Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thêm 1 cách chế biến thịt xay ngon quên lối về, đặc biệt tốt cho người già và trẻ nhỏ

Thứ tư, 15:51 09/10/2024 | Ăn

GĐXH – Với món ngon từ thịt xay kết hợp cải thảo làm theo cách sau, đảm bảo các bạn ăn không biết chán, người già, trẻ nhỏ đều mê, hơn nữa lại rất bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cải thảo cuộn thịt xay

Thịt xay: 300 gram

Lá cải thảo to bản: Khoảng 20 lá, rửa sạch

Mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, cà rốt, hành củ một thứ một chút, rửa sạch rồi băm nhỏ

Xì dầu, dầu hào, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn mỗi thứ một ít

Chảo chống dính, thớt

Cách làm món cải thảo cuộn thịt xay

A person holding a lettuce  Description automatically generated

Đầu tiên, các bạn trần qua từng lá cải thảo đã tách khỏi bẹ vào nước sôi rồi với ra để ráo - làm cách này để các bạn cuộn được thịt xay một cách dễ dàng.

A food in a pan  Description automatically generated

Tiếp đó, các bạn cho thịt xay vào chảo, cho hành lá, cà rốt, mộc nhĩ, nấm hương đã băm nhỏ, nêm gia vị vừa ăn gồm một chút hạt nêm, tiêu, dầu hào, bột ngọt (không nên nêm mặn vì chúng ta còn có thêm nước sốt) và một chút dầu ăn vào cùng.

A bowl of food in a pan  Description automatically generated

Các bạn bật bếp và đảo đều thật đều cho các nguyên liệu trộn lẫn và gia vị ngấm đều vào nhân thịt.

A person stirring food in a bowl  Description automatically generated

Các bạn đảo cho nhân chín thì tắt bếp và để nguội bớt.

A spoon over a leaf of lettuce  Description automatically generated

Sau khi thịt nguội bớt, các bạn trải từng lá cải thảo đã trần mềm ra thớt, bỏ nhân thịt vừa vặn và bắt đầu cuộn thịt bằng lá cải thảo.

A screenshot of food on a pan  Description automatically generated

Các bạn cuộn như hình hướng dẫn rồi bắc chảo để áp chảo cho thịt cuộn vàng đều 2 mặt. Ở đoạn này các bạn có thể dùng chút dầu ăn hoặc áp chảo không dầu nếu dùng cho người già và trẻ nhỏ.

A plate of food with tongs  Description automatically generated

Khi thịt đã vàng đều hai mặt thì các bạn gắp ra đĩa.

A person pouring sauce on food  Description automatically generated

Rồi đổ nước sốt xì dầu pha loãng lên (lưu ý nên pha loãng xì dầu để tránh món ăn bị mặn).

A plate of food with chopsticks  Description automatically generated

Các bạn rắc thêm chút vừng trắng và vừng đen rang thơm để món ăn thêm ngon và đẹp mắt rồi thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Hai Bà Trưng, Hà NộiNhững quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

GĐXH - Nếu bạn là fan của lòng lợn thì các quán lòng nức tiếng dưới đây là địa điểm không thể bỏ qua. Các quán lòng lợn này đều thuộc địa bàn quận Hai Bà Trưng, ở khu vực trung tâm Hà Nội.

Trồng loại cây gia vị này giúp xua đuổi tà khí, cải thiện nhan sắc, chống táo bón, trị cảm sốtTrồng loại cây gia vị này giúp xua đuổi tà khí, cải thiện nhan sắc, chống táo bón, trị cảm sốt

GĐXH - Rau gia vị là món ăn được rất nhiều người sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài cải thiện nhan sắc, loại rau gia vị này còn có thể hỗ trợ phong thủy.

Những quán lòng lợn ngon không thể bỏ lỡ quận Đống ĐaNhững quán lòng lợn ngon không thể bỏ lỡ quận Đống Đa

GĐXH - Quận Đống Đa, Hà Nội nức tiếng với nhiều địa chỉ quán lòng lợn ngon, vị trí nằm ở khu vực có lưu lượng giao thông lớn vì người dân khắp nơi đi đến và qua lại hàng ngày nên thực khách rất đông.

Các món ăn vặt rẻ tiền, dễ kiếm, nhưng giúp giảm cân của sao ViệtCác món ăn vặt rẻ tiền, dễ kiếm, nhưng giúp giảm cân của sao Việt

GĐXH - Những món ăn vặt luôn được yêu thích bởi nhiều người, nhưng lại dễ gây tăng cân do chúng góp phần làm định lượng calo trong ngày cao hơn cần thiết. Tuy nhiên, vẫn có những món ăn vặt vừa ngon lại vừa hạn chế tăng cân giới sao nữ Vbiz ưa dùng.

Loại cá người Nhật thường xuyên ăn để ngừa ung thư, hạ đường huyết, kéo dài tuổi thọ, tốt cho xươngLoại cá người Nhật thường xuyên ăn để ngừa ung thư, hạ đường huyết, kéo dài tuổi thọ, tốt cho xương

GĐXH - Một nghiên cứu của Đại học Nagoya tại Nhật Bản và được công bố trên tạp chí Public Health Nutrition đã đưa ra bằng chứng cho thấy, các loại cá nhỏ có tác dụng bất ngờ trong việc giảm nguy cơ tử vong sớm, giúp chúng ta sống lâu hơn.

Món canh ngon đủ rau lẫn thịt này giúp giảm cân rất nhanh và làm đẹp da, cách nấu đơn giản, nhàn nhãMón canh ngon đủ rau lẫn thịt này giúp giảm cân rất nhanh và làm đẹp da, cách nấu đơn giản, nhàn nhã

GĐXH - Dưới đây là giá trị dinh dưỡng của các nguyên liệu và cách nấu món canh ngon gồm thịt bò, đậu phụ và cải thảo. Chỉ 1 công nấu, cắm 1 nồi cơm các bạn đã có bữa cơm ngon đủ chất.

Linh Nhi (theo Recipes by Victoria)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại rau Việt giàu đặc tính chống ung thư, cực sẵn ở chợ, dễ dàng chế biến món ngon

Loại rau Việt giàu đặc tính chống ung thư, cực sẵn ở chợ, dễ dàng chế biến món ngon

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH - Ít người biết rằng, bên trong vẻ ngoài khiêm tốn, loại rau này chứa một nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại vô số lợi ích sức khỏe tuyệt vời, trong đó có đặc tính chống ung thư.

Thức uống Tăng Thanh Hà yêu thích được tìm kiếm nhiều năm 2025

Thức uống Tăng Thanh Hà yêu thích được tìm kiếm nhiều năm 2025

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Thức uống yêu thích của Tăng Thanh Hà gây sốt hè 2025 khi Google Trends ghi nhận lượng tìm kiếm matcha tăng vọt, có lúc gấp 5 lần cappuccino.

Cách chiên trứng bằng lò vi sóng không gây bắn bẩn

Cách chiên trứng bằng lò vi sóng không gây bắn bẩn

Ăn - 14 giờ trước

Nếu đang vội hoặc không đủ dụng cụ nấu nướng, bạn có thể tận dụng lò vi sóng làm món trứng chiên nhanh gọn theo hướng dẫn của chuyên gia Tom Ferris.

Người bị thận yếu nên uống những loại nước này

Người bị thận yếu nên uống những loại nước này

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Nước đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe nói chung và hoạt động của thận nói riêng. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho bạn loại nước cho người bệnh thận yếu.

Cách làm bánh mì healthy với nguyên liệu đơn giản chỉ với một chiếc nồi chiên không dầu

Cách làm bánh mì healthy với nguyên liệu đơn giản chỉ với một chiếc nồi chiên không dầu

Ăn - 20 giờ trước

Với nguyên liệu cơ bản, không đòi hỏi các dụng cụ chuyên nghiệp, bạn có thể dùng lò chiên không dầu để nướng bánh mì healthy.

Morinaga – Từ Nhật Bản đến Việt Nam: Đồng hành cùng tinh thần bền bỉ của JCCI Ekiden 2025

Morinaga – Từ Nhật Bản đến Việt Nam: Đồng hành cùng tinh thần bền bỉ của JCCI Ekiden 2025

Ăn - 1 ngày trước

Ngày 23/11/2025 vừa qua, Công ty Cổ phần Morinaga Nutritional Foods Vietnam (MNFV) tự hào trở thành nhà tài trợ cho Giải chạy tiếp sức JCCI Ekiden 2025, sự kiện thể thao thường niên do Hiệp hội Doanh nghiệp Nhật Bản tại Việt Nam (JCCI) tổ chức. Đây là sự kiện thường niên nhằm thúc đẩy tinh thần gắn kết và sức khỏe của cộng đồng doanh nghiệp Nhật Bản và Việt Nam.

Gợi ý 10 mâm cơm dành cho gia đình 3 - 4 người tiện lợi, đủ chất, ngon miệng, tiết kiệm

Gợi ý 10 mâm cơm dành cho gia đình 3 - 4 người tiện lợi, đủ chất, ngon miệng, tiết kiệm

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Mâm cơm của "mẹ đảm" Mỹ Trâm (Hà Nội) là gợi ý tuyệt vời cho gia đình 3 người trong những ngày luôn phải lo lắng "hôm nay ăn gì?"

Loạt món ngon từ loại thức ăn 'chống lão hóa tự nhiên' khiến chị em thích thú

Loạt món ngon từ loại thức ăn 'chống lão hóa tự nhiên' khiến chị em thích thú

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Từ lâu, nhiều bà nội trợ thường loại bỏ bì lợn khi chế biến vì cho rằng, đây là phần không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, bì lợn thực chất chứa nhiều dưỡng chất có lợi nếu sử dụng đúng cách. Đây còn là món ngon "chống lão hóa tự nhiên" mà chị em nên dùng.

Nhà hàng Nhật kín chỗ nhờ món thịt gấu

Nhà hàng Nhật kín chỗ nhờ món thịt gấu

Ăn - 1 ngày trước

Tại nhà hàng Vườn nấm Suzuka ở vùng núi Okuchichibu, bàn kín chỗ, khách phải chờ hàng giờ để thưởng thức thịt gấu vừa bẫy.

Món ngon ngày lạnh: Mẹ đảm mách cách làm thịt kho Đông Pha mềm béo, thơm lừng

Món ngon ngày lạnh: Mẹ đảm mách cách làm thịt kho Đông Pha mềm béo, thơm lừng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Thịt kho Đông Pha luôn có một sức hút rất riêng: mềm – béo – thơm – đậm vị, miếng thịt bóng lúng liếng “gọi mời”. Vào những ngày trời lạnh, có nồi thịt kho này đưa cơm thì đúng chuẩn ấm bụng. Nếu là tín đồ của thịt kho, bạn nên thử ngay.

Top