Để cứu Trái Đất hãy… ăn thịt kangaroo

Cơ sở cho nhận định này là khí mê tan do bò và cừu thải ra trong quá trình tiêu hóa có khả năng gây nguy hại hơn nhiều so với khí CO2. Trong khi đó, kangaroo lại hầu như không “sản xuất” mê tan vì hệ thống tiêu hóa khác với bò.

Tiến sỹ George Wilson thuộc Cục động vật hoang dã đã lêu tiếng kêu gọi nông dân nước này nên nuôi nhiều kangaroo hơn.

“Bạn sẽ không thể phủ nhận vị ngon đặc biệt của thịt kangaroo”, ông Wilson nói. Hiện nay ở Australia có khoảng 35 triệu con kangaroo được nuôi để lấy thịt.

Khí mê tan có khả năng gây hiệu ứng nhà kính cao gấp 25 lần khí CO2. Nhưng CO2 lại là tác nhân lớn nhất gây hiệu ứng nhà kính và hiện tượng nóng lên toàn cầu do hoạt động sản xuất công nghiệp của con người.

Thu Minh (Theo BBC)