Hà Nội
23°C / 22-25°C

Việt Nam vào top điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á 2023: Những món ăn Việt nhất định phải thử trong đời

Thứ tư, 08:01 13/09/2023 | Ăn

GĐXH - Trang du lịch nổi tiếng Travel and Leisure đưa ra danh sách những điểm đến ở châu Á nên thêm vào hành trình của bạn trong năm 2023, trong đó có Việt Nam. Vậy nền ẩm thực Việt Nam có gì mà hấp dẫn đến thế? Cùng nhau điểm danh những món ăn Việt Nam cực ngon mà ai cũng nên thưởng thức nhé.

Xôi ngũ sắc - món đặc sản vùng cao đậm đà bản sắc dân tộcXôi ngũ sắc - món đặc sản vùng cao đậm đà bản sắc dân tộc

GĐXH - Xôi ngũ sắc là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt là các dân tộc Tày, Nùng. Đây chính là món ăn đặc sản vùng cao được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, vừa thơm ngon mà lại không kém phần bắt mắt.

Những món ăn Việt Nam có gì mà hấp dẫn đến thế?

Theo Travel and Leisure cho hay, nếu có một nền văn hóa ẩm thực bùng nổ với hương vị đặc sắc thì đó chính là ẩm thực Việt Nam. Tại đất nước này, ngoài những cảnh quan tuyệt đẹp, còn được biết đến với ẩm thực đa dạng. Bất cứ nơi nào bạn đến, bạn sẽ được tìm thấy các món ngon địa phương làm bạn say mê trong khi đắm mình với những trải nghiệm mới, thú vị và ghé thăm nhiều điểm đến tuyệt đẹp. Đặc biệt, những điểm đến tốt nhất để khám phá các món ăn Việt Nam là: Hà Nội, Đà Nẵng và TP Hồ Chí Minh.

Việt Nam vào top điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á 2023 và những món ăn Việt Nam mà bạn nhất định nên thử - Ảnh 2.

Ngoài ra, nét độc đáo trong ẩm thực Việt phải nhắc tới sự cân bằng cả về hương vị, dinh dưỡng và cả cách trình bày. Đặc biệt, trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam, yếu tố ngũ hành làm nên nét đặc sắc trong những món ăn. (Ảnh: Thu Huong Vu)

Về hương vị, 5 yếu tố "ngũ hành" là vị chua, đắng, ngọt, cay và mặn. 5 sắc màu làm nên những món ăn đẹp mắt, giàu dinh dưỡng và ngon miệng chính là màu xanh lá, màu đỏ, màu vàng, màu trắng và màu đen.

Bên cạnh đó, những món ăn Việt Nam còn chú trọng tới cân bằng âm dương, rất tốt cho sức khỏe. Chẳng hạn như, món nem Việt thường được ăn kèm với nước chấm có dưa góp đu đủ xanh và rau sống hoặc ăn kèm salad. Vì vậy, món ăn trở nên rất cân bằng và tươi mát, ngon mà không ngấy.

Những món ăn Việt Nam cực ngon ai cũng nên thưởng thức

Sau đây là những món ăn Việt Nam "đánh thức giác quan" của bạn trên các trang du lịch nổi tiếng thế giới:

1. Món phở Việt Nam - Món ngon đường phố hàng đầu thế giới

Một trong những món ăn Việt Nam được xếp vào danh sách món ngon đường phố hàng đầu thế giới nhất định phải thử là món phở Việt. Món phở không chỉ nổi tiếng ở Hà Nội mà còn được các nước bạn rất ưa chuộng như: Mỹ, Australia và các nước châu Âu nơi cộng đồng Việt kiều mở quán.

Việt Nam vào top điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á 2023 và những món ăn Việt Nam mà bạn nhất định nên thử - Ảnh 3.

Phở là một trong những món ăn Việt Nam nổi tiếng không chỉ ở Hà Nội mà còn được các nước bạn rất ưa chuộng như: Mỹ, Australia và các nước châu Âu - nơi cộng đồng Việt kiều mở quán.

Ngoài ra, món phở được ăn kèm các loại topping khá đa dạng và hấp dẫn. Bên cạnh đó, bạn có thể ăn phở gà hoặc phở bò, những món ăn truyền thống đặc trưng của người Việt Nam.

2. Bánh mì - Món ăn đường phố phổ biến ở Việt Nam 

Bánh mì là món ăn đường phố phổ biến nhất ở Việt Nam. Một khi đã từng biết, bạn nhất định phải ăn thử, mà đã ăn thử rồi thì bạn sẽ thấy "ghiền".

Món bánh mì Việt Nam được ra đời từ thế kỷ thứ 19 và có nguồn gốc từ bánh mì Pháp. Tuy nhiên, giờ đây, món bánh mì Việt Nam với những loại topping thơm ngon đã cuốn hút nhiều thực khách như: pate, thịt nướng, nhân thịt gà nướng kiểu Hội An hay nhân thịt bò,...

Việt Nam vào top điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á 2023 và những món ăn Việt Nam mà bạn nhất định nên thử - Ảnh 4.

Món bánh mì Việt Nam với những loại topping thơm ngon đã cuốn hút nhiều thực khách như: pate, thịt nướng, nhân thịt gà nướng kiểu Hội An hay nhân thịt bò,...

Ngoài ra, khi chế biến bánh mì, người chế biến còn mix thêm các loại rau củ như dưa chuột, cà rốt, rau mùi,... Có thể nói, món bánh mì Việt Nam hiện nay trở nên khá nổi tiếng và có nét ảnh hưởng đến các nước trên thế giới như London, New York. (Theo trang Rough Guides)

3. Nem cuốn, gỏi cuốn Việt Nam

món ăn việt nam

Nhân gỏi cuốn bao gồm các loại nguyên liệu như: thịt, trứng, dưa chuột, tai lợn, cà rốt, rau xà lách,...

Nem cuốn hay gỏi cuốn là món khai vị tươi mát để đánh thức giác quan của bạn. Thông thường, món ăn này thường được sử dụng làm món ăn khai vị trong các bữa ăn chính. Bên cạnh đó, đây cũng là món ăn được đánh giá là khá dễ ăn, khi chấm các loại nước mắm ăn kèm sẽ mang đến một hương vị đặc trưng, càng ăn càng cuốn.

4. Món bánh cuốn Việt Nam

Bánh cuốn là món ăn được phổ biến trên khắp Việt Nam. Nhân bánh gồm có: thịt băm, mộc nhĩ và nấm hương. Ngoài ra, các vùng biển còn cuộn nhân bánh cuốn bằng thịt tôm để mang đậm hương vị biển. Khi ăn, bánh cuốn sẽ được ăn kèm với nước chấm, rau thơm, chả lụa hoặc chả thịt, chả viên.

món ăn việt nam

Khi ăn, bánh cuốn sẽ được ăn kèm với nước chấm, rau thơm, chả lụa hoặc chả thịt, chả viên.

5. Bánh vạc Hội An

Một món ăn đặc sản Hội An như đánh thức giác quan của bạn bởi màu trắng trong mỏng như thể cánh hoa hồng. Đây cũng là một món ăn đặc sản vùng miền mà bất cứ du khách nào cũng muốn thử khi đặt chân đến Hội An. Món ăn được bày trí khéo léo, đẹp mắt và hương vị thơm ngon sẽ làm hài lòng bất kì vị thực khách nào.

Việt Nam vào top điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á 2023 và những món ăn Việt Nam mà bạn nhất định nên thử - Ảnh 7.

Món ăn được bày trí khéo léo, đẹp mắt và hương vị thơm ngon sẽ làm hài lòng bất kì vị thực khách nào.

Có thể ví món bánh vạc Hội An như mội món ăn mỹ miều làm say đắm thực khách. Khi được bày trí, món bánh vạc hiện lên như một tác phẩm nghệ thuật, được làm với công thức gia truyền lâu đời của người dân ở Hội An, miền Trung Việt Nam.

6. Bánh bèo Huế - Món ăn Việt Nam nổi tiếng ở Huế

Ẩm thực Huế khá nổi tiếng với các loại bánh như: bánh nậm, bánh ướt, bánh bột lọc,... Trong số các loại bánh trên, bánh bèo có lẽ là loại bánh nổi tiếng nhất. Loại bánh này được làm từ gạo với tôm khô, khi ăn sẽ chấm với nước mắm chua ngọt. Thử một lần ăn bánh bèo Huế, bạn sẽ say đắm trong hương vị hài hòa, mềm mượt hòa quyện độ dẻo của bánh và đậm đà của nhân. Đây chắc chắn sẽ là món ăn gây thương nhớ đến nhiều thực khách.

Việt Nam vào top điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á 2023 và những món ăn Việt Nam mà bạn nhất định nên thử - Ảnh 8.

Thử một lần ăn bánh bèo Huế, bạn sẽ say đắm trong hương vị hài hòa, mềm mượt hòa quyện độ dẻo của bánh và đậm đà của nhân.

7.  Chạo tôm

Chạo tôm là món ăn xuất hiện trong các chương trình ẩm thực nổi tiếng thế giới chẳng hạn như Master Chef (Vua Đầu bếp) hay My Kitchen Rules (Bếp nhà tôi) phiên bản Australia. Đây là một món ăn khiến các ban giám khảo đầu bếp nổi tiếng thế giới phải gật gù khen ngon.

món ăn việt nam

Đây là món ăn Việt Nam kiểu truyền thống khiến nhiều khách nước ngoài phải thích mê.

Với món ăn này, đầu bếp sẽ dùng thịt tôm xay nhuyễn kèm thịt bọc quanh củ sả và xiên bằng mía. Sau đó, chạo tôm sẽ được đem nướng hoặc chiên giòn. Món ăn này có thể chấm với tương ớt hoặc cuốn trong gỏi với rau thơm. Đây là món ăn Việt Nam kiểu truyền thống khiến nhiều khách nước ngoài phải thích mê. Chắc hẳn ai cũng nên thử món ăn này ít nhất một lần để cảm nhận được hương vị đặc trưng của nó nhé.

Những món ăn ngon đặc trưng của mùa thu Hà Nội khiến ai ăn cũng ghiềnNhững món ăn ngon đặc trưng của mùa thu Hà Nội khiến ai ăn cũng ghiền

GĐXH - Những món ăn vặt như: Cốm làng Vòng, cafe trứng... khiến mùa thu Hà Nội càng trở nên trọn vẹn trong lòng mỗi người.

Những món chè ngon đặc trưng mùa thu Hà Nội mà ai cũng nên thửNhững món chè ngon đặc trưng mùa thu Hà Nội mà ai cũng nên thử

GĐXH - Vào mùa thu Hà Nội, tiết trời mát mẻ với ánh nắng dịu dàng rất thích hợp để bạn thử ngay những món chè ngon mang hương vị nhẹ nhàng như thời tiết Hà Nội sang thu. Hãy cùng chúng tôi khám phá nét ẩm thực ngọt của mùa thu Hà Nội qua những món chè đặc trưng dưới đây.

13 món ngon đặc trưng không nên bỏ lỡ khi đi Lễ hội Ẩm thực Hàn tại Việt Nam13 món ngon đặc trưng không nên bỏ lỡ khi đi Lễ hội Ẩm thực Hàn tại Việt Nam

GĐXH - Nhắc đến xứ sở kim chi thì không thể bỏ lỡ nền ẩm thực phong phú, đa dạng và bắt mắt. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món ăn ngon đặc trưng trong nền ẩm thực Hàn Quốc mà bạn nhất định nên thử. Nhất là dịp Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc diễn ra tại Việt Nam từ 7 đến 10/9 này.

Bảo An
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang – thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ – lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng thần kinh.

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Ăn - 2 giờ trước

4 nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo vừa giàu protein, ít chất béo và đủ chất xơ.

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Ăn - 7 giờ trước

Với công thức nấu món đậu phụ này, bạn chỉ cần thêm vài gia vị quen thuộc là đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt, ngon miệng!

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

Ăn - 1 ngày trước

Dưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng.

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Ăn - 1 ngày trước

Ẩm thực không cần cầu kỳ để trở nên đặc biệt – đó là triết lý nấu ăn của Alison Roman, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ với những công thức dễ thực hiện nhưng luôn bùng nổ hương vị. Và món gà nướng một nồi với chanh caramel và chà là là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó.

Top