20 phút vào bếp cũng nấu được món canh "cân" cả bữa tối, trời lạnh ăn quá hợp!
Từng miếng thịt bò mềm ngọt, đậu phụ béo ngậy, nước canh chua ngọt lại cay cay nóng hổi. Món này ăn vào bữa tối mùa đông là ngon nhất.
- 1. Thịt bò thái lát 200g
- 2. Nấm kim châm 200g
- 3. Đậu phụ non: 300g
- 4. Kim chi 1 bát
- 5. Hành tây 1 củ
- 6. Tỏi 2 tép
- 7. Gia vị: 1 thìa canh xốt ớt gochujang, 30ml nước tương, 8g đường, một ít nước lọc, dầu ăn.
Nếu bạn đã là tín đồ của món ăn Hàn quốc thì nhất định không thể bỏ qua món canh kim chi này. Món canh được nấu theo dạng thập cẩm nhưng có vị rất ngon và hài hòa. Khi chế biến bạn có thể thay thịt bò bằng thịt lợn, cũng có thể thay nấm kim châm bằng nấm sò, nấm hải sản hay nấm mỡ… tuy nhiên bạn nhất định phải có hành tây nhé, hành tây sẽ làm cho nước canh được ngọt và thơm ngon hơn.
Cách nấu canh kim chi đậu phụ thịt bò
Sơ chế các nguyên liệu
Nấu canh kim chi
Thêm tương ớt, nước tương và đường vào đảo đều. Đổ lượng nước vừa ăn vào.
Thêm nấm kim châm và đậu phụ.
Tiếp đó cho thịt bò thái lát vào, đậy nắp và đun sôi khoảng 3-5 phút cho thịt bò chín là được. Mở nắp nồi, thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.
Thịt bò là loại thịt đỏ, giàu sắt và kẽm do đó thịt bò được xem là một thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Dinh dưỡng chủ yếu của thịt bò là protein, trong 100g thịt bò chứa khoảng 26,1g protein và chứa 217 calo. Vì vậy, ăn thịt bò rất tốt với những người sau phẫu thuật và các vận động viên. Thịt bò cũng giúp duy trì và xây dựng khối lượng cơ bắp giúp cơ thể săn chắc.
Thành phẩm:
Canh kim chi đậu phụ thịt bò là một món canh làm vô cùng nhanh, ngon miệng mà lại đầy đủ dinh dưỡng. Nếu buổi tối bạn quá mệt mỏi sau một ngày dài thì không cần phải chế biến món ăn cầu kỳ, chỉ cần một nồi canh kim chi nấu chua nóng hổi là đã đủ ngon cơm rồi. Với món ăn này, bạn chỉ mất khoảng 20 phút chế biến thôi. Thật nhanh phải không?
![20 phút vào bếp cũng nấu được món canh "cân" cả bữa tối, trời lạnh ăn quá hợp! - Ảnh 9.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/1/17/photo-1642318076679-16423180770281754190144-1642379315142-164237931536861305860.jpg "20 phút vào bếp cũng nấu được món canh "cân" cả bữa tối, trời lạnh ăn quá hợp! - Ảnh 9.")
Chúc bạn thành công với cách nấu canh kim chi đậu phụ thịt bò này nhé!
Tin liên quan
Cư dân mạng 'lú diện rộng' vì 2 loại lá quen thuộc: 10 người đoán thì 9 người nhầm
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Chỉ từ một bức ảnh tưởng chừng rất bình thường, cộng đồng mạng đã có một phen “đau đầu tập thể”.
Loại rau dại giúp thanh nhiệt ngày hè, đem trộn tỏi giòn ngọt đưa cơm vô cùng
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH – Dọc bờ ruộng hay ven mương thường xuất hiện loại rau dại mọc thành từng đám xanh mướt là cỏ chân vịt, còn gọi cỏ sao. Ít ai biết, loại rau từng bị nhổ bỏ này lại có thể chế biến thành món ngon giúp thanh nhiệt ngày hè và đưa cơm vô cùng.
Không cần sang Trung Quốc xếp hàng cùng nghìn người ăn gà hầm thảo mộc của ông chủ Mạc: Bạn vẫn có thể làm tại nhà với bí quyết này!
Ăn - 5 giờ trướcMón gà hầm trứ danh khiến bao người xếp hàng chờ đợi thực ra cực kỳ dễ làm. Khám phá ngay công thức nước dùng thảo mộc ngọt thanh, bồi bổ cho mâm cơm nhà!
Giỗ Tổ Hùng Vương ăn gì vừa ngon vừa khỏe?
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Bên cạnh các món ăn truyền thống, Giỗ Tổ Hùng Vương cũng là dịp nghỉ lễ quây quần bên người thân, bạn bè. Vì vậy, đây cũng là cơ hội để mọi người cùng nhau thưởng thức các món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe.
Đậu phụ mua về có nên rửa không? Câu trả lời không đơn giản như bạn nghĩ
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Câu trả lời từ giới đầu bếp chuyên nghiệp có thể khiến bạn bất ngờ.
Ăn bao nhiêu muối mỗi ngày là đủ?
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Muối là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày, nhưng sử dụng quá nhiều sẽ gây hại cho cơ thể.
Các cách uống nước rau ngổ để hỗ trợ chữa sỏi thận
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là một loại rau sử dụng trong các món ăn, rau ngổ còn được biết đến với các bài thuốc dân gian để hỗ trợ điều trị bệnh.
Loại "rau trường thọ" nên ăn mùa này để sạch ruột, bổ dạ dày, tăng miễn dịch: Chỉ vài ngàn một bó lại chế biến nhiều món cực ngon miệng
Ăn - 14 giờ trướcTrong nhịp sống hiện đại, chúng ta thường được khuyên nên ăn nhiều rau củ hơn. Tuy nhiên, mùa nào nên ăn rau nào thì không phải ai cũng biết.
Loại cỏ dại mọc nhiều sau mưa, chế biến đủ món ngon giúp bổ phổi, giải nhiệt ngày hè tốt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Loại rau cỏ dại này mỗi khi mưa xuống mọc nhiều ở bờ ruộng, ven ao hồ hay dọc các con mương. Đây còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon thanh mát, đặc biệt phù hợp để bổ phổi, giải nhiệt cơ thể trong những ngày nắng nóng.
Việt Nam trở thành "điểm sáng" trong bản đồ xuất khẩu Việt quất Mỹ tại Châu Á
Ăn - 1 ngày trướcVào tháng 4 năm 2026 tại TP. Hà Nội, Việt Nam, Hiệp hội Việt Quất Bụi Cao Hoa Kỳ (USHBC) chính thức khởi động mùa vụ 2026 trên toàn quốc. Với sự tăng trưởng bùng nổ, Việt Nam hiện được xác lập là thị trường trọng điểm hàng đầu khu vực, nơi USHBC ưu tiên triển khai chiến dịch toàn cầu mang tên "Blueberries Go Big".
Cách chế biến thức uống từ gừng tươi giúp tăng cường sức khỏe
ĂnGĐXH - Bài viết này cho bạn biết một loại thức uống được chiết xuất với thành phần chính là gừng tươi, tuy nhỏ gọn nhưng lại chứa cả một "kho tàng" dinh dưỡng bên trong, giúp ích rất nhiều trong việc tăng cường sức khỏe.
