Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món thịt băm quen thuộc sẽ ngon vô cùng nếu nấu theo cách này

Thứ hai, 08:17 20/03/2023 | Ăn

Khỏi cần phải nghĩ tối nay ăn gì, chỉ với món khoai tây sốt thịt băm nóng hổi dưới đây cũng đủ làm nồi cơm nhà bạn hết veo rồi.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm khoai tây sốt thịt băm:

1. Thịt băm 200g

2. Khoai tây 2-4 củ

3. Gia vị: 5g nước tương nhạt, 2g nước tương đặc, 10g tương đậu, 250ml nước lọc, 100g nước bột bắp (trong đó chứa 8g bột bắp), dầu ăn, một ít tỏi và gừng băm, hành lá thái nhỏ, ớt xanh và ớt đỏ thái nhỏ.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 1.

Cách làm khoai tây sốt thịt băm

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ rửa sạch sau đó thái khối nhỏ bằng ngón tay.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 2.

Cho khoai tây vào bát nước sạch, ngâm một lúc rồi vớt ra để loại bỏ bớt tinh bột trên khoai.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 3.

Bước 2: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi gừng băm nhỏ và hành lá vào xào thơm.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 4.

Cho thịt băm vào xào nhanh tay rồi đổ khoai tây vào đảo đều.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 5.

Nêm thêm nước tương đặc, nước tương nhạt và tương đậu vào xào chung.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 6.

Bước 3: Đổ 250ml nước lọc vào rồi đậy nắp chảo, đun sôi sau đó đun nhỏ lửa trong khoảng 8 phút.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 7.

Khi nước trong chảo cạn bớt thì đổ nước bột bắp vào đảo đều, tiếp đó thêm ớt xanh ớt đỏ thái nhỏ vào.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 8.

Đun cho sốt thịt băm sánh lại là xong.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 9.

Thành phẩm:

Chỉ là món thịt băm quen thuộc nhưng nếu sốt với khoai tây thì nóng hổi, mềm ngọt đậm đà rất ngon. Món ăn này thích hợp ăn cùng với cơm trắng. Đặc biệt với kết cấu mềm mượt nên rất tốt cho trẻ nhỏ và người cao tuổi. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì có thể loại bỏ ớt trong lúc chế biến nhé.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 10.

Để làm được món khoai tây sốt thịt băm như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 35.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 25 phút.

Lý do ăn trứng vịt lộn phải có rau răm và cách luộc trứng vịt lộn ngon đến mức ai không thích ăn cũng "mê"Lý do ăn trứng vịt lộn phải có rau răm và cách luộc trứng vịt lộn ngon đến mức ai không thích ăn cũng 'mê'

GĐXH - Trứng vịt lộn là một món ăn vô cùng quen thuộc. Nhưng có nhưng lưu ý nhất định phải biết khi ăn. Trong các kiểu chế biến thì luộc trứng vịt lộn nhanh gọn lại giữ nguyên được vị ngọt ngon của trứng. Để món trứng luôn được ngọt, thơm ngon, bạn hãy bỏ túi ngay mẹo luộc trứng dưới đây nhé.

8 món cực ngon từ trứng vịt lộn cho bữa sáng nhanh gọn, tiết kiệm8 món cực ngon từ trứng vịt lộn cho bữa sáng nhanh gọn, tiết kiệm

GĐXH - Trứng vịt lộn là một món quen thuộc của người Việt. Ngoài là món ăn vặt nổi tiếng, trứng vịt lộn còn được biến tấu thành nhiều món ăn sáng và ăn cơm gia đình rất ngon, béo bổ và tiết kiệm.

Cách đơn giản chọn mua trứng vịt lộn ngon và bổ dưỡng nhất, tránh mua phải trứng già và ungCách đơn giản chọn mua trứng vịt lộn ngon và bổ dưỡng nhất, tránh mua phải trứng già và ung

GĐXH - Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc của nhiều người. Nhưng trứng vịt lộn phải quả non mới ngon và bổ dưỡng. Vì sao vậy? Dưới đây là lý giải và các cách đơn giản để nhận biết mua được ngon và non.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nấu canh trứng cá không hề khó, ăn vừa thơm ngậy lại giúp trẻ hóa da

Nấu canh trứng cá không hề khó, ăn vừa thơm ngậy lại giúp trẻ hóa da

Ăn - 2 giờ trước

Trứng cá rất giàu dinh dưỡng, mang nấu canh chua ăn vừa ngon lại thanh mát.

Cách luộc gà không cần nước, thịt mềm ngon

Cách luộc gà không cần nước, thịt mềm ngon

Ăn - 4 giờ trước

Cách luộc gà này không chỉ tiện lợi mà còn giúp bảo toàn dưỡng chất trong thịt để bạn thưởng thức món ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng.

Đặc sản miền Tây ai cũng mê ăn đến 'quên lối về' và các cách làm gỏi hoa súng cực thơm ngon, mới lạ, rất dễ làm tại nhà

Đặc sản miền Tây ai cũng mê ăn đến 'quên lối về' và các cách làm gỏi hoa súng cực thơm ngon, mới lạ, rất dễ làm tại nhà

Ăn - 9 giờ trước

GĐXH - Món gỏi hoa súng đặc sản miền Tây có vị ngọt của phù sa và mát lành của sông nước đồng quê, vị cay cay nồng nồng của đế rượu nếp... khiến du khách mê mẩ. Giờ đây bạn đã có thể làm tại nhà, mùa nào cũng ăn được, lạ miệng, thanh mát, giòn ngon, rất kích thích vị giác.

Mẹo chọn quả ngon cho món trà mãng cầu

Mẹo chọn quả ngon cho món trà mãng cầu

Ăn - 10 giờ trước

Chỉ cần nhớ mẹo này, bạn sẽ chọn được mãng cầu ngon để làm trà mãng cầu hoặc sinh tố mãng cầu.

Thực đơn có 3 món này, bữa tối nấu bao nhiêu cơm cũng hết

Thực đơn có 3 món này, bữa tối nấu bao nhiêu cơm cũng hết

Ăn - 1 ngày trước

Không cần nghĩ tối nay ăn gì, vì đã có gợi ý của chúng tôi ngay dưới đây rồi.

Chả giò và gỏi cuốn Việt Nam lọt top 50 món ăn nhẹ hấp dẫn nhất thế giới

Chả giò và gỏi cuốn Việt Nam lọt top 50 món ăn nhẹ hấp dẫn nhất thế giới

Ăn - 1 ngày trước

Chả giò và gỏi cuốn Việt Nam vừa được TasteAtlas xướng tên trong 50 món ăn nhẹ hấp dẫn nhất thế giới.

Tăng sức đề kháng với món cá hấp xì dầu

Tăng sức đề kháng với món cá hấp xì dầu

Ăn - 1 ngày trước

Món cá hấp xì dầu giúp bữa cơm ngày nắng nóng của bạn ngon miệng hơn.

8 thức uống cực ngon giúp giải nhiệt mùa hè hoặc kinh doanh nếu muốn

8 thức uống cực ngon giúp giải nhiệt mùa hè hoặc kinh doanh nếu muốn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Sự kết hợp trà với trái cây sẽ mang đến nhiều thức uống thơm ngon. Cùng Gia đình và Xã hội thưởng thức ngay 8 loại đồ uống giải nhiệt cực ngon cho mùa hè.

Mách nhỏ bạn mẹo làm lạnh bia siêu nhanh

Mách nhỏ bạn mẹo làm lạnh bia siêu nhanh

Ăn - 1 ngày trước

Hãy bỏ túi ngay các cách làm lạnh bia và đồ uống nhanh siêu đơn giản này.

Thưởng thức quả bí sợi mì độc lạ ở Đà Lạt, trồng không đủ bán

Thưởng thức quả bí sợi mì độc lạ ở Đà Lạt, trồng không đủ bán

Ăn - 1 ngày trước

Quả bí sợi mì sau khi luộc trong nước sôi khoảng 15-20 phút, phần ruột sẽ cạo ra được những sợ dài như mì, có vị ngọt nhẹ, giòn và thơm ngon.

Top