Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội

Lòng lợn là một trong những món ăn dân dã quen thuộc với mỗi người Việt. Ngày nay, nguyên liệu ấy được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau và trở thành một nét ẩm thực độc đáo của nước ta. Tuy nhiên, nội tạng vốn là thực phẩm nhiều colesterol ăn nhiều quá sẽ không tốt cho sức khỏe, cho nên các chuyên gia vẫn khuyến cáo các bạn chỉ nên ăn 1 - 2 lần/tháng thôi nhé.

1. Lòng Trần Cháo - Hương Vị Hà Nội

Đến phố Tô Hiệu, bạn có cơ hội thưởng thức món đặc sản nổi tiếng tại Lòng Trần Cháo ở 235 Tô Hiệu, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội. Nhà hàng sử dụng nguyên liệu sạch sẽ, chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bát cháo lòng nóng hổi với hương vị độc đáo, đậm đà. Quán nổi tiếng với lòng chảo chấm ớt bột cay, khiến thực khách ghiền mê. Địa điểm thường xuyên quá tải vì sức hút lớn dù giá cao hơn thị trường.

2. Ông Lòng

Thưởng thức những món ngon tuyệt vời tại Nhà hàng Ông Lòng 15 Thọ Tháp với đa dạng món như Dạ dày om tiêu, Tràng chiên ngũ vị, Lòng hấp, Gan rán tỏi, Gan xào cháy tỏi... Đồ ăn không chỉ ngon miệng mà còn được cam kết về chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm từ quy trình kiểm soát nghiêm ngặt. Mr Lòng luôn nhận được sự ủng hộ của thực khách tại Hà Thành với thực đơn phong phú, nguyên liệu tươi ngon từ Trang trại 3G.

Nhà hàng Ông Lòng Thọ Tháp chào đón thực khách trong không gian ấm cúng, kiến trúc cổ Hà Nội. Dù chỉ có 1 tầng nhưng phục vụ tối đa 100 khách, không gian thoải mái thích hợp cho bữa ăn bên bạn bè, người thân, đồng nghiệp... Giá hợp lý từ 100.000 đến 150.000 VNĐ/người.

3. Lòng Thịt Ngon

Lòng "Thịt" Ngon ở 18 Trần Thái Tông, - tên gọi độc đáo, tạo nên sự đặc biệt cho mọi thực khách khi ghé thăm quán. Đầu tiên, quán để lại ấn tượng bởi cái tên "thịt" không chỉ độc đáo mà còn khiến cho mọi người nhớ mãi. Thứ hai, những món lòng tại quán được chế biến với hương vị tuyệt vời, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Lòng "thịt" quán Trần Thái Tông đã tồn tại hơn 30 năm, là địa điểm ẩm thực quen thuộc của nhiều thế hệ từ 7x, 8x cho đến 9x. Với bề dày kinh nghiệm ẩm thực suốt 3 thập kỷ, quán vẫn giữ vững sức hút ngay cả khi Hà Nội đã có nhiều sự đa dạng từ ẩm thực thế giới.

4. Cháo lòng Hướng Đạo

Lại là một quán cháo lòng tại số 8 ngõ 187 Mai Dịch - quán cháo lòng Hướng Đạo là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng và trưa. Một tô cháo lòng thơm ngon với đủ topping từ lòng non mềm mại, dạ dày giòn sần sật, gan thái miếng lớn cùng với lòng tiết bùi bùi và thơm ngon. Cháo ăn vừa miệng, nhưng có thể hơi nhạt nếu bạn thích vị đậm. Ăn kèm quẩy thì chuẩn vị hơn. Quán không gian không rộng, có thể ồn ào và đông đúc, đặc biệt khi ăn trưa.

Món chính là 'cháo lòng' thực sự là một đỉnh cao, đặc biệt vào mùa thu, khi trời se lạnh, bạn có thể thưởng thức một bát cháo lòng đầy đủ topping như lòng non, lòng tiết, dạ dày, gan. Cháo Lòng Hướng Đạo là quán cháo lòng ngon, uy tín, chất lượng, phục vụ cả những thực khách khó tính nhất. Lòng tại đây rất cuốn hút, dai giòn, ăn một đĩa là no căng. Bạn có thể gọi thêm cháo để kết hợp ăn chung với lòng. Đặc biệt, quán có nước chấm chua cay 'xịn' kết hợp với lòng rất hoàn hảo.

5. Quán Lòng Thửa

Nhắc tới quán lòng ngon ở Cầu Giấy thì không thể không nhắc tới quán Lòng Thửa ở 12 Mạc Thái Tổ. Menu đa dạng từ dạ dày, dồi, gan và nhiều món ăn khác, giá khoảng 100.000 VNĐ/đĩa, lòng rán 80.000 VNĐ/đĩa. Cháo lòng được đánh giá tốt, giá từ 20.000 VNĐ – 25.000 VNĐ/bát đầy ụ.

Chất lượng món ăn của Lòng Thửa cao, lòng sạch sẽ và giòn, mang lại cảm giác ngon miệng. Cháo không mặn, ăn vừa, phần rau thơm được cắt nhỏ và để dưới đáy bát. Điểm trừ là không gian quán hơi bí và đông, cần tranh thủ thời gian để thưởng thức.

6. Lòng Chát quán

Lòng Chát Quán - cái tên mới nghe thôi đã thấy vị "chát" của lòng rồi. Sở hữu không gian hai tầng với sức chứa khoảng 120 khách, Lòng Chát Quán được thiết kế theo phong cách thân thiện, gần gũi nhưng vẫn rất gọn gàng và lịch sự. Không gian rộng thoáng có thể đáp ứng đầy đủ các nhu cầu dùng bữa và liên hoan của bạn.

Với kinh nghiệm 30 năm kinh doanh quán ăn chuyên về các món ngon và đa dạng từ lòng lợn của gia đình có truyền thống ba thế hệ làm nghề, có sự hiểu biết sâu sắc về nguyên liệu, từ các chọn lựa cho tới chế biến, sao cho món ăn vẫn giữ được độ tươi, ngon và mang những hương vị đặc trưng riêng biệt.

Thực đơn của Lòng Chát Quán hội tụ đủ các món ngon như lòng thập cẩm, lòng xe điếu, lòng xào dưa, mẹt nướng xèo xèo, tràng ngon, cháo lòng, dạ dày cổ hũ, nõn đuôi chiên nhân sụn,...

7. Quán Ngon Lòng Chần 61

Quán Ngon Lòng Chần 61 là một quán ăn khá quen thuộc nhưng lại chưa bao giờ hết thu hút thực khách đến thưởng thức. Quán có không gian khá nhỏ, nội thất cũng khá đơn giản, bàn ghế được kê sát hai bên tường để có lối đi ra vào rộng rãi cho khách thoải mái. Dù diện tích nhỏ nhưng quán vẫn luôn được dọn dẹp sạch sẽ và gọn gàng tạo cảm giác dễ chịu cho khách hàng khi tới đây ăn.

Quán Ngon Lòng Chần 61 với các món đặc trưng như lòng chần, dồi rán, lòng xào dưa, dạ dày xào húng quế,... và đặc biệt không thể thiếu món cháo lòng. Món cháo lòng của quán nếu đã ăn một lần sẽ khó có thể quên. Bát cháo lòng sẽ có đầy đủ những đồ ngon nhất hay bạn cũng có thể tự lựa chọn theo sở thích của mình.

Các món lòng đều được sơ chế rồi chế biến cẩn thận, sạch sẽ nên bạn có thể yên tâm thưởng thức các món ăn dân dã tại quán nhé.

8. Cháo Lòng Lợn Yên An

Quán Cháo Lòng Lợn Yên An nằm ngay trong ngõ 76 Mai Dịch bên cạnh trường múa. Quán luôn trong trạng thái đông nghịt khách vào buổi trưa. Sở hữu không gian 2 tầng với lối thiết kế đơn giản, tone màu ấm áp khiến cho các thực khách khi đến quán đều cảm thấy như trở về nhà vậy.

Đặc biệt, cô chủ quán là người Nghệ An chất phác luôn phục vụ tận tâm, không màu mè. Quán luôn sạch sẽ và gọn gàng để khách hàng đến dùng bữa được thoải mái và dễ chịu, yên tâm hưởng thụ bữa ăn ngon lành.

Lòng lợn của quán Yên An được xử lý cực kỳ tốt, trắng nõn mà không có mùi hôi. Đĩa lòng đầy đặn, miếng nào miếng lấy nhai đã miệng luôn. Thêm chút hành lá chần rồi chấm vào bát nước mắm có vài lát hành tím tươi ăn kèm với lòng rất hợp.

Cháo lòng thì khỏi phải nói, báo ngậy vị tiết lợn, màu sắc nhìn cũng đẹp mắt, rắc thêm chút tiêu ăn vào ấm bụng lắm. Hơn nữa, cô chủ quán thỉnh thoảng còn mời khách đĩa bánh mướt của Nghệ An siêu ngon luôn nên đây có lẽ là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn thử món ăn độc đáo này.

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

GĐXH - Nếu bạn là fan của lòng lợn thì các quán lòng nức tiếng dưới đây là địa điểm không thể bỏ qua. Các quán lòng lợn này đều thuộc địa bàn quận Hai Bà Trưng, ở khu vực trung tâm Hà Nội.

Thêm 1 cách chế biến thịt xay ngon quên lối về, đặc biệt tốt cho người già và trẻ nhỏ

GĐXH – Với món ngon từ thịt xay kết hợp cải thảo làm theo cách sau, đảm bảo các bạn ăn không biết chán, người già, trẻ nhỏ đều mê, hơn nữa lại rất bổ dưỡng.