Hà Nội
23°C / 22-25°C

Tác hại khôn lường khi ăn nhiều bim bim

Thứ ba, 19:27 16/10/2012 | Gia đình

Tôi nghe nói, ăn nhiều bim bim không tốt cho sức khỏe. Xin quý báo tư vấn. (Nguyễn Thị Thắm, Lào Cai).

Không chỉ ở nước ta, mà nhiều nước trên thế giới, bim bim là đồ ăn vặt được ưa thích của trẻ em và cả người lớn. Tại Việt Nam, hiện có nhiều loại bim bim, khác nhau trên thị trường. Theo GS Peter Weissberg, giám đốc y tế của BHF, nếu mỗi ngày ăn một gói bim bim thì một năm, cơ thể của trẻ đã hấp thu khoảng 5 lít dầu (một gói bim bim 35g chứa 2,5 thìa dầu).

Bên cạnh dầu ăn, trong thành phần của bim bim còn chứa nhiều muối và đường. Việc hấp thu một lượng lớn chất acrylamide (có trong bim bim) sẽ làm gia tăng nguy cơ bị ung thư thận, đặc biệt là ở những người nghiện thuốc lá.
 
Theo các chuyên gia của Viện Dinh dưỡng, bim bim được chế biến ở nhiệt độ cao sinh ra chất béo thể đồng phân. Nếu tỷ lệ chất béo này chiếm từ 5 - 10% trở lên trong tổng lượng chất béo của khẩu phần ăn hàng ngày cho một người thì dẫn đến các vấn đề về sức khỏe tim mạch, tăng huyết áp. Lượng muối có chứa trong bim bim ảnh hưởng đến chức năng thận còn lượng đường trong đó lại có nguy cơ gây bệnh đái tháo đường týp 2. Trẻ em ăn nhiều bim bim và uống nhiều nước dẫn đến đầy bụng, chán ăn. Vì vậy, không nên cho trẻ ăn nhiều bim bim dẫn đến suy dinh dưỡng thể béo phì và không tốt cho sức khỏe.
 
Theo BS Phi Yến
Sức khỏe & Đời sống
lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cô gái từ chối phụng dưỡng vì cha mẹ thiên vị con trai, tòa yêu cầu cưỡng chế

Cô gái từ chối phụng dưỡng vì cha mẹ thiên vị con trai, tòa yêu cầu cưỡng chế

Gia đình - 5 giờ trước

Cho rằng chỉ anh trai được hưởng mọi ưu ái mới phải nuôi cha mẹ già, cô Trương kiên quyết cự tuyệt việc đóng tiền phụng dưỡng, khiến tòa án phải yêu cầu cưỡng chế.

9 kỹ năng sống biến con bạn thành 'chiến binh', tự tin sống tốt ở bất cứ chỗ nào

9 kỹ năng sống biến con bạn thành 'chiến binh', tự tin sống tốt ở bất cứ chỗ nào

Nuôi dạy con - 10 giờ trước

GĐXH - Cuộc sống luôn tiềm ẩn những tình huống bất ngờ. 9 kỹ năng sống dưới đây sẽ giúp con biết tự chăm sóc bản thân, ứng phó thông minh trước thử thách và sống tốt dù ở bất cứ môi trường nào.

Yêu kiểu dính như sam, xa một phút cũng thấy nhớ: 5 con giáp bám nửa kia như keo

Yêu kiểu dính như sam, xa một phút cũng thấy nhớ: 5 con giáp bám nửa kia như keo

Gia đình - 11 giờ trước

GĐXH - Trong tình yêu, mỗi người có một cách thể hiện cảm xúc khác nhau. Có những con giáp khi đã trao tim thì chỉ muốn ở bên người mình yêu 24/7.

4 cung hoàng đạo là cộng sự vàng, giúp bạn bứt phá sự nghiệp

4 cung hoàng đạo là cộng sự vàng, giúp bạn bứt phá sự nghiệp

Gia đình - 15 giờ trước

GĐXH - Trên hành trình chinh phục thành công đầy chông gai và thử thách, những cung hoàng đạo này là người bạn đồng hành không chỉ hỗ trợ bạn về công việc mà còn truyền cho bạn động lực, sự tự tin và tinh thần chiến đấu.

Nói đi câu cá, chồng bị bắt quả tang ở khách sạn với nhân tình 50 tuổi

Nói đi câu cá, chồng bị bắt quả tang ở khách sạn với nhân tình 50 tuổi

Gia đình - 17 giờ trước

Người chồng 30 tuổi bị bắt quả tang ngoại tình với phụ nữ 50 tuổi trong khách sạn tại Johor.

'Đặt tên con là Thù Hận, phút bức xúc của bố mẹ khiến con buồn cả tuổi thơ'

'Đặt tên con là Thù Hận, phút bức xúc của bố mẹ khiến con buồn cả tuổi thơ'

Gia đình - 18 giờ trước

Chuyện một chàng trai cảm kích vì cán bộ xã giúp anh thoát khỏi cái tên "Thù Hận" khơi cuộc thảo luận của cư dân mạng về chuyện đặt tên có ý nghĩa tiêu cực cho con.

Xấu hổ vì mẹ 77 tuổi vẫn lấy chồng, con trai bỏ mặc không phụng dưỡng

Xấu hổ vì mẹ 77 tuổi vẫn lấy chồng, con trai bỏ mặc không phụng dưỡng

Gia đình - 1 ngày trước

Coi việc mẹ mình kết hôn lần nữa ở tuổi 77 là đáng xấu hổ, người con trai cả bỏ rơi bà, thậm chí không chăm sóc, hỏi han khi mẹ bệnh nặng phải cấp cứu.

Nhạy cảm quá mức khi yêu: 3 cung hoàng đạo dễ tự làm mình tổn thương

Nhạy cảm quá mức khi yêu: 3 cung hoàng đạo dễ tự làm mình tổn thương

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Trong tình yêu, những cung hoàng đạo này để ý đến từng lời nói, từng hành động của nửa kia. Sự nhạy cảm này rất dễ khiến họ bị tổn thương.

Nghỉ hưu 7 năm vẫn bị con cái 'hành' đủ đường, bà lão bỏ đi làm bảo mẫu: 'Có tiền mới là điểm tựa cuối đời'

Nghỉ hưu 7 năm vẫn bị con cái 'hành' đủ đường, bà lão bỏ đi làm bảo mẫu: 'Có tiền mới là điểm tựa cuối đời'

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Sau khi nghỉ hưu, cuộc sống bà lại rơi vào vòng xoáy mệt mỏi và thất vọng khi bị con cái đòi hỏi đủ điều.

Vợ chồng không ai chịu nuôi con khuyết tật, quan tòa tức giận không cho ly hôn

Vợ chồng không ai chịu nuôi con khuyết tật, quan tòa tức giận không cho ly hôn

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

Cặp vợ chồng muốn bỏ nhau nhưng không ai chịu nuôi đứa con khuyết tật, cứ đùn đẩy qua lại khiến quan tòa phẫn nộ bác đơn ly hôn.

Top