Phát sợ với loại thịt gây nghiện của Trung Quốc
Khi cho loại phụ gia "ma thuật" vào, miếng thịt sẽ trở nên khiến người ăn luôn thèm thuồng như thuốc phiện.
Đài truyền hình TP Nam Kinh tỉnh Giang Tô (Trung Quốc) hôm 1/5 đưa tin, một loại phụ gia có tên "Vua thịt" vừa được phát hiện có tác dụng khiến người ăn ngon miệng và luôn có cảm giác thèm giống như chất gây nghiện. Khi trộn chất phụ gia này vào, thịt có màu đỏ tươi, hương thơm đặc biệt.
 |
|
Chất phụ gia "vua thịt" |
Qua tìm hiểu tại một nhà hàng tại Nam Kinh, phóng viên đài dẫn lời một đầu bếp cho biết, chất phụ gia bị cấm này có mặt ở hầu hết các cửa hàng ăn và họ gọi là chất "ma thuật". Các đầu bếp cũng thừa nhận, dù tận tay chế biến nhưng họ cũng không dám ăn loại thịt trên.
Theo giáo sư Mạc Bảo Khánh, Đại học Y Nam Kinh, thành phần trên bao bì chỉ ghi muối, bột ngọt, axit amin và một số loại gia vị khác và chúng có thể làm tăng hương vị cho thực phẩm khiến món ăn ngon hơn.
Theo giáo sư Mạc Bảo Khánh, Đại học Y Nam Kinh, thành phần trên bao bì chỉ ghi muối, bột ngọt, axit amin và một số loại gia vị khác và chúng có thể làm tăng hương vị cho thực phẩm khiến món ăn ngon hơn.
Tuy nhiên, ông Mạc cũng cho rằng, "loại gia vị này là hỗn hợp các chất phụ gia, trong đó có chứa chlorine để làm chất xúc tác. Và chlorine khi dùng sẽ gây tổn hại đến sức khỏe con người như kích thích đường tiêu hóa, tổn thương niêm mạc dạ dày.
Theo Báo Đất Việt
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
