỳ ổn định. Ngoài ra, nguồn dưỡng chất trong hạt sen cũng sẽ bổ sung kịp thời nhu cầu của cơ thể mẹ và thai nhi.

Bà bầu ăn hạt sen "lợi" đủ đường - Ảnh 2.

Hạt sen mang đến nhiều công dụng khác nhau dành cho bà bầu. (Ảnh minh họa)

- Hỗ trợ cung cấp dưỡng chất dành cho thai nhi: Nhờ có chứa hàm lượng protein dồi dào, rất cần thiết dành cho quá trình phát triển hệ thần kinh và não bộ. Theo Đông y, hạt sen có công dụng bổ thận, kiện tỳ, ích tâm, an thần giúp phát triển trí não, tế bào cũng hệ thần kinh của bé phát triển trong bụng mẹ.

- Hỗ trợ cung cấp nước cho cơ thể: Rất nhiều chị em mang thai đều phải đối mặt với làn da khô, da bong tróc. Ăn hạt sen thường xuyên sẽ giúp cung cấp lượng ẩm nhất định cho da, hỗ trợ khắc phục tình trạng nám, tàn nhang thường hay gặp ở bà bầu.

- Hỗ trợ giải quyết những vấn đề về răng miệng: Những tháng giữa thai kỳ, bà bầu thường bị thay đổi nội tiết tố nên hay bị sưng đau nướu răng. Nguồn dưỡng chất gồm kẽm và vitamin nhóm B sẽ giúp làm sạch nướu dành cho bà bầu.

Bà bầu có ăn được hạt sen sống không?

Mặc dù hạt sen có nhiều công dụng tốt nhưng nếu sử dụng hạt sen ở dạng còn tươi và ăn sống có thể gây ngộ độc, không đảm bảo an toàn thực phẩm đối với mẹ bầu. Đặc biệt, những hạt sen tươi còn chưa tâm sen, khi ăn với số lượng nhiều có thể gây ngộ độc, tiêu chảy, nôn mửa. Để đảm bảo an toàn nhất, mẹ bầu nên nấu chín hạt sen, tách tâm sen trước khi chế biến và làm món ăn.

Một số món ăn bổ dưỡng cho bà bầu từ hạt sen

Cháo hạt sen cho bà bầu

Nguyên liệu: Mỗi loại 30g hạt sen đã thông tâm, rễ cây gai, gạo nếp.

Cách nấu cháo hạt sen cho bà bầu:

- Sau khi đã vo gạo và rửa sạch tất cả các nguyên liệu thì cho vào nước và nấu chín thành cháo.

- Tác dụng của món ăn này sẽ giúp mẹ nào từng bị sảy thai quen dạ sẽ mang đến hiệu quả rõ rệt.

- Mỗi tháng nên dùng 1 lần.

Bà bầu ăn hạt sen "lợi" đủ đường - Ảnh 3.

Cháo hạt sen cho bà bầu có tiền sử sảy thai. (Ảnh minh họa)

Chè hạt sen đậu đỏ

Nguyên liệu:

- 150g hạt sen

- 150g đỏ

- 100g đậu đỏ

- 100g đường phèn

- 30g hoa quế

Cách nấu chè hạt sen cho bà bầu:

- Gạo đỏ mang vo thật sạch, ngâm cùng nước trong khoảng 15 phút rồi cho vào nước đun cho đến khi gạo chín và thành cháo.

- Ngâm đậu đỏ trong nước khoảng 1 giờ và cho nước vào nấu đến khi đậu chín một nửa thì cho hạt sen vào, đến khi hạt sen chín thì cho thêm đường phèn vào rồi cuối cùng cho cháo gạo đỏ vào.

- Nấu tiếp trong khoảng 10 phút là được.

Bà bầu ăn hạt sen "lợi" đủ đường - Ảnh 4.

Cách nấu chè hạt sen cho bà bầu cùng đậu đỏ. (Ảnh minh họa)

Món chè hạt sen này không những phù hợp cho ngày hè thanh mát mà còn là món tráng miệng rất tuyệt vời cho mẹ bầu.

Chè hạt sen, trứng gà

Nguyên liệu:

- 30g hạt sen

- 30g đường

- 10ml rượu

- 1 quả trứng gà

Cách nấu chè hạt sen, trứng gà cho bà bầu:

- Cho hạt sen vào trong nước và nấu chín nhừ rồi cho thêm đường, chút rượu và trứng khuấy đều trên chảo nóng cho đến khi nước sôi và trứng chín.

- Mẹ nên ăn món này trước khi đi ngủ.

Món ăn này rất tốt cho những sản phụ sau sinh bị suy nhược cơ thể.

Lưu ý: Ăn hạt sen quá nhiều có thể gây táo bón, đầy hơi, giảm lượng đường trong máu. Nếu mẹ đang bị tiểu đường thai kỳ, không nên ăn quá nhiều hạt sen. Một số mẹ có thể bị dị ứng với hạt sen và thấy khó chịu sau ăn thì hãy ngừng ngay. Đối với tình trạng dị ứng nghiêm trọng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.

LINH SAN
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bất ngờ 'thủ phạm' khiến người phụ nữ 40 tuổi bị rong kinh suốt 20 ngày

Bất ngờ 'thủ phạm' khiến người phụ nữ 40 tuổi bị rong kinh suốt 20 ngày

Mẹ và bé - 15 giờ trước

GĐXH - Người phụ nữ 40 tuổi đi khám vì bị rong kinh, kết quả giải phẫu bệnh cho thấy quá sản nội mạc tử cung điển hình. Cần phải điều trị bằng thuốc nội tiết, kháng sinh và tư vấn đặt dụng cụ tử cung chứa thuốc nội tiết.

Các xét nghiệm cần làm khi có dấu hiệu nghi ngờ mắc ung thư vú

Các xét nghiệm cần làm khi có dấu hiệu nghi ngờ mắc ung thư vú

Mẹ và bé - 1 ngày trước

Khi phát hiện bất kỳ dấu hiệu bất thường nào nghi ngờ ung thư vú, cần gặp bác sĩ chuyên khoa sớm để được đánh giá, thực hiện các xét nghiệm chẩn đoán chính xác và có phác đồ điều trị kịp thời.

Bé 10 tuổi ở Phú Thọ bị dị tật tủy sống từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bé 10 tuổi ở Phú Thọ bị dị tật tủy sống từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Mẹ và bé - 2 ngày trước

GĐXH - Một số yếu tố nguy cơ gây dị tật tủy sống như: Thiếu axit folic trong thai kỳ, tiền sử gia đình có người mắc dị tật ống thần kinh, một số thuốc hoặc bệnh lý người mẹ mắc trong quá trình mang thai...

Người phụ nữ 35 tuổi ở Hải Dương phải phẫu thuật vì que tránh thai 'đi lạc' trong cánh tay

Người phụ nữ 35 tuổi ở Hải Dương phải phẫu thuật vì que tránh thai 'đi lạc' trong cánh tay

Mẹ và bé - 6 ngày trước

GĐXH - Cấy que tránh thai là một phương pháp ngừa thai hiện đại, an toàn và hiệu quả cao. Tuy nhiên, thủ thuật này cần được thực hiện bởi bác sĩ chuyên khoa tại cơ sở y tế uy tín

U nang nước buồng trứng ở chị em có nguy hiểm không?

U nang nước buồng trứng ở chị em có nguy hiểm không?

Mẹ và bé - 1 tuần trước

GĐXH - U nang nước buồng trứng thường là u lạnh. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng vậy, có những trường hợp cần theo dõi chặt chẽ hoặc điều trị kịp thời để tránh biến chứng nguy hiểm.

Bé trai 9 tuổi vỡ ruột thừa nguy kịch do bố mẹ bỏ qua dấu hiệu này!

Bé trai 9 tuổi vỡ ruột thừa nguy kịch do bố mẹ bỏ qua dấu hiệu này!

Mẹ và bé - 1 tuần trước

GĐXH - Trường hợp bệnh nhi bị viêm ruột thừa để tình trạng này kéo dài 3 ngày khiến ruột thừa bị viêm lâu, dẫn đến hoại tử, căng phồng và cuối cùng là vỡ ra.

Bé 16 tháng tuổi nguy kịch sau bữa ăn trưa do mẹ nấu, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân

Bé 16 tháng tuổi nguy kịch sau bữa ăn trưa do mẹ nấu, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân

Mẹ và bé - 2 tuần trước

GĐXH - Trước khi nhập viện, mẹ cho biết bé có ăn ghẹ và cải bó xôi được xay nấu canh, ăn với cơm, có sử dụng nước giếng để nấu ăn...

Ngủ một mình trong phòng, bé 7 tuổi ở Ninh Bình bị rắn cạp nia cắn nguy kịch

Ngủ một mình trong phòng, bé 7 tuổi ở Ninh Bình bị rắn cạp nia cắn nguy kịch

Mẹ và bé - 2 tuần trước

GĐXH - Theo lời người nhà, trẻ ngủ một mình trên tầng 2, khoảng 3 giờ sáng cùng ngày trẻ bị một con rắn bò vào người...

Thiếu niên 16 tuổi cấp cứu với vùng kín đau đớn dữ dội

Thiếu niên 16 tuổi cấp cứu với vùng kín đau đớn dữ dội

Mẹ và bé - 2 tuần trước

Thiếu niên 16 tuổi thấy bao quy đầu hẹp đã tự lộn tại nhà dẫn đến phù nề, thắt nghẹt. Khi vùng kín đau dữ dội, bệnh nhân mới nói với gia đình đưa đi viện cấp cứu.

Bé 2,5 tuổi phát hiện bị đột quỵ từ dấu hiệu nhiều trẻ em Việt mắc phải

Bé 2,5 tuổi phát hiện bị đột quỵ từ dấu hiệu nhiều trẻ em Việt mắc phải

Mẹ và bé - 2 tuần trước

GĐXH - Bệnh nhi bị đột quỵ nhập viện vào ngày thứ 3 của bệnh với triệu chứng khởi phát là nôn ói sau ăn khoảng 3-4 lần/ngày, sau đó ói ngày càng tăng dần...

Top