Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cho bé ăn khoai tây, cách nào để hấp thụ tốt nhất?

Thứ năm, 11:05 27/08/2009 | Gia đình

Khi chọn khoai tây để chế biến cho bé, bạn cần chọn của có vỏ màu vàng nâu nhạt, mịn và bở, không mọc mầm, không có những lốm đốm xanh...

Thời điểm cho bé ăn khoai tây

Do khoai tây nhiều tinh bột, ít các chất dinh dưỡng khác nên các chuyên gia khuyến cáo, cha mẹ nên cho bé ăn khoai tây khi bé được khoảng 8 tháng tuổi. Thời điểm này, bé cần nhiều carbonhydrat để phát triển.

Cách chọn và bảo quản khoai tây
 
Khoai tây giàu tinh bột, vitamin A, C và kali. Một củ khoai tây hấp chứa đến 252 kalo. Củ khoai tây ngọn có vỏ màu vàng nâu nhạt. So với loại khoai vỏ trắng, loại khoai này mịn và bở hơn khi được hấp chín và dầm nhuyễn. Đảm bảo rằng khoai không mọc mầm hoặc có những đốm xanh.
 
Cách bảo quản khoai tốt nhất là để khoai ở nơi khô, mát, tránh ánh nắng mặt trời. Tránh dự trữ khoai tây trong ngăn đá. Cũng không nên để khoai ở khu vực ẩm ướt vì như thế, nó sẽ dễ mọc mầm.
 
 
Có thể sắt khoai dạng hạt lựu cho bé dùng tay bốc.

Cách chế biến

Hấp là cách chế biến giữ được nhiều dinh dưỡng trong khoai. Ngoài ra, bạn có thể thái hạt lựu và luộc chín khoai trước khi nghiền nhuyễn và cho bé thưởng thức.

1. Khoai tây nghiền nhuyễn

-Cách 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái làm 4 rồi cho vào nồi hấp. Khi khoai đã chín mềm, có thể dùng thìa dầm nhuyễn khoai và cho bé thưởng thức. Ngoài ra, có thể thái khoai dạng hạt lựu và cho bé dùng tay bốc.

- Cách 2: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái dạng hạt lựu và cho vào nồi luộc. Chú ý mực nước trong nồi chỉ cao hơn mực khoai một chút là được. Kiểm tra khoai và thêm nước, nếu cần. Cuối cùng, dùng thìa dầm phần khoai đã được luộc chín và cho bé ăn. Có thể cho thêm chút nước luộc trong nồi để hỗn hợp khoai bớt đặc.

2. Hỗn hợp khoai tây và súp lơ (bông cải) xanh

- Luộc (hấp hoặc nướng) khoai tây cho đến khi khoai chín mềm.

- Dùng thìa dầm nhuyễn phần khoai đã chín, thêm chút nước, nếu cần. Thêm vào bát khoai một chút súp lơ (bông cải) xanh đã được hấp chín, thái nhỏ mịn. Trộn đều hỗn hợp và cho bé thưởng thức.

3. Khoai tây và bí xanh

- Bí xanh gọt vỏ, bỏ hạt được hấp (luộc) cho đến khi chín mềm. Khoai tây gọt vỏ được hấp (luộc) cho đến khi chín mềm.

- Bí xanh và khoai tây được thái dạng hạt lựu và cho bé dùng tay ăn bốc.

Thực phẩm trộn chung với khoai tây là: carrot, đậu đỗ, củ cải, bí xanh; thịt gà, thịt bò, thịt lợn.
 
Theo M&B
lehuong
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mẹ già ngoài 90 vẫn hầu hạ con gái U60: Bi kịch của việc thương con mù quáng

Mẹ già ngoài 90 vẫn hầu hạ con gái U60: Bi kịch của việc thương con mù quáng

Nuôi dạy con - 30 phút trước

GĐXH - Thương con đến mức bao bọc suốt hơn nửa đời người, người mẹ ngoài 90 tuổi vẫn nấu ăn, giặt giũ cho con gái U60.

Bán nhà phố cổ Hà Nội gần 100 tỷ, tôi nghẹn lòng khi bố mẹ định chia em gái 50 tỷ

Bán nhà phố cổ Hà Nội gần 100 tỷ, tôi nghẹn lòng khi bố mẹ định chia em gái 50 tỷ

Gia đình - 1 giờ trước

Sống cùng bố mẹ trong căn nhà phố cổ nhiều năm, tôi chưa từng tính toán chuyện tài sản. Nhưng khi bố mẹ dự định bán nhà gần 100 tỷ, chia cho em gái đã lấy chồng ở tỉnh xa 50 tỷ, phần còn lại dùng mua nhà ở cùng tôi và gửi tiết kiệm khiến tôi cảm thấy nặng trĩu trong lòng…

Nhà cao cửa rộng không bằng "cơm lành canh ngọt": 1 chữ duy nhất định đoạt phúc khí của cả gia đình

Nhà cao cửa rộng không bằng "cơm lành canh ngọt": 1 chữ duy nhất định đoạt phúc khí của cả gia đình

Chuyện vợ chồng - 12 giờ trước

Người ta cứ mải miết đi tìm những vật phẩm phong thủy đắt tiền để cầu bình an, nhưng lại quên mất rằng, phong thủy thượng thừa nhất của một gia đình lại nằm ngay trong chính cách chúng ta đối đãi với nhau, gói gọn trong một chữ duy nhất.

3 kiểu người càng sống lặng lẽ càng thành công, nhìn bình thường nhưng về sau ai cũng nể

3 kiểu người càng sống lặng lẽ càng thành công, nhìn bình thường nhưng về sau ai cũng nể

Gia đình - 13 giờ trước

GĐXH - Không ồn ào, không khoe khoang, những người này chọn cách đi chậm nhưng chắc. Thời gian trôi qua mới thấy: họ không hề tầm thường như vẻ ngoài.

Vì sao lại sinh ra 1 đứa con ít biết ơn trong gia đình?

Vì sao lại sinh ra 1 đứa con ít biết ơn trong gia đình?

Nuôi dạy con - 16 giờ trước

Và đôi khi, bài học lớn nhất cho cả cha mẹ lẫn con cái, chính là học cách yêu thương...

Càng sớm buông bỏ 3 điều này, bạn càng nhanh chạm tới hạnh phúc thật sự

Càng sớm buông bỏ 3 điều này, bạn càng nhanh chạm tới hạnh phúc thật sự

Gia đình - 17 giờ trước

GĐXH - Hạnh phúc đôi khi không đến từ việc cố gắng có thêm, mà từ việc dám buông bỏ đúng lúc. Khi ngừng níu kéo 3 điều quen thuộc nhưng âm thầm bào mòn cảm xúc, cuộc sống của bạn sẽ nhẹ đi rõ rệt và an yên hơn từng ngày.

Những cung hoàng đạo nữ nói không với thả thính: Không yêu là tránh xa, đừng gieo hi vọng

Những cung hoàng đạo nữ nói không với thả thính: Không yêu là tránh xa, đừng gieo hi vọng

Gia đình - 21 giờ trước

GĐXH - Trong 12 cung hoàng đạo, những chòm sao nữ dưới đây nổi tiếng là yêu ghét phân minh, nói không với mọi kiểu nhập nhằng tình cảm.

1 từ tuyệt đối không nên nói trong ngày đầu năm mới

1 từ tuyệt đối không nên nói trong ngày đầu năm mới

Gia đình - 1 ngày trước

Biết sớm để tuyệt đối đừng phạm vào.

Dừng chu cấp 26 triệu đồng mỗi tháng, cụ bà chết lặng vì cách phản ứng của con dâu

Dừng chu cấp 26 triệu đồng mỗi tháng, cụ bà chết lặng vì cách phản ứng của con dâu

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều người vẫn nghĩ khi cha mẹ hy sinh cho con cái thì tuổi già sẽ được an nhàn. Nhưng câu chuyện của bà Lâm lại là minh chứng cho một sự thật khác.

Bị phản bội chưa phải dấu chấm hết: 6 bước giúp bạn hồi sinh mạnh mẽ sau cú sốc ngoại tình

Bị phản bội chưa phải dấu chấm hết: 6 bước giúp bạn hồi sinh mạnh mẽ sau cú sốc ngoại tình

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Ngoại tình có thể làm bạn sụp đổ, nhưng cũng có thể là khởi đầu cho một phiên bản mạnh mẽ hơn. 6 bước dưới đây giúp bạn lấy lại cân bằng, tự tin và làm chủ cuộc đời sau tổn thương.

Top