Oan... cá kèo!
GiadinhNet - Ở phía Nam rộ lên tin đồn ăn cá kèo sẽ bị ung thư. Tin ấy được xác định ngay là tin đồn nhảm với mục đích để... ép giá người nuôi.
Nhưng không hiểu sao, nó âm ỉ trong dư luận và có nhiều người không dám ăn các món từ cá kèo nữa.
Các món ăn được chế biến từ cá kèo luôn được người dân ưa chuộng. Những con cá nhỏ tươi rói, nhảy tanh tách và có sức sống mãnh liệt ấy mê hoặc biết bao người. Riêng miền Nam, các kèo được người dân ăn từ cả mấy trăm năm nay, có ai bị chết vì ăn cá kèo đâu.
Chính vì vậy, cá kèo từ chỗ chỉ khai thác tự nhiên đã trở thành vật nuôi mang lại cuộc sống ấm no cho nhiều gia đình ở đồng bằng sông Cửu Long.
Nói “nỗi oan cá kèo” để thấy rằng sao nông sản Việt lại cứ hay gặp phải chuyện vu vạ thế không biết?
Gần đây, chuyện cá tra bị vào sách đỏ còn là nỗi oan xuyên biên giới. Tổ chức bảo vệ động vật hoang dã thế giới, không biết dựa vào đâu mà đưa cá tra vốn được nuôi nhiều vô kể thành loài... có trong sách đỏ. Rồi họ còn in tờ rơi, khuyến cáo các nước nhập khẩu, tiêu thụ cá tra trên toàn thế giới là đừng có ăn.
Trước đó, quả bưởi Việt Nam cũng... dính đòn. Một số thông tin dựa vào kết quả nghiên cứu của... nước ngoài cho rằng “ăn bưởi bị ung thư”. Tin ấy như sét đánh ngang tai, người trồng bưởi cả nước cũng như người dân ăn bưởi thì cứ nghĩ mình... chết đến nơi. Giá bưởi tức thì giảm thê thảm, thậm chí có những vườn bưởi đang bán đắt như tôm tươi, bỗng không có ai mua nữa. Tuy nhiên cuối cùng thì thông tin này là không chính xác.
Xin nói ở đây rằng, tất cả những chuyện nêu trên đều là nỗi oan ức cho nông sản Việt. Người ta “độc mồm độc miệng” mà vu oan cho chúng. Tất cả chỉ vì chúng ngon, bổ, rẻ và nổi tiếng toàn cầu hay ít nhất cũng là thứ bán rất chạy là cá kèo.
Kẻ tung tin giá họa không phải rỗi việc mà làm, tất cả đều có mục đích. Chính yếu hơn cả là muốn triệt hạ cạnh tranh, làm cho nông dân nước ta mất đi mối lợi chính đáng. Từ đó mà họ có điều kiện bán hàng chẳng ngon nhưng không có lựa chọn thì người tiêu dùng vẫn phải ăn.
Trách người cũng phải nhớ mình, kẻ tung tin hại người không phải không biết kẽ hở của ta. Ở thế giới hiện đại này, hàng ngon nhưng chưa có chứng nhận, kể cả từ nguồn gốc cho đến chứng nhận an toàn sản xuất và thành phẩm; lại chưa có nghiên cứu khoa học khẳng định giá trị nữa nên họ muốn vu oan lúc nào thì cứ vô tư làm.
“Hữu xạ tự nhiên hương” để nổi tiếng là tốt, nhưng phải giữ được bằng những chuẩn mực khoa học, nếu không, sớm muộn gì cũng gặp vạ.
Lâm Phong
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
