Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cận cảnh món 'vũ nữ chân dài' - một trong những tinh hoa ẩm thực Việt tại Lễ hội ẩm thực Tuyên Quang

Thứ tư, 14:58 27/09/2023 | Ăn

GĐXH - Lễ hội ẩm thực Việt năm 2023 tại Tuyên Quang đã thu hút hàng nghìn người dân, du khách đến tham dự. Trong đó có những món ngon đặc sản Tuyên Quang được trưng bày đẹp mắt dưới bàn tay của các nghệ nhân ẩm thực.

Tưng bừng khai hội Ẩm thực Tuyên Quang với 100 gian hàng hội tụ tinh hoa ẩm thực tứ xứTưng bừng khai hội Ẩm thực Tuyên Quang với 100 gian hàng hội tụ tinh hoa ẩm thực tứ xứ

GĐXH - Lễ hội Ẩm thực Tuyên Quang 2023 mở cửa phục vụ du khách trong 3 ngày, từ 22 - 24/9/2023. Đặc biệt, trong Lễ hội có tới 100 món ăn ngon được đánh giá là "tinh hoa ẩm thực" Việt. Đây là cơ hội để du khách có thể thưởng thức những món ăn ngon trên khắp mọi miền.

Nằm trong chuỗi chương trình du lịch “Qua những miền di sản Việt Bắc” lần thứ XIV và Lễ hội Thành Tuyên năm 2023, chương trình Lễ hội ẩm thực Việt và Lễ hội Bia Hà Nội năm 2023 được tổ chức tại Trung tâm Văn hóa, thể thao Thanh thiếu nhi tỉnh đã thu hút hàng nghìn người dân, du khách đến tham dự. 

Người dân và du khách được hòa mình vào không gian lễ hội và thưởng thức những món ăn đặc sản vùng miền. Bên cạnh đó, điều khiến du khách đặc biệt chú ý là những món ăn đặc sản Tuyên Quang mang đậm hương vị vùng cao, tạo ấn tượng đẹp trong lòng du khách gần xa. Trong đó, món "vũ nữ chân dài" là món ăn với cái tên độc lạ được du khách đặc biệt chú ý.

Cận cảnh món "vũ nữ chân dài" là một trong những tinh hoa ẩm thực Việt tại Lễ hội ẩm thực Tuyên Quang - Ảnh 2.

Món vũ nữ chân dài là món ăn với cái tên độc lạ được du khách đặc biệt chú ý.

Món "vũ nữ chân dài" là cái tên gọi mĩ miều chỉ món nhái nướng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được món ăn có vị ngọt, cay, béo giòn rất đặc trưng. Đặc biệt, khi ăn, bạn có thể ăn kèm với tương ớt và rau sống. Với hương vị thơm ngon và cái tên là lạ, món vũ nữ chân dài đã trở thành món đặc sản Tuyên Quang được nhiều người ưa chuộng.

Ngoài ra, một số những món ăn đặc sản Tuyên Quang khác cũng có mặt tại chương trình như: thịt trâu gác bếp, tôm chiên, xôi ngũ sắc, bánh gai Chiêm Hóa, cá lăng sông Lô đốt trà cổ thụ shan tuyết, sốt mắm cá ruộng,... Đây là dịp để các tỉnh Việt Bắc quảng bá hình ảnh, những nét tinh hoa trong văn hóa ẩm thực vùng miền.

Cận cảnh món "vũ nữ chân dài" là một trong những tinh hoa ẩm thực Việt tại Lễ hội ẩm thực Tuyên Quang - Ảnh 3.

Các món ăn như: xôi ngũ sắc, thịt trâu gác bếp, tôm sông chiên, vũ nữ chân dài là các món ăn đặc sản tại 2 vùng Na Hang và Lâm Bình

Cận cảnh món "vũ nữ chân dài" là một trong những tinh hoa ẩm thực Việt tại Lễ hội ẩm thực Tuyên Quang - Ảnh 4.

Món bánh gai đặc sản Tuyên Quang cũng được du khách quan tâm và chọn mua làm quà. Món bánh gai là món khá dễ ăn, so với hương vị nơi khác, bánh gai đặc sản Tuyên Quang có độ mềm dẻo và phần nhân ngọt vừa, ăn không bị khé cổ.

Cận cảnh món "vũ nữ chân dài" là một trong những tinh hoa ẩm thực Việt tại Lễ hội ẩm thực Tuyên Quang - Ảnh 5.

Ngoài ra, các gian hàng bán đồ khô như: măng, chè, bánh đa,v,v... cũng được du khách tập trung đông đảo

Cận cảnh món "vũ nữ chân dài" là một trong những tinh hoa ẩm thực Việt tại Lễ hội ẩm thực Tuyên Quang - Ảnh 6.

Đầu bếp Lê Văn Khánh (bên trái), Tổng Bếp trưởng của Trung tâm Hội nghị Quốc gia Mỹ Đình quảng diễn món cá lăng sông Lô đốt trà cổ thụ shan tuyết Tuyên Quang và sốt mắm cá ruộng Chiêm Hoá tạo điểm nhấn tại chương trình.

Cận cảnh món "vũ nữ chân dài" là một trong những tinh hoa ẩm thực Việt tại Lễ hội ẩm thực Tuyên Quang - Ảnh 7.

Món cá lăng đốt trà cổ thụ shan Tuyết, sốt mắm cá ruộng Chiêm Hóa thu hút sự chú ý của thực khách tại Lễ hội Thành Tuyên

Cận cảnh món "vũ nữ chân dài" là một trong những tinh hoa ẩm thực Việt tại Lễ hội ẩm thực Tuyên Quang - Ảnh 8.

Món bánh dày và bánh trứng kiến cũng là hai loại bánh nổi tiếng đặc sản Tuyên Quang

Cận cảnh món "vũ nữ chân dài" là một trong những tinh hoa ẩm thực Việt tại Lễ hội ẩm thực Tuyên Quang - Ảnh 9.

Món bánh dày có màu sắc đẹp được chế biến từ các loại rau củ quả tự nhiên như: đậu biếc, gấc, gạo nếp,...

Cận cảnh món "vũ nữ chân dài" là một trong những tinh hoa ẩm thực Việt tại Lễ hội ẩm thực Tuyên Quang - Ảnh 10.

Món xôi ngũ sắc được trang trí vô cùng cầu kỳ và bắt mắt

Cận cảnh món "vũ nữ chân dài" là một trong những tinh hoa ẩm thực Việt tại Lễ hội ẩm thực Tuyên Quang - Ảnh 11.

Một số những món ăn đặc sản Tuyên Quang được trình bày trong Lễ hội ẩm thực Bia Hà Nội 2023 như: măng nhồi thịt, gà quay,...

lễ hội ẩm thực

Một số gian hàng trưng bày các món bánh đặc sản Tuyên Quang

Đến Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam nhớ thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang nàyĐến Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam nhớ thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này

GĐXH - Những ngày qua, Tuyên Quang đang là tụ điểm của du khách thập phương về vui Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam. Đã có dịp về đây mà không thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này thì thật là lãng phí cho một chuyến đi đấy nhé.

Độc đáo mâm cỗ Trung thu lớn nhất Việt NamĐộc đáo mâm cỗ Trung thu lớn nhất Việt Nam

GĐXH - Mâm cỗ Trung thu khổng lồ ở Tuyên Quang được làm từ hoa quả có kích thước cao 3 m, chiều ngang 3m, chiều dài 3m.

Những món ăn bỏ lỡ sẽ tiếc hùi hụi trong Lễ hội ẩm thực Việt từ 22 - 24/09 tại Tuyên QuangNhững món ăn bỏ lỡ sẽ tiếc hùi hụi trong Lễ hội ẩm thực Việt từ 22 - 24/09 tại Tuyên Quang

GĐXH - Chương trình Lễ hội ẩm thực Việt tại Tuyên Quang có tới 100 món ẩm thực nổi tiếng trên cả nước đều hội tụ. Dưới đây là một số những món ăn đặc biệt mà bạn nhất định nên thử để trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Việt.

Bất ngờ 6 loại trái cây nhà nào cũng ăn này đem hấp chín tốt hơn ăn tươi, nhất là vào mùa thuBất ngờ 6 loại trái cây nhà nào cũng ăn này đem hấp chín tốt hơn ăn tươi, nhất là vào mùa thu

GĐXH - Có một số loại trái cây ăn sống vốn đã tốt, nhưng khi nấu chín lên còn nhiều lợi ích hơn, giúp phòng ngừa nhiều bệnh nguy hiểm. Điểm chung của 6 loại trái cây này là có tính hàn.

Bảo An
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon

Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon

Ăn - 13 giờ trước

Hôm nay chúng ta sẽ thêm 1 công thức món hấp vào danh sách thực đơn của bạn. Thành phẩm món ăn sau khi hoàn thành vừa giòn tươi, mềm, ngọt không chê vào đâu được.

Ăn loại thực phẩm này mỗi ngày, da dẻ hồng hào, ngủ ngon hơn rõ rệt

Ăn loại thực phẩm này mỗi ngày, da dẻ hồng hào, ngủ ngon hơn rõ rệt

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Trong cuộc sống hiện đại, mất ngủ và làn da xỉn màu là nỗi lo thường trực của nhiều người – đặc biệt là phụ nữ. Thay vì trông chờ vào mỹ phẩm hay thuốc hỗ trợ giấc ngủ, một số thực phẩm tự nhiên lại có khả năng cải thiện cả hai vấn đề này một cách nhẹ nhàng và hiệu quả

Cách nấu món cháo chữa tóc bạc sớm, tóc gãy rụng từ gạo nếp cẩm và táo đỏ

Cách nấu món cháo chữa tóc bạc sớm, tóc gãy rụng từ gạo nếp cẩm và táo đỏ

Ăn - 19 giờ trước

Đây là món cháo dinh dưỡng mà người Trung Quốc thường dùng để khắc phục tình trạng tóc bạc, tóc dễ gãy rụng với các thành phần táo đỏ, long nhãn, gạo nếp cẩm...

Ăn gì hôm nay cho gia đình 4 người? Gợi ý mâm cơm mùa hè vừa dễ nấu lại tiết kiệm thời gian

Ăn gì hôm nay cho gia đình 4 người? Gợi ý mâm cơm mùa hè vừa dễ nấu lại tiết kiệm thời gian

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Hôm nay ăn gì để vừa dễ nấu, vừa hấp dẫn vị giác? Hãy cùng khám phá những gợi ý dưới đây để giải đáp câu hỏi quen thuộc này một cách dễ dàng.

Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?

Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?

Ăn - 1 ngày trước

Món mực hấp kết hợp với rau muống sống, xoài và bánh tráng mỏng gây sốt trên mạng xã hội những ngày gần đây, khi thời tiết ngày càng nóng bức hơn.

Cô dâu 45 tuổi Hồ Quỳnh Hương đẹp nền nã trong hôn lễ, nhờ công thức ăn chay trường gần 20 năm qua?

Cô dâu 45 tuổi Hồ Quỳnh Hương đẹp nền nã trong hôn lễ, nhờ công thức ăn chay trường gần 20 năm qua?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Hồ Quỳnh Hương từ lâu được nhiều người biết đến việc ăn chay trường.

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý 40 mâm cơm mùa hè vừa ngon vừa dễ làm

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý 40 mâm cơm mùa hè vừa ngon vừa dễ làm

Ăn - 1 ngày trước

Điều quan trọng nhất khi chuẩn bị mâm cơm mùa hè đối với chị Thu Hương là lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, dễ chế biến, bổ dưỡng và tiết kiệm thời gian.

Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách

Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thực đơn tiệc cưới của Hồ Quỳnh Hương có 12 món chay tốt cho sức khỏe, mang hương vị biển cả từ quê hương Quảng Ninh.

Loại rau gia vị đuổi muỗi này đem làm đồ uống, giúp giải nhiệt, làm đẹp da, hạ sốt hiệu quả ngày nắng nóng

Loại rau gia vị đuổi muỗi này đem làm đồ uống, giúp giải nhiệt, làm đẹp da, hạ sốt hiệu quả ngày nắng nóng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Cây gia vị này vừa giúp đuổi muỗi nhưng giúp làm đẹp da khi được sử dụng làm nước uống giải nhiệt. Với cách làm đơn giản dưới đây, bạn có thể tận dụng để các thành viên trong nhà có đồ uống giải nhiệt ngày nắng.

Món ăn từ lòng lợn từng bị chê là ‘tệ nhất Việt Nam’ lại lọt Top món ngon của thế giới

Món ăn từ lòng lợn từng bị chê là ‘tệ nhất Việt Nam’ lại lọt Top món ngon của thế giới

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH – Đây là món đặc sản bình dân từng được công bố xếp hạng 45 món ăn đánh giá ‘tệ nhất Việt Nam’. Thế nhưng mới đây, món ăn từ lòng lợn này lại được xếp vào top món ngon của thế giới.

Top