Giá thịt chuột cũng "leo thang"

Ly Marong, một nhân viên thuộc Bộ Nông nghiệp Campuchia, cho biết với mức lạm phát tiêu dùng đạt mức 37% như hiện nay theo thống kê của Ngân hàng Trung ương, nhu cầu thịt chuột đã tăng rất nhanh, đẩy giá 1 kg thịt chuột từ 1.200 riel năm ngoái lên mức 5.000 riel (khoảng 1,28 USD).

Những đĩa thịt chuột đồng thơm ngon xào cùng với tỏi đã trở thành món nhậu mới phổ biến nhất hiện nay trong dân cư, trong bối cảnh thịt bò quá đắt đỏ với mức giá lên tới 20.000 riel/kg.

Theo nhận định của các nhà chức trách, chuột ở Campuchia hiện nay đang di chuyển lên vùng cao hơn bởi tình trạng lũ lụt ở khu vực đồng bằng Mekong ở hạ lưu, vì thế việc bắt chuột cũng dễ dàng hơn.

“Rất nhiều trẻ em tỏ ra thích thú khi kiếm được tiền từ việc bắt và bán thịt chuột, và chúng cũng giữ lại một phần cho bữa ăn của gia đình”, Ly Marong cho biết. Theo ước tính của Marong, có khoảng vài tấn chuột sống được bắt mỗi ngày ở Campuchia.

Tại Thái Lan, thịt chuột cũng được ăn rộng rãi, và tháng trước một bang ở Ấn Độ đã khuyến khích người dân ăn thịt chuột để chống bão giá cũng như bảo vệ các kho lương thực.

Sơn Nguyên (Theo Reuters)