Cả nhà ngộ độc vì ăn cá hồng
Sau bữa cơm tối với cá hồng nấu canh chua và chiên giòn, gia đình bà Lê Thị Hồng Loan ở thôn La Hà (Tư Nghĩa, Quảng Ngãi) khó thở, nôn ói, tiêu chảy, chân tay rã rời… .
Các bác sĩ xác định nguyên nhân là do ngộ độc cá hồng.
Chiều 26/8, bà Loan nấu bữa tối cho gia đình từ cá hồng. Khoảng 3 giờ sau, cả gia đình 5 người chân tay mỏi nhừ, bụng đau từng cơn, da nổi mẩn đỏ.
Khi cá còn sống, do có khả năng bảo vệ và miễn dịch, các vi khuẩn không phát triển được. Nhưng khi cá chết, sức đề kháng không còn, vi sinh vật sẽ phát triển mạnh làm cá hỏng nhanh chóng.
Trong quá trình phân huỷ, những chất đạm của cá sẽ tạo thành các axit hữu cơ có mùi hôi khó chịu, làm biến đổi màu sắc và tạo ra các chất độc. Chất đạm này chuyển hoá thành histamin có thể gây ngộ độc cho người sử dụng. Histamin chịu được nhiệt, nên thực phẩm đã nấu chín vẫn còn và người ăn phải vẫn bị ngộ độc.
Vấn đề điều chỉnh bảng giá đất 'nóng' tại Kỳ họp HĐND tỉnh Nghệ An
Xã hội - 20 phút trướcGĐXH - Tại Kỳ họp thứ 31, HĐND tỉnh Nghệ An khóa XVIII, vấn đề điều chỉnh bảng giá đất mới thu hút sự quan tâm của nhiều đại biểu và cử tri. Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Nghệ An có phần giải trình chi tiết về việc điều chỉnh bảng giá đất theo Luật Đất đai 2024.
Nhờ có nhan sắc, 3 con giáp 'số hưởng' một bước lên hương vì quý nhân hết lòng nâng đỡ
Đời sống - 38 phút trướcGĐXH - Không chỉ đẹp người, những con giáp này còn có thần thái cuốn hút, dễ tạo thiện cảm. Nhờ vậy, họ thường gặp quý nhân phù trợ, sự nghiệp thăng hoa, cuộc sống sung túc.
Huế cảnh báo chiêu trò lừa đặt phòng, 'mạnh tay' với hành vi chèo kéo khách
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Theo Sở Du lịch TP Huế, những hành vi lôi kéo người dân tham gia sử dụng dịch vụ để lừa đảo chiếm đoạt tài sản, gây ra nhiều hệ lụy, làm mất an ninh trật tự, ảnh hưởng xấu đến hình ảnh của ngành du lịch.
Công an Hà Nội triệt phá đường dây sản xuất, tiêu thụ gần 1 tấn pháo nổ
Pháp luật - 2 giờ trướcPhòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP Hà Nội vừa triệt phá đường dây sản xuất, tiêu thụ pháo nổ quy mô lớn, hoạt động liên tỉnh.
Từ 2026, tiền lương và phụ cấp giáo viên có sự thay đổi?
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH - Từ ngày 1/1/2026, Luật Nhà giáo 2025 chính thức có hiệu lực. Theo đó tiền lương và phụ cấp giáo viên có thay đổi?
Người dân miền Bắc lại đón đợt mưa lớn diện rộng?
Thời sự - 2 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, Bắc Bộ kết thúc nắng nóng khi bước vào đợt mưa lớn diện rộng. Trong khi Trung Bộ tiếp tục nắng nóng.
Tin sáng 10/7: Dự báo thời tiết hôm nay, miền Bắc chuyển mưa như trút; sắp xây tượng đài chiến sĩ Liên Xô, Trung Quốc, Lào, Cuba, Campuchia tại Hà Nội
Thời sự - 2 giờ trướcGĐXH - Dự báo thời tiết 10/7, miền Bắc bước vào đợt mưa lớn diện rộng; Ngày 9/7, Thượng tướng Hoàng Xuân Chiến, Thứ trưởng Bộ Quốc phòng, chủ trì cuộc họp với các cơ quan, đơn vị để triển khai xây dựng tượng đài chiến sĩ 5 nước tại Hà Nội.
Từ nay, công chức sẽ không còn cơ hội 'kiểm điểm, rút kinh nghiệm' nếu 'rơi' vào các trường hợp này
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH - Từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới.
Khởi tố tài xế vụ tai nạn trên cao tốc Vĩnh Hảo – Phan Thiết làm 3 người tử vong
Pháp luật - 2 giờ trướcTài xế Trần Văn Cường bị khởi tố sau vụ tai nạn nghiêm trọng trên tuyến cao tốc Vĩnh Hảo – Phan Thiết khiến 3 người tử vong, nhiều người bị thương.
15 trường đại học có học phí cao nhất Việt Nam 2025
Giáo dục - 3 giờ trướcCác trường đại học có học phí cao nhất Việt Nam từ 16,625 - 815,8 triệu đồng/năm học.
Tử vi tháng 6 âm lịch 2025, con giáp tuổi Tỵ đón nhận những điều không ngờ từ sau ngày Rằm
Đời sốngGĐXH – Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà xem tử vi tháng 6 âm lịch dự báo, tuổi Tỵ có một tháng tràn đầy năng lượng, nhất là từ sau Rằm tháng 6 âm lịch sẽ đón nhận điều đầy bất ngờ.
