Người già nên ăn ít muối, đường, dầu mỡ

Thứ hai, 10:45 02/07/2007 | Sống khỏe

Sự kiện: Tư vấn dinh dưỡng

Giadinh.net - Anh trai tôi nói, người già nên ăn ít dầu, muối, đường. Anh tôi nói có đúng không?

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng trả lời câu hỏi của bạn như sau:

Đúng. Người già, khả năng hấp thụ đường, muối, dầu mỡ kém. Ăn nhiều muối làm tăng nguy cơ cao huyết áp, ăn nhiều đường, đường không chuyển hoá được, dễ dẫn tới đường máu cao (đái tháo đường). Cũng không nên ăn mỡ, chỉ nên ăn dầu thực vật ở mức cân đối để đảm bảo lượng kalo không bị dư thừa, tăng nguy cơ mắc một số bệnh phổ biến ở người già.

Những thắc mắc, câu hỏi của độc giả về vấn đề dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe xin vui lòng gửi thư về địa chỉ toasoan@giadinh.net hoặc hailuunong@yahoo.com để được tư vấn và giải đáp.

GiadinhNet

hoaianh

Bình luận (0)

Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Lá hẹ có tới 7 lợi ích cho sức khỏe, từ bổ sung vitamin đến hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Sống khỏe - 3 giờ trước

GĐXH - Lá hẹ không chỉ giúp món ăn thơm ngon hơn mà còn cung cấp vitamin K, vitamin C, folate và chất xơ. Bổ sung lá hẹ vào thực đơn hợp lý có thể góp phần đa dạng dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe xương và duy trì chế độ ăn lành mạnh.

Người phụ nữ 51 tuổi nguy kịch sau khi tự truyền dịch 'thải độc gan' tại nhà

Sống khỏe - 5 giờ trước

GĐXH - Sau khi tự truyền Glutathione với mục đích “thải độc gan”, người phụ nữ 51 tuổi xuất hiện sốt cao, đau bụng rồi rơi vào tình trạng sốc, nhiễm khuẩn huyết, suy gan, suy thận, phải đi cấp cứu.

Người phụ nữ 65 tuổi nguy cơ mất chân vì sai lầm nhiều người mắc phải khi chữa vết thương

Bệnh thường gặp - 6 giờ trước

GĐXH - Đắp lá ớt lên vết thương, người phụ nữ 65 tuổi ở Hải Phòng bị nhiễm trùng, hoại tử phần mềm cẳng bàn chân phải, đối mặt nguy cơ biến chứng nguy hiểm.

Người đàn ông 54 tuổi phát hiện ung thư phổi di căn từ dấu hiệu nhìn mờ nửa bên phải ở cả hai mắt

Bệnh thường gặp - 9 giờ trước

GĐXH - Dù thị lực đo được 10/10, người đàn ông 54 tuổi vẫn nhìn mờ nửa bên phải ở cả hai mắt suốt một tháng. Đi khám tại phát hiện nhiều tổn thương não do ung thư phổi di căn.

Người cao tuổi cần làm gì để phòng tránh sa sút trí tuệ?

Sống khỏe - 9 giờ trước

GĐXH - Sa sút trí tuệ ở người cao tuổi là bệnh lý phổ biến hiện nay, gây ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh và tăng gánh nặng cho gia đình. Bài viết này sẽ cung cấp dấu hiệu, phân loại, nguyên nhân và cách phòng ngừa hiệu quả.

Mắc cúm A: 5 thực phẩm nên ăn và 3 loại nên hạn chế

Sống khỏe - 14 giờ trước

Khi mắc cúm A nên ăn uống đầy đủ và ưu tiên thực phẩm dễ tiêu, giàu dinh dưỡng để hỗ trợ cơ thể hồi phục.

Cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN lần 5: Hành trình giảm 32kg của người phụ nữ từng nặng 104kg

Y tế - 14 giờ trước

Từng nặng tới 104kg cùng hàng loạt căn bệnh mạn tính, Hà Thị Liên rơi vào bế tắc, tự ti, kiệt quệ cả thể xác lẫn tinh thần.

Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan xúc động khi nói về những trẻ em mòn mỏi chờ ghép tạng

Y tế - 23 giờ trước

Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan cho biết đã tìm hiểu kỹ trường hợp của bé Khế, một bệnh nhi đang chờ cơ hội ghép tim. Tương lai của trẻ không biết sẽ thế nào khi chưa biết có thể chờ được đến lúc tìm thấy trái tim phù hợp hay không...

Tưởng bổ dưỡng nên ăn thường xuyên, trứng vịt lộn có thể không phù hợp với những người này

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Trứng vịt lộn cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất, nhưng cũng chứa cholesterol và purin. Người mắc gout, rối loạn mỡ máu, bệnh gan nhiễm mỡ hoặc có vấn đề tiêu hóa cần lưu ý khẩu phần, thay vì tự ý kiêng hoàn toàn.

Bệnh do não mô cầu có thể diễn tiến tối cấp: 5 dấu hiệu cha mẹ không nên bỏ qua

Mẹ và bé - 1 ngày trước

GĐXH - Bệnh do não mô cầu tuy không phổ biến nhưng có thể diễn tiến rất nhanh, gây viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết và tử vong trong thời gian ngắn. Trẻ sốt cao, li bì, tay chân lạnh hoặc xuất hiện ban tím bất thường cần được đưa đi cấp cứu ngay, không chờ ban lan rộng mới xử trí.