Kimchi Hàn Quốc "thất sủng"
Giadinh.net - Món rau mang biểu tượng quốc gia của Hàn Quốc đang phải trải qua một giai đoạn khó khăn chưa từng có, do sự cạnh tranh từ các nhà sản xuất Trung Quốc và sự sụt giảm nhu cầu trong tình hình khủng hoảng kinh tế.
 |
|
Kim chi Hàn Quốc đã từng được đưa lên vũ trụ. (Ảnh: AP) |
Rõ ràng đây là một con số không vui với quốc gia vốn tự hào về món ăn này. Ở thủ đô Seoul có cả một bảo tàng lớn về các loại kimchi đặc sắc của Hàn Quốc thể hiện sự quan trọng của nó trong đời sống tinh thần của người dân.
Do đó, chính phủ Hàn Quốc hiện nay đang tiến hành một chiến dịch quy mô do Bộ Nông nghiệp phụ trách nhằm thúc đẩy việc xuất khẩu kimchi. Ưu tiên hàng đầu là việc nâng số nhà hàng Hàn Quốc trên toàn thế giới lên 4 lần, tức là sẽ có tới 40.000 nhà hàng vào năm 2017.
Ngoài ra, 40 triệu USD cũng sẽ được đầu tư trong vòng 2 năm tới để đưa các nhà hàng Hàn Quốc sánh ngang với các nhà hàng Pháp, Ý, Trung Quốc, Nhật và Thái Lan.
Thu Minh (Theo BBC)
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
