Tags:
Những món ăn bỏ lỡ sẽ tiếc hùi hụi trong Lễ hội ẩm thực Việt từ 22 - 24/09 tại Tuyên Quang
GĐXH - Chương trình Lễ hội ẩm thực Việt tại Tuyên Quang có tới 100 món ẩm thực nổi tiếng trên cả nước đều hội tụ. Dưới đây là một số những món ăn đặc biệt mà bạn nhất định nên thử để trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Việt.
Những món ăn nhất định nên thử trong Lễ hội ẩm thực Việt 2023 tại Tuyên Quang
Nhằm giới thiệu đến đông đảo du khách về nét đẹp trong văn hóa ẩm thực, các sản vật tiêu biểu của Tuyên Quang nói riêng và các tỉnh, thành nói chung; UBND tỉnh Tuyên Quang sẽ tổ chức chương trình "Trưng bày, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt" và Lễ hội bia Hà Nội 2023 với quy mô lên tới 100 gian hàng. Dưới đây là một số những món ăn đặc trưng mà ai cũng nên thử trong dịp Lễ hội ẩm thực Việt 2023.
1. Mỳ Quảng - Món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực Việt
Thêm một món ăn dân giã của Việt Nam là mì Quảng được ghi danh trên bản đồ ẩm thực thế giới. Với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, mì Quảng không chỉ là món ăn phổ biến mà còn mang bản sắc văn hoá xứ Quảng. Trong Lễ hội ẩm thực Việt 2023 tại Tuyên Quang chắc chắn sẽ có sự xuất hiện của món ăn đặc biệt này. Chính vì vậy, đừng bỏ qua món ăn mang bản sắc miền Trung này nhé.
2. Xôi Chiên phồng Đồng Nai
Xôi chiên phồng là món ăn đặc sản Đồng Nai. Tuy không phải là món truyền thống nhưng xôi chiên phồng đã trở nên phổ biến khắp Nam ngoài Bắc. Món xôi chiên phồng không chỉ hiện diện ở những nhà hàng sang trọng mà đã phổ biến đến các quán ăn bình dân, đám tiệc ở vùng nông thôn. Hầu như thực khách nào lần đầu tiên thưởng thức món xôi chiên phồng cũng đều không giấu vẻ ngạc nhiên, thích thú khi thấy người phục vụ bưng ra một cái bánh vàng rộm, căng phồng đặt lên bàn rồi dùng kéo thọc mạnh làm “quả bóng” xẹp xuống và cắt ra thành từng miếng mỏng. Nếu ăn kèm gà đút lò hoặc gà quay có vị ngọt, bùi, giòn giòn.
3. Bún bò Huế
Bún bò Huế là món đặc sản ở thành phố Huế thương. Nhắc đến xứ Huế, chắc hẳn ai cũng phải thổn thức trước hương thơm đặc biệt trong nước mắm ruốc của món bún bò Huế, hương vị thanh thanh trong món bún Hến từ vùng biển Cồn Hến cùng nhiều món bún đặc sản khác bắt nguồn từ xứ Huế. Tất cả gói gọn trong tình yêu thương sâu đậm của người đầu bếp Huế với ẩm thực cố đô
4. Chè cung đình Huế 24 món
Hà Nội có 36 phố phường thì Huế có 36 loại chè phong phú khác nhau. Chè Huế vốn thơm, ngon và nổi tiếng khắp các vùng miền bởi hương vị không thể lẫn vào đâu. Mặc dù đều được làm từ những nguyên liệu đơn giản như đậu xanh, dừa, khoai… Thế nhưng chè ở Huế lại có vị ngon đến lạ miệng. Đến lễ hội ẩm thực Việt 2023 nhớ thưởng thức hương vị thơm ngon của món đặc sản Huế này nhé. (Ảnh: Hoàng Tuấn Anh)
5. Kem dừa
Món kem dừa thơm ngon, ngọt thanh mát kèm cùi dừa tươi sẽ khiến ai ăn cũng phải ấn tượng.
6. Bánh cuốn Thanh Trì
Bánh cuốn Thanh Trì là món ăn đầy tinh tế của ẩm thực Hà thành. Không chỉ được dân bản địa yêu thích, loại bánh này còn chinh phục trái tim của nhiều khách du lịch. Đến Lễ hội ẩm thực Việt, nhất định phải thử món ăn này ngay nhé. (Ảnh: Phạm Ngọc Bích)
7. Bánh Tôm hồ Tây
Một món đặc sản Hà Nội cũng sẽ xuất hiện trong dịp Lễ hội ẩm thực Việt là món bánh tôm Hồ Tây. Với vị giòn cùng 2 chú tôm trên mặt bánh, ăn kèm nước chấm chua ngọt và dưa góp thì không ai có thể phủ nhận độ ngon của món ăn này. (Ảnh: Thoa Bống)
8. Bánh chưng gù Hà Giang
Món ăn đặc sản Hà Giang mang hương vị thơm ngon của gạo nếp và màu xanh lá đặc trưng ai nhìn cũng phải thèm. Thử một miếng bánh chưng gù Hà Giang, mùi vị của đỗ xanh ngầy ngậy kèm vị thơm của thịt nạc, quyện chút hạt tiêu thơm lừng thì không gì tuyệt vời hơn.
9. Lợn quay
Lợn quay lá móc mật là món đặc sản ngon nức tiếng của Lạng Sơn. Khi thịt lợn quay chín, chặt từng miếng xếp ra đĩa, hương vị của lá móc mật toả thơm ngát. Nước chấm dùng với món này là trái móc mật, muối, bột ngọt hoặc dùng nước mắm ớt bỏ trái móc mật vào sẽ làm món ăn thêm trọn vẹn. Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Việt, mua thử ngay món ăn này làm món ăn tối cho cả gia đình, đảm bảo rất tốn cơm đấy nhé.
10. Vịt quay Lạng Sơn
Vịt quay Lạng Sơn là món ăn khá nổi tiếng ở Lạng Sơn mà bất kì ai cũng muốn thử. Với cách ướp đặc trưng, màu sắc tuyệt đẹp, món ăn này đã trở thành đặc sản gây thương nhớ với bất kì ai đã thử.
11. Chả mực Hạ Long
Nhắc đến đặc sản vùng biển Hạ Long không thể bỏ qua món chả mực ngon nức tiếng. Ngày nay, chả mực Hạ Long đã trở thành nét văn hóa đặc trưng cho Hạ Long - Quảng Ninh. Đồng thời, đây cũng là món ăn để quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam. Để có được những thành tựu vang dội ấy, chắc chắn không thể bỏ qua công thức làm gia truyền, độc nhất vô nhị ở đây. Trong Lễ hội ẩm thực Việt sắp tới, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức món ăn này, đừng quên mua về làm quà cho gia đình cùng thưởng thức nhé.
12. Trà mãng cầu
Trà mãng cầu tươi là thức uống được ưa chuộng trong những ngày hè không chỉ vì chúng ngon, giải nhiệt tốt mà còn rất dễ làm. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn cũng có thể tự pha chế cho mình ly trà mãng cầu tươi cực ngon và thanh mát.Thức uống giải nhiệt này đang càn quét khắp các mạng xã hội như TikTok, Facebook... Mùa hè năm nay, dường như bộ đôi gỏi gà măng cụt và trà mãng cầu tươi được rất nhiều người ưa chuộng.
13. Xôi tím Điện Biên
Xôi lá cẩm là món ăn được làm từ gạo nếp. Để có màu xôi tím, người ta sẽ ngâm gạo với nước lá cẩm trước khi đồ khoảng vài tiếng để gạo có màu tím đẹp mắt khi đồ. Ăn xôi lá cẩm với muối vừng hoặc thịt gà, thịt lợn thì đúng là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Ngoài ra, đây cũng là một món ăn mang đậm chất miền núi ở vùng cao Tuyên Quang.
14. Gỏi đu đủ Sài Gòn
Trong Lễ hội ẩm thực Việt sẽ có món gỏi đu đủ Thái ở Sài Gòn. Đây là một trong những món ăn truyền thống của người dân Thái Lan (từng lọt vào top 50 món ngon nhất thế giới), gỏi đu đủ Thái lôi cuốn thực khách bởi sự hòa quyện hương vị cay, chua, mặn, ngọt. Nhất định phải thử món ăn này để thấy hương vị đặc trưng của món ăn vặt Sài Gòn nhé.
(***Hình ảnh trong bài viết mang tính chất minh họa)
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Đại kỵ khi ăn ổi: Tránh xa những thực phẩm này nếu không muốn hại dạ dày
Ăn - 35 phút trướcGĐXH - Bài viết này sẽ giúp chúng ta biết được những thực phẩm đại kỵ khi ăn cùng ổi và cách ăn ổi chuẩn khoa học giúp tối ưu hấp thu dinh dưỡng và tốt cho dạ dày.
Đừng nấu đậu bắp theo cách cũ rồi chê nhớt không ngon, tôi thử biến tấu khác chút mà như nhà hàng 5 sao
Ăn - 2 giờ trướcChỉ cần thay đổi cách làm, đậu bắp vẫn giữ được độ giòn, không nhớt, bên ngoài xém cạnh thơm lừng...
Nên ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô để tốt cho sức khỏe?
Mẹo nấu nướng - 14 giờ trướcGĐXH - Nhiều người vẫn băn khoăn ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô có lợi hơn và đâu là lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng. Trên thực tế, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng về thành phần dinh dưỡng, hương vị cũng như cách chế biến.
Đừng bỏ qua tôm đồng vào mùa ngon nhất, cách ăn vừa bổ dưỡng vừa an toàn cho người dễ bị dị ứng
Ẩm thực 360 - 16 giờ trướcGĐXH – Tôm đồng dù nhỏ hơn tôm biển nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng không hề kém. Theo chuyên gia, mùa hè ăn tôm đồng để vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe nên tham khảo điều dưới đây.
5 loại rau được 100 bác sĩ Nhật bình chọn nên ăn vào mùa hè
Mẹo nấu nướng - 19 giờ trướcGĐXH - Mùa hè với nền nhiệt cao kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi, chán ăn và chịu nhiều tác động từ tia cực tím. Chính vì vậy, lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giải nhiệt mà còn góp phần bổ sung vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa cần thiết.
Những ai nên bổ sung tôm lớt vào chế độ ăn và lưu ý cần biết?
Ẩm thực 360 - 21 giờ trướcGĐXH - Mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe khác nhau. Vì vậy, việc ăn tôm lớt nên được điều chỉnh phù hợp với thể trạng và chế độ ăn tổng thể.
Cách làm chân giò nhồi thịt thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình
Ẩm thực 360 - 22 giờ trướcGĐXH – Làm món chân giò theo cách này khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai dai của phần da chân giò và độ mềm của thịt hoà quyện vô cùng lạ miệng. Màu sắc của món ăn cũng rất bắt mắt, nhìn thôi cũng muốn ăn.
Nhóm hạt quen thuộc giúp bảo vệ tim mạch cực tốt, chợ Việt bán rất nhiều, giá chỉ vài chục nghìn một cân
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Không phải những loại hạt nhập khẩu đắt đỏ hay các thực phẩm chức năng đắt tiền, nhóm hạt họ đậu quen thuộc trong bữa cơm người Việt lại đang nhận được sự quan tâm của giới khoa học nhờ những lợi ích đáng kể đối với sức khỏe tim mạch và phòng ngừa bệnh mạn tính.
Vì sao gọi là bánh mì hoa cúc?
Ăn - 1 ngày trướcNhiều người gọi là bánh mì hoa cúc, nhưng rất ít người biết vì sao chiếc bánh lại mang cái tên này.
Đừng ăn quả bơ không, hãy ăn cùng thứ này, hiệu quả tăng lên gấp bội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bơ từ lâu đã được xem là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất nhờ chứa nhiều chất béo tốt, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Những vị trí cấm kỵ tuyệt đối không nên trồng cây khế
ỞGĐXH - Việc trồng cây sai vị trí không những không mang lại may mắn mà còn có thể gây ra những tác động tiêu cực. Cần tuyệt đối tránh các vị trí sau.
