Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023

Chủ nhật, 19:22 01/10/2023 | Ăn

GĐXH - Festival Thu Hà Nội 2023 lần đầu được tổ chức với chủ đề "Thu Hà Nội - Đến để yêu". Trong đó có tới 51 gian hàng ẩm thực nổi tiếng tại Hà Nội cùng các món ăn hấp dẫn, mang hương vị riêng của Hà thành khiến nhiều du khách như muốn "níu chân" tại Thủ đô.

Người dân thủ đô và du khách đừng bỏ lỡ những điểm đặc biệt này khi đến Lễ hội ẩm thực Hà Nội 2023 từ 29/9 đến 1/10Người dân thủ đô và du khách đừng bỏ lỡ những điểm đặc biệt này khi đến Lễ hội ẩm thực Hà Nội 2023 từ 29/9 đến 1/10

GĐXH - Dự kiến Festival Thu Hà Nội và Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội năm 2023 trong các ngày 29/9 đến ngày 1/10. Sự kiện là một trong những sự kiện quảng bá, xúc tiến du lịch lớn nhất của Thành phố nhân dịp kỷ niệm ngày giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2023).

 Festival thu Hà Nội 2023 lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội

Lần đầu tiên, thành phố Hà Nội tổ chức Festival Thu Hà Nội năm 2023 với chủ đề "Thu Hà Nội - Đến để yêu" nhằm quảng bá các điểm đến, sản phẩm du lịch mùa Thu Hà Nội, thu hút du khách đến với Thủ đô. Theo đó, Lễ hội sẽ diễn ra 3 ngày liên tiếp, từ ngày 29/9 - 1/10/2023.

Với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt”, Lễ hội ẩm thực Hà Nội nhằm quảng bá giá trị ẩm thực với tư cách một sản phẩm du lịch đặc sắc của Thủ đô tới nhân dân, du khách trong và ngoài nước nhân dịp 69 năm kỷ niệm Ngày Giải phóng Thủ đô (10-10-1954 / 10-10-2023).

Sáng nay, theo ghi nhận của PV Gia đình và Xã hội, mặc dù đã là ngày cuối cùng diễn ra chương trình Lễ hội ẩm thực tại Festival thu Hà Nội 2023 nhưng "sức nóng" của món ngon Hà thành vẫn thôi thúc người dân nườm nượp ghé thăm. Ai ai cũng muốn được trải nghiệm các món ăn ngon nổi tiếng của Thủ đô Hà Nội khiến các nghệ nhân ẩm thực "không kịp trở tay".

Dưới đây là một số những hình ảnh trong Lễ hội được PV ghi nhận.

 Hương vị Hà thành 'bao trùm' không khí tại Lễ hội Festival thu Hà Nội 2023 

festival thu hà nội 2023

Phở Thìn bờ hồ - món ngon ẩm thực truyền thống của Hà Nội xưa. Trong đó, nổi tiếng là phở tái đập. Thịt bò dần cho mềm, tẩm ướp với tiêu, gừng, tỏi, nước mắm đậm đà. Ngoài ra, thương hiệu phở Thìn đã được đăng ký nhãn hiệu vào năm 2005.

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 3.

Sở dĩ thương hiệu này có tên như vậy là do ông Bùi Chí Thìn (1928-2001) làm chủ. Ngày nay, phở Thìn bờ hồ còn được chế biến thành xuất ăn tiện lợi để đi bất kì nơi đâu, du khách cũng có thể thưởng thức hương vị thân quen của món phở này.

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 4.

Gian hàng phở gà Hà Nội của nghệ nhân An Khánh - Tổng bếp trưởng Tổ hợp dịch vụ cao cấp 37 Hùng Vương kiêm Tổng bếp trưởng Dịch vụ Cao cấp Trung tâm hội nghị Quốc Gia.

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 5.

Vào những ngày Lễ hội này, các đầu bếp không chỉ cần sự khéo léo trong khâu chế biến mà còn luôn tay luôn chân để đảm bảo khách hàng không bị đợi lâu.

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 6.

Ngoài ra, trong Lễ hội ẩm thực còn xuất hiện món Mì Quảng niêu khiến bao du khách nóng lòng được thưởng thức hương vị đặc biệt này

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 7.

Bánh đồng xu phô mai - món ăn hottrend trong thời gian gần đây cũng được xuất hiện tại Lễ hội ẩm thực

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 8.

Mặc dù thời tiết nắng, lượng khách hàng lại đông nhưng trên gương mặt của các đầu bếp luôn biểu hiện sự niềm nở, tươi vui của người làm nghề ẩm thực.

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 9.

Đặc sản "Bánh Dầy Quán Gánh" được sắp xếp đều đặn, đẹp mắt cùng những người bán hàng niềm nở. Chia sẻ với PV, chú T(Hà Nội) cho biết: "Cứ có khách ghé qua gian hàng là vui. Chính vì vậy, cô chú muốn không gian lúc nào cũng phải được sắp xếp gọn gàng và luôn muốn bày tỏ sự niềm nở giản dị và chân tình với khách hàng".

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 10.

Các món nem cá lăng, chả cá, cháo cá,... được sắp xếp lần lượt đợi du khách qua thưởng thức. Có thể nói, đây là những món ăn mang hương vị Thủ đô mà bất cứ ai cũng muốn thử.

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 11.

Chả cá hà Thành

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 12.

Gian hàng bánh Trung thu được treo đầy chú bánh lợn nướng để trang trí

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 13.

Mỗi chú lợn được đựng trong một chiếc lồng mini rất xinh xắn

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 14.

Bên cạnh đó, các món đặc sản như bánh tôm hồ Tây, bánh đúc Hà Nội và các món ăn vặt cũng rất hấp dẫn

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 15.

Kem bơ - món ăn "đập tan cơn nóng"

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 16.

Đông đảo du khách đến trải nghiệm ẩm thực và tham gia hoạt động trong Lễ hội.

Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023 - Ảnh 17.

Hầu hết các gian hàng đều không còn chỗ trống.

Đón chào tháng 10 với Lễ hội Văn hóa Ẩm thực bia Bỉ "bùng nổ" tại Hải PhòngĐón chào tháng 10 với Lễ hội Văn hóa Ẩm thực bia Bỉ 'bùng nổ' tại Hải Phòng

GĐXH - Bỉ là cái nôi tạo ra rất nhiều thức uống ngon nhất thế giới và được UNESCO công nhận là di sản văn hóa cần được bảo tồn, giữ gìn và phát triển. Sắp tới đây, tại Hải Phòng sẽ diễn ra Lễ hội Văn hóa Ẩm thực bia Bỉ trong thời gian 3 ngày liên tiếp cùng những hoạt động vô cùng hấp dẫn.

Việt Nam vào top điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á 2023: Những món ăn Việt nhất định phải thử trong đờiViệt Nam vào top điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á 2023: Những món ăn Việt nhất định phải thử trong đời

GĐXH - Trang du lịch nổi tiếng Travel and Leisure đưa ra danh sách những điểm đến ở châu Á nên thêm vào hành trình của bạn trong năm 2023, trong đó có Việt Nam. Vậy nền ẩm thực Việt Nam có gì mà hấp dẫn đến thế? Cùng nhau điểm danh những món ăn Việt Nam cực ngon mà ai cũng nên thưởng thức nhé.

Thật khó tin khi 3 món ăn Việt bình dân lọt top những món ăn sáng ngon nhất Châu ÁThật khó tin khi 3 món ăn Việt bình dân lọt top những món ăn sáng ngon nhất Châu Á

GĐXH - Ẩm thực Việt Nam luôn là đề tài thu hút sự quan tâm của du khách và truyền thông quốc tế. Đặc biệt, tờ South China Morning Post (SCMP) đã nhắc tên 3 món ăn Việt nằm trong top những món ăn sáng ngon nhất Châu Á.



 

Bảo An
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách làm chè đậu đỏ hạt sen bổ dưỡng, ăn là "bao đậu" trong kỳ thi đại học

Cách làm chè đậu đỏ hạt sen bổ dưỡng, ăn là "bao đậu" trong kỳ thi đại học

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Chè đậu đỏ hạt sen là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe cả người lớn và trẻ em. Đặc biệt là cho các sĩ tử chuẩn bị kỳ thi đại học. Cùng tham khảo cách nấu món chè này trong bài viết sau.

Loại rau bổ dưỡng chẳng kém nhân sâm, có thành phần hỗ trợ phòng ung thư, cực dễ chế biến

Loại rau bổ dưỡng chẳng kém nhân sâm, có thành phần hỗ trợ phòng ung thư, cực dễ chế biến

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Rau bí là một loại rau dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy giản dị nhưng rau bí lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá, mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

Ăn cơm trộn hạt có thực sự 'healthy'? 4 cách trộn cơm ăn vào là khoẻ

Ăn cơm trộn hạt có thực sự 'healthy'? 4 cách trộn cơm ăn vào là khoẻ

Ăn - 16 giờ trước

GĐXH - Trong xu hướng ăn uống lành mạnh hiện nay, việc trộn các loại hạt và ngũ cốc vào cơm trắng đang trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Không chỉ giúp bữa ăn đa dạng hơn, cách kết hợp này còn được cho là hỗ trợ giảm cân, kiểm soát đường huyết và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Top thực phẩm vàng giúp "bảo dưỡng" dây chằng đầu gối bị giãn

Top thực phẩm vàng giúp "bảo dưỡng" dây chằng đầu gối bị giãn

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Bên cạnh chế độ nghỉ ngơi và tập luyện riêng biệt cho người bị chấn thương dây chằng đầu gối, chế độ dinh dưỡng sẽ giúp nhanh phục hồi.

"Lương anh 9 triệu, lương em 5 triệu" phải xây mâm cơm gia đình như thế nào?

"Lương anh 9 triệu, lương em 5 triệu" phải xây mâm cơm gia đình như thế nào?

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Chị Trần Thư (Hà Nội) khiến nhiều người thích thú khi chia sẻ câu chuyện về cuộc sống gia đình với lối kể chuyện hài hước, dí dỏm nhưng đầy lạc quan trên một nhóm cộng đồng Yêu bếp.

Những sai lầm khi bảo quản rau củ trong tủ lạnh vào mùa hè

Những sai lầm khi bảo quản rau củ trong tủ lạnh vào mùa hè

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trái cây, rau củ là những món không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày, thế nên chị em nội trợ chúng ta càng phải cẩn trọng hơn trong việc tích trữ, bảo quản đúng cách.

Vừa mát vừa giúp lợi tiểu, loại rau mọc hoang mùa hè này chế biến được nhiều món ngon cho ngày nắng nóng

Vừa mát vừa giúp lợi tiểu, loại rau mọc hoang mùa hè này chế biến được nhiều món ngon cho ngày nắng nóng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Không chỉ là thức uống giải nhiệt quen thuộc trong những ngày nắng nóng, rau má còn là loại rau dân dã mọc hoang ở nhiều vùng quê. Loại rau dân dã này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ canh, gỏi đến nước uống.

Mẹo khử đắng măng tươi trong 10 phút: Giữ trọn độ giòn, không cần luộc lâu

Mẹo khử đắng măng tươi trong 10 phút: Giữ trọn độ giòn, không cần luộc lâu

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn Việt, từ canh măng, măng xào đến bún măng. Tuy nhiên, vị đắng đặc trưng khiến không ít người e ngại khi chế biến. Nhiều người chọn cách luộc đi luộc lại nhiều lần, vừa tốn thời gian lại dễ làm măng mềm nhũn, mất đi độ giòn tự nhiên.

Sam biển - đặc sản '16 chân, 4 mắt' ở Quảng Ninh không phải ai cũng dám thử

Sam biển - đặc sản '16 chân, 4 mắt' ở Quảng Ninh không phải ai cũng dám thử

Ăn - 1 ngày trước

Mang vẻ ngoài kỳ lạ với 16 chân, 4 mắt và lớp mai cứng như móng ngựa, sam biển Quảng Ninh khiến nhiều du khách tò mò nhưng không phải ai cũng đủ can đảm thử.

8 mâm cơm gia đình vợ đảm làm cho chồng thích ăn cơm nhà

8 mâm cơm gia đình vợ đảm làm cho chồng thích ăn cơm nhà

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Chị Dung Nguyễn (Hà Nội) cho biết, niềm vui lớn nhất của chị mỗi ngày là được vào bếp chuẩn bị những bữa cơm gia đình và nhìn những người thân yêu thưởng thức món ăn do mình nấu.

Top