Hà Nội
23°C / 22-25°C

Sự thật về sủ vàng - loài cá quý hàng tỷ đồng ở Việt Nam

Thứ sáu, 15:28 18/06/2021 | Sản phẩm - Dịch vụ

Cá sủ vàng là một loài cá cực kỳ quý hiếm được ví như "cục vàng biển" ở các nước Việt Nam, Trung Quốc. Giá trị vô cùng cao về dinh dưỡng và y học giúp chúng có giá lên tới hàng tỷ đồng.

Sự thật về sủ vàng - loài cá quý hàng tỷ đồng ở Việt Nam - Ảnh 1.

Cá Sủ vàng (tên khoa học là Otolithoides biauritus), còn gọi là cá sủ vây vàng, là loại cá lớn nhất trong họ cá sủ, thuộc bộ cá vược (họ Sciaenidae), phân bố ở Ấn Độ, Indonesia, Sri Lanka, Trung Quốc, Việt Nam.

Sự thật về sủ vàng - loài cá quý hàng tỷ đồng ở Việt Nam - Ảnh 2.

Cá Sủ vàng khi được tìm thấy thường có kích thước trung bình khoảng 100cm và nặng tới 120 – 130kg. Cá Sủ có môi trường sống chính là ở biển nhưng đến mùa sinh nở (thường từ tháng 1-4 hàng năm), chúng bơi về phía các vùng cửa sông nước lợ để đẻ trứng.

Sự thật về sủ vàng - loài cá quý hàng tỷ đồng ở Việt Nam - Ảnh 3.

Khi trứng nở, các đàn cá con sẽ bơi ngược lên vùng nước ngọt để sinh sống trong vòng 1 đến 2 năm đầu. Khi trưởng thành, chúng trở lại biển. Cân nặng lúc này của loài Cá Sủ vàng thường rơi vào khoảng 10kg.

Sự thật về sủ vàng - loài cá quý hàng tỷ đồng ở Việt Nam - Ảnh 4.

Không khó để nhận biết loài cá này với đặc điểm như miệng rộng và khá nhọn, có màu vàng nghệ lấp lánh. Nửa thân dưới của chúng có màu trắng bạc hơi phớt hồng.

Sự thật về sủ vàng - loài cá quý hàng tỷ đồng ở Việt Nam - Ảnh 5.

Tùy vào môi trường chúng đang sống mà đầu và lưng có màu xám hoặc xanh. Khi cá Sủ vàng chết, toàn thân cá sẽ dần đổi màu từ vàng nhạt sang vàng thẫm.

Sự thật về sủ vàng - loài cá quý hàng tỷ đồng ở Việt Nam - Ảnh 6.

Cá Sủ có thức ăn chính là các loài động vật không xương sống và các loài cá con sống ở tầng đáy của môi trường nước. Chúng rất khó phát triển trong môi trường nhân tạo, vậy nên việc nuôi loài cá này làm cảnh hoặc bảo tồn là điều cực kỳ khó khăn.

Sự thật về sủ vàng - loài cá quý hàng tỷ đồng ở Việt Nam - Ảnh 7.

Cá Sủ vàng loài cá đặc biệt quý hiếm, có giá trị kinh tế rất cao trên thị trường thế giới và được ví "đắt như vàng". Chúng được đánh giá bồi bổ gan thận rất cao. Thịt Cá Sủ vàng tươi, có mùi vị thơm ngon.

Sự thật về sủ vàng - loài cá quý hàng tỷ đồng ở Việt Nam - Ảnh 8.

Những phụ nữ có thai hoặc sau khi sinh ăn Cá Sủ vàng sẽ bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu. Đối với quan niệm của người Trung Quốc, ăn Cá Sủ vàng đem lại may mắn.

Sự thật về sủ vàng - loài cá quý hàng tỷ đồng ở Việt Nam - Ảnh 9.

Còn với người Việt Nam, Nhật Bản thì loại cá này được ví như trời ban xuống vì giá trị kinh tế, độ quý hiếm. Đặc biệt hơn, món ăn được chế biến từ Cá Sủ vàng lọt top 10 món ăn ưa thích nhất của người Hồng Kong và thuộc loại món ăn đắt nhất thế giới.

Sự thật về sủ vàng - loài cá quý hàng tỷ đồng ở Việt Nam - Ảnh 10.

Tuy nhiên, thứ đắt nhất để tạo nên giá trị tiền tỷ của con Cá Sủ vàng không nằm ở thịt, vẩy vàng mà nằm ở bong bóng của cá. Bởi bóng Cá Sủ vàng phơi khô được cho là có giá trị dinh dưỡng ngang với nhân sâm.

Sự thật về sủ vàng - loài cá quý hàng tỷ đồng ở Việt Nam - Ảnh 11.

Trong bong bóng của Cá Sủ vàng, cứ 500 gram thì chứa 442 gram đạm. Do đó, ăn nó giúp đại bổ chân nguyên, hoạt huyết tráng dương, bổ sung chất cho cơ thể suy nhược, thiếu máu.

Sự thật về sủ vàng - loài cá quý hàng tỷ đồng ở Việt Nam - Ảnh 12.

Ngoài ra, với y học hiện đại, bong bóng Cá Sủ vàng được dùng để sản xuất chỉ khâu tự phân hủy trong những ca phẫu thuật. Chỉ này không gây tổn thương đối với mô, giảm thiểu nguy cơ viêm nhiễm. Chỉ tự tiêu làm từ bong bóng Cá Sủ Vàng được y học các nước phát triển sử dụng rất hữu hiệu.

Theo Tri Thức và Cuộc Sống

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Giá iPhone 15, iPhone 15 Pro Max mới nhất giảm sốc, rẻ như xả kho, hiệu năng xịn chẳng kém iPhone 16

Giá iPhone 15, iPhone 15 Pro Max mới nhất giảm sốc, rẻ như xả kho, hiệu năng xịn chẳng kém iPhone 16

Giá cả thị trường - 49 phút trước

GĐXH - Giá iPhone 15, iPhone 15 Pro Max mới nhất giảm mạnh, được nhiều khách Việt ưa chuộng, nhất là phiên bản iPhone 15 giá rẻ và iPhone 15 Pro Max cao cấp.

Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander mới nhất giảm sốc, rẻ chạm đáy chỉ ngang sedan hạng B Toyota Vios

Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander mới nhất giảm sốc, rẻ chạm đáy chỉ ngang sedan hạng B Toyota Vios

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander mới nhất đang cực hấp dẫn bởi khuyến mại lớn, là ưu thế để mẫu MPV của Mitsubishi bứt phá trước Toyota Veloz Cross trong cuộc đua doanh số.

Xe ga 125cc giá 34,2 triệu đồng tại Việt Nam có ABS sánh ngang Air Blade, rẻ như Vision sẽ khuấy đảo thị trường?

Xe ga 125cc giá 34,2 triệu đồng tại Việt Nam có ABS sánh ngang Air Blade, rẻ như Vision sẽ khuấy đảo thị trường?

Giá cả thị trường - 2 giờ trước

GĐXH - Xe ga 125cc có thiết kế thể thao như Honda Air Blade, trang bị ăn đứt Vision với phanh ABS sẽ có mặt trên thị trường Việt thời gian tới.

Giá chung cư Hà Nội tiếp tục tăng, đạt 80 triệu đồng/m²

Giá chung cư Hà Nội tiếp tục tăng, đạt 80 triệu đồng/m²

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

Theo báo cáo của Công ty bất động sản One Mount Group, giá bán căn hộ sơ cấp tại Hà Nội quý II đạt khoảng 80 triệu đồng/m², tăng 5,6% so với quý trước.

Một loại mận của Trung Quốc có giá vài trăm nghìn đồng/kg đổ bộ thị trường quả Việt được chị em săn đón

Một loại mận của Trung Quốc có giá vài trăm nghìn đồng/kg đổ bộ thị trường quả Việt được chị em săn đón

Sản phẩm - Dịch vụ - 16 giờ trước

GĐXH - Mặc dù có mức giá đắt gấp hàng chục lần mận hậu của Việt Nam nhưng mận cau của Trung Quốc vẫn được nhiều người tiêu dùng săn đón, thậm chí tiểu thương còn không đủ hàng để bán cho khách.

Đề xuất giao dịch vàng từ 20 triệu đồng/ngày trở lên qua tài khoản chưa hết 'nóng', lại thêm đề xuất giao dịch vàng bằng phương tiện điện tử

Đề xuất giao dịch vàng từ 20 triệu đồng/ngày trở lên qua tài khoản chưa hết 'nóng', lại thêm đề xuất giao dịch vàng bằng phương tiện điện tử

Bảo vệ người tiêu dùng - 17 giờ trước

GĐXH - Một số ngân hàng thương mại đề xuất cần có quy định cụ thể về việc giao dịch mua, bán vàng bằng phương tiện điện tử.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 16/7/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 16/7/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 17 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Tư ngày 16/7/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Xuất hiện ngân hàng có lãi suất tiết kiệm 7,7%: Gửi tiết kiệm 200 triệu đồng 12 tháng được bao nhiêu tiền lãi?

Xuất hiện ngân hàng có lãi suất tiết kiệm 7,7%: Gửi tiết kiệm 200 triệu đồng 12 tháng được bao nhiêu tiền lãi?

Giá cả thị trường - 20 giờ trước

GĐXH - Lãi suất tiết kiệm kì hạn 12 tháng trong hệ thống ngân hàng dao động quanh ngưỡng 4,9 - 9%.

Bất ngờ trước giá cho thuê biệt thự tại phường Hà Đông từ tháng 7/2025

Bất ngờ trước giá cho thuê biệt thự tại phường Hà Đông từ tháng 7/2025

Giá cả thị trường - 20 giờ trước

GĐXH - Từ tháng 7, sau khi sáp nhập địa giới hành chính, phường Hà Đông, thành phố Hà Nội đang thu hút sự chú ý mạnh mẽ từ giới đầu tư bất động sản, đặc biệt với mức giá cho thuê biệt thự cao ngất ngưởng.

'SCTV+' - Khi một hóa đơn gia đình trở thành cầu nối yêu thương qua từng điểm tích lũy

'SCTV+' - Khi một hóa đơn gia đình trở thành cầu nối yêu thương qua từng điểm tích lũy

Sản phẩm - Dịch vụ - 21 giờ trước

Mỗi gia đình đều có những thói quen riêng trong nhịp sống thường nhật. Có người mẹ đều đặn thanh toán hóa đơn đầu tháng, người cha quen tay kiểm tra mạng Internet vào tối cuối tuần, và lũ trẻ thì háo hức với những bộ phim hoạt hình mỗi tối.

Top