Cách làm rượu nếp than cho Tết Đoan Ngọ
Ngày Tết Đoan Ngọ mùng 5/5 Âm lịch, theo truyền thống người Việt Nam, sáng sớm ngày hôm đó, khi vừa thức dậy, ăn một ít cơm rượu và vài quả mận chua để “giết sâu bọ”.
Nguyên liệu:
- 1 gói men (15 viên men - thường bán kèm với nếp)
- lá chuối
- 1 muỗng canh đường
 |
Cách làm:
Nếp mua về vo sạch, ngâm nước 8 tiếng.
Nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện, thỉnh thoảng mở nồi trộn nếp cho chín đều. Nếu thấy nếp hơi khô, cho thêm chút nước vào, đảo đều và nấu tiếp.
Sau khi cơm nếp chín mềm, xới ra dàn mỏng cho mau nguội.
Ủ xôi đã rắc men vào trong lá chuối, gói lại, cất vào thố, (đục lỗ nhỏ ở dưới đáy lá chuối cho nước cơm rượu chảy dần xuống)
Sau đó đem rưới nước cơm rượu vào phần nếp, trộn đều là có cơm rượu nếp than ăn vào sáng sớm ngày mùng 5-5 để giết sâu bọ.
Tủ lạnh không 'cứu' được tất cả: 3 thực phẩm Tết để quá 3 ngày vẫn có thể gây ngộ độc
Sống khỏe - 20 phút trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ chỉ cần cho vào tủ lạnh là đồ ăn Tết có thể để cả tuần. Nhưng sự thật là một số thực phẩm như thịt chín, trứng luộc, rau củ cắt sẵn chỉ nên dùng trong 2–3 ngày. Để quá lâu, vi khuẩn vẫn sinh sôi và nguy cơ ngộ độc tăng cao.
2 chương trình giải trí đặc sắc trên VTV đêm Giao thừa 2026
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Khán giả sẽ được thưởng thức chương trình giải trí đặc sắc trên VTV đêm Giao thừa 2026 với "Gặp nhau cuối năm" và "Gió và tình yêu thổi trên đất nước tôi". Những nghệ sĩ nổi tiếng hứa hẹn mang đến những màn trình diễn ấn tượng. Đừng bỏ lỡ!
Tết là lúc ham muốn dễ trở lại nhất – nếu vợ chồng biết làm điều này trước Giao thừa
Phòng the - 1 giờ trướcGĐXH - Dịp Tết, nhiều cặp vợ chồng bỗng nhận ra một điều rất lạ: dù cả năm bận rộn, mệt mỏi, cảm xúc nguội lạnh, nhưng chỉ cần Tết đến, sự gần gũi lại dễ dàng quay về hơn.
10 điều tối kỵ khi gặp mặt đầu năm: Một hành động sai đủ khiến bạn bị đánh giá thấp
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Gặp mặt đầu năm là dịp gắn kết tình cảm, nhưng chỉ một hành vi thiếu tinh tế cũng có thể khiến mối quan hệ sứt mẻ.
Cúng Giao thừa Tết Bính Ngọ 2026: Lưu ý về giờ đẹp, mâm lễ, văn khấn và nghi thức chuẩn truyền thống
Ở - 2 giờ trướcGĐXH - Cúng Giao thừa Tết Bính Ngọ 2026 là nghi lễ quan trọng trong đêm Trừ Tịch – thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới. Theo phong tục người Việt, đây là nghi thức “tống cựu nghinh tân”, tiễn vị thần cai quản năm cũ và cung nghinh vị thần năm mới, cầu mong một năm an khang, thịnh vượng.
Chọn hướng và giờ xuất hành đẹp ngày mùng 1 Tết Bính Ngọ 2026 để đón tài lộc, mở vận khí tốt
Ở - 2 giờ trướcGĐXH – Theo chuyên gia, hướng và giờ xuất hành ngày mùng 1 Tết có vai trò quan trọng trong việc khai mở vận khí tốt cho năm mới 2026. Để đón năm Bính Ngọ với nhiều may mắn, tài lộc và thuận lợi, mọi người có thể tham khảo các thông tin dưới đây.
Đây là những quy định về bảo hiểm xe máy có hiệu lực trong năm 2026 mà người dân phải lưu ý
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH - Bảo hiểm xe máy là một trong những loại giấy tờ người dân cần phải mang theo khi tham gia giao thông đường bộ. Thông tin về loại giấy tờ này có gì thay đổi trong năm 2026?
3 cung hoàng đạo dễ đổi vận nhà cửa năm 2026: Tiền về đúng lúc, chạm mốc an cư
Gia đình - 2 giờ trướcGĐXH - Bước sang năm 2026, vận trình an cư của nhiều cung hoàng đạo bắt đầu khởi sắc rõ rệt.
Những việc nhất định nên làm trong ngày 30 Tết
Ở - 2 giờ trướcGĐXH - Theo phong tục cổ truyền, rất nhiều điều nên làm và không nên làm trong ngày 30 Tết để mong may mắn, hanh thông sẽ đến với gia đình trong năm mới.
Sự tinh tế của người Nhật trong mâm cỗ đầu năm mang lời chúc tốt lành
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Với người Nhật, ăn gì trong những ngày đầu năm không phải lựa chọn ngẫu nhiên, mà là một nghi thức mang tính biểu tượng cao. Vì thế, câu hỏi “Ăn gì để gặp may đầu năm ở Nhật Bản?” luôn có lời đáp rất rõ ràng trong mâm cỗ truyền thống mang tên Osechi ryori.
Danh sách tuổi xông nhà cho từng tuổi và con giáp năm 2026 để đón tài lộc, may mắn cho gia đình
ỞGĐXH - Tìm hiểu danh sách tuổi xông nhà cho từng tuổi và con giáp năm 2026. Chọn tuổi xông đất phù hợp để đón tài lộc, may mắn cho gia đình bạn có thể tham khảo thông tin dưới đây.
