Salad dưa hấu giúp làm trắng da, giảm cân hiệu quả
Món salad dưa hấu nhẹ nhàng và tươi mát có thể là món ưa thích của nhiều người trong mùa hè.
Dưa hấu là loại quả quá quen thuộc. Ngoài việc ép nước, ăn trực tiếp, làm hoa quả dầm thì dưa hấu làm salad cũng rất ngon. Bát salad chứa đầy sự thanh mát giúp giải tỏa những cơn nắng nóng của mùa hè, đánh bay mụn và hỗ trợ giảm cân.
Sau nhiều năm tìm kiếm những hương vị tuyệt đỉnh của ẩm thực, nhiều người đã nhận ra rằng những gì thơm ngon, bổ dưỡng nhất lại được làm từ các nguyên liệu gần gũi, thân thuộc nhất. Chẳng hạn như món salad dưa hấu này.
Công thức thực hiện salad dưa hấu rất đơn giản. Bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát của dưa chuột giòn, lá tía tô, hành lá và một chút xốt mè chanh. Tuy nguyên liệu giản đơn nhưng điều quan trọng là bạn cần tìm được những loại ngon lành nhất để tạo nên hương vị đặc biệt của salad dưa hấu.
Tuyệt vời hơn là món salad dưa hấu này có thể kết hợp với bất kỳ món cá thịt nào. Chỉ cần hơn 10 phút thực hiện, bạn đã có món giải nhiệt cho những ngày hè nóng nực.
Cách thực hiện salad dưa hấu
Nguyên liệu cần thiết
- Dưa hấu tách hạt: 1 bát
- Dưa chuột: 1 quả
- Hành lá, rau mùi, muối, tiêu, ớt sừng, hạt mè
- Tía tô: 3 lá
- Nguyên liệu làm sốt mè chanh: Gừng tươi, chanh tươi, mật ong, dầu mè, nước tương
Thực hiện
Dưa chuột rửa sạch, thái hạt lựu. Hành, rau mùi cắt nhỏ. Lá tía tô cuộn lại, thái sợi nhỏ.
Cho dưa hấu, dưa chuột, hành lá, rau mùi vào một bát lớn.
Trộn nước sốt mè chanh bao gồm gừng băm nhuyễn, nước cốt chanh, xíu mật ong, 2 thìa dầu mè, 1 thìa nước tương. Cho nước sốt vừa làm vào bát salad.
Đảo đều, rắc thêm chút muối tiêu, ớt thái khoanh, lá tía tô thái sợi và hạt vừng đã rang lên.
Salad dưa hấu thực hiện nhanh chóng và dễ dàng. Bạn có thể thực hiện món salad thanh mát này vào bất cứ lúc nào để chiêu đãi bản thân và gia đình.
Tác dụng của dưa hấu với sức khỏe
Dưa hấu là loại quả có vỏ xanh và thịt quả màu đỏ tươi. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đặc biệt là các chất chống oxy hóa và vitamin A, C.
Cung cấp nước cho cơ thể
Uống đủ nước rất quan trọng giúp cơ thể hoạt động bình thường. Việc điều hòa nhiệt độ, đảm bảo các hoạt động sống diễn ra bình thường không thể thiếu được vai trò của nước. Ăn hoa quả có chứa hàm lượng nước cao có thể giúp bổ sung nguồn nước cần thiết cho cơ thể.
Dưa hấu chiếm đến 92% là nước, bởi vậy loại quả này có thể là lựa chọn tuyệt vời để bạn bổ sung nước hàng ngày. Bên cạnh đó, vì chứa nhiều nước nên dưa hấu tạo cảm giác no lâu, điều này có thể cần thiết với những người đang ăn kiêng hoặc thực hiện chế độ giảm cân.
Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch
Nhiều nghiên cứu cho thấy lycopene trong dưa hấu có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp. Đồng thời, nó có thể giúp ngăn ngừa tổn thương oxy hóa bởi mức cholesterol cao.
Hỗ trợ sức khỏe làn da
Vitamin A và C trong dưa hấu đóng vai trò quan trọng trong sự khỏe mạnh của làn da. Vitamin C giúp cơ thể tạo ra collagen - giữ cho da đàn hồi và tóc chắc khỏe. Vitamin A tham gia vào quá trình tái tạo và sửa chữa các tế bào da.
6 mâm cơm gia đình nấu vội sau giờ tan ca khiến cộng đồng thán phục
Ăn - 32 phút trướcGĐXH - Có một điều rất thú vị là sau một ngày làm việc bận rộn, nhiều người vẫn chọn ghé chợ, vào bếp và chuẩn bị một bữa cơm tươm tất cho gia đình. Không phải vì mâm cơm ấy có gì đặc biệt, mà bởi đó là cách giản dị nhất để thể hiện sự quan tâm và yêu thương với những người thân yêu.
Bánh mì không chỉ để ăn mà còn có nhiều công dụng hay ho khác
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Ngoài được sử dụng làm nguyên liệu chính để tạo nên món ăn thơm ngon, bánh mì còn mang lại rất nhiều công dụng khác. Hãy tìm hiểu những tác dụng của bánh mì - một loại thực phẩm "quốc dân" này qua bài viết dưới đây.
7 mâm cơm gia đình ngày hè giản dị, đủ dinh dưỡng
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Là một người yêu bếp và yêu những bữa cơm gia đình, Maria Phuong Anh cho rằng hạnh phúc đôi khi đến từ những điều rất giản dị. Không cần sơn hào hải vị hay những mâm cơm cầu kỳ, chỉ cần được tự tay nấu những món ăn ngon và nhìn người thân thưởng thức ngon miệng đã là niềm vui lớn mỗi ngày.
Suýt xoa với cách nấu bún tôm mới hương vị ngọt thanh tự nhiên, không tanh
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Cách nấu bún tôm ngọt thanh tự nhiên, không tanh với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bí quyết chọn tôm tươi và nấu nước dùng đậm đà giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầu bếp vụng cũng nấu ngon.
Con trai Hồng Nhung ăn chay từ 1,5 tuổi, nuôi dưỡng tình yêu thiên nhiên từ những điều giản dị
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Câu chuyện của bé Tôm cho thấy ăn chay không chỉ là một lựa chọn dinh dưỡng mà đôi khi còn gắn liền với cách sống, cách cảm nhận và kết nối với thế giới xung quanh.
Vì sao mùa hè được khuyến khích nên ăn loại thịt được coi như "nhân sâm dưới nước" này?
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Mùa hè không chỉ là thời điểm lươn béo, chắc thịt và thơm ngon nhất trong năm, mà còn được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là giai đoạn lý tưởng để bổ sung loại thực phẩm giàu dưỡng chất này vào thực đơn hàng tuần.
Top thực đơn 7 ngày "xóa sổ" mỡ thừa cực dễ áp dụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là thực đơn giảm cân 7 ngày được thiết kế đơn giản, dễ áp dụng tại nhà, đảm bảo đủ dinh dưỡng nhưng vẫn hỗ trợ kiểm soát calo hiệu quả. Mỗi ngày gồm 3 bữa chính để tránh đói và hạn chế ăn vặt.
Bật mí những món ăn đêm "cứu đói" cực tốt cho người hay thức khuya mà không lo nặng bụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thức khuya làm việc, học bài… thường khiến nhiều người dễ cảm thấy đói bụng. Vì vậy, lựa chọn những món ăn đêm nhẹ bụng dễ tiêu là cách giúp cơ thể được nạp năng lượng vừa đủ mà vẫn tạo cảm giác thoải mái trước khi ngủ.
Thúy Vinh: 'Việc ăn chay cho tôi cảm giác khỏe mạnh hơn trước'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cuộc sống của Thúy Vinh bây giờ, thay vì những lịch trình bận rộn hay ánh đèn sân khấu, hiện xoay quanh việc chăm sóc con trai, kinh doanh quán chay và dành thời gian cho việc tu tập.
4 món ăn thừa tiếc mấy cũng nên bỏ, nhiều người có thói quen giữ lại, đặc biệt món thứ 3
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh với suy nghĩ rằng môi trường lạnh sẽ giúp thực phẩm luôn an toàn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo rằng tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn.
4 món ăn thừa tiếc mấy cũng nên bỏ, nhiều người có thói quen giữ lại, đặc biệt món thứ 3
ĂnGĐXH - Nhiều người có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh với suy nghĩ rằng môi trường lạnh sẽ giúp thực phẩm luôn an toàn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo rằng tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn.
