Không uống sữa chua trực tiếp, hướng dẫn bạn 2 bước làm bánh cực thơm, chua chua ngọt ngọt, ai cũng thích ăn
Nếu không muốn ăn sữa chua trực tiếp, bạn có thể làm món bánh bông lan sữa chua sau đây để đổi vị cho cả gia đình.
Sữa chua rất phổ biến, có vị chua chua ngọt ngọt ai cũng thích uống, đặc biệt là trẻ em. Sữa chua còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hơn uống trực tiếp. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn món ăn ngon làm từ sữa chua, hấp dẫn hơn nhiều so với bánh thông thường.
Nguyên liệu cần có: 150 gam sữa chua, 4 quả trứng, 50 gam bột mì, 30 gam đường.


1. Chuẩn bị bát đựng riêng 4 lòng đỏ và lòng trắng trứng gà vào bát. Cho sữa chua vào âu lòng đỏ trứng, khuấy đều rồi đổ bột vào, nhớ rây bột, dùng máy đánh đều, trạng thái cuối cùng là bột rất mịn.
Sau đó cho vài giọt nước cốt chanh vào bát lòng trắng trứng mục đích khử mùi tanh, dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng, cuối cùng thấy nổi bọt thì cho đường vào. Nên cho đường vào làm 3 lần, không thể cho hết một lúc, cho dần cho đến khi lòng trắng trứng được đánh bông khối lượng trở nên trông lớn hơn gần 2,5 lần so với trước.

2. Cho phần lòng trắng trứng đã đánh vào âu lòng đỏ trứng gà, khuấy đều.
Quét một lớp dầu mỏng lên khuôn bánh, đổ bột bánh đã trộn đều vào khuôn, cho vào lò nướng. Thời gian nướng có thể khác nhau do khuôn, hoặc lò khác nhau nên bạn nhé. Bạn tự điều chỉnh thời gian, nướng đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng nâu là xong. Có thể cho bánh đã nguội vào ngăn mát tủ lạnh để hiệu quả thơm ngon hơn, bạn có thể thử nhé.

Theo Công lý & xã hội
Vào ngày nắng nóng, hãy ăn món canh này thường xuyên, hương vị thơm ngon, sảng khoái, hấp dẫn tuyệt vời
Ăn - 2 giờ trướcMón canh này có màu vàng mật ong nhạt ấm áp, với hương vị ngọt và mặn cân bằng, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Luộc thịt nên cho vào nước sôi hay nước lạnh? Nhiều người làm theo thói quen nhưng chưa chắc đã đúng
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại luôn khiến không ít người nội trợ băn khoăn: Nên cho thịt vào nước lạnh từ đầu hay đợi nước sôi mới thả thịt vào?
Đang vào mùa ngon nhất năm, dưa lê được bán đầy chợ với giá rẻ, mách bạn cách chọn dưa lê ngọt lịm, thơm tự nhiên và không hóa chất
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Dưa lê đang vào chính vụ nên được bán nhiều với giá khá rẻ chỉ vài chục/kg. Loại quả này có nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng biết cách chọn được những quả dưa thơm ngọt tự nhiên, mọng nước và hạn chế mua phải dưa bị ép chín.
Loại quả mùa hè được ví như ‘insulin tự nhiên’ giúp ổn định đường huyết, tốt cho xương khớp và tiêu hóa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXh – Không chỉ ít calo, giàu chất xơ và vitamin, đậu bắp còn được nhiều nghiên cứu ghi nhận có khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe xương khớp… nên bổ sung trong bữa cơm ngày hè.
6 mâm cơm gia đình ngày hè thanh mát, khiến ai cũng muốn "về nhà ăn cơm"
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - "Mỗi lần dọn cơm ra bàn, nhìn chồng con ăn ngon miệng là mình thấy hạnh phúc lắm rồi”, chị tâm sự.
3 loại rau thanh lọc đường ruột, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa hè với thời tiết nóng bức thường khiến nhiều người có xu hướng ăn thanh đạm hơn, giảm các món nhiều dầu mỡ và tăng cường rau xanh trong bữa ăn. Đây là một lựa chọn hợp lý bởi chế độ ăn nhiều rau củ không chỉ giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng hơn mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
Bí quyết luộc mực tươi giòn, ngọt thơm như nhà hàng và món mực luộc lá lốt cực kỳ ngon cơm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Luộc mực sao cho nhanh mà vẫn ngon ngọt, không dai, không tanh rất dễ. Chỉ cần làm đúng 4 bước sau là món mực luộc sẽ ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng... và luộc mực với lá lốt rất đưa cơm.
Có nhất thiết phải vo gạo trước khi nấu cơm? Chuyên gia chỉ ra 4 thói quen sai lầm nhiều người Việt mắc phải, đặc biệt điều đầu tiên
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Cơm là món ăn xuất hiện gần như hằng ngày trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại thường gây nhiều tranh luận: Có nên vo gạo trước khi nấu hay không?
Top 10 mâm cơm gia đình giúp giải thoát khỏi nỗi lo "hôm nay ăn gì"
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Là một phụ nữ yêu bếp, yêu gia đình, những mâm cơm được chị Lê Ngân (Hà Nội) chia sẻ trong cộng đồng chị em yêu bếp khiến nhiều người thán phục.
Màn biến đổi cơ thể kỳ diệu của ca sĩ Trọng Hiếu sau 2 năm ăn chay trường
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Không chỉ là một lựa chọn trong ăn uống, với ca sĩ Trọng Hiếu, ăn chay còn là hành trình thay đổi cả thể chất lẫn tinh thần. Sau nhiều năm theo đuổi chế độ thuần chay, nam ca sĩ cho biết anh cảm nhận rõ sự cải thiện về sức khỏe, sức bền, vóc dáng và đặc biệt là sự kiên trì, kỷ luật trong cuộc sống.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.

