Tác hại khôn lường khi ăn nhiều bim bim

Thứ ba, 19:27 16/10/2012 | Gia đình

Tôi nghe nói, ăn nhiều bim bim không tốt cho sức khỏe. Xin quý báo tư vấn. (Nguyễn Thị Thắm, Lào Cai).

Không chỉ ở nước ta, mà nhiều nước trên thế giới, bim bim là đồ ăn vặt được ưa thích của trẻ em và cả người lớn. Tại Việt Nam, hiện có nhiều loại bim bim, khác nhau trên thị trường. Theo GS Peter Weissberg, giám đốc y tế của BHF, nếu mỗi ngày ăn một gói bim bim thì một năm, cơ thể của trẻ đã hấp thu khoảng 5 lít dầu (một gói bim bim 35g chứa 2,5 thìa dầu).

Bên cạnh dầu ăn, trong thành phần của bim bim còn chứa nhiều muối và đường. Việc hấp thu một lượng lớn chất acrylamide (có trong bim bim) sẽ làm gia tăng nguy cơ bị ung thư thận, đặc biệt là ở những người nghiện thuốc lá.
 
Theo các chuyên gia của Viện Dinh dưỡng, bim bim được chế biến ở nhiệt độ cao sinh ra chất béo thể đồng phân. Nếu tỷ lệ chất béo này chiếm từ 5 - 10% trở lên trong tổng lượng chất béo của khẩu phần ăn hàng ngày cho một người thì dẫn đến các vấn đề về sức khỏe tim mạch, tăng huyết áp. Lượng muối có chứa trong bim bim ảnh hưởng đến chức năng thận còn lượng đường trong đó lại có nguy cơ gây bệnh đái tháo đường týp 2. Trẻ em ăn nhiều bim bim và uống nhiều nước dẫn đến đầy bụng, chán ăn. Vì vậy, không nên cho trẻ ăn nhiều bim bim dẫn đến suy dinh dưỡng thể béo phì và không tốt cho sức khỏe.
 
Theo BS Phi Yến
Sức khỏe & Đời sống
lehuong
Ý kiến của bạn
Lương vừa nhận đã gần hết: 4 cung hoàng đạo tiêu tiền như nước

Lương vừa nhận đã gần hết: 4 cung hoàng đạo tiêu tiền như nước

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Chi tiêu theo cảm xúc, thích là xuống tiền ngay khiến những cung hoàng đạo này thường xuyên rơi vào cảnh hết tiền từ rất sớm. Bạn có nằm trong danh sách này?

Về già, điều đáng sợ nhất không phải cô đơn: 3 thói quen khiến nhiều người cao tuổi sống ngày càng mệt mỏi

Về già, điều đáng sợ nhất không phải cô đơn: 3 thói quen khiến nhiều người cao tuổi sống ngày càng mệt mỏi

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Nhiều người cho rằng tuổi già khổ nhất là cô đơn. Thế nhưng trên thực tế, không ít người vẫn có con cháu bên cạnh mà cuộc sống vẫn nặng nề vì chưa từ bỏ những thói quen đã ăn sâu nhiều năm. Muốn những năm tháng cuối đời nhẹ nhõm hơn, có lẽ điều cần thay đổi trước tiên chính là chính mình.

4 đặc điểm ở người có khả năng hút tài lộc mạnh hơn người khác

4 đặc điểm ở người có khả năng hút tài lộc mạnh hơn người khác

Thâm cung bí sử - 2 giờ trước

GĐXH - Nếu sở hữu 4 đặc điểm dưới đây, bạn có nhiều cơ hội thu hút tài lộc, hạn chế rủi ro và xây dựng nền tảng tài chính vững chắc theo thời gian.

Nghỉ hưu sớm 5 năm, tôi già đi cả chục tuổi

Nghỉ hưu sớm 5 năm, tôi già đi cả chục tuổi

Gia đình - 4 giờ trước

GĐXH - Nghĩ rằng nghỉ hưu sớm sẽ có thể tận hưởng cuộc sống theo cách mình mong muốn, nhưng chỉ sau 5 năm, thực tế hoàn toàn trái ngược với những gì tôi từng kỳ vọng.

Người EQ thấp khi sử dụng mạng xã hội thường để lộ đặc điểm này

Người EQ thấp khi sử dụng mạng xã hội thường để lộ đặc điểm này

Gia đình - 15 giờ trước

EQ không thể được đánh giá chỉ qua vài bài đăng trên mạng xã hội nhưng cách một người ứng xử trong không gian trực tuyến lại phản ánh khá rõ khả năng quản lý cảm xúc.

Có những điều bình thường, đến khi mất đi mới biết là hạnh phúc!

Có những điều bình thường, đến khi mất đi mới biết là hạnh phúc!

Gia đình - 16 giờ trước

GĐXH - Nhân Ngày Gia đình Việt Nam 28/6, podcast đặc biệt này không kể về những điều lớn lao, mà là những câu chuyện rất đỗi đời thường: Một bữa cơm đủ đầy, tiếng bố ho ngoài hiên hay lời gọi "vào ăn cơm thôi" đã trở thành ký ức. Để rồi mỗi chúng ta chợt nhận ra rằng, điều quý giá nhất trong cuộc đời không phải là ngôi nhà mình đang sống, mà là những người từng ngồi bên nhau dưới mái nhà ấy.

Không lương hưu, cặp vợ chồng U70 vẫn sống thảnh thơi nhờ một quyết định táo bạo ở tuổi 60

Không lương hưu, cặp vợ chồng U70 vẫn sống thảnh thơi nhờ một quyết định táo bạo ở tuổi 60

Gia đình - 21 giờ trước

GĐXH - Không có lương hưu, cũng không muốn trở thành gánh nặng của con cái, cặp vợ chồng đã quyết định bán căn nhà ở khu trung tâm để chuyển về quê sinh sống.

Con thích làm 5 điều này, cha mẹ nên mừng thầm: Chỉ 1 thôi cũng cần được khuyến khích

Con thích làm 5 điều này, cha mẹ nên mừng thầm: Chỉ 1 thôi cũng cần được khuyến khích

Nuôi dạy con - 22 giờ trước

Điều quan trọng là cha mẹ phân biệt được đâu là hành vi nguy hiểm cần uốn nắn và đâu là biểu hiện tự nhiên của quá trình lớn lên.

4 cung hoàng đạo yêu cuồng nhiệt nhưng khó dài lâu

4 cung hoàng đạo yêu cuồng nhiệt nhưng khó dài lâu

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Một số cung hoàng đạo có tính cách yêu thích tự do, đam mê trải nghiệm hoặc luôn tìm kiếm điều mới mẻ nên thường gặp nhiều thử thách trong chuyện tình cảm.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.