Salad dưa hấu giúp làm trắng da, giảm cân hiệu quả
Món salad dưa hấu nhẹ nhàng và tươi mát có thể là món ưa thích của nhiều người trong mùa hè.
Dưa hấu là loại quả quá quen thuộc. Ngoài việc ép nước, ăn trực tiếp, làm hoa quả dầm thì dưa hấu làm salad cũng rất ngon. Bát salad chứa đầy sự thanh mát giúp giải tỏa những cơn nắng nóng của mùa hè, đánh bay mụn và hỗ trợ giảm cân.
Sau nhiều năm tìm kiếm những hương vị tuyệt đỉnh của ẩm thực, nhiều người đã nhận ra rằng những gì thơm ngon, bổ dưỡng nhất lại được làm từ các nguyên liệu gần gũi, thân thuộc nhất. Chẳng hạn như món salad dưa hấu này.
Công thức thực hiện salad dưa hấu rất đơn giản. Bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát của dưa chuột giòn, lá tía tô, hành lá và một chút xốt mè chanh. Tuy nguyên liệu giản đơn nhưng điều quan trọng là bạn cần tìm được những loại ngon lành nhất để tạo nên hương vị đặc biệt của salad dưa hấu.
Tuyệt vời hơn là món salad dưa hấu này có thể kết hợp với bất kỳ món cá thịt nào. Chỉ cần hơn 10 phút thực hiện, bạn đã có món giải nhiệt cho những ngày hè nóng nực.

Cách thực hiện salad dưa hấu
Nguyên liệu cần thiết
- Dưa hấu tách hạt: 1 bát
- Dưa chuột: 1 quả
- Hành lá, rau mùi, muối, tiêu, ớt sừng, hạt mè
- Tía tô: 3 lá
- Nguyên liệu làm sốt mè chanh: Gừng tươi, chanh tươi, mật ong, dầu mè, nước tương
Thực hiện
Dưa chuột rửa sạch, thái hạt lựu. Hành, rau mùi cắt nhỏ. Lá tía tô cuộn lại, thái sợi nhỏ.

Cho dưa hấu, dưa chuột, hành lá, rau mùi vào một bát lớn.

Trộn nước sốt mè chanh bao gồm gừng băm nhuyễn, nước cốt chanh, xíu mật ong, 2 thìa dầu mè, 1 thìa nước tương. Cho nước sốt vừa làm vào bát salad.
Đảo đều, rắc thêm chút muối tiêu, ớt thái khoanh, lá tía tô thái sợi và hạt vừng đã rang lên.

Salad dưa hấu thực hiện nhanh chóng và dễ dàng. Bạn có thể thực hiện món salad thanh mát này vào bất cứ lúc nào để chiêu đãi bản thân và gia đình.
Tác dụng của dưa hấu với sức khỏe
Dưa hấu là loại quả có vỏ xanh và thịt quả màu đỏ tươi. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đặc biệt là các chất chống oxy hóa và vitamin A, C.
Cung cấp nước cho cơ thể
Uống đủ nước rất quan trọng giúp cơ thể hoạt động bình thường. Việc điều hòa nhiệt độ, đảm bảo các hoạt động sống diễn ra bình thường không thể thiếu được vai trò của nước. Ăn hoa quả có chứa hàm lượng nước cao có thể giúp bổ sung nguồn nước cần thiết cho cơ thể.
Dưa hấu chiếm đến 92% là nước, bởi vậy loại quả này có thể là lựa chọn tuyệt vời để bạn bổ sung nước hàng ngày. Bên cạnh đó, vì chứa nhiều nước nên dưa hấu tạo cảm giác no lâu, điều này có thể cần thiết với những người đang ăn kiêng hoặc thực hiện chế độ giảm cân.
Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch
Nhiều nghiên cứu cho thấy lycopene trong dưa hấu có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp. Đồng thời, nó có thể giúp ngăn ngừa tổn thương oxy hóa bởi mức cholesterol cao.
Hỗ trợ sức khỏe làn da
Vitamin A và C trong dưa hấu đóng vai trò quan trọng trong sự khỏe mạnh của làn da. Vitamin C giúp cơ thể tạo ra collagen - giữ cho da đàn hồi và tóc chắc khỏe. Vitamin A tham gia vào quá trình tái tạo và sửa chữa các tế bào da.
Từ giờ đến hết tháng Giêng âm: Ăn 2 món quen thuộc này vừa tốt cho gan, vừa mang ý nghĩa mở vận đầu năm
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Từ sau Tết đến hết tháng Giêng âm lịch, nhiều người bắt đầu tìm đến những món ăn thanh nhẹ hơn để giúp cơ thể cân bằng trở lại.
Suy thận ăn gì? Gợi ý thực đơn 7 ngày dành cho người bệnh giúp kiểm soát tiến triển bệnh, giảm biến chứng
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc làm chậm tiến triển bệnh, kéo dài thời gian không phải chạy thận. Do đó, người bệnh suy thận nên ăn uống khoa học theo khuyến cáo của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Mùng 1 đầu tháng nên ăn và không nên ăn gì để may mắn cả tháng?
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Theo tín ngưỡng dân gian, mùng 1 đầu tháng thường ăn một số món mang ý nghĩa đem đến tài lộc, may mắn trong suốt cả tháng đó. Vậy bạn đã biết nên ăn gì vào mùng 1 đầu tháng chưa? Hãy đọc ngay bài viết dưới đây để nắm được câu trả lời.
Một món ăn nhiều người chê nhưng lại có lợi ích khó tin
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Nếu sử dụng hợp lý, loại thực phẩm này vẫn có thể cung cấp nhiều vi chất quan trọng mà các loại thịt thông thường không dồi dào bằng.
Đổi vị cơm với một số thực đơn lẩu ngon ngất ngây
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Trời lạnh ăn gì ngon nhất? Hãy để bài viết dưới đây "mách bạn" một số thực đơn lẩu hot nhất, ngon ngất ngây.
7 quán vỉa hè ngon "nhức nách" khiến người dân xếp hàng từ 6 giờ sáng
Ăn - 16 giờ trướcVũ Hán không chỉ có hoa anh đào, mà còn là "thủ phủ ăn sáng" của xứ Trung với những quán xá lưu giữ hương vị hàng chục năm. Giống như thói quen xì xụp bát phở bò, bún riêu đầu ngõ của người Việt, đây là 7 chốn dừng chân mang đậm hồn cốt ẩm thực giang hồ mà dân bản địa giấu kỹ, hễ ăn là nhớ mãi không quên.
Người mắc bệnh gan ở tuổi trung niên nên ăn gì và không nên ăn gì để nhanh hồi phục
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Chế độ ăn uống quan trọng đối với sức khỏe gan. Để hỗ trợ gan, người bệnh cần lưu ý đến việc ăn những thực phẩm có lợi và hạn chế những thực phẩm có thể gây hại.
Món ăn ngon "đổi vị" cho gia đình vào dịp cuối tuần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bạn đang băn khoăn không biết cuối tuần ăn gì? Đừng lo, bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 20 món ăn gia đình đơn giản mà hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà.
Loại quả “tốt nhất thế giới” là đặc sản tỉnh Phú Thọ đang mùa ngon nhất, chế biến kiểu này cực ngon và lạ miệng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đây là một trong những đặc sản ở Phú Thọ có hương vị ngọt thanh, mọng nước. Hiện đang là mùa ngon nhất, ngoài dùng ăn tươi, mọi người có thể tham khảo những cách dưới đây để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Dù ăn kiểu gì, quả này cũng cực tốt cho sức khỏe.
Món ăn giảm mỡ máu dễ chế biến, phù hợp cho cả gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một thực đơn khoa học sẽ giúp giảm mỡ máu và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm của mỡ máu cao. Dưới đây là những món ăn giảm mỡ máu quen thuộc, dễ chế biến, phù hợp cho cả gia đình.
Những bữa sáng nhanh gọn, đủ chất cho người bận rộn
ĂnGĐXH - Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Thay vì việc ăn sáng ở các hàng quán, không kiểm soát được về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, chị em nội trợ hãy vào bếp chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà với các món ngon theo gợi ý dưới đây.