Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bổ sung vitamin và khoáng chất vào lúc nào là tốt nhất?

Thứ tư, 07:26 23/10/2024 | Sống khỏe

Hiện nay việc bổ sung vitamin và khoáng chất không còn là điều mới lạ với đa số mọi người. Tuy nhiên, đâu là thời điểm uống vitamin và khoáng chất tốt nhất để cơ thể hấp thụ được nhiều dưỡng chất lại là vấn đề có thể bạn chưa biết.

Dưới đây là thời điểm tốt nhất nên uống vitamin và khoáng chất :

1. Nên uống vitamin và khoáng chất vào lúc nào?

1.1. Vitamin tan trong nước

Vitamin tan trong nước bao gồm vitamin C và B: Thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), axit pantothenic (B5), pyridoxine (B6), biotin (B7), axit folic (B9) và cobalamin (B12).

Vitamin nhóm này thường được dùng hàng ngày, vì cơ thể không dự trữ chúng. Do đó, nên dùng vitamin tan trong nước cùng hoặc không cùng thức ăn.

Vitamin B12 sẽ được hấp thụ tốt hơn khi dùng cùng bữa ăn. Ngoài ra, vitamin C có thể ngăn cơ thể hấp thụ B12. Chính vì thế nên uống vitamin C và vitamin B12 cách nhau 2 giờ.

Bổ sung vitamin và khoáng chất vào lúc nào là tốt nhất?- Ảnh 2.

Nên dùng vitamin tan trong nước cùng hoặc không cùng thức ăn.

1.2. Vitamin tan trong dầu

Vitamin tan trong dầu giúp bảo vệ thị lực, hỗ trợ đông máu, phát triển xương, ngăn ngừa ung thư… Vitamin tan trong dầu bao gồm: Vitamin A , D, E và K. Loại vitamin này cần có chất béo từ bữa ăn để cơ thể hấp thụ và sử dụng. Do đó, nên uống loại vitamin này trong hoặc sau bữa ăn.

1.3. Viên bổ sung sắt

Cơ thể hấp thụ sắt tốt nhất khi bụng đói. Nên uống bổ sung sắt với nước, tốt nhất là nước ép cam quýt, bởi sắt và vitamin C có tác dụng hỗ trợ lẫn nhau.

Viên sắt có thể gây buồn nôn, do đó nên uống ngay sau bữa ăn. Lưu ý, tránh uống cùng với canxi hoặc thực phẩm giàu canxi, vì canxi sẽ ảnh hưởng đến sắt, khiến cơ thể sẽ không hấp thụ đầy đủ cả hai loại này.

Nam giới và phụ nữ sau mãn kinh nên tránh dùng các chất bổ sung có khoáng chất này trừ khi có chỉ định của bác sĩ.

1.4. Thực phẩm bổ sung khoáng chất

Không sử dụng các chất bổ sung canxi , kẽm hoặc magiê cùng một lúc. Ngoài ra, ba loại khoáng chất này dễ tiêu hóa hơn khi uống cùng với thức ăn. Vì vậy nên uống những khoáng chất này ở các bữa ăn khác nhau.

Đồng thời, không dùng bất kỳ loại khoáng chất riêng lẻ nào cùng lúc với vitamin tổng hợp hoặc chất bổ sung chống oxy hóa, có chứa beta-carotene và lycopene.

1.5. Viên bổ sung cho phụ nữ mang thai

Axit folic và sắt bổ sung rất quan trọng cho thai nhi khỏe mạnh. Một số viên bổ sung chứa khoáng chất này có thể khiến tình trạng buồn nôn trở nên nghiêm trọng hơn, chủ yếu là do sắt. Để tránh buồn nôn, nên uống trước khi sinh với một bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ. Tốt nhất nên trao đổi với bác sĩ về loại thực phẩm bổ sung phù hợp cho phụ nữ mang thai .

Bổ sung vitamin và khoáng chất vào lúc nào là tốt nhất?- Ảnh 3.

Nên đọc kỹ thành phần vitamin và khoáng chất trước khi sử dụng.

1.6. Thực phẩm bổ sung

Nhiều thực phẩm bổ sung có thể ảnh hưởng đến nhiều loại thuốc thông thường. Nếu đang dùng thuốc chống đông máu (như warfarin), chỉ một lượng nhỏ vitamin K trong vitamin tổng hợp cũng có thể làm giảm tác dụng của thuốc. Dùng hơn 1.000 mg vitamin E mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.

Nếu đang dùng thuốc tuyến giáp, việc dùng canxi, magiê hoặc sắt trong vòng 4 giờ có thể làm giảm tác dụng của thuốc. Nên trao đổi với bác sĩ về thời điểm tốt nhất để dùng thuốc.

2. Lưu ý khi sử dụng

Để sử dụng vitamin và khoáng chất an toàn, hiệu quả, cần lưu ý:

- Cần trao đổi với bác sĩ trước khi dùng bất kỳ vitamin và khoáng chất nào.

- Lựa chọn các chất bổ sung có nguồn gốc.

- Không tăng liều vitamin và thực phẩm bổ sung.

- Nhiều loại vitamin dành cho người cao tuổi chứa nhiều canxi và vitamin D và B12 hơn nhu cầu của người trẻ tuổi. Phụ nữ thường cần thêm canxi và vitamin D sau thời kỳ mãn kinh để bảo vệ xương.

Các sản phẩm dành cho nam giới không có sắt. Do đó, cần sử dụng các chất bổ sung phù hợp với độ tuổi và giới tính.

- Một viên vitamin tổng hợp có thể chứa nhiều/ít chất dinh dưỡng hơn khuyến nghị. Nên đọc kỹ các thành phần trước khi sử dụng.

- Trong thời gian sử dụng nếu gặp bất kỳ dấu hiệu bất thường nào cần báo ngay cho bác sĩ để được xử trí kịp thời.

DS. Hoàng Vân
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Những loại nước giúp mát gan bổ thận bạn nên uống hàng ngày

Những loại nước giúp mát gan bổ thận bạn nên uống hàng ngày

Sống khỏe - 11 giờ trước

Gan và thận là hai cơ quan quan trọng, việc chăm sóc, bảo vệ gan, thận là điều cần thiết, dưới đây là những loại nước giúp mát gan bổ thận bạn nên uống hàng ngày.

5 không khi ăn tiết lợn luộc

5 không khi ăn tiết lợn luộc

Sống khỏe - 11 giờ trước

Ngay cả khi luộc chín, tiết lợn vẫn tiềm ẩn một số nguy cơ nên bạn cần lưu ý khi ăn món quen thuộc này.

Bộ Y tế đề nghị các tỉnh, thành mở đợt cao điểm ngăn chặn, phòng chống thuốc, mỹ phẩm, sữa, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ giả

Bộ Y tế đề nghị các tỉnh, thành mở đợt cao điểm ngăn chặn, phòng chống thuốc, mỹ phẩm, sữa, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ giả

Y tế - 19 giờ trước

Bộ Y tế đề nghị UBND các tỉnh, thành chỉ đạo các cơ quan chức năng đẩy mạnh kiểm tra, kiểm soát, xử lý nghiêm việc buôn bán, kinh doanh thuốc giả...

3 loại dầu quen thuộc là "thủ phạm" gây bệnh gan, thậm chí ung thư: Đừng tiết kiệm mà hại cả nhà!

3 loại dầu quen thuộc là "thủ phạm" gây bệnh gan, thậm chí ung thư: Đừng tiết kiệm mà hại cả nhà!

Bệnh thường gặp - 19 giờ trước

Dầu ăn được dùng để nấu ăn hàng ngày. Nếu vô tình dùng thường xuyên 3 loại dầu ăn "độc hại" này, nguy cơ bệnh tật, thậm chí bị ung thư là rất cao.

Không chỉ người béo, người gầy cũng dễ mắc gan nhiễm mỡ và ung thư gan

Không chỉ người béo, người gầy cũng dễ mắc gan nhiễm mỡ và ung thư gan

Y tế - 1 ngày trước

Gan nhiễm mỡ tưởng lành tính nhưng có thể tiến triển âm thầm thành ung thư gan, thậm chí ngay từ giai đoạn đầu.

Uống nước kỷ tử thường xuyên có tác dụng gì?

Uống nước kỷ tử thường xuyên có tác dụng gì?

Sống khỏe - 1 ngày trước

Trà kỷ tử là thức uống được nhiều người yêu thích vậy uống nước kỷ tử thường xuyên có tác dụng gì?

Top 10 loại trái cây khô và hạt giàu canxi tốt cho xương

Top 10 loại trái cây khô và hạt giàu canxi tốt cho xương

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

Ngoài sữa và các sản phẩm từ sữa thì trái cây khô và hạt cũng chứa nhiều canxi. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người không dung nạp lactose, người ăn chay hoặc đơn giản là muốn đa dạng hóa nguồn cung cấp canxi giúp xương chắc khỏe.

Phát hiện ung thư từ dấu hiệu chóng mặt

Phát hiện ung thư từ dấu hiệu chóng mặt

Y tế - 1 ngày trước

Ung thư dạ dày ở giai đoạn sớm thường không có triệu chứng rõ ràng nên người bệnh hay nhầm lẫn với các bệnh lý lành tính khác. Khi họ đi khám, bệnh đã tiến triển.

Đơn vị y tế đầu tiên Việt Nam nhận chứng chỉ chẩn đoán hình ảnh tiêu chuẩn quốc tế ISO 15189:2022

Đơn vị y tế đầu tiên Việt Nam nhận chứng chỉ chẩn đoán hình ảnh tiêu chuẩn quốc tế ISO 15189:2022

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Ngày 16/5/2025, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC tổ chức Lễ đón nhận chứng chỉ chất lượng ISO 15189:2022, đánh dấu bước ngoặt khi trở thành đơn vị y tế đầu tiên tại Việt Nam đạt chuẩn quốc tế lĩnh vực Chẩn đoán hình ảnh.

3 không khi ăn mướp

3 không khi ăn mướp

Sống khỏe - 1 ngày trước

Bạn tuyệt đối không ăn mướp có vị đắng, nấu chưa chín hoặc đã quá già.

Top