Cách pha trà chanh vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, lại đẹp mắt

Ngay cả một ly trà chanh cũng có thể "nở hoa". Đó là điều hoàn toàn có thể xảy ra nếu bạn tỉ mẩn thêm một chút. Và với cách pha trà chanh thế này cũng rất tốt cho sức khỏe. 

Trà Rooibos (Rooibos tea) còn được gọi là trà đỏ hay trà bụi đỏ - là một loại trà được làm từ lá cây bụi có tên là Aspalathus linearis, thường được trồng ở bờ biển phía tây của Nam Phi. Trà được tạo ra bằng cách lên men lá cho đến khi lá trở thành màu nâu đỏ. Trà khi được pha sẽ có màu đỏ sậm và mùi thơm rất tự nhiên. 

Trà rooibos rất giàu fluoride, canxi và mangan. Đây đều là những khoáng chất giúp duy trì cấu trúc xương và răng chắc khỏe hơn. Axit alpha-hydroxy và kẽm trong trà Rooibos rất tốt cho da. Trà rooibos cũng đã được chứng minh không chứa caffeine điều này góp phần làm giảm mức độ căng thẳng, cải thiện tâm trạng và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Ngoài ra, trà đỏ rooibos có chứa nhiều hợp chất chống viêm nhờ vào hàm lượng quercetin rất lớn. Trong mỗi 150ml trà Rooibos, có từ 1,4 đến 1,7mg quercetin, được chứng minh là có thể giúp làm dịu xoang, viêm mũi dị ứng và sổ mũi. Do vậy trà được xem là một biện pháp hiệu quả nhằm điều trị các tình trạng liên quan đến dị ứng da như chàm và các phản ứng dị ứng ngoài da khắp cơ thể.

Nhờ những công dụng vượt trội của trà rooibos kết hợp với chanh thì đây sẽ là thức uống không chỉ ngon, tốt cho sức khỏe mà còn đẹp mắt. Vậy còn chần chờ gì mà không bắt tay vào pha ngay ly trà chanh "nở hoa" này nhỉ!

Nguyên liệu để pha trà chanh "hoa nở"

Trà rooibos túi lọc: 2 túi 

Chanh xanh: ½ quả

Chanh vàng: ½ quả

Siro phong (siro lá phong): 3 thìa canh

Các loại hoa ăn được: mỗi loại một chút

Lá thảo mộc (húng tây, oải hương): một chút

Nước nóng: 1000ml

Cách pha trà chanh "hoa nở"

Bước 1: Trong một ly lớn, thêm nước nóng, thả trà túi lọc rooibos vào rồi thêm siro cây phong. Ủ trà trong 3-4 phút rồi vớt túi trà ra. Sau đó để nước nguội hoàn toàn. 

Mẹo cho bạn: Nếu bạn đặt túi trà vào bình trước rồi mới rót nước, không khí từ túi trà sẽ khiến chúng nổi lên mặt nước. Làm như vậy trà sẽ không được "đánh thức"/pha đúng cách, và nó có thể khiến vị chát của trà có thể nồng hơn. Do đó bạn hãy thả túi trà sau khi đã cho nước vào bình. Hoặc bạn có thể làm nóng bình trước, sau đó mới thả túi trà vào. Độ nóng của bình sẽ góp phần đẩy không khí trong túi trà ra và trà sẽ được ngấm đều, từ từ. Nhiệt độ nước để ủ trà nên là 70-80℃.

Bước 2: Thả các loại hoa ăn được vào nước sạch, khuấy nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn. Cho các loại hoa ăn được, lá thảo mộc vào từng khay đá. Tiếp theo rót trà rooibos vào để tạo hình đá viên hoa. Bạn có thể sử dụng khay làm đá hình vuông hoặc tròn tùy thích. Sau khi hoàn thành thì cho vào ngăn đông trong ít nhất 5 giờ để chúng tạo thành đá.

Bước 3: Cắt chanh xanh và chanh vàng thành những lát mỏng.

Bước 4: Cho những viên đá hoa, chanh thái lát và chanh vào ly. Đổ trà rooibos đã pha và để nguội vào.

Bước 5: Sau cùng bạn cho chút lá thảo mộc lên trên là xong.

Thành phẩm đồ uống trà chanh "hoa nở"

Trong tiết trời mùa hè nóng bức, ngột ngạt thì một ly trà chanh mát lạnh sẽ giúp bạn giải tỏa mọi bức bối. Một ly trà chanh "nở hoa" là sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu chanh tươi và các loại thảo mộc thơm nền trà rooibos. Bên cạnh đó việc sử dụng những viên đá tròn với hoa ăn được đã nâng tầm đẳng cấp khiến ly trà chanh trở thành thức uống không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. 

Chúc các bạn thành công!

Những đồ ăn, thức uống mà bạn nhất định phải ăn trong ngày đèn đỏ, giúp hết đau bụng kinh và khỏe mạnh hơn

GĐXH - Những đồ ăn, thức uống dưới đây sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh như ngày bình thường, triệt tiêu được cơn đau bụng kinh, cơn đau đầu, khó chịu khi đến kỳ đèn đỏ đấy nhé.

Bốn thứ phải thêm khi luộc thịt, thịt luộc mới cực thơm ngon, bổ dưỡng, còn giúp phòng chống ung thư

GĐXH - Thịt luộc dễ chế biến nhưng để có món thịt luộc ngon và bổ dưỡng nhất vẫn cần có bí quyết. Các bà nội trợ giờ muốn nấu cho ngon hãy học theo mấy bước luộc thịt dưới đây nhé.

Người nào hay bị mệt mỏi, đau đầu, thiếu tập trung, thiếu máu ăn theo thực đơn dưới đây sẽ hết

GĐXH - Nhiều người luôn cảm thấy cơ thể mệt mỏi, suy yếu, thiếu tập trung, chóng mặt và đau đầu. Đó là biểu hiện và triệu chứng thường thấy của bệnh thiếu máu. Các bạn hãy tham khảo thực đơn dưới đây để cải thiện sức khỏe của mình nhé!

Món thịt đặc biệt ngày nào cũng ăn để giảm cân, giữ dáng của Hhen Nie, lý do nàng Hậu mang cơm nhà đi ăn dù liên tục chạy show

GĐXH – Hoa hậu Hhen Nie từng chia sẻ với báo chí về việc cô ăn tới 1,5 kg thịt gà mỗi ngày để tiêu mỡ thừa, giữ dáng vóc. Điều này khiến nhiều người ngạc nhiên vì số lượng thịt cô dùng mỗi ngày quá nhiều. Hơn nữa, băn khoăn cô suốt ngày ăn thịt gà như vậy có thấy ngán không.

Đặc sản miền Tây ai cũng mê ăn đến 'quên lối về' và các cách làm gỏi hoa súng cực thơm ngon, mới lạ, rất dễ làm tại nhà

GĐXH - Món gỏi hoa súng đặc sản miền Tây có vị ngọt của phù sa và mát lành của sông nước đồng quê, vị cay cay nồng nồng của đế rượu nếp... khiến du khách mê mẩ. Giờ đây bạn đã có thể làm tại nhà, mùa nào cũng ăn được, lạ miệng, thanh mát, giòn ngon, rất kích thích vị giác.