Salad dưa hấu giúp làm trắng da, giảm cân hiệu quả
Món salad dưa hấu nhẹ nhàng và tươi mát có thể là món ưa thích của nhiều người trong mùa hè.
Dưa hấu là loại quả quá quen thuộc. Ngoài việc ép nước, ăn trực tiếp, làm hoa quả dầm thì dưa hấu làm salad cũng rất ngon. Bát salad chứa đầy sự thanh mát giúp giải tỏa những cơn nắng nóng của mùa hè, đánh bay mụn và hỗ trợ giảm cân.
Sau nhiều năm tìm kiếm những hương vị tuyệt đỉnh của ẩm thực, nhiều người đã nhận ra rằng những gì thơm ngon, bổ dưỡng nhất lại được làm từ các nguyên liệu gần gũi, thân thuộc nhất. Chẳng hạn như món salad dưa hấu này.
Công thức thực hiện salad dưa hấu rất đơn giản. Bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát của dưa chuột giòn, lá tía tô, hành lá và một chút xốt mè chanh. Tuy nguyên liệu giản đơn nhưng điều quan trọng là bạn cần tìm được những loại ngon lành nhất để tạo nên hương vị đặc biệt của salad dưa hấu.
Tuyệt vời hơn là món salad dưa hấu này có thể kết hợp với bất kỳ món cá thịt nào. Chỉ cần hơn 10 phút thực hiện, bạn đã có món giải nhiệt cho những ngày hè nóng nực.
Cách thực hiện salad dưa hấu
Nguyên liệu cần thiết
- Dưa hấu tách hạt: 1 bát
- Dưa chuột: 1 quả
- Hành lá, rau mùi, muối, tiêu, ớt sừng, hạt mè
- Tía tô: 3 lá
- Nguyên liệu làm sốt mè chanh: Gừng tươi, chanh tươi, mật ong, dầu mè, nước tương
Thực hiện
Dưa chuột rửa sạch, thái hạt lựu. Hành, rau mùi cắt nhỏ. Lá tía tô cuộn lại, thái sợi nhỏ.
Cho dưa hấu, dưa chuột, hành lá, rau mùi vào một bát lớn.
Trộn nước sốt mè chanh bao gồm gừng băm nhuyễn, nước cốt chanh, xíu mật ong, 2 thìa dầu mè, 1 thìa nước tương. Cho nước sốt vừa làm vào bát salad.
Đảo đều, rắc thêm chút muối tiêu, ớt thái khoanh, lá tía tô thái sợi và hạt vừng đã rang lên.
Salad dưa hấu thực hiện nhanh chóng và dễ dàng. Bạn có thể thực hiện món salad thanh mát này vào bất cứ lúc nào để chiêu đãi bản thân và gia đình.
Tác dụng của dưa hấu với sức khỏe
Dưa hấu là loại quả có vỏ xanh và thịt quả màu đỏ tươi. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đặc biệt là các chất chống oxy hóa và vitamin A, C.
Cung cấp nước cho cơ thể
Uống đủ nước rất quan trọng giúp cơ thể hoạt động bình thường. Việc điều hòa nhiệt độ, đảm bảo các hoạt động sống diễn ra bình thường không thể thiếu được vai trò của nước. Ăn hoa quả có chứa hàm lượng nước cao có thể giúp bổ sung nguồn nước cần thiết cho cơ thể.
Dưa hấu chiếm đến 92% là nước, bởi vậy loại quả này có thể là lựa chọn tuyệt vời để bạn bổ sung nước hàng ngày. Bên cạnh đó, vì chứa nhiều nước nên dưa hấu tạo cảm giác no lâu, điều này có thể cần thiết với những người đang ăn kiêng hoặc thực hiện chế độ giảm cân.
Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch
Nhiều nghiên cứu cho thấy lycopene trong dưa hấu có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp. Đồng thời, nó có thể giúp ngăn ngừa tổn thương oxy hóa bởi mức cholesterol cao.
Hỗ trợ sức khỏe làn da
Vitamin A và C trong dưa hấu đóng vai trò quan trọng trong sự khỏe mạnh của làn da. Vitamin C giúp cơ thể tạo ra collagen - giữ cho da đàn hồi và tóc chắc khỏe. Vitamin A tham gia vào quá trình tái tạo và sửa chữa các tế bào da.
Từ giờ đến cuối tháng 11 âm, ăn ngay món này để tăng vận tài lộc
Ăn - 7 giờ trướcVà có một món được nhiều người truyền tai nhau...
Các món ăn ngon kết hợp táo đỏ trị mất ngủ và giúp ngủ ngon cho mâm cơm gia đình
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Quả táo đỏ là thực phẩm giàu các hợp chất như flavonoid, polysaccharides và axit triterpenic. Vì vậy nó có khả năng cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, căng thẳng thần kinh giúp nâng cao sức khỏe.
Loại rau quen thuộc giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, không chỉ dễ chế biến, loại rau này còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe.
Khi cơ thể có dấu hiệu này, không nên ăn món trứng vịt lộn
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Nhiều người cứ yếu yếu, mệt mệt, tưởng là ăn trứng vịt lộn ngon bổ rẻ sẽ khỏe. Ai ngờ càng ăn càng mệt, đêm ngủ không yên, sáng dậy nặng người.
Thức ăn chứa tinh bột này dù có ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tinh bột không phải lúc nào cũng gây tăng cân. Nếu chọn loại có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và protein, tinh bột có thể giúp no lâu, kiểm soát cân nặng và vẫn cung cấp đủ năng lượng.
Hóa ra vì tôi hay ăn 3 món này mà da luôn hồng hào, khí huyết lưu thông tốt và tay chân không bao giờ bị lạnh
Ăn - 1 ngày trước3 món ăn này đều sử dụng một nguyên liệu chung rất quen thuộc với chúng ta. Những món ăn này dễ nấu lại giúp bổ sung khí huyết, da dẻ hồng hào và làm ấm cơ thể!
Những thực phẩm nên tránh ăn vào buổi tối, bất ngờ nhất là 2 thực phẩm cuối
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với sự đa dạng của lựa chọn thực phẩm và phong cách ăn uống, việc quyết định buổi tối phù hợp không chỉ liên quan đến khẩu vị cá nhân mà còn đến yếu tố dinh dưỡng và sức khỏe.
Rang hạt dẻ nhanh gọn với nồi chiên không dầu
Ăn - 1 ngày trướcNên luộc qua hạt dẻ trước khi rang bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp chín đều bên trong, không bị quá khô phần bên ngoài.
Tết chay An Lạc 2026 diễn ra từ 28/01 đến 01/02 ở đâu, có gì đặc biệt?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Tuần lễ Xanh An Lạc – Tết chay An Lạc 2026 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 28/01 đến 01/02/2026 tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội). Chương trình có nhiều hoạt động hấp dẫn, được kỳ vọng trở thành điểm đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực chay, góp phần lan tỏa lối sống xanh và tiêu dùng bền vững.
Những món ăn “giữ vía” cho trẻ nhỏ theo quan niệm dân gian: Kinh nghiệm truyền đời cực hiệu quả
Ăn - 2 ngày trướcMón này như một cách "dỗ vía" rất tự nhiên.
Từ vụ pate "Cột đèn Hải Phòng", mách bạn cách tự làm pate ngon, mịn mượt, không tanh và nhanh gọn tại nhà chuẩn như ngoài hàng
ĂnGĐXH - Khám phá cách tự làm pate ngon tại nhà với công thức đơn giản và nguyên liệu an toàn. Đừng lo lắng về pate "Cột đèn Hải Phòng", hãy tự tay chế biến món ăn thơm béo, không tanh cho bữa sáng thêm hấp dẫn.
