Lạ kì đất nước có nhiều thủ đô

Nam Phi có 11 tên gọi khác nhau, tương ứng với 11 ngôn ngữ chính thức; là nước châu Phi nhưng rất nhiều người châu Âu. Quốc gia phát triển nhất châu Phi này dẫn đầu thế giới về sản xuất vàng, platin, crom. Ngoài ra, kim cương cũng là mặt hàng xuất khẩu chủ lực.

Cựu Tổng thống Nelson Mandela đã gọi quê hương ông là “Quốc gia Cầu vồng” để khái quát sự đa dạng về văn hóa và chủng tộc. Đây cũng là nơi Robert Baden Powell sáng lập phong trào Hướng đạo, với những nghi thức khởi đầu từ những năm 1890.

Còn thủ đô tư pháp Bloemfontem được mệnh danh là “Đài phun nước”, “Thành phố hoa hồng” cũng có nhiều kiến trúc độc đáo với những vườn hồng rực rỡ, nhiều cơ sở công nghiệp hiện đại.

Văn hóa đa dạng của Nam Phi không chỉ thể hiện ở ngôn ngữ, nếp sống mà còn ở kiến trúc, âm nhạc, nhảy múa, lễ hội, đặc biệt là ẩm thực. Word Cup 2010 đã giới thiệu với thế giới một Nam Phi thân thiện, có khả năng tổ chức những sự kiện lớn và ẩm thực độc đáo. Bắp là thực phẩm chính trong các bữa ăn (mỗi năm đất nước này sản xuất gần 20 triệu tấn).

Có thể kể các món đặc trưng như: Cháo bắp và đậu (Samp and Beans) cho thêm thịt, bơ và các gia vị. Bunny Chow - cà-ri bò, gà, cừu, đậu… để trong “chén”  làm bằng bánh mì bỏ ruột, khi ăn cứ cầm cả chén mà xơi. Bobotie - món thịt băm đút lò, phủ trứng chiên rất hấp dẫn. Mopane Worms - loại nhộng sấy khô hoặc chiên giòn ăn rất tuyệt. Chakalaka là món cháo đặc làm bằng bột bắp ăn với các loại thịt nướng.

Ngoài thịt bò, gà, heo… Nam Phi còn sử dụng thịt của nhiều loài thú hoang dã được thuần dưỡng như linh dương, đà điểu, cá sấu… Braaivleis - thịt nướng ướp với đủ thứ gia vị. Boerewors - món xúc xích Nam Phi vừa dài vừa bự có nhiều vị lạ. Biltong - thịt khô sấy thái thành từng thỏi, một loại thức ăn nhanh… Umqombothi  - thức uống phổ biến màu trắng đục, vị chua nhân nhẫn đắng, hơi khó uống. Bên cạnh đó là các loại rượu vang nổi tiếng thế giới.