Hôm nào chán cơm thì phải thử ngay món này: Thơm ngon đủ rau đủ thịt, làm chưa tới 10 phút là xong!
Bánh ngô chiên làm siêu đơn giản mà ngon xuất sắc lắm luôn, chị em nhớ thử nha.
- 1. Thịt heo xay 150-200gr
- 2. Rau củ 200gr ngô ngọt, 2-3 nhánh hành lá
- 3. Trứng 1-2 quả
- 4. Sữa tươi không đường 200ml
- 5. Phô mai sợi 50gr
- 6. Bột mì nguyên cám 4-5 thìa canh
- 7. Gia vị Muối, hạt tiêu
Món bánh ngô chiên mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này không chỉ dễ làm mà còn vừa ngon vừa đủ chất. Những hôm lười nấu nhiều món hoặc chẳng muốn ăn cơm, chị em cứ bánh ngô chiên mà triển. Đảm bảo hết trong phút mốt.
Cách làm bánh ngô chiên
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng rồi đổ thịt heo xay vào đảo đều cùng 1 thìa cà phê muối. Thịt chín săn lại, cho ra bát.
Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Ngô ngọt tách lấy hạt rồi rửa sạch, để ráo. Chị em có thể dùng ngô ngọt đóng hộp luôn cho tiện cũng được nha.
Trộn các nguyên liệu với nhau
Bạn cho vào bát: Ngô ngọt tách hạt, thịt heo xào săn, 50gr phô mai sợi, hành lá cắt nhỏ, 1 quả trứng, 4-5 thìa canh bột mì nguyên cám, 200ml sữa tươi không đường, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu.
Trộn đều các nguyên liệu.
Chiên bánh
Bạn quét 1 lớp dầu ăn mỏng vào lòng chảo. Sau đó, múc hỗn hợp bột bánh đã trộn vào. Áp chảo mỗi mặt bánh khoảng 1 phút trên lửa nhỏ.
Vậy là xong rồi đó!
Chị em thấy đấy, bánh ngô chiên làm siêu đơn giản. Chị em có thể không dùng thịt heo xay và tăng lượng ngô ngọt lên nếu thích. Cắn miếng bánh là sẽ thấy ngô sần sật rất thơm. Kết hợp với phô mai và mùi hành lá nữa nên hương vị cực "bánh cuốn".
Bạn có thể chấm bánh ngô chiên với hỗn hợp tương ớt - tương cà - sốt mayonnaise trộn theo tỷ lệ tùy thích. Rán đĩa bánh ngô này, gọt thêm đĩa dưa leo nữa là có ngay bữa ăn ngon đủ chất mà chẳng cần lách cách nấu nướng.
Có thể bạn chưa biết: Ngô nói chung và ngô ngọt nói riêng là một nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin C, vitamin B1, vitamin B9 và các thành phần khác như chất đạm, chất béo, chất xơ, magie, kali rất tốt cho sức khỏe.
Chất xơ trong ngô giúp làm chậm quá trình chuyển hóa thức ăn thành đường từ đó giúp hạ lượng đường trong máu. Vì vậy, thường xuyên ăn ngô luộc sẽ giúp giảm nguy cơ tiểu đường. Ngoài ra, lượng chất xơ có trong ngô còn giúp cơ thể thải độc tố ra ngoài bằng nước tiểu, đồng thời kích thích các lợi khuẩn trong đường ruột phát triển, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề ở ruột, bao gồm cả ung thư ruột kết.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa ngon vừa dễ làm để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh ngô chiên này nhé!
Tin liên quan
3 loại rau dưỡng phổi, dễ nấu lại ngon miệng: Ăn nhiều hơn vào mùa đông vì đúng mùa, tươi sạch và giàu dinh dưỡng
Ăn - 40 phút trướcCùng tìm hiểu 3 loại rau đúng mùa lại bổ dưỡng cho phổi, rất thích hợp dùng trong mùa đông. Chúng không chỉ mềm và giàu dinh dưỡng mà còn dễ chế biến - ai cũng có thể dễ dàng làm được!
5 loại rau củ trái mùa đắt tiền, nghèo dinh dưỡng
Ăn - 4 giờ trướcCác loại rau trồng trái vụ như cà tím, bí ngòi dễ bị hư hại khi tiếp xúc với nhiệt độ thấp hoặc phải sử dụng chất kích thích tăng trưởng.
Ra chợ thấy củ này đừng bỏ qua vì người Nhật gọi là “củ trường sinh”, người bị tăng đường huyết ăn càng tốt
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH – Đây loại củ quen thuộc với người Việt nhưng lại được người Nhật gọi là“củ trường sinh”. Không chỉ giàu dinh dưỡng, chúng được bán khá rẻ, dễ mua ở chợ Việt và chế biến được nhiều món ngon khó cưỡng.
Rau giúp 'hạ đường huyết tự nhiên', chứa chất tiêu diệt tế bào ung thư, đắt cũng nên mua
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Loại rau này chứa Peperomin E có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư
Mẹo bảo quản việt quất tươi lâu, ngừa nấm mốc
Ăn - 18 giờ trướcChuyên gia khuyên nên ngâm việt quất trong giấm loãng hoặc baking soda khoảng 5 phút, nhằm ức chế vi khuẩn, nhờ đó giữ loại quả này tươi ngon lâu hơn
Bị sốt xuất huyết nên ăn gì?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Người bị sốt xuất huyết nên bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi sức khỏe, giảm nguy cơ biến chứng. Dưới đây là danh sách một số loại thực phẩm người bệnh sốt xuất huyết nên ăn.
Mẹo làm sạch lò vi sóng không cần lau chùi nhiều
Ăn - 1 ngày trướcThay vì lau chùi như cách thông thường, quay nóng một bát nước chứa dung dịch rửa bát và chanh tươi giúp làm mềm vết bẩn, khử mùi lò vi sóng.
Loại cá bị xem nhẹ bấy lâu hóa ra bổ ngang cá hồi, là 'nhân sâm giá rẻ', Việt Nam rất phổ biến
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá rẻ, dễ mua, ít xương dăm nhưng lại giàu dinh dưỡng bất ngờ.
Món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết Dương lịch
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một trong những ngày nghỉ lễ trong năm được mong chờ nhất đó là ngày nghỉ Tết Dương lịch. Ngày này, gia đình quây quần bên nhau ngoài việc chuẩn bị những món ăn chính thì hãy tham khảo thêm thực đơn các món ăn vặt dưới đây.
Cách bảo quản khoai tây tươi lâu, ngăn mọc mầm
Ăn - 1 ngày trướcKhoai tây nên để cách xa hành tây, tỏi, cà chua vì chúng giải phóng lượng lớn khí ethylene cùng hơi ẩm, thúc đẩy quá trình nảy mầm, nhanh thối rữa.
Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm
ĂnGĐXH – Đông Chí là tiết khí quan trọng nhất của mùa Đông, thời điểm âm thịnh – dương sinh, cơ thể cần được nuôi dưỡng đúng cách để bảo toàn nguyên khí, tăng sức đề kháng và chuẩn bị nền tảng sức khỏe cho năm mới. Theo chuyên gia, trong tiết khí Đông Chí nên ăn những thực phẩm này để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm.
