Tags:
Những món ăn bỏ lỡ sẽ tiếc hùi hụi trong Lễ hội ẩm thực Việt từ 22 - 24/09 tại Tuyên Quang
GĐXH - Chương trình Lễ hội ẩm thực Việt tại Tuyên Quang có tới 100 món ẩm thực nổi tiếng trên cả nước đều hội tụ. Dưới đây là một số những món ăn đặc biệt mà bạn nhất định nên thử để trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Việt.
Những món ăn nhất định nên thử trong Lễ hội ẩm thực Việt 2023 tại Tuyên Quang
Nhằm giới thiệu đến đông đảo du khách về nét đẹp trong văn hóa ẩm thực, các sản vật tiêu biểu của Tuyên Quang nói riêng và các tỉnh, thành nói chung; UBND tỉnh Tuyên Quang sẽ tổ chức chương trình "Trưng bày, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt" và Lễ hội bia Hà Nội 2023 với quy mô lên tới 100 gian hàng. Dưới đây là một số những món ăn đặc trưng mà ai cũng nên thử trong dịp Lễ hội ẩm thực Việt 2023.
1. Mỳ Quảng - Món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực Việt
Thêm một món ăn dân giã của Việt Nam là mì Quảng được ghi danh trên bản đồ ẩm thực thế giới. Với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, mì Quảng không chỉ là món ăn phổ biến mà còn mang bản sắc văn hoá xứ Quảng. Trong Lễ hội ẩm thực Việt 2023 tại Tuyên Quang chắc chắn sẽ có sự xuất hiện của món ăn đặc biệt này. Chính vì vậy, đừng bỏ qua món ăn mang bản sắc miền Trung này nhé.
2. Xôi Chiên phồng Đồng Nai
Xôi chiên phồng là món ăn đặc sản Đồng Nai. Tuy không phải là món truyền thống nhưng xôi chiên phồng đã trở nên phổ biến khắp Nam ngoài Bắc. Món xôi chiên phồng không chỉ hiện diện ở những nhà hàng sang trọng mà đã phổ biến đến các quán ăn bình dân, đám tiệc ở vùng nông thôn. Hầu như thực khách nào lần đầu tiên thưởng thức món xôi chiên phồng cũng đều không giấu vẻ ngạc nhiên, thích thú khi thấy người phục vụ bưng ra một cái bánh vàng rộm, căng phồng đặt lên bàn rồi dùng kéo thọc mạnh làm “quả bóng” xẹp xuống và cắt ra thành từng miếng mỏng. Nếu ăn kèm gà đút lò hoặc gà quay có vị ngọt, bùi, giòn giòn.
3. Bún bò Huế
Bún bò Huế là món đặc sản ở thành phố Huế thương. Nhắc đến xứ Huế, chắc hẳn ai cũng phải thổn thức trước hương thơm đặc biệt trong nước mắm ruốc của món bún bò Huế, hương vị thanh thanh trong món bún Hến từ vùng biển Cồn Hến cùng nhiều món bún đặc sản khác bắt nguồn từ xứ Huế. Tất cả gói gọn trong tình yêu thương sâu đậm của người đầu bếp Huế với ẩm thực cố đô
4. Chè cung đình Huế 24 món
Hà Nội có 36 phố phường thì Huế có 36 loại chè phong phú khác nhau. Chè Huế vốn thơm, ngon và nổi tiếng khắp các vùng miền bởi hương vị không thể lẫn vào đâu. Mặc dù đều được làm từ những nguyên liệu đơn giản như đậu xanh, dừa, khoai… Thế nhưng chè ở Huế lại có vị ngon đến lạ miệng. Đến lễ hội ẩm thực Việt 2023 nhớ thưởng thức hương vị thơm ngon của món đặc sản Huế này nhé. (Ảnh: Hoàng Tuấn Anh)
5. Kem dừa
Món kem dừa thơm ngon, ngọt thanh mát kèm cùi dừa tươi sẽ khiến ai ăn cũng phải ấn tượng.
6. Bánh cuốn Thanh Trì
Bánh cuốn Thanh Trì là món ăn đầy tinh tế của ẩm thực Hà thành. Không chỉ được dân bản địa yêu thích, loại bánh này còn chinh phục trái tim của nhiều khách du lịch. Đến Lễ hội ẩm thực Việt, nhất định phải thử món ăn này ngay nhé. (Ảnh: Phạm Ngọc Bích)
7. Bánh Tôm hồ Tây
Một món đặc sản Hà Nội cũng sẽ xuất hiện trong dịp Lễ hội ẩm thực Việt là món bánh tôm Hồ Tây. Với vị giòn cùng 2 chú tôm trên mặt bánh, ăn kèm nước chấm chua ngọt và dưa góp thì không ai có thể phủ nhận độ ngon của món ăn này. (Ảnh: Thoa Bống)
8. Bánh chưng gù Hà Giang
Món ăn đặc sản Hà Giang mang hương vị thơm ngon của gạo nếp và màu xanh lá đặc trưng ai nhìn cũng phải thèm. Thử một miếng bánh chưng gù Hà Giang, mùi vị của đỗ xanh ngầy ngậy kèm vị thơm của thịt nạc, quyện chút hạt tiêu thơm lừng thì không gì tuyệt vời hơn.
9. Lợn quay
Lợn quay lá móc mật là món đặc sản ngon nức tiếng của Lạng Sơn. Khi thịt lợn quay chín, chặt từng miếng xếp ra đĩa, hương vị của lá móc mật toả thơm ngát. Nước chấm dùng với món này là trái móc mật, muối, bột ngọt hoặc dùng nước mắm ớt bỏ trái móc mật vào sẽ làm món ăn thêm trọn vẹn. Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Việt, mua thử ngay món ăn này làm món ăn tối cho cả gia đình, đảm bảo rất tốn cơm đấy nhé.
10. Vịt quay Lạng Sơn
Vịt quay Lạng Sơn là món ăn khá nổi tiếng ở Lạng Sơn mà bất kì ai cũng muốn thử. Với cách ướp đặc trưng, màu sắc tuyệt đẹp, món ăn này đã trở thành đặc sản gây thương nhớ với bất kì ai đã thử.
11. Chả mực Hạ Long
Nhắc đến đặc sản vùng biển Hạ Long không thể bỏ qua món chả mực ngon nức tiếng. Ngày nay, chả mực Hạ Long đã trở thành nét văn hóa đặc trưng cho Hạ Long - Quảng Ninh. Đồng thời, đây cũng là món ăn để quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam. Để có được những thành tựu vang dội ấy, chắc chắn không thể bỏ qua công thức làm gia truyền, độc nhất vô nhị ở đây. Trong Lễ hội ẩm thực Việt sắp tới, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức món ăn này, đừng quên mua về làm quà cho gia đình cùng thưởng thức nhé.
12. Trà mãng cầu
Trà mãng cầu tươi là thức uống được ưa chuộng trong những ngày hè không chỉ vì chúng ngon, giải nhiệt tốt mà còn rất dễ làm. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn cũng có thể tự pha chế cho mình ly trà mãng cầu tươi cực ngon và thanh mát.Thức uống giải nhiệt này đang càn quét khắp các mạng xã hội như TikTok, Facebook... Mùa hè năm nay, dường như bộ đôi gỏi gà măng cụt và trà mãng cầu tươi được rất nhiều người ưa chuộng.
13. Xôi tím Điện Biên
Xôi lá cẩm là món ăn được làm từ gạo nếp. Để có màu xôi tím, người ta sẽ ngâm gạo với nước lá cẩm trước khi đồ khoảng vài tiếng để gạo có màu tím đẹp mắt khi đồ. Ăn xôi lá cẩm với muối vừng hoặc thịt gà, thịt lợn thì đúng là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Ngoài ra, đây cũng là một món ăn mang đậm chất miền núi ở vùng cao Tuyên Quang.
14. Gỏi đu đủ Sài Gòn
Trong Lễ hội ẩm thực Việt sẽ có món gỏi đu đủ Thái ở Sài Gòn. Đây là một trong những món ăn truyền thống của người dân Thái Lan (từng lọt vào top 50 món ngon nhất thế giới), gỏi đu đủ Thái lôi cuốn thực khách bởi sự hòa quyện hương vị cay, chua, mặn, ngọt. Nhất định phải thử món ăn này để thấy hương vị đặc trưng của món ăn vặt Sài Gòn nhé.
(***Hình ảnh trong bài viết mang tính chất minh họa)
Bình luận
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Món ăn này nhanh gọn, cực kỳ hợp ăn trong bữa cơm mùa đông: Chỉ cần đun nhỏ lửa 15 phút mà thơm mềm tuyệt hảo
Ăn - 5 giờ trướcThao tác làm món ăn này cực kỳ đơn giản, chỉ trong khoảng thời gian ngắn là bạn đã có thể thưởng thức một món và đậm đà hương vị.
Cho 2 quả trứng vào trộn với bột mì, cán mỏng và cắt thành từng dải...: Món ngon khiến cả gia đình phấn khích ăn sạch trong nháy mắt
Ăn - 12 giờ trướcNguyên liệu để làm món ăn vặt này cực đơn giản, sẵn có trong bếp, bạn chỉ việc trộn nhanh và đem chiên trong nháy mắt là xong mà thơm ngon, giòn bùi vô cùng!
Loại rau ‘siêu thực phẩm’ mùa đông tốt cho xương khớp bán nhiều ở chợ Việt, dễ làm hỏng món ăn khi chọn nhầm lá tròn hay lá nhọn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Loại rau được xem là siêu thực phẩm vào mùa đông vì nhiều dưỡng chất, tốt cho xương khớp. Trên thị trường thường có 2 loại lá tròn và lá nhọn, nếu chọn không đúng loại phù hợp với cách chế biến, món ăn rất dễ bị giảm vị ngon.
Uống 4,5kg sữa đậu nành không bằng 1 bát này: Phụ nữ trung niên và cao tuổi ăn thường xuyên thì tỳ vị dễ chịu, khí huyết càng tốt
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn này vừa ngon, lại bổ dưỡng, ấm bụng, tốt cho sức khỏe, mà công thức cực kỳ đơn giản. Món ăn này đặc biệt tốt cho phụ nữ trung niên và cao tuổi giúp bổ khí huyết và tỳ vị.
Đây mới là cách nấu thịt kho với măng đậm đà cực ngon, hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt kho măng tươi và thịt kho măng luôn là một trong những món ăn được ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình, bởi mùi vị thơm ngon, rất đưa cơm. Đọc bài viết sau và thử làm món cực ngon này.
Salad của người giàu: Công thức giảm cân đang gây bão, kết hợp măng tây cùng "kho báu đen" đắt đỏ, ăn hoài không chán!
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn không chỉ giảm cân hiệu quả nhờ lượng calo thấp mà còn có hương vị quyến rũ, thơm lừng không khác gì món ăn nhà hàng 5 sao. Bấm vào để biết cách chế biến món salad "đắt giá" này!
Hoa hậu Đỗ Hà bị Lương Thùy Linh và Hoàng Thùy 'bắt đền' khi tiệc cưới thiếu 2 món quan trọng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Giữa không gian sang trọng của đám cưới Hoa hậu Đỗ Hà, 2 cô nàng Hoàng Thùy và Lương Thùy Linh lại khiến dân mạng bật cười khi "bắt đền" cô dâu vì thiếu 2 món ăn đặc biệt mà chính Đỗ Hà từng nhắc tới.
Vì sao làm pate phải ngâm gan với sữa?
Ăn - 2 ngày trướcNgâm gan với sữa gần như là khâu bắt buộc trong quy trình làm pate, là bí quyết cho món pate thơm ngon, vì sao phải làm như vậy, và sữa đóng vai trò gì?
Loại củ được ví như 'sâm trong nước' xưa mọc dại không ai lấy nay là đặc sản: 10+ món ngon cho mâm cơm gia đình
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Loại củ này đem xào hay kho đều cực kỳ ngon, ai ăn cũng thích mê.
Loại rau củ quả ăn vừa no lâu, vừa cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất trong mùa đông
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thực phẩm theo mùa không chỉ tươi ngon mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức khỏe. Đặc biệt vào mùa đông, khi thời tiết lạnh giá dễ gây suy giảm sức đề kháng.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
