Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cho bé ăn khoai tây, cách nào để hấp thụ tốt nhất?

Thứ năm, 11:05 27/08/2009 | Gia đình

Khi chọn khoai tây để chế biến cho bé, bạn cần chọn của có vỏ màu vàng nâu nhạt, mịn và bở, không mọc mầm, không có những lốm đốm xanh...

Thời điểm cho bé ăn khoai tây

Do khoai tây nhiều tinh bột, ít các chất dinh dưỡng khác nên các chuyên gia khuyến cáo, cha mẹ nên cho bé ăn khoai tây khi bé được khoảng 8 tháng tuổi. Thời điểm này, bé cần nhiều carbonhydrat để phát triển.

Cách chọn và bảo quản khoai tây
 
Khoai tây giàu tinh bột, vitamin A, C và kali. Một củ khoai tây hấp chứa đến 252 kalo. Củ khoai tây ngọn có vỏ màu vàng nâu nhạt. So với loại khoai vỏ trắng, loại khoai này mịn và bở hơn khi được hấp chín và dầm nhuyễn. Đảm bảo rằng khoai không mọc mầm hoặc có những đốm xanh.
 
Cách bảo quản khoai tốt nhất là để khoai ở nơi khô, mát, tránh ánh nắng mặt trời. Tránh dự trữ khoai tây trong ngăn đá. Cũng không nên để khoai ở khu vực ẩm ướt vì như thế, nó sẽ dễ mọc mầm.
 
 
Có thể sắt khoai dạng hạt lựu cho bé dùng tay bốc.

Cách chế biến

Hấp là cách chế biến giữ được nhiều dinh dưỡng trong khoai. Ngoài ra, bạn có thể thái hạt lựu và luộc chín khoai trước khi nghiền nhuyễn và cho bé thưởng thức.

1. Khoai tây nghiền nhuyễn

-Cách 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái làm 4 rồi cho vào nồi hấp. Khi khoai đã chín mềm, có thể dùng thìa dầm nhuyễn khoai và cho bé thưởng thức. Ngoài ra, có thể thái khoai dạng hạt lựu và cho bé dùng tay bốc.

- Cách 2: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái dạng hạt lựu và cho vào nồi luộc. Chú ý mực nước trong nồi chỉ cao hơn mực khoai một chút là được. Kiểm tra khoai và thêm nước, nếu cần. Cuối cùng, dùng thìa dầm phần khoai đã được luộc chín và cho bé ăn. Có thể cho thêm chút nước luộc trong nồi để hỗn hợp khoai bớt đặc.

2. Hỗn hợp khoai tây và súp lơ (bông cải) xanh

- Luộc (hấp hoặc nướng) khoai tây cho đến khi khoai chín mềm.

- Dùng thìa dầm nhuyễn phần khoai đã chín, thêm chút nước, nếu cần. Thêm vào bát khoai một chút súp lơ (bông cải) xanh đã được hấp chín, thái nhỏ mịn. Trộn đều hỗn hợp và cho bé thưởng thức.

3. Khoai tây và bí xanh

- Bí xanh gọt vỏ, bỏ hạt được hấp (luộc) cho đến khi chín mềm. Khoai tây gọt vỏ được hấp (luộc) cho đến khi chín mềm.

- Bí xanh và khoai tây được thái dạng hạt lựu và cho bé dùng tay ăn bốc.

Thực phẩm trộn chung với khoai tây là: carrot, đậu đỗ, củ cải, bí xanh; thịt gà, thịt bò, thịt lợn.
 
Theo M&B
lehuong
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tranh chấp tài sản trước giường bệnh của bố, 3 con trai mất trắng vì quá tham

Tranh chấp tài sản trước giường bệnh của bố, 3 con trai mất trắng vì quá tham

Gia đình - 4 giờ trước

GĐXH - Họp gia đình để phân chia tài sản, 3 người con trai liên tục tranh cãi vì đất đai, còn cô con gái út chỉ lặng lẽ nhận một chiếc áo cũ làm kỷ niệm.

Con gái khi rung động thật lòng thường có 5 dấu hiệu này nhưng nhiều chàng trai lại không nhận ra

Con gái khi rung động thật lòng thường có 5 dấu hiệu này nhưng nhiều chàng trai lại không nhận ra

Chuyện vợ chồng - 5 giờ trước

GĐXH - Con gái khi rung động thường không nói ra quá rõ ràng, nhưng cảm xúc lại vô thức lộ ra qua ánh mắt, cách quan tâm và những điều nhỏ nhặt hằng ngày. Chỉ cần tinh ý một chút, bạn sẽ nhận ra một cô gái thật lòng thích mình thường có những biểu hiện rất khác với người bình thường.

12 thói quen giúp người bình thường thay đổi cuộc đời theo cách không ngờ

12 thói quen giúp người bình thường thay đổi cuộc đời theo cách không ngờ

Gia đình - 7 giờ trước

GĐXH - Sự khác biệt giữa một người sống tích cực, hiệu quả với một người luôn chật vật thường nằm ở những thói quen hằng ngày.

Sinh ra đã mang khí chất của người vợ hoàn hảo: 4 con giáp cưới về là gia đình hưng thịnh

Sinh ra đã mang khí chất của người vợ hoàn hảo: 4 con giáp cưới về là gia đình hưng thịnh

Gia đình - 8 giờ trước

GĐXH - Trong 12 con giáp, có những người phụ nữ sinh ra đã mang tố chất của một người vợ lý tưởng. Họ không chỉ khéo léo, đảm đang mà còn biết vun vén hạnh phúc gia đình.

Khi khó khăn ập đến, đây là những cung hoàng đạo luôn ở lại bên bạn

Khi khó khăn ập đến, đây là những cung hoàng đạo luôn ở lại bên bạn

Gia đình - 13 giờ trước

GĐXH - Theo mật ngữ 12 chòm sao, những cung hoàng đạo dưới đây chính là "vị thần cứu cánh" khiến ai cũng cảm thấy an tâm khi ở bên.

5 kiểu người 'phúc lớn mạng lớn': Càng tiếp xúc lâu càng thấy đáng quý, ai ở cạnh cũng gặp may

5 kiểu người 'phúc lớn mạng lớn': Càng tiếp xúc lâu càng thấy đáng quý, ai ở cạnh cũng gặp may

Gia đình - 15 giờ trước

GĐXH - Trong cuộc sống, có những người càng tiếp xúc lâu càng thấy dễ chịu, đi đến đâu cũng được yêu mến và thường gặp nhiều may mắn. Theo quan niệm dân gian, người “phúc lớn mạng lớn” thường sở hữu những đặc điểm rất đặc biệt trong cách sống và đối nhân xử thế, ai kết giao được cũng là một loại may mắn.

Về hưu dọn đến sống với bạn trai, người phụ nữ bật khóc khi phát hiện màn kịch của cha con người tình

Về hưu dọn đến sống với bạn trai, người phụ nữ bật khóc khi phát hiện màn kịch của cha con người tình

Gia đình - 17 giờ trước

GĐXH - Tưởng tìm được chỗ dựa sau khi về hưu, người phụ nữ không ngờ mình bị lợi dụng tiền bạc một cách tinh vi.

Về già mới hiểu: Cả đời bon chen, cuối cùng điều quý nhất lại là 4 người này

Về già mới hiểu: Cả đời bon chen, cuối cùng điều quý nhất lại là 4 người này

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Khi còn trẻ, ai cũng nghĩ thời gian còn dài. Nhưng càng về già, con người càng thấm thía giá trị của tình thân và sự đồng hành. Có 4 người tưởng bình thường nhưng lại là chỗ dựa quý giá nhất trong những năm tháng cuối đời.

Trưởng thành rồi mới hiểu: Hạnh phúc đôi khi chỉ là một buổi sáng không vội

Trưởng thành rồi mới hiểu: Hạnh phúc đôi khi chỉ là một buổi sáng không vội

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều người vẫn nghĩ hạnh phúc phải là điều gì đó lớn lao, nhưng thực tế, hạnh phúc đôi khi lại đến từ những điều rất nhỏ bé và giản dị.

Top con giáp nam khiến phụ nữ say mê vì quá ấm áp và dịu dàng

Top con giáp nam khiến phụ nữ say mê vì quá ấm áp và dịu dàng

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Trong 12 con giáp, có 3 con giáp nam nổi tiếng dịu dàng, ấm áp, luôn khiến người bên cạnh cảm thấy an toàn và được nâng niu.

Top