Cách làm rượu nếp than cho Tết Đoan Ngọ
Ngày Tết Đoan Ngọ mùng 5/5 Âm lịch, theo truyền thống người Việt Nam, sáng sớm ngày hôm đó, khi vừa thức dậy, ăn một ít cơm rượu và vài quả mận chua để “giết sâu bọ”.
Nguyên liệu:
- 1 gói men (15 viên men - thường bán kèm với nếp)
- lá chuối
- 1 muỗng canh đường
 |
Cách làm:
Nếp mua về vo sạch, ngâm nước 8 tiếng.
Nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện, thỉnh thoảng mở nồi trộn nếp cho chín đều. Nếu thấy nếp hơi khô, cho thêm chút nước vào, đảo đều và nấu tiếp.
Sau khi cơm nếp chín mềm, xới ra dàn mỏng cho mau nguội.
Ủ xôi đã rắc men vào trong lá chuối, gói lại, cất vào thố, (đục lỗ nhỏ ở dưới đáy lá chuối cho nước cơm rượu chảy dần xuống)
Sau đó đem rưới nước cơm rượu vào phần nếp, trộn đều là có cơm rượu nếp than ăn vào sáng sớm ngày mùng 5-5 để giết sâu bọ.
Giá vàng hôm nay 5/3: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý điều chỉnh tăng hay giảm?
Giá cả thị trường - 5 phút trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC và nhẫn trơn giữ nguyên không thay đổi so với chốt phiên chiều qua.
Tùng Dương 'lòng bỗng chùng xuống' khi nghe Kasim Hoàng Vũ qua đời
Giải trí - 9 phút trướcGĐXH - Tùng Dương và Kasim Hoàng Vũ là những gương mặt xuất sắc của cuộc thi "Sao mai điểm hẹn" 2004. Khi nghe tin bạn qua đời, Tùng Dương đã bày tỏ sự xót xa.
Hàng nghìn giáo viên mầm non cả nước mừng thầm, được hưởng quyền lợi chưa từng có từ trước đến nay
Giáo dục - 27 phút trướcGĐXH - Từ ngày 4/3, chế độ làm việc của giáo viên mầm non được thực hiện theo quy định Thông tư 11/2026/TT-BGDĐT của Bộ GD&ĐT.
Trải nghiệm xe máy điện Honda đẹp hoài cổ, giá 20 triệu đồng, động cơ 400W, pin lithium, đi 65 km/lần sạc, rẻ hơn xe số Wave Alpha
Giá cả thị trường - 29 phút trướcGĐXH - Xe máy điện Honda nhập khẩu tư nhân về Việt Nam, giá từ 20–27 triệu đồng, động cơ 400W, pin lithium, đi khoảng 65 km/lần sạc, thiết kế hoài cổ.
Triệt phá 'đế chế' web lậu Xôi Lạc TV, khởi tố 30 bị can
Pháp luật - 36 phút trướcGĐXH - Cục An ninh mạng và phòng chống tội phạm công nghệ cao (A05 - Bộ Công an) vừa phối hợp với Công an tỉnh Hưng Yên triệt phá đường dây phát lậu bóng đá Xôi Lạc TV, vạch trần hoạt động tội phạm có tổ chức núp bóng doanh nghiệp công nghệ.
Minh Kiên có cơ hội ở gần con gái Thượng tướng
Xem - nghe - đọc - 48 phút trướcGĐXH - Lam Anh nhận nhiệm vụ mới nên ở lại địa phương, cô và Trung tá Minh Kiên có thêm thời gian để gặp gỡ nhau.
Đi làm trễ giờ, phản ứng đầu tiên của người EQ cao không phải là xin lỗi
Gia đình - 49 phút trướcGĐXH - Người EQ cao luôn biết biến tình huống bất lợi thành cơ hội thể hiện sự chuyên nghiệp và trách nhiệm.
Đừng tìm 'thuốc tiên' kéo dài cuộc yêu, bí quyết chính ở điều này
Phòng the - 1 giờ trướcGĐXH - “Kéo dài cuộc yêu” là cụm từ được tìm kiếm rất nhiều trên các diễn đàn gia đình và sức khỏe. Không ít người âm thầm tìm đến thuốc, thực phẩm chức năng với hy vọng cải thiện bản lĩnh phòng the. Thế nhưng, theo các chuyên gia, giải pháp bền vững nhất lại không nằm trong viên thuốc nào, mà nằm ngay ở sự giao tiếp giữa hai người.
Lịch cúp điện Lâm Đồng (Đà Lạt cũ) từ ngày 5 – 8/3/2026: Cúp điện cả ngày hàng loạt hộ dân cư
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) vừa mới thông báo, trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Đà Lạt cũ sẽ mất điện liên tục.
Cãi nhau với vợ giữa đường, chồng nhận bài học nhớ đời
Gia đình - 1 giờ trướcGĐXH - Một cuộc cãi vã tưởng chừng bình thường giữa hai vợ chồng đã dẫn đến tình huống khó tin.
Tôi từng nghĩ sinh con là bảo hiểm tuổi già, đến khi nghỉ hưu mới hiểu mình đã nhầm
Tâm sựGĐXH - Hạnh phúc không phải là sống thật lâu, mà là khi nghỉ hưu vẫn có điểm tựa cả về tinh thần lẫn tài chính.
