Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

Thứ bảy, 08:27 11/01/2025 | Mẹo nấu nướng

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Nguyên liệu làm món sườn bò nướng mật ong

1 kg sườn bò (chọn loại có dẻ sườn để thịt mềm, ngon), mật ong, tỏi, hành, gừng băm, xì dầu (nước tương), dầu hào, ớt bột, tiêu, chanh tươi.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà - Ảnh 1.

Sườn bò nướng mật ong là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. (Ảnh: Gofood)

Cách làm sườn bò nướng mật ong

Rửa sườn bò với nước muối pha loãng và chanh tươi để loại bỏ mùi hôi. Sau đó rửa sườn bò lại với nước sạch, để ráo. Cắt sườn thành từng miếng vừa ăn.

Dùng một tô lớn rồi cho mật ong, nước tương, dầu hào vào. Tiếp theo cho tỏi, hành tím, gừng băm nhuyễn vào trộn đều. Cho vào hỗn hợp 1 thìa dầu ăn và ớt bột (nếu thích ăn cay).

Cho sườn bò vào hỗn hợp nước ướp, dùng tay hoặc đũa trộn đều. Để sườn thấm gia vị trong 1-2 giờ (hoặc để qua đêm trong tủ lạnh để món ăn đậm đà hơn).

Nướng sườn bò

Nướng bằng lò nướng: làm nóng lò ở nhiệt độ 180°C trong 10 phút. Đặt sườn lên khay nướng, phủ giấy bạc để sườn không bị khô. Nướng khoảng 25-30 phút, lật mặt để sườn chín đều.

Nướng bằng bếp than: đặt sườn lên vỉ nướng. Lật đều tay và phết nước ướp thường xuyên để sườn không bị khô. Nướng trong khoảng 20 phút hoặc đến khi sườn chín vàng đều.

Sườn bò nướng mật ong thơm lừng, màu vàng óng hấp dẫn. Thịt mềm, thấm đẫm gia vị, có vị ngọt nhẹ của mật ong và hương thơm của tỏi, hành.

Bạn có thể ăn sườn bò nướng kèm với rau sống, dưa leo, cà chua và nước chấm tương ớt, muối ớt xanh hoặc nước mắm chua ngọt. Món này có thể ăn cùng cơm nóng, bún hoặc bánh mì.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mẹo để nước hầm xương trong tủ lạnh mà không mất đi độ ngon, vẫn giữ nguyên độ ngọt, chất dinh dưỡng

Mẹo để nước hầm xương trong tủ lạnh mà không mất đi độ ngon, vẫn giữ nguyên độ ngọt, chất dinh dưỡng

Ăn - 6 ngày trước

GĐXH - Nước hầm xương là một thành phần quan trọng trong nhiều món ăn ngon. Việc bảo quản đúng cách để tiết kiệm thời gian và tận dụng tối đa hương vị là điều quan trọng.

Mẹo bảo quản thịt gà mùa hè không bị ôi thiu mà vẫn giữ được độ tươi ngon

Mẹo bảo quản thịt gà mùa hè không bị ôi thiu mà vẫn giữ được độ tươi ngon

Ăn - 1 tuần trước

GĐXH - Bảo quản thịt gà sống đúng cách có tác dụng rất quan trọng nhằm giúp thịt gà luôn giữ được độ tươi ngon và an toàn khi sử dụng. Đọc bài viết dưới đây để biết thịt gà có thể bảo quản được bao lâu và cách bảo quản thịt gà đúng cách.

Trứng luộc để được bao lâu và bảo quản như thế nào là tốt nhất

Trứng luộc để được bao lâu và bảo quản như thế nào là tốt nhất

Ăn - 1 tuần trước

GĐXH - Trứng luộc là món ăn yêu thích của rất nhiều người, nhất là những ai ăn kiêng theo chế độ eggfast. Tham khảo bài viết dưới đây để được biết cách bảo quản trứng luộc như nào cho tốt.

Cách bảo quản thịt trong tủ lạnh không bị mất chất dinh dưỡng

Cách bảo quản thịt trong tủ lạnh không bị mất chất dinh dưỡng

Mẹo nấu nướng - 1 tuần trước

GĐXH - Thịt là thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm, sắt và các khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bảo quản quá lâu trong tủ lạnh thì dù không bị hỏng thịt cũng sẽ mất hết chất dinh dưỡng.

Mách bạn bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn, tươi ngon

Mách bạn bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn, tươi ngon

Ăn - 1 tuần trước

GĐXH - Thực phẩm nếu không được bảo quản đúng cách dễ dẫn đến tình trạng bị hư hỏng gây lãng phí. Vì vậy, hãy thử áp dụng cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn và luôn tươi ngon theo hướng dẫn trong bài viết sau.

Mẹo bảo quản thực phẩm không bị nấm mốc

Mẹo bảo quản thực phẩm không bị nấm mốc

Ăn - 2 tuần trước

GĐXH - Các loại thực phẩm cụ thể đòi hỏi một số phương pháp bảo quản nhất định để giữ được độ tươi ngon, dưới đây là một số thủ thuật mà bạn có thể sử dụng để ngăn thực phẩm của mình bị hỏng.

Cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh

Cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh

Ăn - 3 tuần trước

GĐXH - Tủ lạnh là vật dụng để bảo quản thực phẩm và rau củ quả thiết yếu mà hầu như gia đình nào cũng có. Và dưới đây là cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh mà vẫn tươi ngon.

6 loại rau chứa nhiều collagen tự nhiên, giúp da căng bóng, mịn màng

6 loại rau chứa nhiều collagen tự nhiên, giúp da căng bóng, mịn màng

Ăn - 1 tháng trước

GĐXH - Trong khi collagen tổng hợp qua các loại mỹ phẩm khá phổ biến, ít người biết rằng một số loại rau chứa nhiều collagen tự nhiên, có thể bổ sung cho cơ thể mà không cần phải sử dụng đến các sản phẩm đắt tiền.

Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

Mẹo nấu nướng - 2 tháng trước

GĐXH - Cá hường là loại cá dễ ăn, dễ chế biến, giá thành rẻ, chính vì vậy thường được lựa chọn chế biến vào những bữa cơm gia đình. Hãy vào bếp cùng bài viết sau đây với cách làm cá hường chiên sả.

7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính

7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính

Ăn - 2 tháng trước

GĐXH - Bún tươi là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, có thể dùng để chế biến nhiều món ngon như bún riêu, bún chả, bún bò Huế… Tuy nhiên, làm bún tại nhà không hề đơn giản, nếu không cẩn thận bún có thể bị bở, dính hoặc quá khô nếu không biết cách.

Top