Cách làm rượu nếp than cho Tết Đoan Ngọ
Ngày Tết Đoan Ngọ mùng 5/5 Âm lịch, theo truyền thống người Việt Nam, sáng sớm ngày hôm đó, khi vừa thức dậy, ăn một ít cơm rượu và vài quả mận chua để “giết sâu bọ”.
Nguyên liệu:
- 1 gói men (15 viên men - thường bán kèm với nếp)
- lá chuối
- 1 muỗng canh đường
 |
Cách làm:
Nếp mua về vo sạch, ngâm nước 8 tiếng.
Nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện, thỉnh thoảng mở nồi trộn nếp cho chín đều. Nếu thấy nếp hơi khô, cho thêm chút nước vào, đảo đều và nấu tiếp.
Sau khi cơm nếp chín mềm, xới ra dàn mỏng cho mau nguội.
Ủ xôi đã rắc men vào trong lá chuối, gói lại, cất vào thố, (đục lỗ nhỏ ở dưới đáy lá chuối cho nước cơm rượu chảy dần xuống)
Sau đó đem rưới nước cơm rượu vào phần nếp, trộn đều là có cơm rượu nếp than ăn vào sáng sớm ngày mùng 5-5 để giết sâu bọ.
Lịch cúp điện Tây Ninh tuần này (từ 30/12/2025 – 4/1/2026): Cúp điện cả ngày một số khu dân cư để sửa chữa
Sản phẩm - Dịch vụ - 6 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Tây Ninh sẽ mất điện cả ngày.
Vì sao 'ép yêu' để giữ chồng lại phản tác dụng?
Phòng the - 12 phút trướcGĐXH - Trong không ít cuộc hôn nhân, khi cảm nhận khoảng cách ngày một lớn dần, nhiều phụ nữ lựa chọn một cách rất bản năng để níu giữ chồng: Cố gắng “yêu” nhiều hơn, chủ động hơn, thậm chí miễn cưỡng chiều theo nhu cầu mà bản thân không thật sự thoải mái.
Nguyên liệu rẻ tiền đánh bay cặn vôi bồn cầu chỉ trong 24 tiếng
Ở - 14 phút trướcCác chuyên gia khuyên nên đổ 500 ml giấm trắng vào bồn cầu, để yên qua đêm hoặc một ngày sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn cặn vôi.
Thứ quý giá trong biệt thự 21 tỷ của MC Quyền Linh
Ở - 15 phút trướcGĐXH - Gia đình nam nghệ sĩ Quyền Linh dành nhiều tâm huyết cho một thứ có giá trị đặc biệt, góp phần tạo nên sự lộng lẫy cho cơ ngơi.
Tự nấu cơm mang đi làm, mẹ 8X giảm 15 kg sau 9 tháng
Ăn - 16 phút trướcHà NộiTừ chỉ số đường huyết, mỡ máu ở mức báo động, Trang Đỗ, 37 tuổi, giảm 15 kg và cải thiện sức khỏe nhờ thay đổi lối sống.
Thay đổi lịch chi trả lương hưu tháng 1/2026, người hưởng chế độ được nhận ngày nào?
Đời sống - 29 phút trướcGĐXH - Do nghỉ Tết dương lịch 4 ngày, tùy vào tình hình từng địa phương mà BHXH sẽ điều chỉnh lịch chi trả lương hưu tháng 1/2026 cho phù hợp.
Top 3 con giáp 'hưởng phước trời ban': Tuổi già an nhàn, trường thọ, con cái hiếu thảo
Gia đình - 51 phút trướcGĐXH - Theo tử vi phong thủy, có 3 con giáp đặc biệt được ban phước lành với hậu vận rực rỡ, sự ổn định và niềm vui gia đạo viên mãn.
Xu hướng quà Tết 2026 cho doanh nghiệp: Chọn khéo, trao tay, tối ưu ngân sách
Sản phẩm - Dịch vụ - 51 phút trướcVào dịp Tết hàng năm, các set quà Tết của Savor Cake được nhiều doanh nghiệp lựa chọn nhờ chất lượng được kiểm soát ổn định và các giải pháp quà tặng phù hợp cho đơn hàng số lượng lớn, chiết khấu cao lên đến 40%.
NSƯT Hoàng Hải và NSƯT Tiến Minh 'khẩu chiến' nảy lửa trong 'Gia đình trái dấu'
Xem - nghe - đọc - 52 phút trướcGĐXH - Trong "Gia đình trái dấu" tập 14, để bênh vực con, cả hai ông Thăng và Phi có màn tranh cãi gay gắt, suýt ẩu đả với nhau.
Gia tăng nguy cơ lừa đảo, quấy rối từ các cuộc gọi lạ trên môi trường mạng
Đời sống - 58 phút trướcGĐXH - Thời gian gần đây, nhiều người dân liên tục phản ánh tình trạng nhận được các cuộc gọi từ số điện thoại lạ với nội dung xác minh danh tính, đòi nợ hay thậm chí yêu cầu làm việc liên quan đến các vấn đề tài chính. Dù đã khẳng định không liên quan, không phát sinh giao dịch nhưng người dân vẫn phải nhận các cuộc gọi kéo dài, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống sinh hoạt và tâm lý của nạn nhân.
Hà Nội: Nam thanh niên bị nhóm người khống chế, dùng dao tấn công dã man tại quán nước
Pháp luậtGĐXH - Nam thanh niên bị nhóm đối tượng truy đuổi vào một quán nước trong bến xe Giáp Bát (phường Hoàng Mai, TP Hà Nội). Tại đây, nạn nhân bị một người giữ chặt để đồng bọn dùng dao liên tục tấn tấn công. Sự việc khiến những người chứng kiến khiếp sợ không dám can ngăn.
