Cách làm rượu nếp than cho Tết Đoan Ngọ
Ngày Tết Đoan Ngọ mùng 5/5 Âm lịch, theo truyền thống người Việt Nam, sáng sớm ngày hôm đó, khi vừa thức dậy, ăn một ít cơm rượu và vài quả mận chua để “giết sâu bọ”.
Nguyên liệu:
- 1 gói men (15 viên men - thường bán kèm với nếp)
- lá chuối
- 1 muỗng canh đường
 |
Cách làm:
Nếp mua về vo sạch, ngâm nước 8 tiếng.
Nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện, thỉnh thoảng mở nồi trộn nếp cho chín đều. Nếu thấy nếp hơi khô, cho thêm chút nước vào, đảo đều và nấu tiếp.
Sau khi cơm nếp chín mềm, xới ra dàn mỏng cho mau nguội.
Ủ xôi đã rắc men vào trong lá chuối, gói lại, cất vào thố, (đục lỗ nhỏ ở dưới đáy lá chuối cho nước cơm rượu chảy dần xuống)
Sau đó đem rưới nước cơm rượu vào phần nếp, trộn đều là có cơm rượu nếp than ăn vào sáng sớm ngày mùng 5-5 để giết sâu bọ.
Hàng nghìn nạn nhân sập bẫy lừa đảo bằng chiêu thông báo trúng thưởng
Pháp luật - 42 phút trướcGĐXH - Bằng thủ đoạn gọi điện thông báo trúng thưởng, núp bóng các công ty “ma”, các đối tượng đã dựng lên nhiều kịch bản lừa đảo tinh vi, khiến hàng nghìn người sập bẫy và chiếm đoạt hàng trăm tỷ đồng.
Mức thưởng Tết cao nhất và thấp nhất ở Quảng Trị là bao nhiêu?
Thời sự - 47 phút trướcGĐXH - Sở Nội vụ Quảng Trị tiến hành rà soát, tổng hợp mức thưởng Tết dương lịch và Tết Nguyên đán Bính Ngọ trên địa bàn. Mức thưởng cao nhất có nhiều biến động trong khi mức thưởng thấp nhất vẫn giữ nguyên.
MS 1056: Xót xa hoàn cảnh của nam sinh lớp 12 đột quỵ, ước mơ vào đại học dang dở
Cảnh ngộ - 1 giờ trướcGĐXH - Mẹ vừa qua đời chưa đầy hai năm vì căn bệnh ung thư quái ác, gia đình chưa kịp nguôi ngoai nỗi đau thì biến cố khác lại ập xuống, tàn nhẫn hơn. Lần này, cậu học trò hiền lành đang ở ngưỡng cửa đại học là niềm hi vọng lớn nhất của gia đình lại gặp tai biến.
Thái Nguyên: Xử lý tài xế làm rơi vãi hàng hoá trên đường cao tốc
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Lực lượng CSGT, Công an tỉnh Thái Nguyên vừa xử nghiêm trường hợp vi phạm "Làm rơi vãi hàng hoá trên đường bộ".
Hà Nội: Nam thanh niên bị nhóm người khống chế, dùng dao tấn công dã man tại quán nước
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Nam thanh niên bị nhóm đối tượng truy đuổi vào một quán nước trong bến xe Giáp Bát (phường Hoàng Mai, TP Hà Nội). Tại đây, nạn nhân bị một người giữ chặt để đồng bọn dùng dao liên tục tấn tấn công. Sự việc khiến những người chứng kiến khiếp sợ không dám can ngăn.
Tại sao giới nhà giàu thường treo tranh "cửu ngư quần hội" ở phòng khách? Bí mật về sự dư dả ít người biết
Ở - 1 giờ trướcBước chân vào phòng khách sang trọng của những gia đình quyền thế hay doanh nhân thành đạt, không khó để bắt gặp bức tranh "cửu ngư quần hội" được treo ở vị trí trang trọng nhất. Nhiều người nghĩ đó đơn thuần là thú chơi tranh tao nhã, nhưng với giới tinh hoa, đằng sau chín chú cá chép ấy là cả một triết lý sâu sắc về việc "giữ tiền" và "giữ hòa khí" để tạo nên sự thịnh vượng bền lâu.
'Cách em 1 milimet' tiếp tục được khán giả xem nhiều nhất tuần qua
Xem - nghe - đọc - 1 giờ trướcGĐXH - Trong tuần qua, bộ phim "Cách em 1 milimet" tiếp tục giữ vững vị trí Top 1 bảng xếp hạng phim Việt trên VTV.
Chân dung cặp MC ăn ý nhất VTV
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Những ngày cuối năm, tại loạt sự kiện trọng điểm mang ý nghĩa chính trị – xã hội do Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch tổ chức, hình ảnh MC Hạnh Phúc và Á hậu Thuỵ Vân xuất hiện song hành đã để lại nhiều ấn tượng đẹp trong lòng công chúng.
Triệt phá đường dây buôn bán thuốc lá giả
Pháp luật - 2 giờ trướcGĐXH - Công an Hà Tĩnh vừa triệt phá một đường dây buôn bán thuốc lá giả, thu giữ 95 thùng thuốc lá giả trị giá hơn 500 triệu đồng, đồng thời khởi tố 5 bị can về tội buôn bán hàng giả.
Ông Thăng nổi giận khi phát hiện con gái 'sống thử' với Đức
Xem - nghe - đọc - 2 giờ trướcGĐXH - Trong tập 13 "Gia đình trái dấu", ông Thăng phát hiện ra Vân không đến nhà bạn thân ở mà đã dọn sang "sống thử" cùng Đức.
Hàng chục triệu người dân miền Bắc đón tin vui thời tiết trước khi lại đón đợt không khí lạnh mới tràn về
Thời sựGĐXH - Theo dự báo thời tiết, từ hôm nay đến hết năm 2025, Bắc Bộ trời sẽ ấm dần lên. Tuy nhiên bước vào kỳ nghỉ Tết Dương lịch khu vực này sẽ giảm nhiệt do đón một đợt không khí lạnh mới tràn về.
