Cách làm rượu nếp than cho Tết Đoan Ngọ
Ngày Tết Đoan Ngọ mùng 5/5 Âm lịch, theo truyền thống người Việt Nam, sáng sớm ngày hôm đó, khi vừa thức dậy, ăn một ít cơm rượu và vài quả mận chua để “giết sâu bọ”.
Nguyên liệu:
- 1 gói men (15 viên men - thường bán kèm với nếp)
- lá chuối
- 1 muỗng canh đường
 |
Cách làm:
Nếp mua về vo sạch, ngâm nước 8 tiếng.
Nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện, thỉnh thoảng mở nồi trộn nếp cho chín đều. Nếu thấy nếp hơi khô, cho thêm chút nước vào, đảo đều và nấu tiếp.
Sau khi cơm nếp chín mềm, xới ra dàn mỏng cho mau nguội.
Ủ xôi đã rắc men vào trong lá chuối, gói lại, cất vào thố, (đục lỗ nhỏ ở dưới đáy lá chuối cho nước cơm rượu chảy dần xuống)
Sau đó đem rưới nước cơm rượu vào phần nếp, trộn đều là có cơm rượu nếp than ăn vào sáng sớm ngày mùng 5-5 để giết sâu bọ.
Nữ sinh quê Hải Phòng gây sốt tại Miss World Vietnam 2025
Giải trí - 3 phút trướcGĐXH - Phạm Thùy Dung - nữ sinh quê Hải Phòng gây bất ngờ khi vươn lên dẫn đầu bảng yêu thích và có cơ hội vào top 6 chung cuộc tại Miss World Vietnam 2025.
Giải mã 'thể chất trường thọ': Người có tuổi thọ cao thường hội tụ đủ 5 dấu hiệu này
Sống khỏe - 33 phút trướcGĐXH - Chúng ta thường ngưỡng mộ những cụ già bách niên giai lão và tự hỏi liệu họ có bí quyết thần kỳ nào không. Thực tế, y học hiện đại đã chỉ ra rằng "thể chất trường thọ" không phải là một món quà ngẫu nhiên từ số phận, mà là kết quả của các chỉ số sức khỏe có thể đo lường được.
Giá lăn bánh Hyundai Accent giảm cực mạnh, rẻ chưa từng có, Honda City, Toyota Vios lo doanh số
Giá cả thị trường - 33 phút trướcGĐXH - Giá lăn bánh Hyundai Accent đang cực kỳ hấp dẫn, cho thấy quyết tâm đánh bại các đối thủ như Honda City hay Toyota Vios, qua đó trở lại ngôi vị ‘vua doanh số’ phân khúc cỡ B.
Tai nạn giao thông ở hầm Đèo Bụt, 2 người bị thương mắc kẹt trong cabin
Thời sự - 50 phút trướcGĐXH - Vụ tai nạn giao thông giữa 3 ô tô tại hầm Đèo Bụt trên cao tốc Vũng Áng - Bùng đoạn xã Kỳ Lạc (Hà Tĩnh) khiến 2 người bị thương, các phương tiện hư hỏng nặng, tuyến đường này bị ùn tắc.
Năm 2026 - 2027 sẽ áp dụng phương thức tuyển sinh mới trong tuyển sinh cán bộ Công an nhân dân
Giáo dục - 53 phút trướcGĐXH - Công an TP Hà Nội thông báo phương thức tuyển sinh vào ngành Công an nhân dân 2026. Dưới đây là thông tin cụ thể.
Thông báo mới nhất về tìm kiếm máy bay MH30 sau 12 năm mất tích bí ẩn: Bí mật liệu có được làm sáng tỏ?
Tiêu điểm - 1 giờ trướcGĐXH - MH370 - chiếc Boeing 777 chở theo 239 người đã biến mất khỏi màn hình radar vào ngày 8 tháng 3 năm 2014, sau 12 năm, mọi nỗ lực tìm kiếm đều hầu như không mang lại kết quả.
Lịch cúp điện TP. Cần Thơ (Hậu Giang cũ) từ ngày 10 – 15/3/2026: Điểm danh những nơi sẽ bị mất điện nhiều giờ trong ngày
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), từ hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Hậu Giang cũ sẽ mất điện cả ngày.
Đây mới là cách bài trí bàn thờ gia tiên 3 cấp mang lại phúc lộc và bình an
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Bàn thờ gia tiên 3 cấp mang một ý nghĩa đặc biệt, không chỉ là nơi thờ cúng mà còn là biểu tượng của sự tôn ti trật tự, thể hiện sự tưởng nhớ đến nhiều thế hệ.
Ca sĩ Nguyên Vũ: 'Tôi đã có tất cả nên không còn đặt nặng chuyện catxe'
Thế giới showbiz - 1 giờ trướcGĐXH - "Vũ đã có tất cả những gì mình mong muốn, giàu lên cũng là nhờ ca hát thì giờ là lúc mình phải trả ơn đời, trả ơn khán giả đã cho mình có được ngày hôm nay", ca sĩ Nguyên Vũ nói.
Giá xe Honda Lead 2026 giảm sốc, thấp chưa từng thấy, khách hàng chọn mua thay Vision, Air Blade vì chi trả tốt
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Giá xe Honda LEAD 125 2026 chỉ từ 39,5 triệu đồng được trang bị cực xịn xò cùng thiết kế đẹp long lanh.
Vị trí đặt muối trong nhà giúp bình an, thịnh vượng
ỞGĐXH - Việc đặt muối ở các vị trí thích hợp trong nhà không chỉ giúp kích hoạt tài lộc mà còn tạo ra một không gian sống bình an, thịnh vượng. Hãy thử áp dụng những phương pháp phong thủy đơn giản có trong bài viết sau.
