Mách chị em cách chế biến đậu phụ ngon lạ xuất sắc: Ăn cả cân không chán!
Thử làm đậu cuộn rong biển sốt xì dầu một lần, có khi bạn sẽ chẳng bao giờ muốn ăn đậu phụ chiên hoặc luộc nữa.
- 1. Đậu phụ 200-300gr (2-3 bìa đậu)
- 2. Rong biển khô (loại miếng vuông to) 2 miếng
- 3. Hạt mè rang 1-2 thìa cà phê
- 4. Bột gạo 2-3 thìa cà phê
- 5. Gia vị Dầu hào, dầu mè, xì dầu, mật ong, đường kính
Đậu phụ là món ăn quá quen thuộc với chúng ta rồi nhưng luộc hoặc chiên mãi thì cũng chán. Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách làm đậu phụ cuộn rong biển chiên sốt xì dầu. Đảm bảo ngon lạ xuất sắc, ăn liền mấy bữa không chán luôn nha!
Cách làm đậu phụ cuộn rong biển chiên sốt xì dầu
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa qua 2-3 bìa đậu phụ với nước, rồi cắt thành những miếng nhỏ. Mỗi miếng dày khoảng 1cm nha. Sau đó, bạn dùng khăn giấy thấm khô hoàn toàn phần nước trên từng miếng đậu.
Cắt nhỏ lá rong biển khô, kích thước từng miếng rong biển nhỏ tương đương với kích thước miếng đậu. Tiếp theo, bạn cuộn 1 miếng rong biển với 1 miếng đậu.
Tiếp theo, bạn rắc 1 lớp bột gạo mỏng vào các miếng rong biển cuộn đậu phụ.
Rán đậu cùng sốt xì dầu
Đầu tiên, bạn cho vào bát: 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu hào, 2 thìa cà phê mật ong, 2 thìa cà phê dầu mè, 2 thìa canh nước lọc. Bạn khuấy đều cho các nguyên liệu tan quện vào nhau.
Tiếp theo, bạn cho khoảng 2-3 thìa cà phê dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng già rồi cho đậu cuộn rong biển vào chiên vàng các mặt trên lửa nhỏ. Thấy đậu vàng đều, bạn rưới bát sốt xì dầu đã trộn vào, giảm lửa và nấu khoảng 2-3 phút để đậu ngấm sốt.
Cuối cùng, rắc thêm chút hạt mè rang lên từng miếng đậu là xong!
Vậy là chỉ với vài thao tác cực đơn giản, nhanh gọn, chưa tới 15 phút là chị em đã có ngay món đậu phụ cuộn rong biển chiên sốt xì dầu rồi đấy. Làm thế này, đậu có lớp vỏ màu nâu ngấm gia vị vừa ngon miệng vừa bắt mắt, bên trong mềm ngậy nên đảm bảo ăn là mê. Món này mà kết hợp cùng cơm trắng nóng hổi hoặc rau củ luộc thì tuyệt luôn nha!
Đậu phụ có ít cholesterol, ít chất béo trung tính và ít cholesterol "xấu" hơn thịt. Vì vậy, thường xuyên thay thế thịt bằng đậu phụ có thể giúp bạn giảm những chỉ số này! Đây là cách tuyệt vời để ngăn ngừa và chống lại bệnh tim mạch và huyết áp cao. Ngoài ra, đậu phụ không chứa chất béo bão hòa - loại chất béo góp phần gây ra bệnh tim, huyết áp cao và các bệnh khác.
Chính vì thế, thêm đậu phụ vào khẩu phần ăn hàng tuần, chị em có thể thu được rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bản thân và cả gia đình.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa ngon vừa bổ từ đậu phụ để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách làm đậu phụ cuộn rong biển chiên sốt xì dầu này nhé!
Tin liên quan
Ăn trứng hấp hâm lại, cả gia đình nhập viện: Sai lầm ở cách ăn
Ăn - 45 phút trướcGĐXH - Chỉ từ một bát trứng hấp tưởng chừng vô hại, một gia đình 4 người tại Trung Quốc đã phải nhập viện cấp cứu với các triệu chứng buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, thậm chí sốt cao.
Thực phẩm giàu vitamin A từ thiên nhiên cho chế độ ăn lành mạnh năm 2026
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Vitamin A có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm thực phẩm động vật và thực phẩm thực vật. Có nhiều thực phẩm chứa vitamin A, trong đó một số thực phẩm giàu vitamin A có trong bài viết sau.
Cách làm nước ép cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Cà rốt là thực phẩm luôn có sẵn trong gia đình, mà còn dễ dàng chế biến. Do đó, cách làm nước ép cà rốt luôn được nhiều người yêu thích bởi hương vị, công dụng và dễ thực hiện ngay tại nhà mà không mất nhiều thời gian.
Giải ngấy mâm cơm ngày nóng với món bắp cải ngâm chua cay: Chỉ để qua đêm là có ngay cực phẩm
Ăn - 8 giờ trướcQuên món bắp cải luộc nhàm chán đi! Thử ngay cách muối chua bằng nước vo gạo siêu nhanh này. Bắp cải giòn rụm, chua cay đưa cơm, đảm bảo cả nhà gắp không ngừng đũa!
Loài rau mọc dại có tên rất lạ, giàu dinh dưỡng, phù hợp trong bữa cơm mùa hè
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Với một chút biến tấu trong cách chế biến, bạn có thể tạo ra một món canh rau bợ đậm đà, hài hòa, rất dễ ăn.
Không cần cao lương mỹ vị, 3 món nộm đơn giản này mới là 'vua' bàn ăn ngày nắng nóng
Ăn - 21 giờ trướcMột món ăn đơn giản, không khói bếp mà lại cực kỳ tốt cho sức khỏe và làn da, bạn hãy thử ngay nhé!
Loại hải sản giá rẻ bèo, ngày hè càng nhiều, chế biến đủ món ngon mà không lo tăng cân, tốt cho xương và bổ máu
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH – Không phải cá hồi hay tôm hùm đắt đỏ, ốc vặn mới là “ngôi sao” mùa hè khi vừa rẻ, dễ mua lại giàu dinh dưỡng. Nếu chế biến đúng cách, đây là món ăn lý tưởng cho người trung niên muốn ăn ngon mà vẫn giữ dáng, tốt cho xương và bổ máu.
Nước ép trái cây thơm ngon cho mùa hè 2026 tăng cường hệ miễn dịch
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa hè nóng bức không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức ly nước ép trái cây thơm ngon và mát lạnh. Nước ép trái cây không chỉ giải khát, thanh nhiệt mà còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá có lợi cho sức khỏe.
Sự thật ít biết về thói quen nhiều người mắc phải: Cất cơm trong tủ lạnh ăn dần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cất cơm trong tủ lạnh không phải là thói quen sai, nhưng nếu làm không đúng cách, nó có thể trở thành rủi ro cho sức khỏe. Trong gian bếp, đôi khi chính những chi tiết nhỏ như thời gian để nguội hay cách bảo quản lại quyết định chất lượng của cả bữa ăn.
Một số công thức nước ép hỗn hợp thơm ngon tươi mát mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong bài viết dưới đây, hãy tham khảo về một số công thức nước ép trái cây thơm ngon mát lạnh cho mùa hè, đơn giản, dễ thực hiện tại nhà.
5 thực phẩm nên ăn thường xuyên tốt cho đại tràng người tuổi trung niên
ĂnGĐXH – Khi bước vào tuổi trung niên, nếu không chăm sóc đúng cách, nguy cơ viêm đại tràng, thậm chí ung thư sẽ tăng rõ rệt. 5 thực phẩm nên ăn thường xuyên sẽ tốt cho đại tràng người tuổi trung niên.
