Cách làm rượu nếp than cho Tết Đoan Ngọ
Ngày Tết Đoan Ngọ mùng 5/5 Âm lịch, theo truyền thống người Việt Nam, sáng sớm ngày hôm đó, khi vừa thức dậy, ăn một ít cơm rượu và vài quả mận chua để “giết sâu bọ”.
Nguyên liệu:
- 1 gói men (15 viên men - thường bán kèm với nếp)
- lá chuối
- 1 muỗng canh đường
 |
Cách làm:
Nếp mua về vo sạch, ngâm nước 8 tiếng.
Nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện, thỉnh thoảng mở nồi trộn nếp cho chín đều. Nếu thấy nếp hơi khô, cho thêm chút nước vào, đảo đều và nấu tiếp.
Sau khi cơm nếp chín mềm, xới ra dàn mỏng cho mau nguội.
Ủ xôi đã rắc men vào trong lá chuối, gói lại, cất vào thố, (đục lỗ nhỏ ở dưới đáy lá chuối cho nước cơm rượu chảy dần xuống)
Sau đó đem rưới nước cơm rượu vào phần nếp, trộn đều là có cơm rượu nếp than ăn vào sáng sớm ngày mùng 5-5 để giết sâu bọ.
Công an và kiểm sát làm việc với mẹ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long
Pháp luật - 8 giờ trướcLàm việc các cơ quan tố tụng tỉnh Vĩnh Long, mẹ của nữ sinh 14 tuổi tử vong trong vụ tai nạn gây xôn xao dư luận đã đề nghị giải quyết dứt điểm vụ án, sớm trả lại công bằng cho con gái mình.
Phát hiện 'vàng nổi' trị giá 30 tỷ đồng trên chiếc xe ô tô
Tiêu điểm - 10 giờ trướcChặn chiếc ô tô để kiểm tra, cảnh sát bất ngờ phát hiện khối "vàng nổi" trị giá gần 30 tỷ đồng trên xe.
Nhiều lần bị con rể xách balo quẳng ra khỏi cửa, mẹ vợ vẫn kiên trì "ở đợ" 10 năm: Kết quả khiến người ta không thể không nể phục
Tâm sự - 10 giờ trướcNhiều lần con rể bực quá, xách balo của tôi quẳng ra cửa, bảo "ở nhà ai thì cũng phải biết điều".
Hành động của mẹ chồng khi đưa con dâu đi đẻ khiến thông gia muối mặt với mọi người
Tâm sự - 10 giờ trướcGĐXH – Tôi thấy rõ sự xấu hổ hiện lên trong ánh mắt bố tôi - một người đàn ông ít nói, luôn cố giữ thể diện cho gia đình. Còn mẹ tôi, chỉ khẽ thở dài rồi lặng lẽ đứng dậy đi ra ngoài.
Danh sách các thành phố 'có tỷ lệ ngoại tình nhiều nhất vào mùa đông' ở Mỹ
Chuyện vợ chồng - 10 giờ trướcGĐXH - Trang web hẹn hò nổi tiếng chuyên dành cho người đã có gia đình – Ashley Madison – vừa công bố danh sách 20 thành phố ở Mỹ có tỷ lệ ngoại tình cao nhất trong mùa đông này.
Nam NSƯT quê Nam Định từng gây sốt trong vai ông bố đáng thương phim 'Cô gái nhà người ta', giờ có cuộc sống ra sao?
Giải trí - 11 giờ trướcGĐXH - NSƯT Đình Chiến là một nghệ sĩ quê Nam Định, cách đây 5 năm, ông từng gây sốt trong phim "Cô gái nhà người ta". Hiện tại, sau sức nóng của bộ phim, nhiều khán giả tò mò về cuộc sống của nam nghệ sĩ.
Trước khi làm dâu, tôi luôn ngưỡng mộ chị chồng, nhưng sau tuần đầu sống chung, tôi sợ hãi
Gia đình - 11 giờ trướcTôi từng nghĩ: "Làm em dâu của chị chắc sướng, có người tâm lý, học được bao nhiêu điều". Nhưng tôi sai rồi.
Sau phản ánh của Gia đình và Xã hội, Bí thư Huyện ủy Vụ Bản chỉ đạo xử lý các bãi chôn lấp rác thải
Đời sống - 11 giờ trướcGĐXH - Huyện ủy Vụ Bản (Nam Định) chỉ đạo xử lý các bãi tập kết rác thải lộ thiên với lượng lớn, gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng tới sức khỏe người dân ở xã Thành Lợi và Đại Thắng.
Cách trang trí nhà ở chuẩn phong thủy cho người mệnh Kim hút tài lộc
Ở - 11 giờ trướcGĐXH - Ngoài những yếu tố màu sắc, vật liệu, cây trồng phong thủy cho người mệnh Kim, các gia chủ nên chủ động trang trí nhà ở sao cho hợp mệnh của mình.
Apple cảnh báo: "Người dùng IPhone cần xóa ngay ứng dụng này nếu không muốn bị rò rỉ dữ liệu cá nhân"
Đời sống - 11 giờ trướcGĐXH - Không phải tự nhiên mà Apple lại 'động chạm' đến một trong những trình duyệt phổ biến nhất hiện nay. Một cảnh báo mới từ "nhà Táo" khiến không ít người dùng hoang mang: Liệu Google Chrome có thực sự an toàn trên iPhone? Và nếu không, tại sao Apple lại khuyên bạn nên gỡ bỏ nó càng sớm càng tốt?
Xe ô tô giá 200 triệu đồng ở Việt Nam thiết kế đẹp mắt, rẻ hơn hẳn Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ ngang Honda SH có gì đặc biệt?
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ô tô xuất hiện tại Việt Nam với mức giá chỉ khoảng 200 triệu đồng, sở hữu thiết kế đẹp mắt và quãng đường di chuyển khiến nhiều đối thủ phải dè chừng.
