Đọc bao bì thực phẩm để lưu trữ đúng cách
GiadinhNet - Thực phẩm đóng hộp làm một phần quan trọng trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, mấy ai trong chúng ta đã biết cách hiểu và sử dụng đúng theo những hướng dẫn ghi trên nhãn mác của thực phẩm? Hãy là người tiêu dùng có thói quen mua sắm thông minh bằng cách hiểu rõ thông tin trên bao bì muốn nói với bạn điều gì về thực phẩm!
Hiểu rõ các thông số dinh dưỡng (Nutrition Facts)

Khẩu phần thường được đặt ngay dòng đầu tiên trên của thành phần dinh dưỡng nằm trên bao bì nói cho bạn biết lượng thực phẩm này có thể dùng cho bao nhiêu người ăn. Với những loại thực phẩm có khẩu phần nhiều, không thể dùng hết một lần, bạn cần lưu trữ đúng cách tủ lạnh.
Một trong những bí kíp hay là sử dụng ngăn lưu trữ Showcase cực kì thông minh của tủ lạnh Samsung Food Showcase. Ngăn này có khả năng gấp lại hay nâng lên hạ xuống để phù hợp với kích cỡ của bất kỳ loại thực phẩm nào, kể cả thực phẩm lớn và cồng kềnh, giúp tận dụng tối đa không gian tủ.
Calories (calo) cung cấp một thước đo tiêu chuẩn về số năng lượng người dùng nhận được từ một khẩu phần ăn. Các chủ bếp cần lưu ý về lượng calo trên một khẩu phần để lựa chọn thực phẩm và số lượng khẩu phần ăn, sao cho phù hợp cho nhu cầu cân nặng (giảm, tăng hay duy trì).
Dưỡng chất (Nutrients) Để đảm bảo sức khoẻ, bạn nên hạn chế sử dụng các sản phẩm có chứa quá nhiều mỡ (đặc biệt là mỡ chiên đi chiên lại (trans-fat)), muối, và cholesterol để tránh các bệnh béo phì, huyết áp cao, mỡ trong máu... Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, người lớn chỉ nên dùng 2.300mg muối và hạn chế trong khoảng 300g cholesterol mỗi ngày. Ngược lại, bạn nên cố gắng ăn thật nhiều thực phẩm có chứa vitamin A, vitamin C, canxi, sắt...

Tập thói quen xem hạn sử dụng trước khi mua thực phẩm đóng hộp
Mỗi loại sản phẩm có thành phần đặc trưng riêng, ngoài ra, hình thức đóng gói và cách lưu trữ của người dùng cũng ảnh hưởng tới hạn sử dụng của các sản phẩm. Mặt khác, nhiều sản phẩm trên thị trường hiện nay chỉ bao gồm một dãy số không rõ ràng, dẫn tới nhiều thắc mắc cho người tiêu dùng. Vậy nên, các chủ bếp nên cân nhắc lựa chọn những sản phẩm có ghi cụ thể HSD (Hạn sử dụng) và NSX (Ngày sản xuất). Ngoài ra, đối với các sản phẩm nhập ngoại, “use by” là hạn sử dụng để đảm bảo các yêu cầu về sức khoẻ và an toàn thực phẩm, “best before” để nói về độ tươi ngon và chất lượng của sản phẩm.
Cố gắng tuân thủ theo hướng dẫn sử dụng và cách thức bảo quản
Nhiều người thường bỏ qua bước đọc hướng dẫn sử dụng bởi họ chủ quan rằng cách dùng của mình là đúng, đến khi mắc các bệnh về đường tiêu hóa do ăn phải thực phẩm biến chất họ vẫn không nhận thức được mình đã làm sai ở bước nào. Vì vậy đừng bỏ qua các bước nhà sản xuất đã dày công ghi lên bao bì nhé, ví dụ bảo quản lạnh, tránh ánh nắng mắt trời, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.
Lựa chọn tủ lạnh có công nghệ bảo quản thực phẩm tối ưu
Ngày nay, thế hệ tủ lạnh mới của Samsung được ứng dụng nhiều công nghệ tiên tiến có khả năng bảo quản thực phẩm tươi ngon như lúc mới mua về. Là một bà nội trợ hiện đại bạn không thể bỏ qua những tính năng ưu việt như Moist Freshzone giúp giữ rau quả ở độ ẩm phù hợp nhất hay cửa tủ lạnh sử dụng tấm Metal Cooling đảm bảo độ lạnh của thực phẩm đóng hộp ngay cả khi mất điện.

Những thông tin đắt giá về thực phẩm trên được chính nữ Food Blogger Phan Anh Esheep chia sẻ độc quyền cho chuyên mục “Chủ Bếp Thời Công Nghệ”. Hãy khám phá ngay để biết liệu Esheep còn có bí kíp hấp dẫn cần biết nào cho bà nội trợ hiện đại.
Bạn cũng có thể trở thành một chuyên gia nội trợ bằng cách đóng góp bí kíp lưu trữ thực phẩm của chính mình vào email chubepcongnghe@gmail.com từ ngày 16/11 đến 12/12/2015, Mỗi tuần chuyên mục sẽ dành tặng 1 tủ lạnh Samsung Pebble Blue cho độc giả có bí quyết lưu trữ hay và hữu ích nhất.
“Tủ lạnh trong tủ lạnh” Samsung Food Showcase:
• Dung tích lớn nhất lên đến 630 lít, là dòng tủ lạnh cao cấp nhất của Samsung giúp tăng khả năng lưu trữ 20-30% so với sản phẩm cùng kích thước.
• Thiết kế ngăn lưu trữ khoa học, chia làm 3 khu vực dành riêng cho Mẹ, Gia đình và Bé, giúp mọi thành viên tìm thấy thứ mình cần nhanh gấp 2.1 lần.
• Hệ thống lấy nước trong với dung tích lên đến 4.5l đủ dùng cho cả gia đình.
Tủ lạnh 2 cửa Samsung Pebble Blue
• Thích hợp với gia đình 2-3 người. Thiết kế xanh tím đẹp mắt, khả năng giữ thực phẩm tươi ngon suốt cả tuần nhờ hệ thống làm lạnh kép và ngăn Moistfresh Zone giữ ẩm tối ưu cho rau củ.
• Tối ưu hóa khả năng lưu trữ bằng ngăn chứa đa năng cũng như ngăn chứa trên cánh cửa lớn và sâu hơn, khay kéo trượt thuận tiện.
• Hệ thống khử mùi với quạt bên trong thổi khí qua một bộ lọc giúp khử mùi và tinh lọc không khí hiệu quả.
PV/Báo Gia đình & Xã hội
Tiểu thương lý giải nguyên nhân giá dâu tây Mộc Châu lên tới nửa triệu đồng/kg
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Dâu tây Mộc Châu đầu mùa đang được rao bán với mức giá tương đối cao so với thời điểm chính vụ. Một kg dâu có thể lên tới nửa triệu đồng/kg.
Giá tất cả các loại xăng dầu đều giảm trong năm 2025
Giá cả thị trường - 3 giờ trướcTính từ ngày đầu năm đến cuối năm 2025, giá tất cả các loại xăng dầu đều đã đi xuống.
Xóa lệ phí môn bài từ tháng 1/2026: Hộ kinh doanh chính thức ‘nhẹ gánh’ một khoản thu cố định
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcGĐXH - Từ ngày 1/1/2026, khi lệ phí môn bài (phí vào cửa) kinh doanh bị xóa bỏ, một cánh cửa mới mở ra cho hàng triệu người buôn bán nhỏ.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Sáu ngày 2/1/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Sáu ngày 2/1/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Hà Nội: Giá cho thuê chung cư tại 4 xã Gia Lâm, Bát Tràng, Thuận An và Phù Đổng đang biến động như nào?
Giá cả thị trường - 3 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, không chỉ giá bán, mà ngay cả giá cho thuê chung cư tại 4 xã mới: Gia Lâm, Bát Tràng, Thuận An và Phù Đổng được hình thành từ huyện Gia Lâm cũ cũng đã thiết lập mặt bằng giá mới.
Hà Nội: Giá bán không ngờ tới loạt biệt thự tại các xã Gia Lâm, Bát Tràng, Thuận An và Phù Đổng đầu năm 2026
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcGĐXH - Tại thời điểm đầu năm mới 2026, khu vực xã Gia Lâm là nơi tập trung số lượng biệt thự rao bán đông đảo hơn các xã còn lại được sáp nhập từ huyện Gia Lâm cũ.
Xe máy điện giá 13 triệu đồng ở Việt Nam thiết kế thời trang, trang bị hiện đại, động cơ kháng nước, pin bền, giá siêu rẻ khiến khách hàng xôn xao
Giá cả thị trường - 8 giờ trướcGĐXH - Xe máy điện đi 70–90 km/lần sạc, với thiết kế lấy cảm hứng UFO, đèn full LED, động cơ 1.000W kháng nước, phù hợp học sinh từ 16 tuổi và không cần bằng lái.
SUV hạng C giá 370 triệu đồng thiết kế hiện đại, hệ thống hỗ trợ lái dựa trên camera, rẻ ngang xe hạng A Kia Morning, Hyundai Grand i10
Giá cả thị trường - 11 giờ trướcGĐXH - SUV hạng C thuộc dòng Mona được XPeng định hình theo ngôn ngữ thiết kế hiện đại, giàu hơi thở tương lai – phong cách đang được hãng theo đuổi xuyên suốt trên các dòng xe điện phổ thông.
Hành trình từ nông trại Viva đến thị trường tỷ dân: Đưa cà phê Việt lên bản đồ thế giới
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcNgành cà phê và F&B đang tái định hình theo hướng minh bạch nguồn gốc, bền vững…, ngày càng nhiều thương hiệu lựa chọn kể câu chuyện từ chính nông trại của mình.
Cam giá rẻ bán đầy thị trường, tiểu thương chia sẻ “mẹo” phân biệt cam Cao Phong chuẩn và hàng Trung Quốc
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcGĐXH - Cam Cao Phong được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng vì có hương vị thơm ngon, ngọt đậm. Tuy nhiên, để mua được hàng chuẩn không phải ai cũng có kinh nghiệm, vậy làm thế nào để phân biệt được cam Cao Phong và cam Trung Quốc “đội lốt” hàng Việt.
Hà Nội: Bất ngờ trước giá chung cư tại các xã Gia Lâm, Bát Tràng, Thuận An, Phù Đổng đầu năm 2026
Giá cả thị trườngGĐXH - Hiện nay, thị trường căn hộ chung cư tại 4 xã mới: Gia Lâm, Bát Tràng, Thuận An và Phù Đổng (Hà Nội) được hình thành từ huyện Gia Lâm cũ tiếp tục khiến người mua nhà bất ngờ.