Nhiễm mỡ xơ mạch: Ăn gì?

| Sống khỏe

Giadinh.net - Ông nội cháu bị nhiễm mỡ xơ mạch. Cho cháu hỏi, ăn những thực phẩm nào thì tốt cho người mắc bệnh này ạ? - Thu Hà (Hà Tây)

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng trả lời câu hỏi của bạn như sau:

Người mắc bệnh này nên ăn giàu chất xơ, rau xanh, quả chín, thực phẩm giàu chất oxy hoá như gấc, cà chua, cà rốt... Nên ăn cá nhiều hơn ăn thịt, ăn dầu thực vật (dầu vừng, dầu lạc...) thay cho mỡ. Thường xuyên ăn đậu phụ, sữa đậu nành. Tránh ăn phủ tạng động vật vì nó có nhiều cholesterol làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch.

Giadinh.net

Những thắc mắc, câu hỏi của độc giả về vấn đề dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe, xin vui lòng gửi thư về địa chỉ toasoan@giadinh.net hoặc hailuunong@yahoo.com để được tư vấn và giải đáp.

hoaianh
Ý kiến của bạn
Mang thai nhờ IVF, sản phụ chỉ có một quả thận 'vượt cạn' an toàn tại Ninh Bình

Mang thai nhờ IVF, sản phụ chỉ có một quả thận 'vượt cạn' an toàn tại Ninh Bình

Y tế -

GĐXH - Các bác sĩ Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Ninh Bình vừa phẫu thuật lấy thai thành công cho sản phụ 36 tuổi mang nhiều dị tật bẩm sinh hiếm gặp, chỉ có một quả thận và mang thai nhờ thụ tinh trong ống nghiệm (IVF). Thai kỳ được xếp vào nhóm nguy cơ rất cao do có nhiều yếu tố bất lợi nhưng cả mẹ và bé đều an toàn.

Nhiều người nói ăn thịt bò tái là bổ dưỡng, bác sĩ trả lời thế nào?

Nhiều người nói ăn thịt bò tái là bổ dưỡng, bác sĩ trả lời thế nào?

Bệnh thường gặp -

GĐXH - Thịt bò là món ăn giàu dinh dưỡng cho cơ thể với các nhóm chất đạm, sắt và kẽm. Với thói quen của người Việt, nhiều người truyền miệng rằng ăn thịt bò tái giữ được nhiều dưỡng chất hơn thịt bò chín. Tuy nhiên, theo nghiên cứu cho thấy sự khác biệt về giá trị dinh dưỡng giữa hai cách chế biến này không lớn như nhiều người nghĩ, trong khi nguy cơ mất an toàn thực phẩm lại tăng lên đáng kể nếu thịt không được nấu chín đúng cách.

Người sống thọ trên 90 tuổi thường có 4 đặc điểm này, nghiên cứu Harvard chỉ ra điều không phải ai cũng biết

Người sống thọ trên 90 tuổi thường có 4 đặc điểm này, nghiên cứu Harvard chỉ ra điều không phải ai cũng biết

Sống khỏe -

GĐXH - Không ít người cho rằng tuổi thọ chủ yếu do gen di truyền hoặc phụ thuộc vào các loại thực phẩm bổ sung đắt tiền. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu quy mô lớn của Đại học Harvard lại cho thấy lối sống hằng ngày mới là yếu tố có ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe và tuổi thọ. Những người sống trên 90 tuổi thường không sở hữu "bí quyết thần kỳ", mà duy trì đều đặn một số thói quen tốt suốt nhiều thập kỷ.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.