Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023

Chủ nhật, 19:22 01/10/2023 | Ăn

GĐXH - Festival Thu Hà Nội 2023 lần đầu được tổ chức với chủ đề "Thu Hà Nội - Đến để yêu". Trong đó có tới 51 gian hàng ẩm thực nổi tiếng tại Hà Nội cùng các món ăn hấp dẫn, mang hương vị riêng của Hà thành khiến nhiều du khách như muốn "níu chân" tại Thủ đô.

Người dân thủ đô và du khách đừng bỏ lỡ những điểm đặc biệt này khi đến Lễ hội ẩm thực Hà Nội 2023 từ 29/9 đến 1/10Người dân thủ đô và du khách đừng bỏ lỡ những điểm đặc biệt này khi đến Lễ hội ẩm thực Hà Nội 2023 từ 29/9 đến 1/10

GĐXH - Dự kiến Festival Thu Hà Nội và Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội năm 2023 trong các ngày 29/9 đến ngày 1/10. Sự kiện là một trong những sự kiện quảng bá, xúc tiến du lịch lớn nhất của Thành phố nhân dịp kỷ niệm ngày giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2023).

 Festival thu Hà Nội 2023 lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội

Lần đầu tiên, thành phố Hà Nội tổ chức Festival Thu Hà Nội năm 2023 với chủ đề "Thu Hà Nội - Đến để yêu" nhằm quảng bá các điểm đến, sản phẩm du lịch mùa Thu Hà Nội, thu hút du khách đến với Thủ đô. Theo đó, Lễ hội sẽ diễn ra 3 ngày liên tiếp, từ ngày 29/9 - 1/10/2023.

Với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt”, Lễ hội ẩm thực Hà Nội nhằm quảng bá giá trị ẩm thực với tư cách một sản phẩm du lịch đặc sắc của Thủ đô tới nhân dân, du khách trong và ngoài nước nhân dịp 69 năm kỷ niệm Ngày Giải phóng Thủ đô (10-10-1954 / 10-10-2023).

Sáng nay, theo ghi nhận của PV Gia đình và Xã hội, mặc dù đã là ngày cuối cùng diễn ra chương trình Lễ hội ẩm thực tại Festival thu Hà Nội 2023 nhưng "sức nóng" của món ngon Hà thành vẫn thôi thúc người dân nườm nượp ghé thăm. Ai ai cũng muốn được trải nghiệm các món ăn ngon nổi tiếng của Thủ đô Hà Nội khiến các nghệ nhân ẩm thực "không kịp trở tay".

Dưới đây là một số những hình ảnh trong Lễ hội được PV ghi nhận.

 Hương vị Hà thành 'bao trùm' không khí tại Lễ hội Festival thu Hà Nội 2023 

festival thu hà nội 2023

Phở Thìn bờ hồ - món ngon ẩm thực truyền thống của Hà Nội xưa. Trong đó, nổi tiếng là phở tái đập. Thịt bò dần cho mềm, tẩm ướp với tiêu, gừng, tỏi, nước mắm đậm đà. Ngoài ra, thương hiệu phở Thìn đã được đăng ký nhãn hiệu vào năm 2005.

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 3.

Sở dĩ thương hiệu này có tên như vậy là do ông Bùi Chí Thìn (1928-2001) làm chủ. Ngày nay, phở Thìn bờ hồ còn được chế biến thành xuất ăn tiện lợi để đi bất kì nơi đâu, du khách cũng có thể thưởng thức hương vị thân quen của món phở này.

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 4.

Gian hàng phở gà Hà Nội của nghệ nhân An Khánh - Tổng bếp trưởng Tổ hợp dịch vụ cao cấp 37 Hùng Vương kiêm Tổng bếp trưởng Dịch vụ Cao cấp Trung tâm hội nghị Quốc Gia.

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 5.

Vào những ngày Lễ hội này, các đầu bếp không chỉ cần sự khéo léo trong khâu chế biến mà còn luôn tay luôn chân để đảm bảo khách hàng không bị đợi lâu.

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 6.

Ngoài ra, trong Lễ hội ẩm thực còn xuất hiện món Mì Quảng niêu khiến bao du khách nóng lòng được thưởng thức hương vị đặc biệt này

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 7.

Bánh đồng xu phô mai - món ăn hottrend trong thời gian gần đây cũng được xuất hiện tại Lễ hội ẩm thực

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 8.

Mặc dù thời tiết nắng, lượng khách hàng lại đông nhưng trên gương mặt của các đầu bếp luôn biểu hiện sự niềm nở, tươi vui của người làm nghề ẩm thực.

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 9.

Đặc sản "Bánh Dầy Quán Gánh" được sắp xếp đều đặn, đẹp mắt cùng những người bán hàng niềm nở. Chia sẻ với PV, chú T(Hà Nội) cho biết: "Cứ có khách ghé qua gian hàng là vui. Chính vì vậy, cô chú muốn không gian lúc nào cũng phải được sắp xếp gọn gàng và luôn muốn bày tỏ sự niềm nở giản dị và chân tình với khách hàng".

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 10.

Các món nem cá lăng, chả cá, cháo cá,... được sắp xếp lần lượt đợi du khách qua thưởng thức. Có thể nói, đây là những món ăn mang hương vị Thủ đô mà bất cứ ai cũng muốn thử.

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 11.

Chả cá hà Thành

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 12.

Gian hàng bánh Trung thu được treo đầy chú bánh lợn nướng để trang trí

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 13.

Mỗi chú lợn được đựng trong một chiếc lồng mini rất xinh xắn

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 14.

Bên cạnh đó, các món đặc sản như bánh tôm hồ Tây, bánh đúc Hà Nội và các món ăn vặt cũng rất hấp dẫn

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 15.

Kem bơ - món ăn "đập tan cơn nóng"

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 16.

Đông đảo du khách đến trải nghiệm ẩm thực và tham gia hoạt động trong Lễ hội.

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 17.

Hầu hết các gian hàng đều không còn chỗ trống.

Đón chào tháng 10 với Lễ hội Văn hóa Ẩm thực bia Bỉ "bùng nổ" tại Hải PhòngĐón chào tháng 10 với Lễ hội Văn hóa Ẩm thực bia Bỉ 'bùng nổ' tại Hải Phòng

GĐXH - Bỉ là cái nôi tạo ra rất nhiều thức uống ngon nhất thế giới và được UNESCO công nhận là di sản văn hóa cần được bảo tồn, giữ gìn và phát triển. Sắp tới đây, tại Hải Phòng sẽ diễn ra Lễ hội Văn hóa Ẩm thực bia Bỉ trong thời gian 3 ngày liên tiếp cùng những hoạt động vô cùng hấp dẫn.

Việt Nam vào top điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á 2023: Những món ăn Việt nhất định phải thử trong đờiViệt Nam vào top điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á 2023: Những món ăn Việt nhất định phải thử trong đời

GĐXH - Trang du lịch nổi tiếng Travel and Leisure đưa ra danh sách những điểm đến ở châu Á nên thêm vào hành trình của bạn trong năm 2023, trong đó có Việt Nam. Vậy nền ẩm thực Việt Nam có gì mà hấp dẫn đến thế? Cùng nhau điểm danh những món ăn Việt Nam cực ngon mà ai cũng nên thưởng thức nhé.

Thật khó tin khi 3 món ăn Việt bình dân lọt top những món ăn sáng ngon nhất Châu ÁThật khó tin khi 3 món ăn Việt bình dân lọt top những món ăn sáng ngon nhất Châu Á

GĐXH - Ẩm thực Việt Nam luôn là đề tài thu hút sự quan tâm của du khách và truyền thông quốc tế. Đặc biệt, tờ South China Morning Post (SCMP) đã nhắc tên 3 món ăn Việt nằm trong top những món ăn sáng ngon nhất Châu Á.



 

Bảo An
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại rau giàu canxi gấp 3 lần sữa, giúp xương chắc khỏe, phòng loãng xương, chị em từ tuổi U40 cần đặc biệt lưu ý

Loại rau giàu canxi gấp 3 lần sữa, giúp xương chắc khỏe, phòng loãng xương, chị em từ tuổi U40 cần đặc biệt lưu ý

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Canxi là khoáng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe và phòng ngừa loãng xương. Khi nhắc đến thực phẩm giàu canxi, nhiều người nghĩ ngay đến sữa. Tuy nhiên, có một loại rau quen thuộc, dân dã lại chứa lượng canxi cao gấp 3 lần sữa mà ít ai biết đến. Đó chính là rau dền!

Món ngon 'thần thánh' giúp sao Hàn giảm 32kg chỉ cần 10 phút để chế biến

Món ngon 'thần thánh' giúp sao Hàn giảm 32kg chỉ cần 10 phút để chế biến

Ăn - 2 giờ trước

Danh hài 40 tuổi đã tiết lộ thực đơn ăn kiêng giúp cô duy trì vóc dáng thon gọn, giảm từ 80kg xuống còn 48kg.

Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh

Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Gà chua ngọt mang hương vị đậm đà, thơm ngon, nguyên liệu lại dễ tìm, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình. Hãy trổ tài ngay với cách làm gà chua ngọt nhanh với công thức chế biến trong bài sau.

Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản

Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Ức gà mềm thơm kết hợp cùng nước sốt chanh dây chua ngọt vừa lạ miệng lại giúp bạn duy trì vóc dáng và nâng cao sức khỏe. Bài viết sau chia sẻ công thức chế biến món ức gà sốt chanh dây eat clean cực đơn giản để bạn thực hiện ngay tại nhà.

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Gà tần là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thanh mát và lạ miệng. Vào bếp cùng bài viết dưới đây để trổ tài với các cách làm gà tần ăn là mê.

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua

Ăn - 1 ngày trước

Bằng cách làm theo các bước này, bạn có thể dễ dàng làm ra một bát trứng hấp có bề mặt sáng bóng như gương, mịn mượt và hương vị tinh tế.

7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính

7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Bún tươi là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, có thể dùng để chế biến nhiều món ngon như bún riêu, bún chả, bún bò Huế… Tuy nhiên, làm bún tại nhà không hề đơn giản, nếu không cẩn thận bún có thể bị bở, dính hoặc quá khô nếu không biết cách.

Loại rau 'rẻ bèo' bổ gan kết hợp với thịt bò trở thành món ngon nức tiếng Hàn Quốc

Loại rau 'rẻ bèo' bổ gan kết hợp với thịt bò trở thành món ngon nức tiếng Hàn Quốc

Ăn - 1 ngày trước

Nếu bạn chỉ có 15 phút để nấu cơm, hãy "triển" ngay món này!

Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và vài bước chế biến nhanh gọn, bạn đã có ngay món ăn đậm đà, bổ dưỡng - gà xào bắp cải. Khám phá ngay bí quyết giúp thịt gà mềm ngon, bắp cải giòn ngọt, đưa cơm khó cưỡng trong bài viết sau đây.

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình

Ẩm thực 360

GĐXH - Trong vòng xoáy tất bật của cuộc sống hiện đại, có một điều tưởng chừng nhỏ bé nhưng lại giữ chân người ta khi trở về nhà: đó là mâm cơm gia đình. Với gợi ý 30 mâm cơm gia đình với đầy đủ món ăn ngon mỗi ngày đầy đủ dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí, dễ chế biến, bạn sẽ không phải đau đầu vắt óc nghĩ xem "hôm nay ăn gì" mà vẫn có bữa cơm ấm cúng, chất lượng như nhà hàng ngay tại gian bếp của mình.

Top