GĐXH - Tết Hàn Thực 2026 mang đến những mâm lễ cúng đầy ý nghĩa với bánh trôi, bánh chay. Cùng các mẹ đảm thể hiện lòng biết ơn tổ tiên qua ẩm thực truyền thống.
Tết Hàn Thực diễn ra vào mùng 3 tháng 3 hàng năm. Năm 2026, Tết Hàn Thực sẽ vào ngày Chủ Nhật 19/4. Từ lâu, ngày lễ này đã trở thành nét đẹp giàu ý nghĩa của người Việt, hiện diện trong mỗi gia đình qua mâm bánh trôi, bánh chay dâng lên bàn thờ tổ tiên như một cách thể hiện lòng biết ơn và sự tưởng nhớ nguồn cội.
Những viên bánh trôi bánh chay tròn, trắng mịn không chỉ là món ăn dân dã mà còn mang trong mình biểu tượng của sự viên mãn, đủ đầy. Đó là ước vọng về một năm bình an, hạnh phúc, về sự sum họp trọn vẹn của gia đình.
Trong nhịp sống hiện đại, Tết Hàn Thực vẫn giữ được giá trị cốt lõi là dịp để các thế hệ quây quần, cùng nhau gìn giữ và tiếp nối nét đẹp văn hóa truyền thống. Vào ngày này, mọi người cùng nhau làm những chiếc bánh trôi, bánh chay hấp dẫn.
Cùng ngắm những mâm lễ cúng Tết Hàn Thực 2026 của các mẹ đảm dưới đây:
Mâm lễ cúng Tết Hàn Thực 1:
Những viên bánh trôi, bánh chay mướt mặt, tròn đầy, mang hương vị nguyên bản của nếp cái hoa vàng. Ảnh Vũ Thu Hương
Mâm lễ cúng Tết Hàn Thực 2:
Sắc xanh của cốm và bánh phu thê màu xanh tự nhiên gợi nhắc về sự tươi mới của tiết trời tháng Ba. Ảnh Hương Thùy
Mâm lễ cúng Tết Hàn Thực 3:
Mâm bánh trôi ngũ sắc được làm từ màu rau củ của mẹ đảm Nguyễn Thắm (Hà Nội)
Mâm lễ cúng Tết Hàn Thực 4:
Mâm lễ cúng Tết Hàn Thực 5:
Mâm lễ gồm bánh trôi trắng tròn tượng trưng cho sự đủ đầy, bát bánh chay ngọt dịu, thêm chút hoa bưởi, xôi lá nếp và chùm nho xanh cho mâm lễ thêm thanh khiết. Ảnh Thu Vân
Mâm lễ cúng Tết Hàn Thực 6:
Mâm lễ gồm bánh trôi, bánh chay, bánh xu xuê và xôi vò hạt sen. Ảnh Hương Thùy
Mâm lễ cúng Tết Hàn Thực 7:
Mâm lễ cúng Tết Hàn Thực với những chiếc bánh trôi bánh chay sắc màu. Ảnh Hồng Anh
Mâm lễ cúng Tết Hàn Thực 8:
Mâm lễ cúng Tết Hàn Thực 9:
Mâm lễ có bánh trôi hồng trắng tượng trưng cho sự viên mãn, bát bánh chay ngọt dịu cùng đĩa trái cây tươi và nhành hoa bưởi thơm nhẹ của tháng Ba. Ảnh Thu Vân
Mâm lễ cúng Tết Hàn Thực 10:
Mâm lễ cúng Tết Hàn Thực của mẹ đảm Tống Hằng Nga.
GĐXH - Không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc trong mâm cơm gia đình, lá tía tô còn được ví như “lá hồi sinh” nhờ hàm lượng dưỡng chất dồi dào. Đặc biệt, trong mùa nóng, loại lá này có thể chế biến thành nước uống giúp giải nhiệt hiệu quả.
GĐXH – Mùa mơ má đào Mộc Châu đang vào chính vụ, quả chín vàng ửng hồng, thơm nức. Tuy nhiên, không ít người ngâm mơ bị nổi váng, lên men hỏng. Chỉ cần nắm đúng kỹ thuật, bạn hoàn toàn có thể sở hữu hũ cốt mơ chua thanh, ngọt dịu dùng cả mùa hè.
GĐXH - Khi chuyển từ những bữa ăn được gia đình kiểm soát sang ăn bán trú, trẻ có thể tiếp xúc với nhiều loại thực phẩm và nguy cơ dị ứng cũng trở nên khó lường hơn. Đáng lưu ý, phản ứng dị ứng ở trẻ có thể tiến triển nhanh, thậm chí đe dọa tính mạng nếu chuyển sang phản vệ mà không được nhận biết và xử trí kịp thời.
GĐXH - Những ngày nghỉ lễ dịp Quốc khánh, không khó bắt gặp hình ảnh mâm cơm, đĩa bánh hay món tráng miệng được người Việt khéo léo trang trí bằng sắc đỏ và vàng. Không cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ từ cà chua, dưa hấu, ớt, xoài, bí đỏ hay những nguyên liệu quen thuộc, căn bếp gia đình cũng có thể trở nên rực rỡ trong ngày đặc biệt.
GĐXH - Cùng một loại gạo, cùng một chiếc nồi cơm điện nhưng có người nấu bằng nước nóng, trong khi số khác vẫn giữ thói quen vo gạo, đong nước rồi nấu ngay bằng nước nguội. Vậy cách nào thực sự tốt hơn, hãy đọc bài viết này.
Gỏi nhệch dân dã Thái Thụy chứa một nghệ thuật sơ chế và chinh phục thực khách bằng vị ngọt dai của cá, mùi thơm bùi từ thính gạo rang, vị chát của các loại lá vườn và vị chẻo béo thơm, cay nồng.
Khi bạn không nghĩ được món ăn ngon nào để nấu, hãy thử sự kết hợp này. Mùi thơm khi mở nắp nồi đủ để kích thích vị giác. Món ăn mềm, đậm đà và rất hợp với cơm.
GĐXH - Không chỉ là gia vị quen thuộc giúp món ăn thêm thơm ngon, gừng còn được xem như một dược liệu tự nhiên có nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn gừng mọc mầm có ăn được không, cùng tìm hiểu qua bài viết này.
GĐXH - Nhiều bà nội trợ có thói quen cho nước mắm vào nồi ngay từ đầu hoặc khi nước đang sôi mà không biết rằng đây là sai lầm lớn. Điều này không chỉ làm món ăn bị đắng, mất vị thơm ngon mà còn ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
GĐXH - Năm học mới không chỉ bắt đầu bằng sách vở, đồng phục hay đồ dùng học tập. Với những trẻ có tiền sử dị ứng thực phẩm, chuẩn bị một “hồ sơ dị ứng” đầy đủ và thống nhất với nhà trường cũng là một phần quan trọng trong hành trang đến lớp.
GĐXH - Khám phá cách làm tai heo cuộn bắp giò ủ muối độc đáo cho bữa cơm gia đình ngày lễ 2/9. Món ăn này vừa giòn vừa mềm, chấm cùng nước chấm chua cay thật hấp dẫn.
GĐXH - Không chỉ có cảnh đẹp và những con phố giàu lịch sử, Hà Nội còn có nhiều thức quà đủ để người ta mang một phần hương vị Thủ đô về nhà sau chuyến đi. Dịp 2/9, nếu chưa biết mua gì làm quà, 6 món đặc trưng dưới đây là những lựa chọn đáng cân nhắc.