Món thịt băm quen thuộc sẽ ngon vô cùng nếu nấu theo cách này

Thứ hai, 08:17 20/03/2023 | Ăn

Khỏi cần phải nghĩ tối nay ăn gì, chỉ với món khoai tây sốt thịt băm nóng hổi dưới đây cũng đủ làm nồi cơm nhà bạn hết veo rồi.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm khoai tây sốt thịt băm:

1. Thịt băm 200g

2. Khoai tây 2-4 củ

3. Gia vị: 5g nước tương nhạt, 2g nước tương đặc, 10g tương đậu, 250ml nước lọc, 100g nước bột bắp (trong đó chứa 8g bột bắp), dầu ăn, một ít tỏi và gừng băm, hành lá thái nhỏ, ớt xanh và ớt đỏ thái nhỏ.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 1.

Cách làm khoai tây sốt thịt băm

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ rửa sạch sau đó thái khối nhỏ bằng ngón tay.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 2.

Cho khoai tây vào bát nước sạch, ngâm một lúc rồi vớt ra để loại bỏ bớt tinh bột trên khoai.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 3.

Bước 2: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi gừng băm nhỏ và hành lá vào xào thơm.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 4.

Cho thịt băm vào xào nhanh tay rồi đổ khoai tây vào đảo đều.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 5.

Nêm thêm nước tương đặc, nước tương nhạt và tương đậu vào xào chung.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 6.

Bước 3: Đổ 250ml nước lọc vào rồi đậy nắp chảo, đun sôi sau đó đun nhỏ lửa trong khoảng 8 phút.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 7.

Khi nước trong chảo cạn bớt thì đổ nước bột bắp vào đảo đều, tiếp đó thêm ớt xanh ớt đỏ thái nhỏ vào.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 8.

Đun cho sốt thịt băm sánh lại là xong.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 9.

Thành phẩm:

Chỉ là món thịt băm quen thuộc nhưng nếu sốt với khoai tây thì nóng hổi, mềm ngọt đậm đà rất ngon. Món ăn này thích hợp ăn cùng với cơm trắng. Đặc biệt với kết cấu mềm mượt nên rất tốt cho trẻ nhỏ và người cao tuổi. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì có thể loại bỏ ớt trong lúc chế biến nhé.

Lại là món thịt băm quen thuộc, nhưng làm theo cách dưới đây thì lạ miệng ngon cơm vô cùng - Ảnh 10.

Để làm được món khoai tây sốt thịt băm như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 35.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 25 phút.

Lý do ăn trứng vịt lộn phải có rau răm và cách luộc trứng vịt lộn ngon đến mức ai không thích ăn cũng "mê"Lý do ăn trứng vịt lộn phải có rau răm và cách luộc trứng vịt lộn ngon đến mức ai không thích ăn cũng 'mê'

GĐXH - Trứng vịt lộn là một món ăn vô cùng quen thuộc. Nhưng có nhưng lưu ý nhất định phải biết khi ăn. Trong các kiểu chế biến thì luộc trứng vịt lộn nhanh gọn lại giữ nguyên được vị ngọt ngon của trứng. Để món trứng luôn được ngọt, thơm ngon, bạn hãy bỏ túi ngay mẹo luộc trứng dưới đây nhé.

8 món cực ngon từ trứng vịt lộn cho bữa sáng nhanh gọn, tiết kiệm8 món cực ngon từ trứng vịt lộn cho bữa sáng nhanh gọn, tiết kiệm

GĐXH - Trứng vịt lộn là một món quen thuộc của người Việt. Ngoài là món ăn vặt nổi tiếng, trứng vịt lộn còn được biến tấu thành nhiều món ăn sáng và ăn cơm gia đình rất ngon, béo bổ và tiết kiệm.

Cách đơn giản chọn mua trứng vịt lộn ngon và bổ dưỡng nhất, tránh mua phải trứng già và ungCách đơn giản chọn mua trứng vịt lộn ngon và bổ dưỡng nhất, tránh mua phải trứng già và ung

GĐXH - Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc của nhiều người. Nhưng trứng vịt lộn phải quả non mới ngon và bổ dưỡng. Vì sao vậy? Dưới đây là lý giải và các cách đơn giản để nhận biết mua được ngon và non.

Ý kiến của bạn
Đây mới là cách ngâm chanh gừng đường phèn mật ong tăng đề kháng, giảm ho

Đây mới là cách ngâm chanh gừng đường phèn mật ong tăng đề kháng, giảm ho

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Bạn muốn tự tay làm một hũ chanh gừng mật ong đường phèn để trị ho và tăng sức đề kháng nhưng sợ bị đắng hay lên men? Khám phá ngay cách ngâm chuẩn vị, không bị nổi váng trong bài viết dưới đây để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon tốt cho sức khỏe

3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon tốt cho sức khỏe

Ăn - 5 giờ trước

GĐXH - Nước ép củ dền là một loại thức uống thơm ngon, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy tham khảo ngay 3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon, tốt cho sức khỏe dưới đây.

5 món canh cua thanh mát, ngọt nước, giải nhiệt ngày hè, ăn đến đâu hết cơm đến đó

5 món canh cua thanh mát, ngọt nước, giải nhiệt ngày hè, ăn đến đâu hết cơm đến đó

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH – Cua đồng là nguyên liệu dân dã nhưng giàu canxi, protein và nhiều khoáng chất. Chỉ cần kết hợp với những loại rau, củ quen thuộc là đã có những bát canh cua thơm ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè.

3 loại gia vị dùng nhiều hại gan nhanh hơn bia rượu: Cẩn trọng vì bếp nhà nào cũng có

3 loại gia vị dùng nhiều hại gan nhanh hơn bia rượu: Cẩn trọng vì bếp nhà nào cũng có

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH - Gan là cơ quan đảm nhận hàng trăm chức năng quan trọng trong cơ thể, từ chuyển hóa chất dinh dưỡng, dự trữ năng lượng đến khử độc và sản xuất mật hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan dễ bị tổn thương bởi những thói quen ăn uống kéo dài trong nhiều năm.

5 mâm cơm gia đình siêu đẹp mắt, khiến ai cũng muốn về nhà ăn cơm

5 mâm cơm gia đình siêu đẹp mắt, khiến ai cũng muốn về nhà ăn cơm

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, chị Bùi Huyền Trang vừa chia sẻ những bữa cơm nhà đơn giản, cả nhà vui vẻ bên nhau sau một ngày làm việc đầy áp lực và nhiều mệt mỏi.

5 loại rau củ mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho người viêm dạ dày

5 loại rau củ mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho người viêm dạ dày

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Những loại rau này tăng cường vào thực đơn mùa hè không chỉ hỗ trợ kiểm soát mỡ máu mà còn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, đặc biệt có lợi cho người bị viêm dạ dày.

Không ngờ loại rau rẻ bèo này xào với trứng lại ngon đến thế, nồi cơm 5 bát vẫn thấy thiếu

Không ngờ loại rau rẻ bèo này xào với trứng lại ngon đến thế, nồi cơm 5 bát vẫn thấy thiếu

Ăn - 1 ngày trước

Trứng béo ngậy nhưng không ngấy, rau vẫn giữ được độ giòn, thơm mùi tỏi, ăn cùng cơm trắng nóng hổi là đủ khiến bữa cơm đơn giản trở nên hấp dẫn.

4 món canh ngày hè với loại đặc sản rẻ tiền nhưng giúp mát gan, giải độc

4 món canh ngày hè với loại đặc sản rẻ tiền nhưng giúp mát gan, giải độc

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Là loại hải sản có giá cự rẻ nhưng lại cho nước dùng ngọt thanh tự nhiên. Chỉ cần kết hợp với các loại rau quen thuộc ngày hè là có những món canh ngày hè giải nhiệt, đưa cơm trong những ngày nắng nóng.

7 mâm cơm gia đình cho người 'bận tối mắt tối mũi', nấu nhanh, món nào cũng ngon

7 mâm cơm gia đình cho người 'bận tối mắt tối mũi', nấu nhanh, món nào cũng ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, với chị Nguyễn Thị Kim Loan (Hà Nội) bếp luôn giữ một vị trí đặc biệt.

Luộc thịt đừng chỉ cho vào nồi nước rồi đun: Làm đúng 5 bước này, thịt trắng đẹp, mềm ngọt, ăn đến đâu thích đến đó

Luộc thịt đừng chỉ cho vào nồi nước rồi đun: Làm đúng 5 bước này, thịt trắng đẹp, mềm ngọt, ăn đến đâu thích đến đó

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thịt luộc là món ăn quen thuộc xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Từ bữa cơm thường ngày đến những dịp lễ Tết, đĩa thịt luộc thái mỏng ăn cùng rau sống, dưa chua hay chấm nước mắm tỏi ớt luôn mang đến hương vị giản dị nhưng khó thay thế.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.