Cách giữ trái cây ngon và đẹp
Khi mua trái cây ở chợ về, theo thói quen, những người nội trợ thường rửa sạch và cất vào tủ lạnh.
Nhưng bạn có biết rằng nếu bạn đừng rửa trái cây, mà cứ cho ngay vào tủ lạnh sẽ tốt hơn không? Xin giới thiệu cách bảo quản và làm một số loại trái cây sau:
Cách bảo quản trái cây
Theo các chuyên gia dinh dưỡng và thực phẩm chỉ nên rửa sạch trái cây trước khi dùng. Như vậy trái cây sẽ giữ được nhiều hương vị nguyên thủy và vitamin.
Nếu gia đình bạn không có tủ lạnh thì càng không nên rửa sạch trái cây ngay khi mua về, nước sẽ ngấm vào và có thể làm hỏng trái cây của bạn rất nhanh.
Cách làm đẹp trái cây
Chỉ với vài thao tác nhỏ các loại trái cây như: Xoài chín, bơ, dừa xiêm, cam và dưa tây… sẽ trở nên ngon mắt, hấp dẫn hơn.
Xoài chín
Bạn lựa những trái chín vàng, da săn không lấm tấm những nốt sần hay đen. Sau đó rửa sạch lau khô vỏ rồi cắt lấy hai bên má xoài.
Dùng đầu nhọn của dao khía những đường ngang dọc chia thịt xoài thành những ô nhỏ. Chú ý khía nhẹ để phần vỏ xoài không bị rách.
Khi ăn, lấy tay ấn nhẹ vào phần vỏ xoài bạn sẽ được miếng xoài trông như một bông hoa rất đẹp.
Bơ có nhiều loại, thường bơ sáp bao giờ cũng ngon hơn. Rửa sạch, lau khô vỏ. Dùng dao khía một đường tròn theo chiều dọc rồi tách trái ra làm đôi, bỏ hạt.
Nạo lấy phần thịt bên trong thật khéo sao cho vỏ bên ngoài vẫn lành nguyên, xắt thành hình hạt lựu, rồi trộn với đường và cam đã xắt múi, bỏ vỏ. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn xúc phần nhân đã chuẩn bị vào vỏ trái theo từng xuất
Dừa xiêm
Dừa nước dùng giải khát rất tốt, đặc biệt dừa xiêm trái nhỏ nhưng nước ngọt, cùi mềm. Bạn lựa trái bánh tẻ ( cùi không non quá, cũng không già quá ) dùng dao nhọn khoét phần trên lấy nước cho vào ngăn mát của tủ lạnh.
Dùng dụng cụ cắt trái cây, cưa trái dừa ra làm 2 phần. Nạo lấy phần cùi, đặt chảo lên bếp xào với một chút đường phèn (hoặc đường cát). Khi thấy đường se lại bao quanh cùi dừa thì tắt bếp, để nguội, bảo quản trong tủ lạnh.
Khi dùng, đổ nước dừa ra phần trái dưới, phần nắp trên để bầy cơm dừa.
Cam chứa nhiều vitamin C, có lợi cho sức khỏe của con người, vì thế cam luôn là lựa chọn của nhiều người nội trợ.
Cam chọn trái tròn, tươi, bổ thành từng múi. Dùng dao cắt phần trên múi cam, lọc riêng phần cùi rồi ướp một chút đường, va-ni để trong ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn bày những múi cam vào đĩa theo hình rẻ quạt.
Bạn cũng có thể xay cam bằng máy sinh tố, và trộn cùng với một chút bột làm kem, đổ vào khuôn đá rồi để lạnh cho đông cứng lại. Khi ăn lấy chúng ra khỏi khuôn bỏ vào ly.
Dưa tây
Bạn lấy ½ trái dưa tây, bổ miếng cau, ½ còn lại dùng muỗng tròn nạo thành nhiều hình giống quả cầu. Khi ăn xếp chúng lên đĩa theo từng xuất giống như những chiếc thuyền nhỏ vậy.
Theo Phụ nữ
Hai vợ chồng ứa nước mắt nhìn đàn lợn bị điện giật chết
Xã hội - 3 giờ trướcGĐXH - Nghe tiếng động lạ, hai vợ chồng chạy ra chuồng trại để xem thì phát hiện cả đàn lợn 19 con bị điện giật nằm la liệt dưới sàn.
Tối nào cũng thấy chó cưng canh cho chủ ngủ, biết lý do người đàn ông xúc động muốn khóc
Chuyện đó đây - 3 giờ trướcCâu chuyện này đã từng nổi đình nổi đám vào năm 2017 và nhận được sự đồng cảm và yêu thích của nhiều người yêu thú cưng.
Cô gái 17 tuổi bị thủy đậu biến chứng nặng, suýt tử vong do điều trị sai cách
Y tế - 4 giờ trướcGĐXH – Bệnh nhân được đưa vào viện trong tình trạng rất nặng, sốt cao 41 độ, mụn nước và nhiều mụn mủ toàn thân, loét miệng họng, ý thức chậm…
Phát hiện thi thể người đàn ông 65 tuổi trong vườn cao su
Thời sự - 4 giờ trướcNgười dân phát hiện thi thể người đàn ông chết trong vườn cao su ở xã Ia Blứ (huyện Chư Pưh, tỉnh Gia Lai) nên báo cho cơ quan công an.
Tôi quá sốc khi biết mặt nhân tình của chồng
Chuyện vợ chồng - 4 giờ trướcTạm thời tôi chưa biết phải làm sao cho tròn vẹn, để tất cả chúng tôi cùng được thoải mái, bình yên. Tôi thấy mệt mỏi khi suy nghĩ hiện tại trong lòng chỉ toàn là tiêu cực.
9 thói quen tốt đánh bại chứng mất ngủ
Sống khỏe - 4 giờ trướcMất ngủ là rối loạn được đặc trưng bởi việc khó đi vào giấc ngủ. Người bị mất ngủ thường cảm thấy mệt mỏi khi thức dậy. Mất ngủ không chỉ làm suy giảm năng lượng và cảm xúc, mà còn gây tổn hại cho cả sức khỏe, công việc và chất lượng cuộc sống.
Ngắm những 'bóng hồng' tham gia diễu binh kỷ niệm Chiến thắng Điện Biên Phủ
Xã hội - 5 giờ trướcNhững "bóng hồng" trong Khối diễu binh nữ gây ấn tượng với người dân và du khách bằng vẻ ngoài tươi tắn, mạnh mẽ.
Đây là cách thức và thời điểm để kiểm tra cân nặng của bản thân chính xác nhất
Giảm cân - 5 giờ trướcAi cũng muốn biết cân nặng của bản thân đang ở mức nào, nó biến động ra sao. Tuy nhiên, việc kiểm tra cân nặng đúng cách và đúng thời điểm lại là điều rất quan trọng mà ít ai để tâm tới.
Dự án Cung Thiếu nhi nghìn tỷ ở Hà Nội hiện ra sao sau 3 năm thi công?
Đời sống - 5 giờ trướcGĐXH - Dự án xây dựng Cung Thiếu nhi Hà Nội được biết đến là dự án trọng điểm của Thủ đô được khởi công từ năm 2021 với tổng mức đầu tư hơn 1.300 tỷ đồng đang dần hoàn thành và dự kiến đưa vào sử dụng trong năm 2024.
Lộ 'bí kíp' làm món thịt ba chỉ chao riềng mẻ siêu ngon mà nhiều mẹ đảm đang săn lùng công thức
Mẹo nấu nướng - 5 giờ trướcGĐXH - Ba chỉ chao riềng mẻ là món ăn mang hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và vô cùng đưa cơm. Nếu các mẹ còn đang băn khoăn chưa biết công thức nào tạo nên món ăn kì diệu này thì tham khảo ngay bài viết dưới đây.
Đời thực nữ ca sĩ nhạc đỏ xứ Thanh: Cát-sê cả trăm triệu/show, tự tin đủ tiền mua biệt thự
Giải tríGĐXH - Anh Thơ là nữ ca sĩ nổi tiếng cùng thời với bộ ba "ông hoàng nhạc đỏ" Trọng Tấn, Đăng Dương, Việt Hoàn. Chị cũng là một nghệ sĩ giàu có bằng chính giọng hát của mình.