Tags:
Những món ăn bỏ lỡ sẽ tiếc hùi hụi trong Lễ hội ẩm thực Việt từ 22 - 24/09 tại Tuyên Quang
GĐXH - Chương trình Lễ hội ẩm thực Việt tại Tuyên Quang có tới 100 món ẩm thực nổi tiếng trên cả nước đều hội tụ. Dưới đây là một số những món ăn đặc biệt mà bạn nhất định nên thử để trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Việt.
Những món ăn nhất định nên thử trong Lễ hội ẩm thực Việt 2023 tại Tuyên Quang
Nhằm giới thiệu đến đông đảo du khách về nét đẹp trong văn hóa ẩm thực, các sản vật tiêu biểu của Tuyên Quang nói riêng và các tỉnh, thành nói chung; UBND tỉnh Tuyên Quang sẽ tổ chức chương trình "Trưng bày, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt" và Lễ hội bia Hà Nội 2023 với quy mô lên tới 100 gian hàng. Dưới đây là một số những món ăn đặc trưng mà ai cũng nên thử trong dịp Lễ hội ẩm thực Việt 2023.
1. Mỳ Quảng - Món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực Việt
Thêm một món ăn dân giã của Việt Nam là mì Quảng được ghi danh trên bản đồ ẩm thực thế giới. Với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, mì Quảng không chỉ là món ăn phổ biến mà còn mang bản sắc văn hoá xứ Quảng. Trong Lễ hội ẩm thực Việt 2023 tại Tuyên Quang chắc chắn sẽ có sự xuất hiện của món ăn đặc biệt này. Chính vì vậy, đừng bỏ qua món ăn mang bản sắc miền Trung này nhé.
2. Xôi Chiên phồng Đồng Nai
Xôi chiên phồng là món ăn đặc sản Đồng Nai. Tuy không phải là món truyền thống nhưng xôi chiên phồng đã trở nên phổ biến khắp Nam ngoài Bắc. Món xôi chiên phồng không chỉ hiện diện ở những nhà hàng sang trọng mà đã phổ biến đến các quán ăn bình dân, đám tiệc ở vùng nông thôn. Hầu như thực khách nào lần đầu tiên thưởng thức món xôi chiên phồng cũng đều không giấu vẻ ngạc nhiên, thích thú khi thấy người phục vụ bưng ra một cái bánh vàng rộm, căng phồng đặt lên bàn rồi dùng kéo thọc mạnh làm “quả bóng” xẹp xuống và cắt ra thành từng miếng mỏng. Nếu ăn kèm gà đút lò hoặc gà quay có vị ngọt, bùi, giòn giòn.
3. Bún bò Huế
Bún bò Huế là món đặc sản ở thành phố Huế thương. Nhắc đến xứ Huế, chắc hẳn ai cũng phải thổn thức trước hương thơm đặc biệt trong nước mắm ruốc của món bún bò Huế, hương vị thanh thanh trong món bún Hến từ vùng biển Cồn Hến cùng nhiều món bún đặc sản khác bắt nguồn từ xứ Huế. Tất cả gói gọn trong tình yêu thương sâu đậm của người đầu bếp Huế với ẩm thực cố đô
4. Chè cung đình Huế 24 món
Hà Nội có 36 phố phường thì Huế có 36 loại chè phong phú khác nhau. Chè Huế vốn thơm, ngon và nổi tiếng khắp các vùng miền bởi hương vị không thể lẫn vào đâu. Mặc dù đều được làm từ những nguyên liệu đơn giản như đậu xanh, dừa, khoai… Thế nhưng chè ở Huế lại có vị ngon đến lạ miệng. Đến lễ hội ẩm thực Việt 2023 nhớ thưởng thức hương vị thơm ngon của món đặc sản Huế này nhé. (Ảnh: Hoàng Tuấn Anh)
5. Kem dừa
Món kem dừa thơm ngon, ngọt thanh mát kèm cùi dừa tươi sẽ khiến ai ăn cũng phải ấn tượng.
6. Bánh cuốn Thanh Trì
Bánh cuốn Thanh Trì là món ăn đầy tinh tế của ẩm thực Hà thành. Không chỉ được dân bản địa yêu thích, loại bánh này còn chinh phục trái tim của nhiều khách du lịch. Đến Lễ hội ẩm thực Việt, nhất định phải thử món ăn này ngay nhé. (Ảnh: Phạm Ngọc Bích)
7. Bánh Tôm hồ Tây
Một món đặc sản Hà Nội cũng sẽ xuất hiện trong dịp Lễ hội ẩm thực Việt là món bánh tôm Hồ Tây. Với vị giòn cùng 2 chú tôm trên mặt bánh, ăn kèm nước chấm chua ngọt và dưa góp thì không ai có thể phủ nhận độ ngon của món ăn này. (Ảnh: Thoa Bống)
8. Bánh chưng gù Hà Giang
Món ăn đặc sản Hà Giang mang hương vị thơm ngon của gạo nếp và màu xanh lá đặc trưng ai nhìn cũng phải thèm. Thử một miếng bánh chưng gù Hà Giang, mùi vị của đỗ xanh ngầy ngậy kèm vị thơm của thịt nạc, quyện chút hạt tiêu thơm lừng thì không gì tuyệt vời hơn.
9. Lợn quay
Lợn quay lá móc mật là món đặc sản ngon nức tiếng của Lạng Sơn. Khi thịt lợn quay chín, chặt từng miếng xếp ra đĩa, hương vị của lá móc mật toả thơm ngát. Nước chấm dùng với món này là trái móc mật, muối, bột ngọt hoặc dùng nước mắm ớt bỏ trái móc mật vào sẽ làm món ăn thêm trọn vẹn. Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Việt, mua thử ngay món ăn này làm món ăn tối cho cả gia đình, đảm bảo rất tốn cơm đấy nhé.
10. Vịt quay Lạng Sơn
Vịt quay Lạng Sơn là món ăn khá nổi tiếng ở Lạng Sơn mà bất kì ai cũng muốn thử. Với cách ướp đặc trưng, màu sắc tuyệt đẹp, món ăn này đã trở thành đặc sản gây thương nhớ với bất kì ai đã thử.
11. Chả mực Hạ Long
Nhắc đến đặc sản vùng biển Hạ Long không thể bỏ qua món chả mực ngon nức tiếng. Ngày nay, chả mực Hạ Long đã trở thành nét văn hóa đặc trưng cho Hạ Long - Quảng Ninh. Đồng thời, đây cũng là món ăn để quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam. Để có được những thành tựu vang dội ấy, chắc chắn không thể bỏ qua công thức làm gia truyền, độc nhất vô nhị ở đây. Trong Lễ hội ẩm thực Việt sắp tới, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức món ăn này, đừng quên mua về làm quà cho gia đình cùng thưởng thức nhé.
12. Trà mãng cầu
Trà mãng cầu tươi là thức uống được ưa chuộng trong những ngày hè không chỉ vì chúng ngon, giải nhiệt tốt mà còn rất dễ làm. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn cũng có thể tự pha chế cho mình ly trà mãng cầu tươi cực ngon và thanh mát.Thức uống giải nhiệt này đang càn quét khắp các mạng xã hội như TikTok, Facebook... Mùa hè năm nay, dường như bộ đôi gỏi gà măng cụt và trà mãng cầu tươi được rất nhiều người ưa chuộng.
13. Xôi tím Điện Biên
Xôi lá cẩm là món ăn được làm từ gạo nếp. Để có màu xôi tím, người ta sẽ ngâm gạo với nước lá cẩm trước khi đồ khoảng vài tiếng để gạo có màu tím đẹp mắt khi đồ. Ăn xôi lá cẩm với muối vừng hoặc thịt gà, thịt lợn thì đúng là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Ngoài ra, đây cũng là một món ăn mang đậm chất miền núi ở vùng cao Tuyên Quang.
14. Gỏi đu đủ Sài Gòn
Trong Lễ hội ẩm thực Việt sẽ có món gỏi đu đủ Thái ở Sài Gòn. Đây là một trong những món ăn truyền thống của người dân Thái Lan (từng lọt vào top 50 món ngon nhất thế giới), gỏi đu đủ Thái lôi cuốn thực khách bởi sự hòa quyện hương vị cay, chua, mặn, ngọt. Nhất định phải thử món ăn này để thấy hương vị đặc trưng của món ăn vặt Sài Gòn nhé.
(***Hình ảnh trong bài viết mang tính chất minh họa)
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Gợi ý thực đơn mâm cơm gia đình "giải nhiệt" cấp tốc cho ngày hè oi ả
Ăn - 37 phút trướcGĐXH - Những ngày nắng nóng khiến việc nấu nướng trở nên ngại ngần, nhưng chỉ cần chọn đúng món ăn đưa cơm ngày hè, bạn vẫn có thể chuẩn bị những mâm cơm gia đình ngon, mát và đầy đủ dinh dưỡng trong thời gian ngắn.
Loại hoa mùa hè được ví như ‘thuốc ngủ tự nhiên’, đem xào hay nấu đều thành món ngon nức tiếng
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH – Với hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh đặc trưng cùng khả năng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Đây là một trong những đặc sản mùa hè ví như “thuốc ngủ tự nhiên” được nhiều gia đình Việt yêu thích.
Thứ rau đắng ngắt tưởng khó nuốt đem quết với loại cá dẻo quánh này, nước canh ngọt lịm, tỉnh người sau 5 phút đi nắng
Ăn - 15 giờ trướcGiữa trưa hè oi ả, húp một muôi canh ấm nhẹ vị gừng sẽ giúp cơ thể toát mồ hôi nhẹ, nhẹ bẫng bụng dạ và sảng khoái tức thì.
Loại cá ít xương ngọt thịt, được khen "tốt hơn cá hồi", đi chợ thấy thì tranh thủ mua ngay
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Loại cá này rất được ưa thích nhờ hương vị thơm ngon, thịt trắng mềm và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.
Gợi ý thực đơn thanh mát cho ngày nắng nóng, ăn đến đâu "tỉnh người" đến đấy
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Để những ngày nóng không còn cản trở bạn vào bếp, thực đơn nhanh, gọn và thanh mát với đủ những món canh, món xào sẽ xua tan cái oi bức mùa hè, giúp bữa cơm của bạn thêm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.
Đánh bay nắng nóng với các món chè hạt sen thanh mát, ngọt dịu tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chè hạt sen với hương vị tươi mát và bổ dưỡng giúp giải nhiệt luôn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu món chè hạt sen trong bài viết này.
Gần 8 năm ăn chay trường, Angela Phương Trinh thay đổi ra sao?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Từng được biết đến với hình ảnh nữ diễn viên có vẻ đẹp ngọt ngào, nữ tính, Angela Phương Trinh những năm gần đây lại gây chú ý bởi vóc dáng săn chắc, cơ bắp nổi rõ không kém nhiều vận động viên chuyên nghiệp.
Được người Nhật gọi là “nhân sâm xanh”, rau này vừa mát vừa bổ, xuất hiện trên mâm cơm Việt mỗi mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chỉ vài nghìn đồng một mớ tại chợ Việt nhưng rau này lại được người Nhật ví như “nhân sâm xanh” nhờ chứa nhiều dưỡng chất. Ngày hè, chúng giúp cho bữa cơm thêm thanh mát.
5 mâm cơm gia đình '0 đồng' từ Singapore đậm chất Việt khiến cộng đồng thích thú
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Từ Singapore, chị Emma Phạm chia sẻ trên nhóm cộng đồng yêu bếp, chị chia sẻ rằng có những bữa cơm trong gia đình gần như không phải bỏ tiền mua thực phẩm, bởi tất cả đều đến từ tình cảm chân thành của những người hàng xóm xung quanh.
Đập tan nắng hè với 11 món canh giải nhiệt vừa mát, vừa dễ làm cho mâm cơm gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ngày hè nắng nóng cần có những món ăn thanh mát để giải nhiệt cơ thể, giảm cảm giác chán ăn, mệt mỏi. Tham khảo ngay những món canh giải nhiệt mùa hè có trong bài viết sau để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
15 mâm cơm mùa hè ngon bổ rẻ chỉ 100.000 đồng cho gia đình giữa lúc chi tiêu eo hẹp của mẹ đảm Hà Nội
ĂnGĐXH – Những mâm cơm mùa hè chỉ quanh mức 100.000 đồng nhưng vẫn đầy đặn, ngon mắt của chị Phùng Hà (Hà Nội) dưới đây là gợi ý cho các chị em nội trợ vừa tiết kiệm chi phí giữa thời buổi giá cả leo thang vừa thay đổi thực đơn cho gia đình.
