Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loài cá làm thức ăn cho heo thành đặc sản ngày lạnh, ngư dân trúng đậm đầu năm

Thứ ba, 16:05 05/01/2021 | Sản phẩm - Dịch vụ

Loài cá vốn chỉ được đánh bắt về làm thức ăn cho gia súc, nay lại được thị trường ưa chuộng đã giúp ngư dân Hà Tĩnh bỏ túi tiền triệu mỗi ngày.

Loài cá làm thức ăn cho heo thành đặc sản ngày lạnh, ngư dân trúng đậm đầu năm - Ảnh 1.
Những ngày đầu năm, vùng bãi ngang các huyện Nghi Xuân, Lộc Hà, Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) trở nên tấp nập cảnh mua bán cá cháo (cá khoai). Các thuyền gỗ công suất nhỏ từ ngoài khơi tấp nập chở đầy cá cháo vào bờ để bán cho thương lái.
Loài cá làm thức ăn cho heo thành đặc sản ngày lạnh, ngư dân trúng đậm đầu năm - Ảnh 2.

Anh Lê Doãn Thành (trú tại xã Thịnh Lộc, huyện Lộc Hà) cho biết, mùa cá cháo bắt đầu từ tháng 11 đến đầu tháng 2 năm sau. Loài này sống cách bờ 3 - 10 hải lý, ở độ sâu từ 20 - 60m. Thuyền thường ra khơi lúc rạng sáng, đến gần trưa thì quay về; chiều lại tiếp tục hành trình.

Loài cá làm thức ăn cho heo thành đặc sản ngày lạnh, ngư dân trúng đậm đầu năm - Ảnh 3.
Mỗi ngày ra khơi chừng 4 tiếng, một thuyền gồm 3 lao động có thể bắt được từ 20 - 50kg cá cháo. Nếu may mắn bủa lưới trúng luồng cá lớn, có thể thu về gần 100kg trong một buổi.
Loài cá làm thức ăn cho heo thành đặc sản ngày lạnh, ngư dân trúng đậm đầu năm - Ảnh 4.
Cá cháo được thương lái thu mua ngay tại bến với giá từ 70.000 - 120.000 đồng/kg tùy loại.
Loài cá làm thức ăn cho heo thành đặc sản ngày lạnh, ngư dân trúng đậm đầu năm - Ảnh 5.
Theo một số ngư dân địa phương, cá cháo có thân mềm, trước kia chỉ đánh bắt về làm thức ăn cho gia súc, gia cầm. Hơn chục năm nay, loài này được thị trường ưa chuộng, thương lái thu mua nhập cho nhà hàng, khách sạn...
Loài cá làm thức ăn cho heo thành đặc sản ngày lạnh, ngư dân trúng đậm đầu năm - Ảnh 6.
Không chỉ tại các nhà hàng, cá cháo hiện cũng được nhiều người dân ưa chuộng. Loại cá này dùng chế biến các món ăn bổ dưỡng ngày lạnh như nấu canh rau cải với ớt cay, kho rau răm, làm lẩu...
Loài cá làm thức ăn cho heo thành đặc sản ngày lạnh, ngư dân trúng đậm đầu năm - Ảnh 7.
Cá cháo đắt hàng nên thương lái phải cạnh tranh trả giá để cố thu gom được nhiều hơn. Từ giữa buổi sáng, hàng chục thương lái đã sẵn sàng xô, chậu... chờ chực tại bờ biển để thu mua cá cháo. Khi thuyền cập bến, họ cùng chủ thuyền gỡ lưới, phân loại cá rồi mua ngay tại bến.
Loài cá làm thức ăn cho heo thành đặc sản ngày lạnh, ngư dân trúng đậm đầu năm - Ảnh 8.
“Trời mưa lạnh nên cá cháo càng đắt hàng, người dân tranh nhau mua về nấu canh, làm lẩu rất nhiều. Mấy hôm nay tôi đều mua được trên 50kg cá đi bán lẻ” - chị Phượng, một thương lái cho biết.
Loài cá làm thức ăn cho heo thành đặc sản ngày lạnh, ngư dân trúng đậm đầu năm - Ảnh 9.
Đây là loại hải sản khó bảo quản. Cá có thân mềm nên việc gỡ cá khỏi lưới cũng được thực hiện cẩn thận, nhẹ nhàng tránh làm cá bị nát.
Loài cá làm thức ăn cho heo thành đặc sản ngày lạnh, ngư dân trúng đậm đầu năm - Ảnh 10.

Theo anh Thành, thời điểm này mỗi lần ra khơi, trung bình một tàu thu gần 2 triệu đồng sau khi trừ hết các chi phí như nhân công, nhiên liệu. Việc đầu tư để đánh bắt cá cháo cũng đơn giản nên nhiều gia đình sắm 2 - 3 thuyền để ra khơi đánh cá.


Theo Báo Phụ Nữ

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Giá lăn bánh Mazda CX-5 mới nhất giảm sâu, dẫn đầu phân khúc xe gầm cao SUV hạng C

Giá lăn bánh Mazda CX-5 mới nhất giảm sâu, dẫn đầu phân khúc xe gầm cao SUV hạng C

Giá cả thị trường - 22 phút trước

GĐXH - Giá lăn bánh Mazda CX-5 mới nhất hấp dẫn bậc nhất phân khúc SUV hạng C, đây có thể coi là ưu thế cực lớn, giúp mẫu xe này có thể đánh bại Honda CR-V.

Thủ phủ nhót lớn nhất Hà Nội tất bật vào vụ

Thủ phủ nhót lớn nhất Hà Nội tất bật vào vụ

Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trước

Xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức và xã Hiệp Thuận, huyện Phúc Thọ nổi tiếng là thủ phủ trồng nhót lớn nhất Hà Nội. Sau một mùa vụ thuận lợi, năm nay sản lượng nhót tăng cao khiến bà con nông dân vô cùng phấn khởi.

Nhiều loại mỳ chính của Công ty TNHH Liên Sen buộc tạm dừng lưu thông

Nhiều loại mỳ chính của Công ty TNHH Liên Sen buộc tạm dừng lưu thông

Bảo vệ người tiêu dùng - 15 giờ trước

GĐXH - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có thông về việc đề nghị tạm dừng lưu thông nhiều hàng hóa do Công ty TNHH Liên Sen nhập khẩu, do vi phạm quy định về ghi nhãn. Hàng hóa sẽ chỉ tiếp tục được lưu thông khi khắc phục đạt yêu cầu và được cơ quan kiểm tra ra thông báo.

Lịch cúp điện Tây Ninh từ ngày 1 - 6/4/2025: Cúp điện 10 tiếng/ngày nhiều khách hàng để sửa chữa

Lịch cúp điện Tây Ninh từ ngày 1 - 6/4/2025: Cúp điện 10 tiếng/ngày nhiều khách hàng để sửa chữa

Sản phẩm - Dịch vụ - 15 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Tây Ninh sẽ mất điện cả ngày.

Lịch cúp điện Long An từ ngày 1 - 6/4/2025: Cúp điện hàng loạt khu dân cư cả ngày dài

Lịch cúp điện Long An từ ngày 1 - 6/4/2025: Cúp điện hàng loạt khu dân cư cả ngày dài

Sản phẩm - Dịch vụ - 15 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) tuần này, nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Long An sẽ mất điện cả ngày.

Từ hôm nay (1/4), tổ chức kinh doanh bất động sản được nhận chuyển quyền và mục đích sử dụng đối với đất nông nghiệp

Từ hôm nay (1/4), tổ chức kinh doanh bất động sản được nhận chuyển quyền và mục đích sử dụng đối với đất nông nghiệp

Xu hướng - 15 giờ trước

GĐXH - Theo Nghị quyết số 171/2024/QH15 của Quốc hội, từ hôm nay (01/4), tổ chức kinh doanh bất động sản được nhận chuyển quyền sử dụng đất, chuyển mục đích sử dụng đất đối với đất nông nghiệp để thực hiện dự án thí điểm phải được HĐND cấp tỉnh thông qua.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 1/4/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 1/4/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 15 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 1/4/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Cá 'tỷ đô' của Việt Nam bơi sang Thái Lan siêu đắt hàng vì vừa rẻ vừa ngon, toàn xuất hiện trong buffet, nhà hàng quốc tế

Cá 'tỷ đô' của Việt Nam bơi sang Thái Lan siêu đắt hàng vì vừa rẻ vừa ngon, toàn xuất hiện trong buffet, nhà hàng quốc tế

Xu hướng - 16 giờ trước

Loại cá này của Việt Nam đang được Thái Lan liên tục thu mua nhờ giá cả hợp lý, chất lượng thơm ngon.

Ngân hàng có lãi suất cao khi gửi tiền 6 tháng: Gửi tiết kiệm 200 triệu đồng nhận tiền lãi ra sao?

Ngân hàng có lãi suất cao khi gửi tiền 6 tháng: Gửi tiết kiệm 200 triệu đồng nhận tiền lãi ra sao?

Giá cả thị trường - 19 giờ trước

GĐXH - Với gần 30 ngân hàng, mức lãi suất tiết kiệm 6 tháng đang dao động từ 3 - 5,7%/năm.

Giá iPhone 13 Pro Max, iPhone 14 Pro Max, iPhone 15 Pro Max mới nhất rẻ chưa từng có, giảm cả 10 triệu đồng, sánh ngang iPhone 16 Pro Max

Giá iPhone 13 Pro Max, iPhone 14 Pro Max, iPhone 15 Pro Max mới nhất rẻ chưa từng có, giảm cả 10 triệu đồng, sánh ngang iPhone 16 Pro Max

Giá cả thị trường - 22 giờ trước

GĐXH - Giá iPhone 13 Pro Max, iPhone 14 Pro Max, iPhone 15 Pro Max mới nhất đang giảm giá vô cùng hấp dẫn, là lựa chọn tốt để thay thế iPhone 16 Pro Max.

Top