Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cây vốn mọc hoang ở trong ao hồ giờ thành đặc sản dù bán giá cao vẫn nhiều người săn lùng

Chủ nhật, 09:32 13/11/2022 | Sản phẩm - Dịch vụ

GiadinhNet – Trước loại cây này còn phải nhổ bỏ vì coi là cây hoang dại “giành” đất sống của cây lúa, nhưng giờ thành đặc sản được ưa chuộng ở nhiều tỉnh thành. Dù giá cao vẫn được ưa chuộng.

Cây cỏ lên chậu thành cây phong thủy mang may mắn dù giá cao vẫn hút kháchCây cỏ lên chậu thành cây phong thủy mang may mắn dù giá cao vẫn hút khách

GiadinhNet - Một loại cây cỏ tưởng chừng không có giá trị nhưng giờ đây lại được lên chậu thành cây phong thủy. Mặc dù tại các cửa hàng bán giá cao nhưng cỏ đồng tiền vẫn được nhiều người mua vì quan niệm mang lại điều may mắn.

Cây bồn bồn còn gọi là cỏ nến giờ lại trở thành nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon. Trước đó, chúng vốn được coi là một loại cây mọc hoang dại. Cây sinh sống chủ yếu ở vùng đất ngập nước trong ao hồ hoặc rìa bờ song tại các tỉnh miền Tây. Cây sinh trưởng, phát triển quanh năm nhưng vào mùa mưa là ngon nhất.

Vào vụ thu hoạch, người dân nhổ cỏ nến bằng tay hoặc dùng dao nhọn cắt sát gốc rồi thu hoạch phần thân, bỏ đi phần bẹ già giữ lấy lõi non. Hiện nay ở siêu thị có bán các loại cỏ nến để bà con mua về ăn. Đơn giản mọi người có thể dùng cỏ nến để luộc, xào, làm dưa muối chua hoặc trộn gỏi, xào với tép hoặc nấu canh, nhúng lẩu,...

Cây vốn mọc hoang ở trong ao hồ giờ thành đặc sản dù bán giá cao vẫn nhiều người săn lùng - Ảnh 2.

Cỏ nến từng là cây hoang dại

Cây vốn mọc hoang ở trong ao hồ giờ thành đặc sản dù bán giá cao vẫn nhiều người săn lùng - Ảnh 3.

Giờ cây cỏ nến được dùng làm nguyên liệu nhiều món ăn

Trước loại cây bồn bồn này còn phải nhổ bỏ vì là cây hoang dại "giành" đất sống của cây lúa. Nhưng với giá trị kinh tế cao, cây cỏ hoang này giờ lại được nhiều người dân trồng. Trong đó có nhiều hộ chế biến bồn bồn dưới dạng tươi và dưa để đưa ra thị trường tiêu thụ. Cũng nhờ loại đặc sản này, nhiều người dân còn thay đổi đời sống.

Anh Lương Văn Dương, người đưa đặc sản này về Hà Nội bán chia sẻ, cây bồn bồn rất dễ sống và phát triển tốt. Gần như mọi người không tốn công chăm sóc. Mỗi kg bồn bồn tươi được bán từ 30.000- 40.000 đồng, khi làm dưa thì giá bồn bồn lên 50.000 – 60.000 đồng/kg. Hiện nhiều người tiêu dùng ở ngoài Bắc cũng ưa chuộng với món đặc sản miền Tây này. Để đưa ra Hà Nội, anh nhập loại làm dưa để dễ bảo quản. Món dưa bồn bồn muối chua ăn giòn giòn chua chua. Nhiều người còn dùng để ăn kèm với cá kho tọ, trộn với gỏi…

Cây vốn mọc hoang ở trong ao hồ giờ thành đặc sản dù bán giá cao vẫn nhiều người săn lùng - Ảnh 4.

Cỏ nến làm dưa muối

Du khách tới các tỉnh miền Tây, nhất là Sóc Trăng, Đất Mũi… không khó gặp loại cây này. Ven hai bên tuyến đường là những thửa ruộng bồn bồn mọc đầy xanh mướt cùng những hàng quán bày bán các sản phẩm từ loại đặc sản này.

Sản phẩm bồn bồn Cái Nước được chứng nhận nhãn hiệu tập thể vào tháng 8 năm 2017. Hiện sản phẩm đã được sánh vai cùng các đặc sản nổi tiếng khác ở vùng đất này như tôm khô Rạch Gốc, mật ong U Minh Hạ…

Loại cỏ dại mọc đầy đường giờ lại “hốt bạc”, thành thú chơi tao nhã của người Hà ThànhLoại cỏ dại mọc đầy đường giờ lại “hốt bạc”, thành thú chơi tao nhã của người Hà Thành

GiadinhNet – Trước đây loại cỏ dại mọc đầy đường ở vùng quê là cỏ mào gà thường bị bỏ đi. Gần đây, loại cỏ dại này lại “hốt bạc’, trở thành thú chơi tao nhã của người Hà Thanh.

Hà My
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hoa loa kèn đầu mùa xuống phố Hà Nội, giá chát vẫn hút khách mua

Hoa loa kèn đầu mùa xuống phố Hà Nội, giá chát vẫn hút khách mua

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

Thời điểm này, hoa loa kèn mới vào mùa nên còn khan hiếm, giá hoa vì thế tuy rất đắt đỏ nhưng vẫn được chị em yêu thích, lùng mua.

VNDirect thông báo ngày hoạt động trở lại

VNDirect thông báo ngày hoạt động trở lại

Xu hướng - 5 giờ trước

GĐXH - Sáng nay (29/3), VNDirect thông báo đã thực hiện thông luồng giao dịch thành công trên môi trường giả lập vào 21 giờ ngày hôm qua 28/3.

Nhiều học sinh phải nhập viện sau khi ăn kẹo bán trước cổng trường, công an vào cuộc

Nhiều học sinh phải nhập viện sau khi ăn kẹo bán trước cổng trường, công an vào cuộc

Bảo vệ người tiêu dùng - 5 giờ trước

GĐXH - Nhiều học sinh Trường THCS Hành Tín Tây (Quảng Ngãi) ăn kẹo không rõ nguồn gốc, xuất xứ được bán trước cổng trường, sau đó có biểu hiện giống ngộ độc thực phẩm như: nôn ói, đau bụng...

Khách hàng MSB đổ bệnh vì 58 tỷ tiền tiết kiệm bất ngờ 'bốc hơi', chỉ còn hơn 93.000 đồng

Khách hàng MSB đổ bệnh vì 58 tỷ tiền tiết kiệm bất ngờ 'bốc hơi', chỉ còn hơn 93.000 đồng

Bảo vệ người tiêu dùng - 6 giờ trước

GĐXH - Sau khi số tiền 58 tỷ đồng trong tài khoản Ngân hàng MSB "bay hơi", bà N.T.L đã "mất ăn, mất ngủ", tinh thần suy sụp và gia đình bất hòa liên miên.

Vụ hệ thống của chứng khoán VNDirect bị tấn công: Bao giờ hệ thống giao dịch trở lại?

Vụ hệ thống của chứng khoán VNDirect bị tấn công: Bao giờ hệ thống giao dịch trở lại?

Bảo vệ người tiêu dùng - 6 giờ trước

GĐXH - Đại diện VNDirect cho biết, dự kiến trong ngày hôm nay (29/3) sẽ hoàn tất các thủ tục với cơ quan quản lý an toàn an ninh thông tin để có thể chính thức kết nối với hai Sở giao dịch chứng khoán HOSE và HNX. Đến ngày 01/4, hệ thống dự kiến trở lại.

Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross mới nhất ưu đãi giảm cực sâu, sẵn sàng cạnh tranh với Suzuki XL7

Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross mới nhất ưu đãi giảm cực sâu, sẵn sàng cạnh tranh với Suzuki XL7

Giá cả thị trường - 7 giờ trước

GĐXH - Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross đang có ưu đãi vô cùng tốt, có thể nắm giữ ưu thế cực lớn để có thể cạnh tranh với đại kình địch Suzuki XL7.

Lãi suất ngân hàng đang tăng trở lại: Gửi 300 triệu đồng kỳ hạn 12 tháng nhận bao nhiêu tiền lãi?

Lãi suất ngân hàng đang tăng trở lại: Gửi 300 triệu đồng kỳ hạn 12 tháng nhận bao nhiêu tiền lãi?

Giá cả thị trường - 10 giờ trước

GĐXH - Lãi suất ngân hàng đang có xu hướng tăng trở lại, dao động quanh ngưỡng 1,6-9,5%, nếu có 300 triệu đồng gửi kỳ hạn 12 tháng sẽ có số lãi tương ứng tùy ngân hàng.

Cận cảnh xe ga đẹp hơn cả SH Mode, tiện nghi hơn Lead, giá 44 triệu, đối đầu Air Blade

Cận cảnh xe ga đẹp hơn cả SH Mode, tiện nghi hơn Lead, giá 44 triệu, đối đầu Air Blade

Giá cả thị trường - 11 giờ trước

GĐXH - Xe ga được so với SH Mode có cốp rộng ngang Lead mà giá chỉ 44 triệu đồng sẽ thay thế Air Blade trong thời gian tới.

Giá vàng hôm nay 29/3: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji đồng loạt tăng dữ dội

Giá vàng hôm nay 29/3: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji đồng loạt tăng dữ dội

Giá cả thị trường - 12 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở nhẫn tròn trơn đã vượt 70 triệu đồng, tăng tới 300.000/lượng chỉ trong 1 ngày.

Thịt bò Kobe nổi tiếng giá siêu rẻ trên 'chợ mạng', chất lượng ra sao?

Thịt bò Kobe nổi tiếng giá siêu rẻ trên 'chợ mạng', chất lượng ra sao?

Bảo vệ người tiêu dùng - 13 giờ trước

Thịt bò Kobe vốn đắt đỏ. Nhưng loại thịt bò thượng hạng này đang được rao bán trên "chợ mạng" với giá siêu rẻ khiến nhiều người nghi ngại về chất lượng.

Top