Bổ sung vitamin và khoáng chất vào lúc nào là tốt nhất?
Hiện nay việc bổ sung vitamin và khoáng chất không còn là điều mới lạ với đa số mọi người. Tuy nhiên, đâu là thời điểm uống vitamin và khoáng chất tốt nhất để cơ thể hấp thụ được nhiều dưỡng chất lại là vấn đề có thể bạn chưa biết.
Dưới đây là thời điểm tốt nhất nên uống vitamin và khoáng chất :
1. Nên uống vitamin và khoáng chất vào lúc nào?
1.1. Vitamin tan trong nước
Vitamin tan trong nước bao gồm vitamin C và B: Thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), axit pantothenic (B5), pyridoxine (B6), biotin (B7), axit folic (B9) và cobalamin (B12).
Vitamin nhóm này thường được dùng hàng ngày, vì cơ thể không dự trữ chúng. Do đó, nên dùng vitamin tan trong nước cùng hoặc không cùng thức ăn.
Vitamin B12 sẽ được hấp thụ tốt hơn khi dùng cùng bữa ăn. Ngoài ra, vitamin C có thể ngăn cơ thể hấp thụ B12. Chính vì thế nên uống vitamin C và vitamin B12 cách nhau 2 giờ.
1.2. Vitamin tan trong dầu
Vitamin tan trong dầu giúp bảo vệ thị lực, hỗ trợ đông máu, phát triển xương, ngăn ngừa ung thư… Vitamin tan trong dầu bao gồm: Vitamin A , D, E và K. Loại vitamin này cần có chất béo từ bữa ăn để cơ thể hấp thụ và sử dụng. Do đó, nên uống loại vitamin này trong hoặc sau bữa ăn.
1.3. Viên bổ sung sắt
Cơ thể hấp thụ sắt tốt nhất khi bụng đói. Nên uống bổ sung sắt với nước, tốt nhất là nước ép cam quýt, bởi sắt và vitamin C có tác dụng hỗ trợ lẫn nhau.
Viên sắt có thể gây buồn nôn, do đó nên uống ngay sau bữa ăn. Lưu ý, tránh uống cùng với canxi hoặc thực phẩm giàu canxi, vì canxi sẽ ảnh hưởng đến sắt, khiến cơ thể sẽ không hấp thụ đầy đủ cả hai loại này.
Nam giới và phụ nữ sau mãn kinh nên tránh dùng các chất bổ sung có khoáng chất này trừ khi có chỉ định của bác sĩ.
1.4. Thực phẩm bổ sung khoáng chất
Không sử dụng các chất bổ sung canxi , kẽm hoặc magiê cùng một lúc. Ngoài ra, ba loại khoáng chất này dễ tiêu hóa hơn khi uống cùng với thức ăn. Vì vậy nên uống những khoáng chất này ở các bữa ăn khác nhau.
Đồng thời, không dùng bất kỳ loại khoáng chất riêng lẻ nào cùng lúc với vitamin tổng hợp hoặc chất bổ sung chống oxy hóa, có chứa beta-carotene và lycopene.
1.5. Viên bổ sung cho phụ nữ mang thai
Axit folic và sắt bổ sung rất quan trọng cho thai nhi khỏe mạnh. Một số viên bổ sung chứa khoáng chất này có thể khiến tình trạng buồn nôn trở nên nghiêm trọng hơn, chủ yếu là do sắt. Để tránh buồn nôn, nên uống trước khi sinh với một bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ. Tốt nhất nên trao đổi với bác sĩ về loại thực phẩm bổ sung phù hợp cho phụ nữ mang thai .
1.6. Thực phẩm bổ sung
Nhiều thực phẩm bổ sung có thể ảnh hưởng đến nhiều loại thuốc thông thường. Nếu đang dùng thuốc chống đông máu (như warfarin), chỉ một lượng nhỏ vitamin K trong vitamin tổng hợp cũng có thể làm giảm tác dụng của thuốc. Dùng hơn 1.000 mg vitamin E mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
Nếu đang dùng thuốc tuyến giáp, việc dùng canxi, magiê hoặc sắt trong vòng 4 giờ có thể làm giảm tác dụng của thuốc. Nên trao đổi với bác sĩ về thời điểm tốt nhất để dùng thuốc.
2. Lưu ý khi sử dụng
Để sử dụng vitamin và khoáng chất an toàn, hiệu quả, cần lưu ý:
- Cần trao đổi với bác sĩ trước khi dùng bất kỳ vitamin và khoáng chất nào.
- Lựa chọn các chất bổ sung có nguồn gốc.
- Không tăng liều vitamin và thực phẩm bổ sung.
- Nhiều loại vitamin dành cho người cao tuổi chứa nhiều canxi và vitamin D và B12 hơn nhu cầu của người trẻ tuổi. Phụ nữ thường cần thêm canxi và vitamin D sau thời kỳ mãn kinh để bảo vệ xương.
Các sản phẩm dành cho nam giới không có sắt. Do đó, cần sử dụng các chất bổ sung phù hợp với độ tuổi và giới tính.
- Một viên vitamin tổng hợp có thể chứa nhiều/ít chất dinh dưỡng hơn khuyến nghị. Nên đọc kỹ các thành phần trước khi sử dụng.
- Trong thời gian sử dụng nếu gặp bất kỳ dấu hiệu bất thường nào cần báo ngay cho bác sĩ để được xử trí kịp thời.
Dấu hiệu nhận biết viêm gan C
Sống khỏe - 52 phút trướcViêm gan C là một bệnh lây truyền qua đường máu. Viêm gan C nếu không được chữa trị kịp thời có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như xơ gan, ung thư gan…
Cô gái 27 tuổi ở Phú Thọ bất ngờ phát hiện u dây thanh quản từ dấu hiệu rất nhiều người Việt bỏ qua
Y tế - 55 phút trướcGĐXH - Khàn tiếng, hụt hơi, mất tiếng thường xuyên, nữ bệnh nhân 27 tuổi ở Phú Thọ đi khám phát hiện u dây thanh quản.
Các con đường lây nhiễm bệnh tay chân miệng là gì?
Sống khỏe - 1 giờ trướcTay chân miệng là một trong những bệnh truyền nhiễm thường gặp ở trẻ nhỏ. Đây là mối lo lắng của nhiều bậc cha mẹ bởi triệu chứng bệnh đa dạng và rất dễ lây nhiễm trong cộng đồng.
6 điều có thể xảy ra nếu bạn đi ngủ với chiếc bụng đói
Sống khỏe - 17 giờ trướcĐi ngủ với chiếc bụng đói mang lại những ảnh hưởng khác nhau đối với từng người. Theo các chuyên gia, nhịn đói đi ngủ thường không có lợi cho sức khỏe hoặc cân nặng.
Đau đầu, nôn, sốt, bé trai 7 tuổi ở Hà Nội mắc căn bệnh các phụ huynh phải rất lưu ý trong thời điểm này
Sống khỏe - 19 giờ trướcGĐXH – Hiện nay, thời tiết thay đổi thất thường đặc biệt thời điểm giao mùa là điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus gây bệnh phát triển, trong đó có bệnh viêm màng não do virus.
2 người bị suy hô hấp, tổn thương gan thận nặng vì sốt mò mà không biết
Bệnh thường gặp - 20 giờ trướcGĐXH - 2 bệnh nhân bị sốt dài ngày nhập viện trong tình trạng suy hô hấp, suy tuần hoàn, suy gan... Các bác sĩ đã phát hiện vết loét do sốt mò điển hình.
Nam thanh niên bị lũ cuốn trôi và vùi lấp ở Cao Bằng được cứu sống ngoạn mục như thế nào?
Y tế - 20 giờ trướcGĐXH – Hiện sức khỏe của bệnh nhân đang dần hồi phục để chuyển về bệnh viện chuyên khoa chuẩn bị cho ca mổ ghép hộp sọ tiếp theo.
Khi buồn phiền, mệt mỏi nên tránh xa 3 loại thực phẩm
Sống khỏe - 21 giờ trướcNgày càng có nhiều nghiên cứu chứng minh chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần. Điều đó có nghĩa là những gì chúng ta ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất và tâm trạng.
Táo tàu giúp ngủ ngon và nhiều lợi ích khác
Sống khỏe - 1 ngày trướcTáo tàu chứa nhiều chất dinh dưỡng, còn được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để điều trị chứng mất ngủ, lo âu, các vấn đề về đường tiêu hóa…
Người đàn ông 38 tuổi đau bụng dữ dội, nhập viện cấp cứu do thói quen ăn uống sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH – Tại bệnh viện, các bác sĩ phát hiện bệnh nhân có khối dị vật là bã thức ăn màu vàng đặc quánh, đen đặc lòng thân vị dạ dày gây hạn chế lưu thông.
Người phụ nữ 49 tuổi ở Phú Thọ phải cắt hoàn toàn tử cung thừa nhận sai lầm nhiều chị em Việt mắc phải
Bệnh thường gặpGĐXH - Nữ bệnh nhân phải cắt bỏ hoàn toàn tử cung từng phát hiện bị u xơ cổ tử cung cách đây 2 năm nhưng không điều trị.